全国の(11ページ目)豆腐料理・湯葉料理の情報・おすすめのお店

色々歩き疲れて、遅めのランチ♪ 気になっていた店です。 昔ながらの定食屋さんのスタイルで、真ん中にお土産コーナーがあります。 食事したらと、１割引と言われたのですが、女友達に受けそうなお土産はありません(-.-) ゆば丼トマトラーメン定食をオーダー。 ミニゆば丼、ゆば刺し、ゆばトマトラーメン、漬物。 少し待たされて、ミニゆば丼セット。醤油ベースの餡かけ。 これは、次回頼まないかなぁ。 そして、ゆばトマトラーメン♪ 鶏ガラと鰹節を使ったあっさり味の醤油ベースにトマトをプラス。 中太ちぢれ麺です。 ゆばたっぷり、鶏肉も入っています。 味が物足りないので、お店のお姉さんオススメのタバスコ足しました(笑) ラーメンだけで、ボリュームあるので女性はゆば丼いらないかも。 半ラーメンのセットがあれば、いいのになぁ。 食べログクーポンで、食事したら散策中も専用駐車場無料になりますよ。 ごちそうさまでした！

久々の納豆が、志賀町富来で昨日オープンした「豆三昧とっかいっつぁ」の黒豆納豆。 高橋豆冨店でサンライズドーナッツのオーナーって書いた方が分かりやすい人がいるかも？ 北海道産小豆を使った黒豆を納豆にしてありました。 この納豆に卵、ネギ、ちりめんじゃこを加えて、輪島の谷川の醤油を一差し。 至高の逸品でした〜⭐︎ また買ってきて作ろうっと♪ #志賀町富来 #豆三昧 #とっかいっつぁ #高橋豆冨店 #サンライズドーナッツ #黒豆プリンも買って来てた #嫁は甘三昧

散策の時に見つけた“豆乳“ソフトクリーム❗ 八坂の搭を眺めながら湯葉を頂ける店❗です、 大豆の旨味が“濃厚“に詰まった“湯葉“は、素晴らしいの一言❗ 此方の店で、出来たてを頂きませんでした(T^T)、理由は、後ほど… 先ずは、店の説明から、国産の“特選“した、大豆と、地下水で作る、豆乳が一押し❗ 其の、豆乳の“膜“、加熱する事で、“旨味“が増す❗“湯葉“は、絶品です❗、少し話は、逸れますが、“朝“の出勤時間に、ラジオで、情報番組を聴きながら出勤してます、中西哲生の“クロノス“ですが…、在る時、京都の中華料理は、何故旨い❗のか、テーマにしてた時、京都は、水の旨い都市、例として、“豆腐“や、“うどん“が旨い、更に、中華料理は、“比較的“に、“濃い“味付けをします…、しかし、京都では水が良質、且つ採れる野菜も、独特な物、味付けは、“薄味“で済むから、材料の旨味が引き立つ❗と、正に、“水“を生かした“京都中華料理“❗ 元に戻り(((^_^;)(苦笑い)、其の“水“が産んだ豆乳ソフトクリーム、甘い❗ですが、ナチュラルな“甘さ“に、牛乳系の脂肪分が無い❗ “あっさり“としていて、此れからの暑くなる時期に、サッパリと頂けます❗ 豆乳ソフトクリーム 350円 生ゆば(持ち帰り) 1000円前後(苦笑い) #国産の“特選“大豆と地下水で作る極上の“豆乳“ #豆乳のアッサリスイーツ #湯葉は、大豆の旨味を膨らませた物 追記、“生ゆば“を此処で頂けられなかったには❔(((^_^;) “夕桜“を見に行きたかった❗為です、昼間の“桜“とも、“夜桜“とも、異なり、時間の移ろいで、30分～1時間の間でしか、楽しめ無い“時間限定の桜“、実際に、日帰り京都の桜見物のベストショットです(≧▽≦) 雲一つ無い“蒼“、闇に浮かびつつある“搭“、桜は、淡いピンクと、ライトに照らされたオレンジ❔、の二色、実際に見られる事をお勧めします。 古代中国、北栄時代の政治家“蘇軾(そしょく)“曰く、春宵一刻値千金、の詩を詠む “花のいい香りが漂って、月の光もおぼろげに霞んでいる、春の夜のひとときが千金に値する“、贅沢な時間を過ごせました❗、この直ぐ後に訪ねた“所“も含めて、皆さん、値千金の春の夜如何ですが❔因みに寺の写真は、清水寺です❗

#東京 #青梅 【とうふ工房 ゆう】 • 豆乳ソフトクリーム 500円 • 特選よせ 550円 • 特選きぬごし 600円 • おからドーナツ 3個入り 570円 • 生おから 200円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『濃厚な豆乳の味わいと優しい甘さのある豆乳ソフトクリーム』 東京都青梅市にある人気の豆腐専門店。 青梅駅から徒歩約15分の場所にある 「とうふ工房 ゆう」さんに行ってきました！ ◼️豆乳ソフトクリーム 500円 豆乳ソフトクリームは豆乳50% 配合の自家製ソフトクリームです！ 今まで味わったことないくらい 豆乳の風味が濃厚で優しい甘みがあり 後味はとてもすっきりしていて 食べやすくて美味しかったです！ ◼️特選よせ 550円 特選よせは第三回全国豆腐品評会 よせ・おぼろ部門で金賞を 受賞している商品だそうで 大豆の超濃厚な風味と甘みがあり 口の中に入れるととろけて 美味しく初体験な味わいでした！ ◼️特選きぬごし 600円 特選きぬごしは第八回全国豆腐 品評会の絹ごし部門で金賞を 受賞している商品だそうで こちらも大豆の濃厚な風味があり 普通の絹豆腐よりも食感が濃密で こちらも初体験な絹豆腐でした！ ◼️おからドーナツ 3個入り 570円 おからドーナツは豆腐の味わいと 優しい甘みがありモチッとした 食感でとても美味しいです！ ◼️その他・情報 住所：東京都青梅市裏宿町570-7 営業時間：10:00〜16:00 定休日：月曜日・日曜日 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #とうふ工房ゆう #とうふ工房 #豆乳ソフトクリーム #豆乳 #ソフトクリーム #とうふ #豆腐 #スイーツ #sweets #青梅駅 #青梅グルメ #青梅市グルメ #東京グルメ #グルメ #iphone13mini #2025

ヤマキ醸造に見学と醤油搾り体験と ランチは紫水庵カフェでゆばボウル口福 セットをいただきました～ゆば尽くし料理美味しい～♬ 無添加なのも嬉しい～ ゆばボールの薬味 ゆば唐揚げ 味噌汁 お土産にゆばに豆腐買って自分で搾った醤油付けて食べました～♬ #ヤマキ醸造 #醤油搾り体験 #紫水庵カフェ #ゆば尽くし

【最寄り西調布駅… ”旧品川みち”沿いの住宅地にある地元人気の老舗店です。】 先日、かみさんが”品川通り”沿いにある美容室帰りに初購入。 今回は、小生が平日在宅テレワークの日に立ち寄りました。 営業時間は現在… 平日　早朝〜13:00、15:00〜18:00 土曜日　早朝〜13:00、15:00〜17:30 …と、13:00〜15:00はお昼休みとなっていますので、要注意ですね。 なお、祝日もお休みとなっている様です。 さて、今回購入したのは… ◾️おからドーナツ（プレーン）90円×2 ◾️おからドーナツ（チョコア）110円×2 何方も食感軽くて美味しいです♪ ドアを開けて入ると… 面と向かって置いてあります(笑) 失礼ながら、”ドーナツ”買うついでに”豆冨”を購入する様な気分…⁇ また、『ドーナツも、エコバッグに他の商品と一緒に入れるから大丈夫…』と言うと、『ドーナツは、まだ温かいので別に…』とわざわざ別包装していただきました♪ ◾️手作り豆乳プリン 160円×2 ”お豆冨”以外は、賞味期限・消費期限は記載されていませんが…やっぱり早めの方が良いに決まっていますよね〜 翌日いただきましたが… ”カラメル”なしでも、ほんのり甘さを感じて美味しいです。 次回は、お隣にあった”とうふna杏仁” 220円をお試ししたいです♪ ◾️絹豆冨 170円 前回は”木綿豆冨”でお鍋だったので、今回は”絹豆冨”で ”すき焼き風豆冨煮”。 うん、”絹豆冨”の方が、我が家の好みかも？ 次回は、”寄せ豆冨”ですね〜♪ 最寄り西調布駅に引っ越して14年超… お店は存じ上げでいたのですが、チャリさえ無い我が家から徒歩15分程ということもあり、今回がやっと2回目の訪問でした。 またまた、近々再訪確定ですね。 ご馳走様でした。 PS 14年程前に引っ越してきた頃、西調布駅北口にも豆腐屋さんがあったのですが…道路拡張整備の為、酒屋さん、八百屋さん、お茶屋さん、沖縄料理店さん等々と共に、なくなっちゃいましたね〜 今は、ちょい奥まった所にあるスナック以外では、お肉屋さんと、一番街通りに移転して洋食屋さんをオープンされたお惣菜屋さんくらいでしょうか？ …残念です。 ご馳走様でした。 #豆腐屋さん #豆冨屋さん #豆腐 #豆冨 #個人店 #個人経営店 #老舗 #老舗店舗 #旧品川みち #西調布駅 #調布駅 #京王多摩川駅 #調布市 #三上豆腐店

豆腐料理専門店だけど、しっかり美味しくて満足できます。 2021年のミシュランプレートはダテではない。 高梁市で気になってたカレー屋さんに向かいましたが休業日。 ですが、こちらも気になっていたので予定変更して。 ローソンの手前にあります。 駐車場は8〜10台ほど停められそうですが、地元でも人気の様子。 外では持ち帰り弁当を販売してました。 ※Instagramをみれば、お弁当の内容が細かくわかります この日は団体客がいたようで、少し待ちました。 中はテーブル席のみ。15〜20人ほどで満席かな。 豆乳温度とうふ膳1300円を頂きました。 ※ご飯おかわり可能。生卵orチーズを選択。 まずはそば茶と豆乳が出てきます。この豆乳、豆腐を飲んでる感じ。 白和えは甘めの味付け、胡麻豆腐に、厚揚げの南蛮漬け。豆腐たっぷりお味噌汁、お漬物。 豆腐カツはソースなしでもしっかりとした味がついてます。これは予想を裏切り美味しい。 豆乳鍋はとうにがあったまってきたら、豆腐を食べます。あまり火を通しすぎない方が良いようです。これも豆乳に出汁をいれてるのか美味しい。 豆腐を食べれば、そこにご飯と卵を投入。 少し煮立たせ、卵を固めて頂きます。味が足らなければ醤油をたらして。 コイツもイケます。 この日はたまたま22日、食後のデザートが無料になりました。 冷たい豆腐白玉ぜんざいとあったかい抹茶。 白玉もモチモチ、まだちゃもなかなか美味いです。 豆腐だけの料理で飽きるかと不安なところもありましたが、大きく裏切ってくれました。 しっかり満足できるお膳、しかもヘルシー。 豆腐カツ、これがメインの雲白御膳1300円もオススメできますね。

久っさびさの豆の香さん。 コロナ後、新メニューも加わって 11月から再開されたようです。 メニューたくさんあるけど、 やっぱり私は湯葉大好きやから湯葉定食を。で、メインが選べる5種類から、 湯葉の焼肉仕立て。 お友だちはあんかけ(写真6)を選びました。 何から何まで湯葉づくし 食前酒ならぬ食前豆乳から お豆腐もタイマー仕掛けで出来立て。 全部おいしい大満足♡ #湯葉 #豆腐 #駐車場あり 2台 #予約がおすすめ #接客が丁寧

美味しい！

　＊2021.9＊ 新宿でデパートの催事に出店しているのをみてテイクアウト=3=3=3 天保元年創業の湯葉屋さん。天保元年っていつよ？と思ったら1830年だった。創業から190年、ゆばひと筋のお店だそうですw(°o°)w 湯葉っていろんな料理があるけど、どれも上品で美味しいよね〜♪ お店の方も親切に食べ方を教えてくれて久々に食べたくなって購入☆彡

【秋月とうふ家】 福岡県朝倉市千手１１５−３ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 美味しい自家製のお豆腐が頂けます 店主さんが親切で味見して行きなさいと ザル豆腐3種とお茶を出してくださいました コロッケをテイクアウトしたんですが これがめちゃくちゃ美味しかった！ 　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ

サイドメニューは少ないが、お肉は美味しいぞ

木曽のとうふ、山賊焼きのおみせ。職人気質のおっちゃんが切り盛りされてます。 周辺にあまり選択肢が無くなんとなくで行ってみたものの期待以上の味と分量に満足です♪ 特にナスと山賊焼きがオススメ～

小布施浄光寺のすぐ横にある古民家のお店。 色々なお豆腐料理がリーズナブル。 時間をかけてゆっくりと美味しく頂きました。 休日は予約しないとかなり待ちます。

豆腐料理専門店でホッコリと… 2019.3.1 訪問 西キングこと、harachi-です。 今回は、午後の出先からの帰り道、 ランチを食べた後にこちらへ、 お店の場所が坂の途中にあって、 案外と通り過ぎてしまう穴場店、 近隣には珍しい豆腐料理専門店へ、 とうふ工房 亜蔵 デザートセット ¥550税込 ランチを食べてたので、 ドリンクとデザートのセットです。 ドリンクは有機栽培豆のコーヒーにしました。 可愛らしいカップに入れられたコーヒー、 香ばしくいい香りです。 一口飲んでみると濃厚で雑味の無い味です。 デミタスみたいな量ですが、 ゆっくり味わうにはこれ位がいいのかなぁ… デザートは日によって変わるらしく、 この日は、豆乳まぜまぜグルト、豆乳ドーナツ、 ほんかんの三種類、綺麗な器に載せられて、 見た目が良いので美味しそうです。 豆乳まぜまぜグルトは、今年の神戸セレクション選定商品で、国産100%大豆を使った豆乳と植物性乳酸菌が合わさった健康的な食べ物です。 香料も添加物も使ってないので、 素材の味がよく分かります。 ほんのり優しい酸味に、大豆の甘さがふんわり、 上品で素朴な味で美味しいです。 お腹の調子もよくなるそうです… 豆乳ドーナツは、直売でも買える人気商品で、 サーダーアンダーギーみたいな小振りなドーナツ、 こちらも豆乳使ってるので、優しい味付け、 ほんのり甘さが分かるあっさりしたドーナツ、 ふんわりとしてて美味しいです。 ぽんかんは、20年以上前に、 お店の裏に種を撒いたら、育ち実を付けるという、 完全な自家製品ですね…(笑) お店でも大きなぽんかん¥300で売ってました。 さっぱりと酸味があって大振りな実は美味しい。 自然果物のみずみずしい感じでほんのり出来ます。 こういう手作り感があるから、 雰囲気の温かいお店なのでしょう… 元は隣接している豆腐販売している、 尾崎食品さんの豆腐や物販の直売で、 こちらでランチやお茶が楽しめます。 明るい尾崎さんが丁寧に話してくれますよ… 今度は豆腐料理のランチを食べに来ますね… ごちそうさまでした… とうふ工房 亜蔵 神戸市西区今寺37-6 078-978-2500 9:00～16:00 日曜、月曜休み 駐車場有り 店内禁煙 #手作り豆腐 #豆腐料理食べられる #大豆パワーで元気 #伊川谷の穴場店 #色々な豆腐製品の販売もある #豆腐三昧ランチ #カフェ利用も出来る

ランチでお邪魔しました。 予約すれば個室を案内されるみたいですが、突然の訪問だったので大部屋。 ヘルシーなお料理です。

※時間差投稿です。 水と大豆にもこだわってるという地元の口コミが高い、宮武さん。 小揚げ（4枚セット）とお豆腐半丁と天ぷらかまぼこを購入。 お豆腐は1/4はサラダ。 大豆の風味と甘さが◎そのままでも美味しい！ 残りは揚げ出し豆腐に。 揚げてもしっかり大豆の美味しさを感じられる。 次は1丁買って湯豆腐もいいなぁ。 「天ぷらかまぼこ」は練り物好きにおすすめ！ 人気店なので夕方に行っても売り切れて、閉店してる事も多いとのこと。お気をつけください！

日曜日の最後のお買い物はこちらにて。 焼きいなりとねぎ味噌揚げ、こっとり豆乳、固豆腐などを購入。 晩御飯に美味しくいただきました‼️

おでん美味しかったです！ いつ通っても混んでるお豆腐屋さんで珍しく人がいなかったのでおでんを購入したら次から次へと試食品を持って来て頂いてどれも美味しかったです♪ お店の方もとても親切でした。その場で食べれるのでちょこっとお腹が空いてる時にもいいかもしれません。 横浜そごうさんにも出店されてる様です。また買いたいです。

酒のアテに最高です！ ✨とうふのみそ漬✨ 焼酎の水割りで頂く時は味噌豆腐として(o^^o) 赤ワインで頂く時はチーズ感覚で(*^^*) あっ、ご飯にも合うとお店に書いてあります(๑˃̵ᴗ˂̵) 今日は大売出しの日、お得に買い求められました(^_−)−☆ #とうふみそ漬 #老舗 #老舗の味 #金沢 #裏土産 #行楽の秋キャンペーン