煮干し香る昔懐かしラーメンとジャンボ餃子が自慢の町中華
昔ながらのラーメンと味噌ラーメン、チャーハン 食べ始めてから気づいた ここは麺の量がデフォで多い180g 半ラーメン&半チャーハンにすればよかった こちらの名物 大餃子がすごくおいしい。なにもつけなくてもokな味、ぎっしり詰まったあんにびっくり。 ビールには、大根の煮物がついてきました。 BGMはラジオ&元気なおかあさん達の声にホッ
昭和レトロな雰囲気で味わう、羽田空港でほっとする絶品あんかけラーメン
2025/11/10初訪問。 いつも最終便で東京へ帰るのに、本日は早めの飛行機で東京へ帰ってみた。羽田空港に18時に到着。 いつも閉店しているお店がほぼ全部開いていて新鮮な感じ! エスカレーター横にあった看板の写真にやられて一番端にある「天鳳」に行ってみた。 もちろん写真の「天鳳麺」(920円)を注文。 所謂醤油ラーメンに五目餡掛けの広東麺なのだが、この五目餡掛けには味噌が使われていて、徐々に醤油スープが味噌味に勝手に味変していき、その味が絶妙に美味い!面白い麺でした! 美味しかった! まんぞく! ■追記 2025/12/1 初めて訪問してから1ヶ月で3回行ってしまった… 1回はランチで、もう1回は半炒飯付きで。 炒飯もパラパラで美味い! 天鳳麺の味噌味になったスープには米が合いすぎるのでおすすめ! 羽田空港にこのために早めに行くか、もしくは早い便で帰ってくるか、ここに行くために時間を作る自分がいますw 大満足! #天龍麺はおすすめ
炙りチーズ×ふわとろ卵の絶品オムライスとピクルス食べ放題
東京出張の昼食で利用。行きたいお店が閉まっていたので急きょこちらのお店に変更。ボリュームがあって美味しかったです。ピクルス食べ放題です。 #オムライス #ボリューム満点
クオリティとコスパを両立した、香ばしさ広がる熊本ラーメンと肉料理の名店
2週間前に熊本から東京に戻り、暫く熊本ラーメンとお別れだと思っていたら、散歩の途中にこのお店発見。こんな近くにあったとは。迷わず入店。 どうかな、家系に寄せてたりしたらがっかりだな、とか思っていたら、正真正銘熊本ラーメンでした。2週間前に満喫してきたのだから間違いなし。こんなに近くにあったなんて嬉しいです。一気にローテーションの一角どころか、エースに昇格です。嬉しい、美味しい。また来ます。ご馳走様でした。
テレビ発の本格醤油豚骨、コク深いスープと絶妙な細麺が味わえるラーメン店
【中延駅近にある美味しいラーメン屋さん】今日の晩ご飯は中延。駅からすぐのところにあるでびっとへ。色々な種類のラーメンを楽しめるこちらのお店。本日は豚骨しょうゆチャーシュー麺を注文!登場したのは厚切りチャーシューが4枚乗った贅沢な逸品♫きくらげ、もやしなども存在感あり!美味しくいただきました♫ #駅近で嬉しい #ラーメンの種類豊富
秋葉原電気街口方面にある、濃厚鳥白湯ラーメンの専門店
濃厚鶏骨醤油そばとユッケ風ご飯を注文。鶏骨のラーメン。比較的あっさりなイメージがあったが家系や豚骨のスープ並みにかなり濃厚な味。こってり感が凄い。トッピングのつくねも美味しい。麺の替え玉を頼みたくなる。ユッケご飯もピリッとしてておすすめ。 #こってりラーメン #濃厚 #ラーメン #鶏骨
ボリューム満点トッピングと中毒性のある味わいが魅力の家系ラーメン
No.1403【大胆アレンジ、魚介香る家系の塩!】 「吉祥寺 武蔵家」で「あご塩チャーシューメン」とおかわり自由の「こだわり白飯」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:14時24分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「あご塩チャーシューメン」1150円 「こだわり白飯」150円 (好みは全部普通」 ◆着丼時間:14時35分(11分待ち) 今となっては「たかさご家」の系譜の中野「武蔵家」の方が大きな拡大を見せてメジャーになりましたが、私にとっての「武蔵家」は「六角家」系譜の吉祥寺の「吉祥寺 武蔵家」さんです。 学生時代は、まだ移転前で京王井の頭線吉祥寺駅のすぐ近くにあった「ぶぶか」と、同じくまだ移転前の西荻方面のガード下に店を構えていた「武蔵家」さんが飲みの後の鉄板で、大げさな話ではななく4年間で100杯ずつは食べたと思います(笑) ガード下の「武蔵家」は、「六角家」で修業された永井氏と脱サラした藤井氏が共同で開業したお店です。その後永井氏は「洞くつ家」を開店するのですが、今でも「洞くつ家」の前には「六角家姉妹店」と掲げられており、どちらかと言うと六角家に近しい永井氏が離れていった形だったんだと推測します。なんか円満じゃなかった匂いがプンプンしますね… ガード下にあった吉祥寺「武蔵家」は現在では吉祥寺駅南口、ドン・キホーテの裏手に移転し、今でも藤崎氏が店主として営んでおります。 そういう意味では、私が学生時代愛した味はどちらかというと「洞くつ家」に色濃く受け継がれているわけで、どうしても「洞くつ家」に行く頻度が高いのですが、久々に吉祥寺「武蔵家」に行ってみることにしました。 現着するとならびは無し。券売機とご対面♪おお?家系では見慣れない「塩」の文字が!「あご塩ラーメン」ですって。これは面白そう。さして「武蔵家」にノスタルジーを感じることも無いので(笑)ここは変わり種の「あご塩チャーシューメン」をお願いする事にしました。さらにおかわり自由の「こだわり白飯」もプッシュ!これで万全です。 そろそろ着丼しそうなタイミングで、セルフで白飯を軽く盛り、現着から待つ事およそ11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 見た目はそこまで変わりがないのかな…?と思いつつスープを頂くと結構ビックリ!全然普通の家系じゃない‼豚骨はがっつり感じつつもかなり魚介の風味が前面に出たスープですね。雑味が少ないアゴ出汁の上品な旨味と香りは、舌にまとわりつくほどに濃い豚骨にも負けないインパクトがあります。これはこれで美味しいかも。塩味は家系にしては比較的抑え目ですが、一般的には濃い味ですのでこれはご飯にも当然合う! 麺は短めでモチモチのいわゆる家系の麺。チャーシューは結構厚めで肉々しくて非常に好みでした。 「あご塩ラーメン」かなり普通の「ラーメン」と差別化されていて美味しかったです。こうなると次は普通の「ラーメン」食べたくなっちゃうんですけどね(笑)
濃厚スープと明るい接客が自慢、成城で元気になれる家系ラーメン
【No.2103・東京・世田谷/成城学園前】2010年10月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★人気店。半年振りに訪問、定期的に食べたくなる家系ラーメン、ご飯が欠かせません。 【おじさんの注文】 ①ラーメン(並、税込900円)、②ライス食べ放題(税込100円) 【おじさんのお好み】 ①麺:硬め、②味:普通、③鶏油:普通 王道の家系ラーメンといっていい感じ、やっぱり旨い!おじさんもいい歳なので、味は薄め、鶏油は少な目のほうがいいかもしれないが、やっぱり「普通」が好きだ。 ライスはランチタイムは無料のサービスがあるので、それでよかったか。ライス食べ放題で100円ですが、お替わりしなかったし。次回はお替わりするか、サービスご飯にするか。
【✨替え玉無限✨】厳選素材を用いた渾身のスープ 豚骨醤油ラーメンの名店
2009年オープン、2021年リニューアルと 意外と長く営業しているらしい。 運営はムジャキフーズだとか。 「光らーめん」¥950 もっとチープなものをイメージしてましたが 意外としっかり豚骨味がします。 麺は村上朝日製麺らしい。 自分は一回もしませんでしたが 替え玉も何回でも無料で出来ます。すごい。 #渋谷区 #ラーメン
遅くまで楽しめる、泡立つ鶏豚骨スープと優しい味のラーメン
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 四ツ谷三丁目にあるラーメン屋さん。 通し営業で、かつ朝まで営業しているのかな?便利そうなお店。接客は良い。 【メニュー/金額】 鶏豚そば 858円 【スープ】 鶏も豚も薄いです。豚はほぼない。 見てわかる通りエスプーマなので、多分提供前にブレンダー使用しているからかぬるい。 【麺】 細麺ストレート。すっごく柔らかい。 茹ですぎた素麺みたいな感じでダマになっている。 【具材】 チャーシュー ┗クセもなく無難な感じ。 なんか乗っている茶色いもの ┗鰹ぶしぽい感じ。 ねぎ、めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
浅草で味わう個性派クリーミー豚骨ラーメン
2014年オープン。 『与ろゐ屋』『麺屋武蔵』で修業してた方のお店だとか。 自分以外のお客さんは全員海外の方でした。 「らーめん」¥1100 かなり美味しいです。しっかり豚骨です。 強く豚骨香あるようなタイプのものではなく 濃度と味が厚く重めの力強い豚骨です。 カエシは軽くサポートしてるくらいの印象。 ざらつきある自家製太麺も個人的に好みで つけ麺でも食べてみたい。 店員の方も海外客と積極的に 英語でコミュニケーションをとってたのが印象的でした。 #台東区 #ラーメン
本場仕込みの濃厚とんこつ×無料替玉で満腹まで楽しめるラーメンスポット
ノーマルラーメン700円 替玉1玉無料 食べ始めた時は、豚骨とは違うなんか微妙な風味〜って思いましたが、途中からそれも気にならなくなり、美味しくぺろっと2玉だん 途中でガッツリニンニク入れて またこよ
深夜も味わえる高級感漂う創作ラーメン空間
歌舞伎町(区役所付近)に位置する有名ラーメン屋。 約15年ぶりに訪問。 席は個室とカウンターで、各種キャッシュレス決済可能。 牛骨醤油ラーメン(1,280円)大盛り(150円)を注文。 麺は細麺で、牛の香り抜群。 飲み干すレベルのスープ。 また伺いたい #ラーメン #牛骨 #歌舞伎町
早朝からほっとする優しい味、博多駅近で楽しむ名物ごぼう天うどん
今日から2泊3日で夏休みに行けなかった九州乗り鉄食い倒れツアーショートを。 先ずは博多駅地下街の大福うどんからスタート。 食べたのは基本のきの字でごぼう天うどんとかしわおにぎりを。 コレコレ!このぶっとくてヤワヤワなうどんがええんよねぇ〜。 大変美味しゅうございました。 しかし他の席から聞こえてくるのは外国語ばかりでした。駅構内も外国人観光客たくさん(^^;;
澄んだ旨味とコクを堪能できる、行列も納得の正統派ラーメン
先日友人3人でランチ訪麺しました。 13時過ぎてましたが8名ほど並ばれてました。 入口にある 券売機で呼ばれる前に食券を購入。 今回は中華そば850円をチョイス。 見た目はシンプルですが、とにかくスープが旨い‼️ スッキリとした醤油ベースのスープは最後の一滴まで食したいスープです‼️ トッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマとなっております。 麺はストレート細麺で喉越し抜群です。 とんこつスープ好きでも惚れてしまうスープです‼️ 美味しく頂きました。 ご馳走様でした✨
深夜もお腹を満たす、濃厚背脂とボリューム油そばの老舗カウンター
普段はメニューにあっても余り手を出すことの無い油そばなのですが、専門店でもないのにメニューにある珍しさと券売機の旨そうな写真に一目惚れし、ポチっとしてみました。注文は大盛り油そば1120円にライス150円とスープ150円を添えてみました。後から気付いたのですが、客の9割は油そばを注文しているところを見ると大当たりの予感です。間も無くして着丼したのは何とも美しいビジュアルの油そば、でっかいチャーシューが中央に鎮座し、味玉の存在感も抜群。海苔とネギが彩りを添えて、それらの具材の下に構える主役の麺は極太、既にタレと絡んでいるのでそのまま食べられる状態になっているのがありがたい限りです。チャーシューは一旦スープに浸し、麺を一口頂いてみると衝撃の旨さ、前述の通り余り食さない油そばではあるものの、そんな中でも間違いなく過去一の油そばです。かなり濃いめのタレですが、ニンニクのパンチが効いており、背脂の甘味が深いコクとまろやかさを醸し出しております。麺はモチモチ、太麺なので濃い口の味付けにぴったりでした。ここでスープに浸しておいたチャーシューをオンザライス、味玉と紅しょうがを添えてオリジナルチャーシュー丼の完成、一気にかっこむとそこには至福の時が待っておりました。途中からは麺をスープに浸けてつけ麺としても楽しめる事を発見、色んな楽しみ方の出来る一杯でした。この油そばの為に通う価値ありの名店です、美味しかったです、ご馳走様でした。
豚骨を極めた者だけが出せる味「極豚」
白豚骨 850円税込 ※大判チャーシュー2枚 キクラゲ、のり ※博多麺、中華麺、グルテンフリー から博多麺を選択 もちろん細ストレート麺 ※麺の硬さはかためんを選択 中華麺でも硬さ注文できる ※ねぎの種類は白髪ねぎを選択 青ねぎ、白髪ねぎ、ねぎ無し ※にんにくの量は無しを選択 あり、無し、W(増し) ※辛子高菜(無料)必要か聞いてくれる もちろんオーダー ※苦手なもの聞いてくれる のり、チャーシュー、きくらげ ※アップセルしてくれる ※黒豚骨、味噌辛、中華そばもある ※サイドは唐揚げ、 焼餃子、水餃子、揚餃子 ※卓上に辛味油、ごま、こしょう 昆布酢、醤油、紅生姜 ※昼セットあり 16時まで、白飯大盛り無料 夜のセットメニューも ※自身の携帯電話で注文 スマホでQRコードの読み取り ※肉汁餃子のダンダダンも同グループ ベスト・モアグループ ※11時の開店早々入店も 料理場のボイラーが壊れたらしく 30分近く待って(声掛けあり)の着丼 お詫びにトッピングを 1個サービスで煮卵を選択 ※1月に訪問 #愛知県 #名古屋市 #名古屋駅 #大名古屋ビルヂング #ラーメン #とんこつラーメン #紅生姜辛子高菜 #ベスト・モア #ダンダダン #スマホでオーダー #クレジットカードOK #公式ホームページあり
深夜も満足できる、独自進化のコク旨豚骨ラーメン
朝4時まで営業しているラーメン店 私は長浜ラーメンを食べました これが本場の味かは分かりませんが美味しく頂きました
とろみスープとジューシー竜田揚げが味わえる和歌山ラーメン定食
めちゃくちゃ美味い和歌山ラーメン! まさかこのレベルが京橋で食べれるとはっ! 文句の付け所のないレベル!
恵比寿で味わう、野菜たっぷり本格ちゃんぽんと圧巻のチキンカツ定食
平日13時過ぎに訪問。 テーブル多数。半地下のお店。 チキンカツ定食(3枚) 1,000円。 薄めの鶏肉がしっかり揚げてある。 タルタルとソースで頂くが絶妙に美味い。 スープは中華スープ、次回はチャンポンだね!