(87ページ目)割烹・小料理屋 個室 でおすすめのお店

堺東にある土佐料理のお店！ 目の前で焼き上げる藁焼きやウツボ料理に 四万十鶏の料理などがあります！ 日本酒もたくさんありコスパも抜群、 鰹たたきとウツボたたきは是非とも食べてね

京都市中京区夷町の『割烹市川』さんでの晩御飯です。御所南の閑静な住宅地に店を構えています。店主は有名割烹で腕を磨かれた方で肩肘張らずお料理を食べてくださいと楽しませてくれます。今回はお任せでなくアラカルトでこの日のお勧めを中心に選びました。季節を感じさせる旬の食材を腕を加える事で美味しいお料理に仕立て上げてくれました。〆のご飯はお薦めのすっぽん雑炊とても美味しかったです。季節替わりのメニューをまた頂きに伺いたいお店です。 #京都市中京区 #割烹 #板前割烹 #カウンター #筍 #すっぽん雑炊

正統派のおでんメニューの中に「クロワッサン」の文字を発見。さっそく注文。お店の方の話では「クロワッサン おでん」でググると、こちらのお店が最初にヒットするとか。興味本位で注文したけど、これは美味い！

水天宮前駅近くにある炭火割烹 炭焼き天ぷら御膳を注文 メカジキの炭焼き天ぷら 鰤と葱の生姜浸し 豚バラと豆腐の角煮 鶏むね肉と蕪のサラダ 海苔の釜めし お味噌汁 カウンター中心の小さな割烹 ランチは日替わり一択 おかずはどれも上品な味で出汁が効いてしみじみ美味しい 鰤は寒ブリなので脂がのっており美味 食べ進めているとメインの炭焼き天ぷらが出てきます 炭火でじっくりと火を通す天ぷらの具材はメカジキ。メカジキの旨みが凝縮した感じに仕上がっており、味付けは塩だけで十分 ご飯は岩海苔たっぷりにおこげが嬉しい釜めし お皿にもこだわっているようで、目でも楽しめるのも嬉しいところ 美味しかった 素材にもこだわったこのレベルのクオリティのランチが1500円で食べられるのは素晴らしい 席数が限られているので、訪問するタイミングには気を付けたい

西新宿の大衆割烹。出社後の一杯。 大衆割烹とはうたってるものの、なんとなく常連客が多い感じの店構え。ただ、決して排他的ではなく一見にも丁寧に接客してくれます。 日本酒を飲みながら刺身や焼魚（写真失念）や鮭とばちゃんを楽しみました。 若者のグループが少し騒がしく、そこまで気にせずに飲んでたけど退店時に丁寧にお詫びされてお菓子を頂きました。ほっこり。 #出社メシ

【ほっとする和食店で食べるアツアツなかつ煮定食】 細い路地に面した日本料理のお店。 表通りからちょっと入っただけなのに静かな場所で、意外にも飲食店が少ないエリア。 気軽なランチを食べられるなど、貴重なお店です。 ランチに注文したのは、かつ煮定食（880円）。 定食にしてはシンプルな構成ですが、グツグツと煮えたぎるメインが印象的。 豚肉と衣がしっかり一体となったカツが、たっぷり玉ねぎとふわっと玉子で一体に。 醤油味しっかり濃いめで出汁の効いた甘めのタレが、カツにしっかり染み込みます。 アツアツなので食べるのが難儀ですが、嬉しい悲鳴ですね。 この場所この内容でこの値段も嬉しい限り。 下手に気取らず、普通の食事ができる点でも貴重なお店です。

(2020.12.15) 『魚粋亭』　素材のおいしさだけでなく、その旨みを引き出す丁寧な仕事とセンスが窺える良店でありました 秘境にあるお寿司屋さんを探して歩く「帰れマンデー見っけ隊」って番組で紹介された『魚粋亭』 これまでにも興味を持ったお店はたくさんあったのですが、秘境というだけあって簡単に行ける所ではないことから諦めざるを得なかったのですが… こちらはJR青梅線小作駅前だとことですから都心から90分も掛からずお邪魔できるのであります 開店時間である12:00に合わせるように移動したのですが、踏切内に人が立ち入ったとのことで10分弱の運転見合わせがあって到着が遅れてしまったこともあり30席ほどの客席は予約席を含め全て埋まっていたのであります 先客の多くがご婦人方であることからラストオーダーとなる13:30までに席が空く可能性は低いであろうと思いながらも待たせていただくことにしたのですがやはり席が空いたとの連絡が入ることはなく… とは言えせっかくここまで来たのだからと夜の部の予約を取ろうとお店に戻ってみますと、ちょうどそのタイミングでお店を出ようとするお客さまがいらっしゃいましたので、ギリギリ5分前にカウンター席をいただくことができたのであります 何がそこまでさせたのかと言いますと、番組で紹介されていた塩すだちでいただく“大間のマグロ”があまりにもおいしそうだったからでありまして… 大間のマグロは他でもいただくことができますし、塩すだちではありませんが、白身のネタをレモン塩で提供するお店も少なくないのですが、大トロをお塩でいただけるところとなると思い当たるお店がないのであります ということでそんなマグロがいただける「粋」をお願いすることにしたのですが、お寿司だけでなくサラダや天ぷらもいただけるとのことで… 天ぷらは大皿に盛られたお野菜から2種と、ヒラメ、ブリ、サワラの3種から選んだ好みのお魚を揚げてくれるのだそうで、ワタシは蓮根 さつまいも ヒラメをお願いします サラダをいただいている間に揚げられた天ぷらはサクッとした衣に覆われていて、お願いしたさつまいもは想像以上に厚くカットされていることから、ホクッとしてた食感と甘みをおいしくいただくことができました 驚くことにスプーンに乗せられたシャリ玉がひとつ提供されたのですが、それはこだわりで仕入れている“宮城県産のササニシキ”と寿司酢の味わいをストレートに味わっていただきたからであるとのことでして… ひと粒一粒がしっかりとした艶々とした美しさと、ほど良い硬さに炊きあげられたお米の甘み そしてその甘みを引き立てるような寿司酢のほんのりとした甘酢のおいしさを感じることができました 続いてもこだわりの逸品だということで「千葉県産の炙り金目鯛」が一貫にぎられます 「お醤油でもおいしくいただけますが、もしお嫌いでなければレモンを絞って…」とのサジェスチョンに従いいただきますと… ほど良く脂がのっていることでの甘みと、炙ったことでの芳ばしさ、そして高知産だというレモンの酸味と甘みが上手く一体化した味わいを楽しむことができました そして、目的とした大間産まぐろの大トロをメインに鯛、アオリイカ、車海老、赤貝の5貫 すだちでなかったことが残念ではありますが、大トロをレモン塩でいただきますと… お塩が大トロの甘みを引き出してくれていますし、レモンの爽やかさもあって、とろけるほどの大トロの脂をよりおいしくいただくことができました 鯛やイカもレモン塩でいただき、車海老と赤貝はお醤油でと味の変化を楽しむこともできたのですが、中でも赤貝の大きさと歯ごたえの良さは屈指のものでありました 続いては赤身と氷見の寒ブリ、いくら、ウニ、卵、穴子と6貫、さらにいなりずしまでもが提供されまして… 醤油炙りだというブリのおいしさに感動しながらも、ウニの盛の良さや甘みにも驚かされますし… 軟らかく煮こまれた穴子のとろけるような食感もみごとなものと、素材の良し悪しだけでなく、一つひとつにそのおいしさを引き出すような丁寧な仕事がされていることに頭が下がります デザートとして提供されたミカンをいただきながら大将との雑談も楽しく… フラっとお寿司でもと来れるところではありませんが、またお邪魔させていただきたいお店でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/27524851.html

定番のお豆腐もとっても美味しいですが、毎回、メインの焼き物や揚げ物が変わるので、楽しみなコースです。お上品な味付けと美しい見た目、ゆっくりと味わいました！

キンメダイの煮付けを食べにきました そのまま食べるも良し、ご飯に乗せるも良し この時期はキンメダイ最高 舟盛りは イサキ、カンパチ、タイ、アジ、キンメ、アワビ、イセエビ カンパチのお腹側は脂ぐあい・食感・味がとっても美しい！始めて食べました タイもしまっていて、美味 エビは凄かった 食べ終わったエビの殻を汁に入れてもらい、エビ汁 〆は鯛汁 余っているご飯を掘り込んで鯛雑炊 おなか一杯になりました #キンメダイ #舟盛 #魚介類 #新鮮なお造り

家でだらだらしてたらまさかの急なお誘い‪(ᯅ̈ ) 元気づけようと誘ってくれたのかと気づき、お言葉に甘えました(^^♪ 大変楽しい大将のいるお店なのでカウンターが絶対おすすめ！ お話したりしながら、お料理を楽しみます。 こちらのお刺身は本当に美味しい〜♡ 鮪はもちろん、鰆、蛸、鯛、鱧。 今回の塩焼きもまた、美味しい！ 日本酒が進んで仕方ない〜(￣∇￣) 天ぷらはメゴチと伝助穴子です。 メゴチは味は良く、穴子はふわふわ〜。 最後、汁物は鱧のお吸い物。 優しい味で癒されましたヾ(*´∀｀*)ﾉ 今回は〆の茶そばまで頂きましたが、つるんと喉越し良い！( ¯꒳¯ )ｂ✧ また、大将と楽しいお話しながらお料理を楽しみたいです。 お邪魔します〜(^^♪ #2019Best

土曜日の夜にうかがいました。 カウンターに座りじっくりたっぷり味わいました。 鯖の棒寿司と山形県産ヤマクラゲ、谷中生姜、刺身盛り合わせ、大豆の西表島産黒糖煮、時不知、石垣島産もずくの素麺、冬瓜ととりつくねのモロコシあんかけ、梅雨いわし、海老しんじょとヤングコーンの素揚げ、北海道産ミスジ肉 出汁と食材にこだわる大将のお料理はどれもうなりますー。 ご馳走さまでした(‐人‐) #タグをつけてみよう！キャンペーン

刺し身がうまい その日の良い天然物を 置いているので 行くたび違う魚を味わえる 海鮮好きの人にはオススメです 肉も少し置いてあって タン塩とハラミ食べたけど それもうまかった

福島県いわき市平にある"美味いもん屋 わ多なべ"さんへ。 いわきの知人のお膝元訪問で伺いました。 ｢本日のコース｣¥13200を予約。 ビール党の集いとあり｢生ビールアサヒ熟選｣¥900をエンドレス。 カウンターのシェフが見える半個室で落ち着いた雰囲気の部屋。 途中、シェフが伊勢海老をテーブルに。 県産の料理も当然美味しかったです。 #コース料理 #新鮮な食材 #予約 #道場六三郎 #いわき市 #平 #福島県

お寿司屋さんで、こんなにも美味しさが違うのか…と思ってしまう そんな美味しさです。大変満足しました。

毎年お盆のお寺参りの後、3家族で小樽で食事をするのですが、数年通っていたお店で不愉快なことがあってから、私がお店選びを任されました。 今年は、舅が小樽の手宮で生まれ育ったというので、懐かしくて喜んでくれるかな？と思って千成寿司さんのお部屋を予約しました。 とても美味しいお寿司でしたよ(*^^*) 私は2日前に同窓会でお寿司を食べたばかりだったので、フライ御膳を注文したのですが…！ これが侮れない美味しさだったのです！(≧▽≦) フライの衣が軽くて、サックリ、魚介の旨みがあって、また食べたいです♪(≧▽≦) お会計は主人の実家持ちだったから、倍美味しかったかも！（笑）

広島でお好み焼き以外で美味しいもの…と言われたらここに連れてくる！と広島の人に言われました。 季節の食材や地元の産物を使ったお上品な和食のお店。 昨日は、あなごやシャコの刺身（刺身なんて初めて！）とか小イワシの天ぷら（広島名物らしい）を食べました( ^ω^ ) 亀の手とかいう貝も初めて見ましたが見た目が気持ち悪くてダメ〜(*_*) メニュー豊富でまた行きたいお店です( ^ω^ ) #summer2016

☆☆☆日本料理“巴せり”さんのお弁当☆☆☆ 丁寧、且つ上品なお味で仕上がげられたお弁当は別格＼(^o^)／♪ 中でも糀の甘味と香りがたつ銀鱈の西京焼きは旨味が凝縮され美味しかったです♪ 一つ一つ箸をススメるのがたのしい〜♡ さめても美味しい、本当に美味しいお弁当でした♪ お祝い事でいただきました！！ ご馳走様でした＼(^o^)／♪ #日本料理屋さんのお弁当

お盆休みの沖縄旅一日目✈️ 友達が常連の沖縄料理店。 お刺身はもちろん新鮮で泡盛と合います！ それと、 沖縄と言えばグルクン！ 頭から全部いただきました。 これはビールがすすみます。 写真忘れましたがもう一品、 沖縄産の空芯菜は県外に出荷出来ないと言う 空芯菜炒めも絶品でした！ 東京で売ってる空芯菜とは全然違いました笑 店員さんも愛想良くて居心地のいいお店でした。 地元の方々が多くいらっしゃって 愛されてるお店です。 ご馳走さまでした！ 美味しかったです！

割烹いいもりさんは、やっぱり落ち着きます(*^^*) 今回も、相方さんも大のお気に入りこちらにお伺いしました✨ 今回は、良いグジと良いノドグロが手に入りましたよと期待して待ってますと、ジュレでサッパリと仕上げた付き出しからスタートです。 今回は、お伺いし始めて初の岩牡蠣のソテーが出て来たり、新鮮な白イカならではのイカそうめんが出て来たりして美味しく頂いてますと、今回の大将お一番のおススメの立派なノドグロを使用した、締めにノドグロの炊き込みご飯も頂いたりと、今回も期待通りの美味しさに満足しましたよ✨ こちらのお店は、北陸の新鮮な食材を使用されいますので美味しくて何回もお伺いしてるんですが、これでもとテンポ良く美味しい料理が出て来ますので料理が待ち切れない方には、更にピッタリなお店ですよ♫ 今回は、18時00分に入店して19時00分にご馳走さまでした(笑) ( のんびり頂きたい方は、そっと大将にのんびりでお願いしますと言って下さいね(笑) )

ほんま何食べても美味しい 鰻の皮のとこのサクサク最高！ タコが柔らかくてびっくりした 地図見ても、え？どこ⁈ってなるほど 教えてもらわないとわからない 住宅街にポツンとある名店