とどろき

予算
~5000円
-
最寄駅
ゆいレール / 県庁前駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
沖縄料理 割烹・小料理屋
定休日
毎週日曜日
098-862-1060

新鮮な海鮮と厳選された野菜料理がおいしい、接待にも使える老舗割烹居酒屋

口コミ(4)

    撮った料理は黒ばかりですが(^_^;) 沖縄の友人の馴染みのお店ということで連れていってもらいました。つーか、沖縄の老舗ラテンクラブのマネージャーがここでも平日バイトしてるようで。 県外人が調べてもオススメとしてあまり出てこなかったので地元の方が通ってるお店かな。 しかし料理はどれもかなり美味しくオススメです。 ハンダマは正に沖縄でしかお目にかかれない料理のようで本当に美味しかった。 今回の沖縄ではイカスミ焼きそばにドハマリ。昔はそれほど味がわからなかったのに今は泣きそうに美味しく感じるのはなぜだろう。 メニューにはなかったと思うのだけど、そんな私のためにイカスミチャーハンを作ってくれました。 だだイカスミ料理は翌日いろいろタイヘン(笑)。

    【轟】地元の方にお連れ頂いた沖縄県民の集うお店で沖縄料理を堪能 本日訪問したのは轟。 轟は、沖縄県那覇市に位置する居酒屋さんです。沖縄で知り合った知人のよく訪れるお店と言うことで、今回こちらのお店に訪問することになりました。 店舗に到着すると大衆系居酒屋となっており、カウンターに着席。沖縄料理が食べたいと言うといくつかの沖縄料理を提供頂きました。 ハンダマ  沖縄の伝統食材と言われるハンダマ。ハンダマは葉表が緑色、葉裏が紫色をしており、加熱するとヌメリが出るのが特徴です。 沖縄では古くから血の薬、不老長寿の薬といわれ、増血、止血、貧血に効果があるとされています。独特の風味はありますが、炒め物としての相性もよく美味しい ヤングコーン  季節の反対のヤングコーンですが、沖縄では旬なのでしょうか。髭の部分もしっかり美味しさがあります。 魚の味噌和え  味噌と酢で和えられた一品。沖縄のお魚はこのように食べることが多いんだとか。他店で沖縄の地魚を頂いた際、少し味覚に触るものがありましたが、基本的にその地ではその地に合った食べ方があるとのことなので、沖縄の魚はこちらの食べ方が向いているような気がします。 ミジュン  鯵のこと。ふっくらとした天ぷらで美味しい 島タコ  これも中央の弾力性があり美味しいです。 以上でオーダーは終了。どれも沖縄県の地域に根ざした一品一品で地産地消を感じられる素晴らしいお料理でした。御馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/1485/reviews/5078 __________________________________

轟の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 098-862-1060
ジャンル
  • 沖縄料理
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ディナー
~5000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                ゆいレール / 県庁前駅 徒歩3分(210m)
ゆいレール / 美栄橋駅 徒歩8分(600m)
ゆいレール / 旭橋駅 徒歩9分(710m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

予約 予約可
利用シーン ご飯、宴会・飲み会、おひとりさまOK、新年会、忘年会、個室

更新情報

最初の口コミ
Shinya Nakagawa
最新の口コミ
Hiroaki Nakatsu

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