【2019/05/10】訪店 Retty初でしょうか? 最近オープンしたらしいこちらのお店 西田場とや台ずしの並びにあり、競合ひしめく駅前にありますが、15時からやっている嬉しいお店♡ お通しの筍と鶏の煮物がまた美味しい! お刺身のツマも丁寧で細工もあり、目で舌で楽しませてくれます♪ カウンター、テーブル席、そして奥に座敷席。 座敷席だと落ち着いた感じで食べられました。 常連さんらしきお客さんが楽しそうにカウンターで飲んでらっしゃいました! お料理が美味しくないと飲んだ気になりませんが、頼んだ全てが美味しかったです。 また来ます♡
チームドボン❤️ 新潟市秋葉区にある、 わたなべ。 ランチで再訪✨ 本日土曜日で激混み∑(゚Д゚)…ってかいつもランチどきは混んでるね〜✨ って事で今日は、鶏煮干し塩らーめん¥720と半チャーハン¥380のセットが¥980✨ ラーパス提示で¥100offの¥880❤️ 無料のらーめん大盛りでいただきました❤️ (*´꒳`*) 2種の丸鶏を使った鶏ガラ出汁清湯スープに、片口鰯やウルメイワシの煮干し出汁をしっかり効かせたコクあるスープ❤️ 飲み干す一杯✨ 麺は日清製粉の小麦「麺無双」を使った細ウェーブ麺✨ 大盛り無料は嬉しいね❤️ チャーシューはバラ肉使用✨ 穂先メンマに水菜✨刻みネギがのる。 半チャーハンもしっかり味のシットリチャーハン✨ 普通盛?って思う量❤️(*⁰▿⁰*) 完飲✨完食❤️体内ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️(*´꒳`*) お久にてんきゅ❤️麺食房 わたなべ✨ (*゚▽゚)ノ チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #大盛りが無料 #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん?……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️
美幌で1番入りづらいラーメン屋
市原にて。 2月オープンのらーめん屋さんへ。 豚骨醤油、醤油、塩の三種類のスープが楽しめるらーめん屋さん。家族でお邪魔したため全種類食べましたがすべてのらーめんが高レベルで旨し。 他のサイドメニューも数多く、旨い。 豚骨醤油は家系のそれとは少し違って、ギトギトしっぱなしではない最後まで食べれるアッサリも感じられます。 個人的には塩らーめんが美味しくて専門店に負けない美味しさだと感じました。 夜はお酒も飲めるし、おつまみメニューも用意されており長居してても大丈夫そう。 今後通うお店になりそうです。 #市原市 #君塚 #らーめん #新店舗 #一人でも気軽に入れる #豚骨ベースの醤油味 #塩のさっぱりとしたスープ
熊野地鶏ラーメン 1200両税込 ※中華そば あっさりスープ ※チャーシュー2枚、もやし 青梗菜、ネギ、糸唐辛子 ※隠し味に唐辛子を ※極細ストレート麺 ※熊野地鶏ガラスープ ※素材へのこだわり ※丼は発泡スチロール製 ※伊勢忍者キングダム ※入場券1500両 ※にゃんまげはどこへ ※1両は日本円で1円 ※いらっしゃいまし~ ※LINEクーポンで300両引き #伊勢志摩 #伊勢市 #二見 #伊勢忍者キングダム #ともいきの国 #にゃんまげ #ラーメン #熊野地鶏 #日帰り温泉 #公式ホームページあり #クレジットカードOK
ラーメン通の方にオススメいただき、訪れました。 「鶏料理 慶」 いただいた鶏塩ラーメンは、 煮干しと昆布の和風出汁に、鶏を掛け合わせているスープは、清湯(チンタン)スープというそうです。 綺麗で優しいスープですが、上に乗ってる鶏の分厚さとか、滋味深い味わいとか、いろんなバランスが考えられてて面白くて、食べ応えもあり。 とても好みで楽しい一杯でした。 また必ず食べたいラーメン!! おおすめありがとうございました!!
極みネギ塩ラーメンが美味。チャーハンはパラパラであっさり系。棒餃子はパリッと感が欲しかった。次回はしょうゆにチャレンジしたい。 駐車場が広くて助かる。 2025.12.14 再訪 こてうまラーメンはニンニクの風味がよく、意外とさっぱり。逆にこく味噌ラーメンの方がこってり感あり。お決まりの半チャーハン。ミニカレーはちょいスパイシー。餃子にはもっとがんばってほしい。次回こそしょうゆで!
とある日のランチは最近高岡にオープンしたラーメン屋さんへ。以前もありましたが撤退、今回再オープンです。 お店に入り券売機としばし対峙して一番上の醤油ラーメンを麺の固さ、あぶらの量、味の濃さをふつうで注文。 醤油ラーメン、久々に食べましたが美味しい。病みつきになる濃厚さです。麺の固さ、味の濃さはふつうでよかったのですがおっさんにはあぶらが多すぎたので次はあぶら少なめにしようと思います。 #高岡 #ラーメン屋さん #家系ラーメン #再オープン #濃厚 #あぶらは少なめで #24時間営業
「また行きたい!」と思われるお店になるために!
今日は小田原から少し北の辺り。開成って駅近く⋯でも車で行く。 特製ラーメン(塩)1100円。 塩推し⋯ぽかったので。 スープ、ベースは鶏、貝だしタレ、塩には貝が合います。 優しい感じ、悪くなし。 バターが幻のバター? 最初から溶けちゃってる⋯もったいないな、溶けない場所に置くか、別皿がいいな。 麺は細麺、スープに合ってる。 卵麺だった⋯わかりませんでした。 チャーシュー、デカくて肉々しく良し。 穂先メンマと海苔。 味玉は讃岐コーチン⋯初めて聞いた⋯、まあ旨かったから良し。 駐車場が店前の看板には4台⋯店内メニュー、地元誌には3台⋯まあ4台に増えたんだろうな。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン23杯目
11/7 豊橋市 千賀商店さん。 濃厚えび味噌そば頂きました♪ 美味しい一杯でした。 えび香る味噌です。
トロント発の斬新な鶏白湯、クリーミー&爽やかな味変ラーメン
人形町に昨年(2024年)11月にオープンした「トロント発」の鶏白湯ラーメンのお店。ちょっと細道で、もともと「crab台風。」があった場所。お昼の早い目の時間に訪れてみたら、まだお客さんがいない状態だった。 入って左にある券売機で購入する仕組み。塩(900円)、醤油(950円)、味噌(1,000円)があったので、塩を選択。トッピングが一つ無料になるクーポンを持っていたので、「味玉」を選択。通常は150円。店内はL字型のカウンター。席数は10席ぐらいかな。 しばらく待っているとやってきた【塩】鶏白湯ラーメン。ちょっとすり鉢状になったラーメン鉢。白濁したスープに鶏チャーシューが2種類、ネギ、味玉、白きくらげ、ミニトマトが見える。麺は中細、と言っていいだろう。太麺ではない。スープは意外なことにあっさり。だがクリーミーな食感で、ちょっとしたポタージュのような感じ。あんまり飲んだことないラーメンスープだった。途中から「塩麹レモン」を加えることで、味変を楽しむことができる。味変と言うと濃くなることも多いが、こちらは酸味を加えて爽やかになるという方向性が面白い。 トロント発、ということもあり日本とは少し違った趣向性があるラーメン。気になる方はぜひ。 #人形町 #ラーメン #トロント発
札幌を代表する心も身体も温まる濃厚味噌ラーメンの名店
味噌ラーメンの有名店に来た。濃厚なスープ。熱々で美味しかった。寒い冬に食べに行ったらめちゃくちゃ美味しく感じると思う。また行きたい。 #旅行にて #味噌スープは濃厚 #有名店 #こってりラーメン #コシのある中細麺
上品な生姜醤油ともちもち自家製麺、洗練されたバランス感の一杯
横浜で所用があり、久しぶりに大好きな 維新商店 さんを訪問。前回訪問はコロナ前なのでしばらく来てませんでした。 お!外からはわかりませんが、内装がかなり変わってました。こちらの内装とても良いですね 私はこちらでは必ず特製醤油らーめんを注文します。 淡麗の醤油がキリッとストレートに美味しく、麺とよく絡みます。 チャーシューも3枚付いておりジューシーで、甘みのあるチャーシュー。そして3つワンタンがついてます。 ワンタンは大きくもなく小さくもなく程よい肉肉しいワンタンで美味しいです。 変わらない味で本当に美味しい。 相変わらず並んでましたが並んでても食べたいラーメンです。 #横浜グルメ #横浜ラーメン #維新商店 #維新商店の中華そば #維新商店本店 #維新商店ワンタン中華そば
仙台駅近くの上質なラーメンと多彩な味わいが楽しめる洗練空間
仙台駅近くにある、仙臺 くろくさんで、ラーメンを頂きました。 しおそば 普通 1,000円 極上しおそば推されてましたが、温度ドロップが嫌なので、普通のしおそぱにしました。 温度落ちると味も落ちる気がしてしまう私です(^^;; 鶏と昆布のキレイな味のハーモニーが絶品です!鶏と昆布のコクと甘味に、ヒマラヤ岩塩が丁度良い塩梅に効いています。 いや〜、美味しいですね〜。 優しい味ですが、めちゃくちゃ美味しいやつです。 ラーメンって濃いだけが美味しいんじゃあないんですよ^_^ 麺もスープにバッチリ合う艶やかな細麺です。 味が優しいので、メンマとチャーシューは味濃いめに仕上げられていますね。 もち汁まで完食の背徳の一杯です。 いや〜楽しい一杯でした。
青竹手打ち麺と澄んだスープが評判の、待っても食べたい佐野ラーメンの名店
佐野ラーメンの超人気店です。 ニンニクラーメンにバラのりと煮卵トッピング。 とっても美味しかったです。 #佐野ラーメン
ポタージュのようなスープとイタリアンの息吹が光る唯一無二のラーメン体験
練り醤油❗️ 濃厚なポタージュ系スープのラーメン。 上に乗ってる練り醤油を溶かしながら食べるよう注意書きがありました。 平麺でモチッと食感が良い感じ。 キャベツもシャキシャキ感あって良き(^^) チャーシューはとても柔らかで ひとり呑み後の〆ラーでしたが濃厚なラーメンも〆にアリですね(^.^) #〆のラーメン #ポタージュ系 #練り醤油ラーメン
香り立つ鶏ベース×選べるトッピング、バランス光る正統派ラーメン
横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅近くにある、鶏喰さんでラーメンを頂きました。 鶏の醤油らーめん 1,100円 スーパードライ中瓶 650円 やはりめっちゃ美味しいんですよ! 鶏の風味、コク、醤油とのバランス、鶏油、そして、細麺との相性!抜群です。 細麺ながら、しっかり噛み応えのある麺も時間と共にスープは吸っていきますが、強度は継続します。小麦の香りもしっかり香っています。 久々に頂きましたが、ほんとうに美味しい一杯です。 ビールと頂けば、更にグーです。
香り高い自家製麺とコク深いスープが織りなす、ご褒美ラーメン体験
2010年オープン。 秋葉原のビルの地下というなかなかすごいとこちお店はあります。 うどんにも使用される香川県産の 小麦粉を使った自家製麺がウリの1つ。 「ラーメン」¥1200 和な出汁感と僅かな酸味。 あっさりなだけでなくコクのある美味しさ。 自家製麺は意外と中太平打ち。 もっちりとした食感で良いです。 ラーメン激戦区の秋葉原の中でも あまり無いタイプのラーメンです。 つけ麺とかも気になります。 #千代田区 #ラーメン
濃密な煮干しの旨味で心を掴む、記帳制が嬉しい究極のラーメン体験
言わずとしれた煮干しの名店 土曜11:00着12:10〜の回で記帳 中華そば(1100円)、やまぶき味玉(150円)、のり3枚追加(100円) 正統派なセメント系煮干し 鶏は使ってなさそうでサラサラ 鶏使うと粘度でて煮干し感も強く感じやすい、悪くいえば誤魔化しができるがそれ抜きでこの濃さはかなりの煮干し量と思います ビター感はやや強めでファーストインプレッションなので印象に残りやすい その後煮干しの旨味が追い上げて来て引けた後はビターさと塩味が残る このジャンルは群雄割拠で飛び抜けたとは関しませんが人気店の貫禄を感じる一杯でした
煮干し×背脂×自家製手打ち麺のバランスが光る、個性派ラーメンの店
荻窪 二葉@荻窪 揚げ茄子の冷しラーメン(1,200円) 今年も来ました二葉の揚げ茄子冷やし! もち姫、キタホナミ6:4配合のもちもち麺変更でお願いしてみました。 これかなり弾力のある噛みごたえのもっちり麺でこれまた良いですねー。顎鍛えられますw スープを吸ったジューシィな大きな揚げ茄子が絶品!揚げシシトウのツーンと爽やかな辛さと出汁の旨味たっぷりのスープ、香ばしい竈焼チャーシューもうまうま、大葉の風味も絶妙で、納涼感溢れる一杯。今年も大変美味です♪