SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは正油ワンタン麺+ランチ炒飯1,350円 4種類の中から麺を選べるので揚州麺をチョイス 着ラーチャン スープは多分鶏と魚介のオーソドックスな醤油清湯だけど出汁感は控えめ 麺は自家製の中太縮れで胸騒ぎの腰つきのモチモチ食感 スープとの絡みを追求するより麺自体の風味と旨味を最大限に引き出すセッティング ラーメンを全て食べ終わってからようやく登場した炒飯はベチャ系で僕の好みとは一致していたけど、塩気がもう少しあったらともっと良かったかも 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーチャンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #チャーハン #新橋
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【〆に酸辣湯麺】 お店にお茶漬けなどの〆がなかったので訪問。 2人で酸辣湯麺をシェアしたけど、 普通盛りのご飯追加されてましたw 麺を4種類から選べてこれは揚州麺ですが、 次回は低糖質麺にしたい！ #新橋 #〆のラーメン
酸辣湯麺を初めて食べて沼にハマりました。 食べ比べたところ、揚州商人はコショウがかなり効いているのですっぱ辛さが絶妙でとても美味しいです！
新橋でラーメン！ 平日のランチでこちらへ訪問(^^)14時近くでしたが店内は8割ほど埋まってました。 注文したのはランチセットで、濃厚醤油ラーメンと炒飯を！ 鶏肉の挽肉がたっぷりで見た目ほどくどくない味で、麺にもよく絡んで美味しいラーメンでした(´∀｀)
平日12時前に伺う。 11時台だとまだ空いている。 店内は中国のコンセプトに沿った作りかな。いい。 スーラータンメン(刀切麺)単品 酸っぱさがいいねぇ！美味い。
