旬のカニと丁寧なおもてなしが魅力の和食ランチ
【加賀かにごはん】 お友達とランチ♪ 加賀市で『加賀かにごはん』というのがあるみたいで、割烹加賀さん以外に3件にあるそう^ - ^ 予約が必要でお友達が予約を入れてくれました( ´ ▽ ` )♪ とても美味しくパクパクと食べてしまい、肝心なご飯の写真を撮り忘れ(T ^ T) ご飯の食べ方もお店の方が丁寧に教えてくれました♪ 料金をプラスしてデザートを注文♪ わらび餅と抹茶アイス どれも美味しく頂きました(*´∇`*)♪
贅沢な味とコスパを楽しめる和食ランチスポット
名古屋市中区錦3丁目の『割烹章月』でのランチにいただいたのはランチで人気の桶シリーズの厳選まかない海鮮丼です。結構大きな桶にご飯がしっかり敷かれその上にお魚が載っていますが、字の如くまかない海鮮なのでその日により入っているネタの種類も違うそうです。トッピングはシラスにトビコ、温泉卵で、これらに漬けになったお魚を一緒に頬張ります。煮物の小鉢と赤出汁、お漬物が付いています。 #名古屋市中区 #錦3丁目 #割烹 #日本料理 #丼 #桶料理
〝心を込めたおもてなし〟で、訪れる全ての人を魅了… 住宅街にひっそりと佇む和食処
【赤坂】”渡なべ” 赤坂駅徒歩5分くらいのところにある日本料理店。100名店、ミシュランセレクテッドレストランにも選出されています。 階段を上がったマンションの2階に入り口がございます。 白檜1枚板のカウンター8席と、奥には個室もございます。 個室は顔合わせなどで使われることも多いそうです。 店主の渡邊さんの蝶ネクタイが印象的!笑 夜のコースは3種類。 この日は22,000円の季節のおまかせ会席をいただきました。 ビーツ、パイナップル、林檎、人参、新生姜の入った自家製 酵素ジュースから始まります。 そして八寸。特に余市のあん肝、奈良漬けやタレ焼きの鰻 胡瓜のザク和えなど、シンプルですが思わず唸ってしまう美味しさ。 こういうものをいただくと和食って良いなあと思います。 スペシャリテはカラスミドリア。 日本酒が止まりません、正に酒飲みの為のコース。日本酒は辛口メインでおすすめを色々出していただくことに。 “白ずいき” 中には乾煎りしたピスタチオをくだいたもの。 “毛蟹しんじょう” 塩をほぼ使用していない毛蟹しんじょうのお椀です。 お出汁はマグロ節をメインに使われているそ雨です。とっても繊細。 お造りは鹿児島から、 放血締めし5日寝かせたヒメフエダイに指宿市 からアオリイカ。 特にこのアオリイカは弾力ありねっとり美味しい。醤油、柚子塩でいただきます。 岐阜 馬瀬川から”天然鮎炭火焼き” 酢味噌にたでの葉でつくったジェノベーゼソースと合わせます。塩焼きが美味しい鮎ですが、ちょっと変化球。 “すっぽん鍋” お料理まだまだ出てくる(?!) 大吟醸酒粕を与えて肥育された新潟魚沼のすっぽんの鍋。中にはとうがん、九条ネギ。 生姜の聞いたスープが超好み!! そして揚げ物は鱧と万願寺とうがらし。 鱧はお椀ではなく天ぷらで! 万願寺とうがらしはえびしんじょう射込み。 締めのご飯は関川産コシヒカリ。 鯛茶漬けはランチでもいただけるメニュー。 お出汁を入れずにそのままお米と一緒にいただくのがおいしすぎて、最後までほぼお茶漬けにせずにそのまいただいてしまった… 自家製(?)コーヒープリンに紅秀峰、マンゴーと白桃のゼリー寄せで一通り。 お酒好きには堪らない記憶に残る印象的なレストランでした。 店主の渡邊さんの接客も素敵でリラックスできる空間。 一番リーズナブルなコースですが、この品数、ボリューム。 日本料理ってこんなにもお店によって個性が でるんだなあと感じました。 また季節を変えてお伺いしたいです。 【季節のおまかせ会席】 (22,000円) •自家製 酵素ジュース •冷やし茶碗蒸し(とうもろこしゴールドラッシュ、天然じゅんさい、トマトソース) •あん肝(余市)、奈良漬け •鰻 胡瓜、ザク和えタレ焼き •蛸 うま煮 •ずんバタチー(バターチーズ) •トキシラズ 黄身鮨 •カラスミ ドリア •白ずいき •毛蟹しんじょう お造り •鹿児島ヒメフエダイ •鹿児島指宿市 アオリイカ •岐阜 馬瀬川 天然鮎炭火焼き •すっぽん鍋 (魚沼) •鱧 •万願寺 とうがらし •関川産コシヒカリ •鯛茶漬け •コーヒープリン •紅秀峰 •マンゴーと白桃のゼリー寄せ #赤坂 #和食 #日本食 #日本料理
本格炭火焼き魚と丁寧な和定食で心満たされる、大人の隠れ家的和食店
予約する際に、席が狭いって言われたけど、他のお店と同じくらい。 基本美味しいです。安い居酒屋の物と違う。 お酒も料理も、割高だけど、雰囲気も料理も十分納得できるので、また行きたいとは思った。 ご飯単品で食べたが、絶品でした!
季節感と温かさが楽しめる料理と雰囲気
美味しいもの好きの友人に連れていただいたお店。 季節の食材がふんだんに使われたお料理の数々に感動します。季節の折々にぜひ伺いたい素敵なお店。大将のお人柄がお店にも料理にも表れている感じがします。
和の創作料理と日本酒を楽しむ、大人の隠れ家コース
和食料理屋さんにて会食。五反田ヒルズで唯一の掘りごたつ式個室がとても良いです。コース料理にペアリングした日本酒をおすすめいただけます。海鮮、お肉、お野菜ととてもバランスよく美味しくいただきました。またお世話になります^ ^ #五反田 #和食 #日本酒 #個室ありが嬉しい
海の幸を堪能できる贅沢ランチと寛ぎのひととき
能登半島の七尾湾は明治時代からカキの養殖が盛んで、能登かきというブランドで有名。なので当地には牡蠣を焼いて提供するいわゆる牡蠣小屋が多数。大きな古民家を構えるこちらもそんなお店の一つ。 小ぶりながら素材の味がぎゅっと詰まった焼きカキ、美味です。カキ釜飯もいい味が出て、おこげは絶品。何気に素晴らしいのがアカモクという海藻が入った味噌汁で、脇役にしておくのがもったいないレベル。 店のすぐ裏手にはのと鉄道七尾線。時折ローカル電車が走り過ぎるのどかな風景も一見の価値あり。(2026年3月8日)
旬の味わいがカウンターに並ぶ、予約必須の心温まる和食処
とある日の晩ごはんは高岡駅前にある人気の小料理屋さんへ。なかなか予約が取れないお店、なのでこの日はちょっと遅めの訪問です。 カウンターに並んでいるおばんざいが美味しそうでまずはそちらから。白子煮、いいお味です。生よりも火が通った白子が好きです。肉じゃが、よく味が染みてていいお味。他にもいくつかおばんざいをいただきましたが全部美味しい。揚げ物は河豚のから揚げとチキンカツとハムカツを。からっと揚がってます。 気持ちがほっこりするお店、お父さんにはまだまだ頑張って欲しいですね。 #高岡 #高岡駅前 #小料理屋さん #おばんざい #人気店 #予約必須 #リピート決定
京都らしい雅な空間と彩り豊かな季節料理を堪能できる特別な夜にぴったりの和食割烹
何を食べても美味しい。食べたいメニューで溢れかえっている。これ以上に幸せなことってあるのだろうか。 コース一本、おまかせのみが当たり前になる中で、食べたいものやその量までちょこちょこ話をしながら決められる喜び、この嬉しさ、そしてその味の美味しさ、日常使いできたら天国行きです。 いやぁ〜実にタイプでした♡♡ 大好きな友人と、大好きなあなたと、二人っきりで行きたいお店です。
美味しい上にランチタイムはお値段も手ごろ、隠れ家的な割烹料理屋さん
近江牛姫牛(雌) サーロインステーキ。 仕入れはかど萬だと聞きました。 融点の低い脂なのでしつこく無く、去勢牛と違って柔らかさも最高です。
全て個室◆鮮魚店の息子が腕をふるう日本料理店◆落ち着いた和の空間で魚介を堪能…
博多の人気店「Koga」で、気になっていた《ランチ限定 松きのこ特別セット》をいただきました✨ 松きのこホイルバター焼きは、湯気と一緒にふわっと香りが広がって、思わず幸せな気持ちに…♡ バターのコクと松きのこの旨みが相性抜群。 松きのこの握り寿司も、シャキッとした歯ごたえが楽しくて、何個でも食べられそうでした 選べる鍋は私は“松きのこすき焼き”をチョイス!甘めの割下に松きのこの香りがしっかり溶け込んでいて、贅沢すぎる味わい。 お肉も野菜も全部美味しくしてくれる「魔法のきのこ」って感じでした… そして〆の麺がまた最高。 鍋に合わせて変わるのも特別感があって嬉しいポイント◎ 全体的に「松きのこ」をここまで堪能できるお店は珍しく、ランチとは思えない満足度でした 全室個室で接待やデートにもお忍びでもオールマイティで使えるお店! 雰囲気良くてつい人に紹介したくなる… 夜のコースもぜひ行ってみたいです
オススメのちぬめしは絶品!海を見ながら贅沢にお食事ができる日本料理屋
キラ☆の美味しい店巡りはもう長いけど、ここ数年で食べたお刺身の中でNo.1の称号を与えちゃうぐらい文句なしの魚料理が食べられるお店。 それもそのはず。見てください、この素晴らしい生け簀を! 鮮度抜群(≧∇≦) しかも御膳の内容も充実してて、どれも大満足のお味。ちぬ飯はご当地ならではだからご賞味あれ♪ とにかく混んでるこちらのお店は予約するか、昼どき時間を若干ずらすなどの工夫が必要です^_−☆ by 麻生キラ☆
旬の食材を使った、美味しい割烹料理を堪能できる小料理屋
2020.2.18の備忘録 日本酒一升瓶丸ごと鍋にぶち込んでの寒ブリしゃぶしゃぶ。 完全に撮り忘れです。 #絶品
新鮮食材と絶品料理が魅力のリピーター続出店
今夜はこちらへ行きました。 久しぶりの舟徳さん お店の人もとても気さくな方達で 常連さんと楽しく会話しながら 作ってる姿がとても素敵でした。 刺身の盛り合わせ、食べきれずに残してると 刺身の切り身で細巻きを作ってくれて とてもユニークです。 色々食べましたが、いつも最高。 ごちそうさまでした。
旬と創意を味わう、季節の美味しさ満載の日本料理と高岡の美酒
とある日の晩ごはんは高岡市の繁華街タカマチにある日本料理屋さんへ。大好きなお店ですが気づけば半年振りの訪問です。この日も大将自慢のおまかせのコースをいただきます。 メインは鮎、まだ泳いでいます(笑) 小ぶりの鮎は頭の先から尻尾まで美味しい。他にもお造りや蛍烏賊やノレソレの小鉢がたくさん、どれもいいお味です。〆は蟹と白海老の棒寿司と蛤のお吸い物、大満足で〆ることが出来ました。今年もヘビロテ間違いなしですね。 #富山県 #高岡市 #タカマチ #日本料理屋さん #旬の食材 #鮎 #蛍烏賊 #ノレソレ #ヘビロテ
一粒一粒が輝く、贅沢なごはん体験を味わえるお店
久しぶりの銀しゃりやさん 玉子かけご飯が食べたくて ふたを開けるとお米輝いて立ってる立ってる めちゃくちゃ最高に美味しかった ごちそうさまでした。
ぷりぷりエビフライとお手頃定食が楽しめる行列必至の食堂
昼夜居食堂さんですがお昼の定食が人気 価格もお手頃です 車がズラリと並んでいます。 早めの来店、名簿に記入がおすすめです。 エビフライ定食 プリプリエビフライ5尾 美味しい
素材の良さと美味しさ、コスパを両立した満足度の高いダイニング
6人で食事会。個室でコースを いただきました。 伊勢海老のお造りは見た目も豪華でとても美味しかった。 ごちそうさまでした。 2026年 2月 #北新地 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
各線三宮(三ノ宮)駅から北、山手幹線の南、北野坂の西にある創作和食屋さん。 落ち着きのある空間、カウンター席とテーブル席。 調理場の高さを一段下げて、カウンターのお客様との目線を大切にされています。 定番メニューと季節のおすすめメニュー、豊富で迷うほど。 和牛ヒレタタキ、わた邊巻きも気になります。 ◯つきだし トマトマリネ、おひたし、バイ貝煮付け ◯お造り盛り合わせ7種¥3080 視覚から鮮度が伝わります。 特にこの日のシマアジは絶品。 淡路由良うに剣先イカ 明石タコ まぐろ 淡路穴子炙り 淡路〆鯖炙り シマアジ ブリ ◯枝豆 ◯和牛ヒレステーキ100g¥3,300 サクッと揚げられ、断面がロゼに輝くレアな断面。 特製タレ、からし、ガーリック、レモンをお好みで。 ◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合¥3,300 牛すじの旨みのあるお吸い物付き。 炊き上がるまで30分かかります。 たっぷりの刻み大葉が香ります。 個人的にはもっとかための炊き上げが好き。 ◯デザート シャインマスカット大福 #創作和食わた邊 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮海鮮 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸海鮮
鴨川港から仕入れる旬な素材、新鮮な地魚が思いっきり食べられるお店
一泊の小旅行でここに立ち寄り。ご夫婦でやられていて、なかなかお客さんが多くなると大変で、出てくるのは時間がかかるのはご愛嬌。ボリュームしっかりあり、新鮮なお魚が食べられました。