(84ページ目)懐石料理 ご飯 でおすすめのお店

人生で食したおでんの中でbestでした。 夜は一見さんお断りですが、お昼は行けます。 カウンター10席程で、落ち着きのあるお店です。 大将の貫禄はすごい。 一度は行く価値ありです。

倉敷美観地区にある 和のうまみ処 桜草 さん。 コース料理と迷いましたが、 飲み放題（2時間で2,100円だったと思います） と単品料理を注文しました。 お店のあたたかい雰囲気、 料理がひとつひとつ丁寧に作られいる感じで どれも美味♫ またいつか再訪したいお店です。 #和食 #倉敷美観地区 #桜草 #舌鼓

紅葉が綺麗な季節です。神社に行くとそばが食べたい感じになるよね。 葉わさびせいろの大盛にしました。 太めの田舎そばでよろしいです。葉わさびを汁につけてかみかみしつつ一緒に食べます。 鴨焼きもたべた。こちらもいい意味で田舎っぽく肉肉しい食べごたえある美味いやつです。本醸造の常温に合います。 チルい晩秋を過ごせました。

千葉駅から歩ける老舗のうなぎ屋。100年以上の歴史は伊達ではないです。やや甘めながらさっぱりしたタレと国産鰻を蒸したふわふわ感に焼いた香ばしさが加わって、とても美味しかったです。

四千円の二時間飲み放題、料理つきのコースをおねがいしました。 野菜中心のコースが、上品な味で最高でした。また、日本酒に力を入れてるらしく、たくさんの銘柄がありました。 今回はコースをおねがいしたので、千葉のお酒、梅一輪のみでしたが、温度管理がよいのか市販でのむより、格段に美味しかったです。 締めに鯛めし、あがりにほうじ茶まで出していただき、大満足でした。 幸せな時間でした( =＾ω＾) #出汁のきいた日本料理

天然フグのコース、29000円/1人前を予約。 100点！ 雑炊は身震いするほど熱いので、お気を付けください。

早目の夕食に訪問。 壁に貼られたオススメが、カキフライ、フクの唐揚げ、あんこうの天ぷらと全て揚げ物。鍋をいただくべきお店だったのかな。

今夜は東京からのお客さんを連れて、せせらぎ通りにある【御料理 五十嵐】へ。 こちらのご主人は、能登のランプの宿で長年料理長を務めた方。繊細な味に器使いまでも心癒されます。これで5000円のコースです。リーズナブルでオススメのお店です。

もんじゃストリートから路地に入ってひっそりとあるお蕎麦屋さん。 こだわりの強い矢守さんのお蕎麦はもう美味し過ぎて最高♡ 蕎麦がきはここでしか食べたく無いと思ってしまうほど(^^) この日は矢守さんとお誕生日のお祝いに伺い、74のラトゥールを…(♡ˊ艸ˋ)♬* #月島 #蕎麦懐石

大学の先輩に紹介していただきました。 どれも旬の素材でとても美味しい料理でした。最後に牛すじカレーもいただきました。

【明治24年発祥の歴史を伝える名物バッテーラ膳！】 大阪府大阪市北区天神橋2-4-3 にある寿司常さんに訪問しました。 天神橋筋商店街二丁目から裏門筋に入った場所で、バッテーラをいただこうとランチ訪問しました。 火・水が定休日で、基本は夜のみの営業ですが、金・土・日のみ昼営業をされています。 11:40訪問すると、和調の清潔感漂う店内にカウンター6席で、先客と入れ替わる様に入店できました。 お昼の看板メニューは！ バッテーラ膳　or 活あじ棒膳 その先代の祖父が明治24年ミナミの寿司店から独立した時に創案した歴史あるバッテラ。 先代が「ばってら発祥の店」と看板を掲げ、戦後に始めた生あじを使った棒ずしあじ棒。 どちらも歴史ある名店の名物メニューです。 どちらにしようか悩みましたが、 バッテーラ膳　　2,090円税込 バッテーラ 巻物 小鉢 赤だし この日はコノシロか鯖かどちらにしますと言われたので、そもそもバッテラ発祥のコノシロでお願いしました。 メニューからバッテーラ(バッテラ)について バッテラの由来 明治二十四年、寿司常の創業者「中 恒吉」が当時大阪湾で大量に獲れたコノシロを使って考案した寿司が始まりです。コノシロの方身をふきん締めした姿寿司が好評を博し多数の注文を受ける中、ふきん締めでは間に合わなくなり木の舟形の寿司型を製作しました所、それを見たあるお客様がポルトガル語でバッテーラbateira（小舟）と呼んだので、この寿司を「バッテーラ」と名付けました。 いつしかバッテーラがバッテラと呼び名を変え、コーシロの値段が上がった事などにより鯖を使用するようになったため、押し型も舟形から箱形の型へと変わり現在のバッテラの姿になりました。 当店ではバッテラの形を舟形に戻し呼称も初代が名付けたバッテーラとしました。明治時代に大阪の地で生まれてたバッテラの歴史を、少しても感じ頂ければ幸いでございます。 元祖バッテラ 活けあじ棒寿司 寿司常 四代当主 そんな思いも感じながら、目の前で大将がバッテーラ作ってくれます。 最初の小鉢 落花生のお豆腐をすぐに提供してくれました。 大将は愛想良く、色々と話しかけてくれます。 その間にも予約の引き取りとか、来客など忙しなくワンオペで遣りこなしてました。 目の前でバッテーラを独特な木の押し型で作る職人技を見ながら、あっという間におよそ10分でバッテーラを提供してくれました。 落花生のお豆腐は、香ばしい落花生の味が食欲をそそる風味と味わい。 バッテーラの横には太巻きとガリが添えられています。 太巻きは椎茸ときゅうりの巻物で、椎茸の味付けが甘すぎずこれが美味しいです。 バッテーラは、コノシロの上にバッテラ昆布が敷かれて見た目も艶やかです。 コノシロはあっさりと旨味も強く美味しいです！ 絶妙に押されたバッテーラは押し寿司よりも優しく、程よくシャリの食感もホロリと楽しめます。 食べ始めると赤だしを持ってきてくれました。 赤だしの具には茄子が使われて、これまた美味しい赤だしです。 バッテーラとは、どこか懐かしくも美味しい後世に繋いでいってほしい名店の味でした。 バッテーラの歴史も含め、味わいながら食べ進められ、あっという間に完食してしまいました！ 明治24年発祥のバッテーラとても美味しくいただきました。 12:25分に店を出ると、 「本日お昼膳売り切れました。 有難うございます。」と貼り紙はされてました。 食べてる途中も予約の持ち帰り分を作ってて、シャリが残り少なそうだったもんな。危ねー、食べ損ねる所だったわ。 予約して行かれる事をオススメします。 応援したい気持ちも込めて点数は高めで！ 今度はあじ棒を食べてみたいな。 大将、ご馳走様です。 #寿司常 #寿司 #バッテーラ #ランチ #バッテーラ膳 #コノシロ #大阪天満宮 #南森町 #大阪 #天神橋筋二丁目 #2025kn #231 #KatsushiNoguchi

年の瀬にとても美味しい食事を頂きました 醍醐コースです☝️18,000円 食感が堪らんです! 皮のポン酢！刺身！唐揚げ！鍋からのー雑炊と 余す所なく堪能いたしました‼️

ふぐー！初ふぐー！ コースでふぐのあらゆる部分たべました！ コラーゲンたっぷり、コリコリの食感。最高でした！ 唐揚げ、口、なべ、雑炊、刺身、なんとかっていうやつ どれも新しくて驚きの連続！ 店をでるとふぐが泳いでたけど、すごく可愛らしく愛らしかったので、思わず写真を撮ってしまいました！ ふぐさん、また！

職場の集まりで珍しく夜の食事を外で食べることに。こちらのレストランは以前にも利用したことがありました。何年かぶりの訪問でした。 吉祥寺駅北口から線路沿いに東に向かって6分ほど歩いたところのビルの2階にあります。店内は落ち着いた雰囲気でテーブル席のみが並んでいます。　 コース料理、前菜、スープ、メイン（肉料理）、デザートをいただきました。 どれもボリュームがあり、味もとても美味しかったです。パンのお代わりも入れてくれますので、お腹がいっぱいになりました^ ^ ごちそうさまでした！ #フレンチレストラン #吉祥寺フレンチ #ボリューム満点のフレンチ #フレンチ懐石

#海鮮 #ランチ 日替わりサービス膳 お刺身有り、天ぷら有り、煮物漬物有りお味噌汁サラダ有り。お腹いっぱいで〜〜す♪( ´▽｀)

#3503投稿 「又達」 2025.9.29 半かつ丼セット・せいろそば（1,200円） 従姉妹夫妻が訪ねて来てくれて一緒に昼食をとりました。 中神駅北口から少し離れた 又達 さんで手打ちそば。 女性陣は鴨せいろ。男性陣は半かつ丼セットを注文。 従姉妹のご主人はかけそば。私はせいろそばにしました。 みんな蕎麦好きなので、腰のある蕎麦を喜んでました。 かつ丼はしっかり目の味付けで卵もとろりと半熟。小丼ですが食べ応えありました。 みんなでお蕎麦を美味しくいただきました。 最後の蕎麦湯が美味しくて必ず飲みますね。 ごちそうさまでした。 #半かつ丼セット #又達 #手打ちそば #蕎麦湯が美味しい #中神北口

20140129 ちょっと贅沢に豆腐懐石のランチ。アロマスクエアの２階にある豆腐・湯葉の梅の花。 振りで行ったので座敷は満席、カウンター席に通された。 カウンターの向こう側は床の間のある和室で、そちら側から料理が出される。 豆づくしのコースの締めは湯葉鍋、中に入っている湯葉を食べ終わっても、また表面に湯葉ができる。これ面白い。 たまにはこういう贅沢も良いか。

2019年7月20日来店 今回訪れたのは中洲にある「割烹 味美」さんに訪れました！今回は私の会社の部下の紹介でお伺いさせて頂きました。 中洲と言えば有名店や非常にコスパが高いお店が集まる福岡でも激戦区のエリアとなっており今回訪れた「割烹 味美」さんも相当のレベルでした。。。笑 土曜日の18時ごろにお伺いさせて頂いたのですが19時前には見る限り満席になっておりました。 立地は非常に良いというわけではなく中洲川端沿いの隠れ家のような場所に位置しております。 店内は入ってすぐに雰囲気のあるカウンターが10席前後あり奥には個室があるようなつくりとなっております。 今回はカウンター席を利用させて頂いたのですがこちらのカウンター席に関しては2名だけではなく複数名でも利用可能の席となっており雰囲気を味わいたい人はカウンター席をオススメします。 今回は後輩がコースを予約してくれてましたので日本酒をあてながら非常に良い時間になりました。 突き出しで出てきました季節の前菜を食べた瞬間に、「ああ、今日ここに来れてよかったなあ(笑)」と直ぐに感じました！笑 訪れてから書き込むまで約1ヶ月経つのですが未だに覚えている味です。 また、メインところのしゃぶしゃぶに関してはリピート率100%ですね！ 出しに関して大将に聞くと企業秘密でしたが、相当色々な工夫が凝らされており出汁だけでも商売成り立つのになあなど感じておりました。笑 今回は粋な計らいから豚しゃぶと牛しゃぶ、出汁も複数出してもらい食べ比べをすることができました。 結論から言いますと両方美味しいです。。。笑 ペアリングするお酒も非常に多く大将に自分の好みや料理にあったものを出してくれるのでとても暖かい大将でした！ 連れてきてくれた後輩に感謝です。 利用シーンとしては接待だけでなく大事な人との食事や月に1回の贅沢に使って良いのかなと感じました^ ^ 仕事が非常に忙しく投稿すら出来ていませんでしたが必ず9月中に再訪しようと思っております！ 中洲は飲食レベルが非常に高く毎回、勉強になるなあと思うようなお店が多いです！ 福岡に訪れることがあれば是非一度行ってみてください。 ごちそうさまでした！！

両家顔合わせにて利用。 町田駅から徒歩2-3分のところに位置するお店です。 ホテルヴィラ内にあります。 個室、掘り炬燵席をご用意してもらいました。 お祝いの席だったため、お店のカメラで写真を撮影いただき額縁に入れてくださいました。 懐石料理 慶（よろこび） 7,000円/1人 お料理もすべて美味しかったです。 #201212

地元蕎麦　NO.277 … 老舗町蕎麦放浪記 … 日本一暑くなる町、熊谷のこちらのお店に行ってみた。昭和45年創業、日本橋にある薮伊豆総本店の暖簾分けのお店です。 藪伊豆総本店の歴史は江戸時代、天保年間（1830～1843年）にまで遡る。京橋の地にて「伊豆本」の名でそば屋を営んでいたが、明治15年（1882年）に神田やぶそばの暖簾に包含され、薮と伊豆をとって「薮伊豆」の名になった。現在は、日本橋に移っている。藪伊豆の由来が壁に飾られていた。 こちらのお店は、創業50年以上の老舗ではあるが、町蕎麦的なお店です。天せいろをお願いした。着膳した時、もりつゆは少しずつ使用してくださいとの説明。やはり、藪というだけあって、つゆは濃いめです。 蕎麦は、更科のように白っぽい細打ち。コシが強く、見た目もとても瑞々しく喉越しの良い好みの蕎麦です。蕎麦の風味も良かった。 天ぷらは、海老天、茄子、ゴーヤ、シシトウの4品。少し油切れが良くないかなという印象だが、普通に美味しい天ぷらです。 熱々のあっさり蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ こちらのお店は、価格も比較的リーズナブルで、伝統的な「江戸そば」を継承している。「江戸そば」とは何かと考えてみると … 更科、薮、砂場 … 老舗の人気店はやはり値段が高くなるが、田舎や挽きぐるみではない普通の細打ちそばが江戸そばであって、蕎麦湯もそれほど白濁していないあっさり系だ。産地がどうの風味がどうのと言って、価格がやたらお高いお店が多いが、本来、蕎麦は庶民の食べ物であったはず … 高くて旨いは当たり前で、リーズナブルで旨い町蕎麦が最近の好みです。 2023年7月訪問