6/27(土) ランチにて⸝꙳.˖⠔ 主人のお気に入りのお店☆.。.:*・° 私自身久しぶりの刀削麺♥ 辛くて麺がもちもちで美味しかったです(°∀° )/ パクチーは苦手なので無しにしましたw 自分→汁なし麻辣刀削麺 主人→麻辣刀削麺
070-1386-9778
病みつき必至の刀削麺を提供しております！
オリジナル配合の麺は、独特のコシがありモッチリとした食感が楽しめます。 10種類以上の香辛料と、ただ辛いだけではない「香辣(シャンラー）」とよばれる独特の油の使い方は、中国の西安地方独自のもので、刀削麺の力強さに負けない独自のタレを作り上げ、絶妙のバランスとなりました。 また、トッピングでしびれ・激辛・パクチー大盛りなどお客様のお好みの味に調節できます。お子様や辛いものが苦手な方には辛くないメニューもご用意しております。
メニュー
口コミ(57)
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メディアへの登場も多い、秋葉原の刀削麺専門店！ この日、前日のような酷暑を覚悟してランチに出てみると、思いのほか涼しいじゃない。ならば、作戦変更だ。 これからどんどん暑くなっていくから、涼しい日には熱いものを食べたいからね～ 場所は、秋葉原というよりも、もはや末広町。人気店が散在する裏通りの一角です。 刀削麺のお店というと、いかにも中華料理店といった感じのお店がほとんどですが、ここはどちらかというとラーメン店風。 Ｌ字型のカウンター席のみで、このご時世もあり扉はフルオープン。外から中が見えまくりですw 券売機もお店の外。 麻辣、坦々、ねぎチャー、汁なし麻辣、トロ肉のせ、辛くない坦々、濃厚ねりごま、ワンタン、という8種類の刀削麺がベースで、それらに激辛とか各種トッピングが追加できます。 ここは一番人気という麻辣刀削麺（750円）を、麺大盛り（170円）で。 刀削麺は茹でるのが早いのか、3分かからずに着丼。早い！ もっと真っ赤っかのスープを予想していましたが、思いのほか茶色っぽく、麻辣というよりも坦々風な色合い。 中央に茹でモヤシが乗り、その上にパクチーがON。あと、見えないけど挽肉が麺上に沈んでいました。 そんなに辛くなく、シビレも少なめ。熱いのでハフハフしてしまいますが、どんどん食べ進められます。 麺は薄いけどモチモチ。 ほどよい辛さにパクチーの香りが相まって、非常に美味しい♪ できれば、もう少し辛さもシビレも強めで、ヒーヒー言いながら食べたかったのですが… そうそう、汁が飛び散るので、紙エプロンは必須です！ #刀削麺
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坦々刀削麺をいただきました。 個人的にはパクチーが強めで、坦々の味が少し欲しかったかなと。
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アキバの電気街で刀削麺♫ メインは担々刀削麺と麻辣刀削麺とのことで 麻辣刀削麺にパクチー中盛りにしてもらいました(^^) スパイスがよ〜く効いていて、シビれる〜！ 激辛じゃないからとっても食べやすいです♫
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秋葉原電気街にある刀削麺、担々麺の店。 刀削麺唐荘家。 麻辣刀削麺（700円）。 シンプルなスープに唐辛子、花山椒、パクチー、挽肉。シンプルに辛さ、痺れだけを追求している。そしてこのピロピロの刀削麺。包丁の撫で斬りでけずった荒削りな麺！ごん太うどん感覚。コシも強い。 しかし安いな、ここ。 #刀削麺
刀削麺荘 唐家 秋葉原本店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 070-1386-9778 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 末広町駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩6分（430m）
JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩6分（480m）
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| 駐車場 | あり 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | https://www.kara-ya.com/ |
| TwitterのURL | https://twitter.com/flying_noodle_k |
| 料理の特徴・こだわり | 激辛メニューあり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり |
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、禁煙、激辛 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |