(6ページ目)担々麺 激辛 でおすすめのお店

本場四川の汁なし担々麺（細麺）とライス（小）を注文。下の方に汁と挽肉がたまっているのでよくかき混ぜて食べていくと、途中からジンジンと少しずつ痺れてきます。辛い時に小ライスでやわらげながら完食しました。麺だけだと結構後半苦戦したかもです。ランチメニューには月替わりメニューもあるので定期的に来ると色々なメニューを楽しめます。

【地元民が並ぶ担々麺！汁なしも醤油も全部ウマい】 弘明寺の門前商店街から一歩入ったところにある地元大人気店「まえたん」さんに行ってまいりました 担々麺はもちろん、麻婆・ラーメン・定食まで幅広くいラインナップ。 ランチは＋300円で半チャーハンが付けられるという、最高すぎる柔軟性が魅力✨ 今日は気になる3杯を食べ比べ ◆汁なし麻婆担々麺（930円） トロトロ豆腐とピリッとしたあんが絡む細麺！ ネギがシャキッと良い仕事してます ◆特製担々麺（960円） たっぷりひき肉、ゴマのコク、優しい辛さ 仕上げの辛味ダレが天才的✨ ◆まえたんらーめん（860円） 味玉・チャーシュー・小松菜がドンッと乗って豪華 しっかりコシの麺＆旨み爆発チャーシューが優勝 そしてつい頼んじゃう半チャーハン（＋300円） 半と言いつつボリュームしっかりで満足度100点 卓上の辣油＆挽きたて花椒で味変も最高✨ 裏通りでも人が絶えない理由、しっかり納得でした！

友人が選んでくれた四川料理の店。 赤羽駅から近いプラザホテルの地下。 まだ新しいのかな。中華料理店にしてはかなりきれいな内装。 一方で料理は本格的な四川料理。白酒も置いてるし、いわゆるガチ中華ですね。 インゲン唐辛子炒め、よだれ鶏、豚肉と漬物の菜炒め、麻婆豆腐、エビ餃子、五目チャーハンとビールや紹興酒を4人で頼んで一人4,000円。 本格的に辛くておいしい四川料理をこの値段で食べられて大満足の夜でした。

2025年4月夕食に利用、京都−005 京都の町中華をと探すも失敗 錦市場の近くはすでに閉店 気を取り直し、チェーン店のこの店入店 豚キクラゲ卵炒め定食をオーダー 直ぐに到着 熱々の豚キクラゲ卵炒めを頬張る これはこれで満腹、美味し ご馳走様

⏰今回のお店は 日本橋、三越前 コレド室町にある 中華料理店の 四川飯店 日本橋 さんで オーダーしたのは 陳麻婆豆腐と 炒飯です⚽️ 今回も 個人的にお気に入りな 麻婆豆腐と炒飯を選んだのですが この組み合わせで 麻婆炒飯を楽しんでるんですが この高級感のあるお店で こういう食べ方をするって ちょっとどうかな？ って感じもするんですが この食べ方 めっちゃ美味しくて このお店には これを食べに行く位に お気に入りな 食べ方なんです⛔️

濃厚ねりごま担々刀削麺　870円 今日は、末広町でランチをいただきます。 十数年以上前に来た以来、本当に久しぶりの訪問。 11時45分、同僚と2人で入店、先客2人、後客8人。 気づけば店内は満席に。 食券を買う時に、以前食べた時の担々麺の味を思い出す。 こちらの酸味がある辛さは、あまり得意ではない。 辛いものが好きですが、今日はマイルド系のメニューをチョイス。 麺固めが命、お願いするも愛想のない店員にあっさり撃沈。(^^;; お店を見回すと、ちっちゃい字で書かれていました。(^^;; 確かに、刀削麺で固めはちょっと難しいかもしれません。 注文して、3分程度で提供です。 毎度感じることですが、麺というよりすいとん食べているみたい。(^^;; 具材は、挽き肉、もやし、細かく刻んだ筍に、パクチーがトッピング。 ベースが胡麻系なので、スープは辛さ控えめ。 刀削麺を食べ終えたあと、丼の底に挽肉と筍がたくさん残っている。 掬って食べる、穴あきれんげが欲しいところ。 お店を出る頃には、待ちの行列が出来ていました。 おいしくいただきました〜 2023年6月16日ランチにて利用　3.47

どこかへビューン❗️その7 杜の都の〆はこちらへ^o^ 氏ノ木から少し歩きますが迷わず到着。 オーダーは勿論麻婆焼きそば一択！ それに3個餃子を追加。 麻婆焼きそばは麺をしっかり炒めてあってカリカリ部分と普通の部分の食感の違いが楽しい。 麻婆豆腐自体は辛さ控えめで誰でも美味しく食べれます。 麻婆で身体も暖まり腹も満腹。 仙台昼呑みはここで終了〜(･3･)～♪ #麻婆焼きそば #めしや #しやごちゃんねる

湯島駅の近くの担々麺専門店『我流担々麺 竹子 天神下店』さんへ。ここらの飲食店は「天神下」と名乗るところが多いですね。 代表的なタンタン麺は「竹子すりゴマ紅油タンタン麺」の表示の中に、「タンタン麺」と「四川タンタン麺」がありました。 四川と付くほうがなんだか本格的な感じに思えます。なので『四川タンタン麺 900円』を注文しました。 他にも「バンバンジータンタン麺」「ゴコウニタンタン麺」「パイコウタンタン麺」などがありました。「ゴコウニ」の正体がわかりません。 「毎日半ライス無料サービス！」との事でしたので、少々おっさんですがお願いしました。 「四川タンタン麺」か運ばれてきました。イメージにある担々麺のスープよりは黒っぽいスープ。ザーサイがたくさん乗っています。 スープは胡麻が香る美味しい担々麺スープ。麺は超細麺。よく胡麻のスープを絡めてくれます。 超細麺を上に乗っていたザーサイと一緒に食べると美味しい。クセになる旨さ。あと引く美味しさです。 坦々スープを飲むとやっぱり白ご飯が欲しくなりすね。たのんで正解でした。 「当店のラーメンは3回はお召し上がり下さい。 本当の美味しさを発見できます。」との説明書きが正面の壁に貼ってありました。3回食べると中毒になりそうですね（笑）

香氣の「烈炎汁なし担々麺」890円と「ランチ麻婆飯(小)」200円 久しぶりに「汁なし」が食べたくなり、千歳烏山に専門店があると知って行ってみた。 ここは担々麺が「汁あり」「汁なし」「つけ麺」「冷やし」の4種類あって、辛さも「ノーマル」「紅」「烈炎」の3種類から選択する。心は「汁なし」に決めていた。辛さも「烈炎」一択なので「烈炎汁なし担々麺」をポチ。担々系はご飯が欲しくなるのでお得な「ランチ麻婆飯」も追加！万全の体制だ！！ちなみにランチはライスサービスとの事。 少し待つと「ランチ麻婆飯」到着。早い！一口食べると、うん、本格的な麻婆だ！このまま食べちゃいたいけど、ここは麺が来るのを待つ… そして待ってましたの汁なし着丼！！見た目はそこまで代わり映えのない汁なしといったところ。早速混ぜていく！胡麻と花椒の香りが立ってくる。待つ、混ぜる、と散々焦らされてようやくいただきます！ おお！いきなり美味い！中太のちぢれ麺はモチモチで、胡麻の旨味が主張するクリーミーなタレが絡んで口に飛び込んで来る。そして特徴的なのが「酸味」。クリーミーなのに酸味が効いていて重たくなくかなり爽やか。そして肝心な辛さはちゃんと辛い！！特に麻辣の麻(痺れ)が効いている！これは美味しい。ゴロゴロと入っているひき肉も甘味があって美味しく、たまに口に入るナッツもコクを足すいいアクセント。ここの汁なし相当美味いぞ！なんというかバランスがいい。ただ辛くて痺れるだけなのではなく、塩味、酸味、甘味、旨味がしっかり感じられる。その上で辛くてちゃんと痺れる。レベル高いな。卓上の二種類の花椒も嬉しい！ ただ烈炎の汁なし食べた後に麻婆飯食べると相当刺激が足らなく感じる（笑）そこで…汁なしの汁(矛盾)を麻婆飯にたっぷりかけてやった！これも最高！！！最高にうまい坦々ご飯に！こりゃ無料のランチライスでよかったかもね。 大変美味しゅうございました！！ #担々麺

あっさり鶏がらラーメンと鶏めし。 激辛の向日町でKARA-1グランプリーで優勝した麒麟園で家族3人でランチ。ここは激辛の担々麺が有名ですが、この日は娘もいたので、担々麺は食べませんでした。ちなみにこちらの担々麺を辛さマックスで食べると口から火が出ます。 ◎鶏めし　　950円 ◎Bセット　1000円×2 鶏飯は鶏からと野菜のあんかけ丼です。 Bセットは鶏がらラーメンと半炒飯、サラダに小鉢です。小鉢は切り干し大根でした。 ラーメンはあっさりとありましたが、結構塩分高めで、水をごくごく飲みました。1番美味しかったのは炒飯かな。鶏飯も良かったです。 25年94杯目

日曜日の昼、行列はないが店内満席。 この店の根っからのファンと思われる人達。 担々麺美味でスープ飲み干してしまいました。

まぜそば店が多々ある広島の中でも、味のバリエーション、ボリュームと選択肢があり楽しい。 今回は魚介まぜそばに辛さを別入れのスパイスでカスタマイズしていただきました。 白ご飯をオーダーして残りの具材と混ぜ合わせて食べるのも美味！^ - ^ 次はカレー味に挑戦したい。

午後からスルーのゴルフ前に【らーめん とんとん】で腹ごしらえ！ ・金沢担々麺 辛さ5 900円 ・ザージャン丼 480円が半額で240円！ ・コロッケ 30円（600円以上の注文で） 美味しい上にめちゃくちゃお得過ぎて、食べ過ぎちゃいましたψ(´ڡ`♡) （2023年8月上旬訪問） #ラーメン女子 #お好みの辛さが10段階 #お得なランチ #メニューが豊富

オレは、タンタンもチンチンもパイパイも好きだ！ 芝蘭担々麺@東京ミッドタウン八重洲！ 神楽坂の四川料理店・芝蘭の系列店。 店内で焙煎した上級磨き胡麻と1ヶ月熟成させたラー油を使った様々な担々麺が楽しめる！ っつー店らしい。 上級磨き胡麻という新しいパワーワードに騙されて入店！ とりあえず実食！ 汁なし担々麺（辛め）@1,100円！ ん？胡麻感はほとんど感じない。 どちらかと言えば、辣油和えそばって感じ。 そしてカウンターに置いてある「こだわり」を読むと、 「当店の肉味噌は大豆ミートでお作りしております」 と書いてある。 はぁ〜？ 大きなお世話ぢゃね？ SDGsだか、グループサウンズだか、レモンガスだか知らないが、勝手に肉味噌を大豆ミートで作んなや！ って、ヲモタ。 東京駅八重洲という場所柄、様々な人種や宗教の方々が訪れるであろう事は承知している。 このため、豚ひき肉などを使用するよりハラールや菜食主義者に配慮し、大豆ミートの方がトラブルが少ないのであろう。 しかしながら、担々麺の本場である四川や成都では大豆ミートなど使わない筈である（使う店もあるのかも知れないけど）。 単なるコスト削減。 店側の都合が見え透いてしまう。 今回はPaypayで払ってしまったが、悔しいから次回は大豆ミートで支払ってやろうと思う。 そこんとこ、しくよろ！

表参道ヒルズにある麻婆麺がいただける人気店「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋」 最近、インスタなどSNSでこちらのお店を上げてる人が多く気になっていたお店。 ランチタイムに表参道で用事があったので行ってみました。 平日12時くらいに着くと、既に10人ちょっとの列が。 他の飲食店は列出来ていませんでしたが。こちらのお店だけ行列が。 20分ほど待って店内に入店出来ました。 並んでる時に注文を聞いてくれるので、席について割とすぐに提供してくれました。 注文したのは、焼きチーズ麻婆麺1600円。 ランチタイムは小ライスが無料なのでお願いしました。 辛さは薄辛（1辛）／普通（2辛）／倍辛（4辛）の３段階は無料。 さらに辛さと痺れを追加したければ、+100円づつ追加。 初めてだったので、倍辛（4辛）を注文。 店名の”SHIBIRE NOODLES”という名前を裏切らない、痺れのパンチがすごい！ 結構、痺れ得意な方ですが、食べ進めていくうちに下の感覚がなくなって行きます（笑） 辛さと痺れの比率で言うと、3：7くらいの割合で痺れの圧勝！ ですが、爽やかな山椒の辛さなので、とても美味しい。 山椒の痺れが好きな人にはたまりません。 辛いの好きな人は、辛さは全然だったので辛さだけ追加するのが良いかも。 卓上に山椒オイルがあるので、それを途中で加えるとまた美味しい。 麺は、もっちもちで麻婆に絡んで美味しい。 焼きチーズは濃厚で、炙ってる香ばしさがたまりません。 チーズに麻婆がとても合う。 最後は余ったスープにご飯を投入して最後まで美味しく頂きました。 お店を出る頃には、私がお店に着いた時よりも更に行列が伸びていました。 これは、ハマります… またランチタイムに表参道に行くことがあったらリピートしたいです。 次は辛さ増しにしたい…！

餃子は、餃子の王将がいちばん 結局はそう、みたいな感じやった けど、ここはここに食べに来る価値がある餃子がある！！！

ランチでレバニラ定食を食す。若干ピリ辛で美味。レバーも大量に入っています。本当に何食べても美味いです。この店に来て初めて四川料理っぽくないのを食べました。

担々麺専門店です。 2週間ぶり二百回目くらいの再訪です。（多分） 今回は3 人でおじゃましました。私はいつもの辛ネギ高菜担々麺太麺激辛。残りの2人はトンコツベースのドラゴン担々麺でした。 ドラゴン担々麺にはのりが良く合います。 メニューの投稿がなかったようなのでメニューをアップします。 駐車場は店の左側に4台、店の右側に1台の計5台分あります。他の方の投稿にもあるように店の左側はちょっと狭いです。 #お一人様OK #ディナーキャンペーン

本場の中国感ある店内 チェーン店だけどまた来たくなる味 麺の種類が4つから選べる 一番細い柳麺がお気に入り！ メニューが豊富で色々と食べてみたくなるが 酸辣湯麺は間違いない美味しさ 器も大きく量はかなり多い 初めてスープまで飲み干した

川崎のソールフードという事でお邪魔しました！とりあえずは全て普通でオーダー。辛すぎず美味しくいただきました。食べ終わったら汗ダラダラ！ご馳走様！ #ラーメン #タンタンメン #ソールフード