昼は日替わりランチや握り寿司ランチがいただける居酒屋さん
先客なしで少し不安でしたが、料理は美味しく大満足。職場からも近かったのに、広島を去る直前に知るとは(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
地酒や焼酎も豊富、貴重な鯨肉も食べられる、新鮮で美味しい割烹料理屋さん
徳島! 阿波踊り! トルコは抗議してネーミングを変えさせたのに、徳島は抗議しないのか? 最高のネタが揃う本格割烹! 写真はハリハリ鍋です。
ふろふき大根と自家製の豆腐が絶品のお店
門仲にて、せっかくだから美味しい物食べたいよね~と言いながら門仲のお店を物色。あっ、まだ桜咲いてるかな?と川沿いへ。夜桜がライトアップされていて桜のシルエットが確認出来ました。 川向こうに佇む趣のあるお店。ちょっと敷居が高いかなーと話ながら、諭吉が後押し。店内は渡る世間は鬼ばかりの「お食事処 おかくら」ぽい感じの小綺麗な感じ。カウンターに着席。先客のおじ様がたは日本酒をくいくいと。楽しそう。 先付けは、あさりの茶碗蒸しにワラビのお浸し。茶碗蒸しも好きだし、お浸し好きな私の❤を早々に鷲掴み。あさりの出汁の茶碗蒸しって初めて食べました。なかなかいい。。茶碗蒸しって、少しの量でいいと思うんだよね。多いと途中で飽きちゃう。小さなお碗で小さな匙でチマチマ食べるのがベスト!!ワラビのお浸しはワラビ。 さわらと竹の子の木の芽焼き。目の前で大将が木の芽を刻み始め、木の芽の青臭さに鼻が反応してワクワクと心が高鳴ります。木の芽好き❤焼くとめっちゃいい匂いで、さわらを二割がた美味しくしてくれると思う。竹の子も水分たっぷりで口の中で、ふわぁーーってなったよ~!! 春の天婦羅盛り合わせ ゆず塩で頂きました。春の山菜って普通のしか知らないんですが、ふきのとう?多分違うんだけど、少し苦味があったのが美味しかったなぁ。苦味も日本酒に合うのね。。。 お造り、こはだ、やりいか、しまあじ プリプリのヤリイカ❤、脂ののった、しまあじ、美肌になれそうな、こはだ!!日本酒と一緒に食べると格別だよね!! ホヤとナマコのキモの塩から 今回一番の当りでした!!少し後味がウニっぽいけど、絶対ウニじゃないよーな。ホヤのプルプルしたのと、キモがフヤフヤで、こんなに美味しいの食べちゃっていーの?いーの?と(笑) 〆に大将からサービスお碗 お野菜が沢山入ったあったかお碗。ジャガイモも入っていたんだけど、汁が澄んでて。つまり全部別煮なんだろうね。手間が掛かってますわ!! 恵比寿ビールの瓶から、山口県の獺祭を冷やで、松竹梅を熱燗で。 すっごい幸せな気持ちになりました。
浅草駅より徒歩4分、こじんまりとアットホームな感じのお店
浅草で呑むことになり、気取らず入れそうな居酒屋を探して此処に来てみました。 5人も座れば一杯になるカウンターと小上がり一席のみの小体な店です。 まだ若いオヤジさんが一人で切り盛り。 ビールを一杯呑んだ後は日本酒へ。酒によって冷や燗、常温と提供の仕方が変わります。 酒のあても豊富。呑兵衛にはたまらない品が並んでいます。 こういう店が大好きなので、近くにあったらヘビロテしてしまいそうです。 #浅草 #居酒屋 #海鮮 #日本酒 #落ち着く
極上の鴨料理とおばんざい、京田辺にある京料理のお店
京田辺にこんな美味い鴨料理の店があったとは! 驚愕。。 とにかくはじからはじまで鴨料理のオンパレード! 鴨刺しは絶品で日本酒進みます。串は噂レベルでいいかな。京田辺きたらぜひ寄ってください!!
【京橋駅徒歩7分】京風おでんと創作和食、17種の日本酒に酔いしれる和みのひととき
本日は、月替わりのコース料理。 鳴神月(6月)のテーマはBIRTHDAYとのこと。 神幹事も誕生月やし、ぴったりやね! コース内容は以下。 【鳴神月のコース料理~BIRTHDAY~】 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) ・造り (その日入った新鮮な魚を提供) ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) ・煮物(冷製茶碗蒸し) ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) ・飯物(ほうじ茶クッパ) ・甘味(フルーツグラタン) -------------------------------------- ・お通し たこ酢味噌と胡麻豆腐です。 タコを酢味噌で食べるって、ありそうで無い気がする。 あっさりな酢味噌とタコのうまみがよく合うね。 自家製と思われる胡麻豆腐も香り高くて、おいしい。 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) 着席時に目の前に置いてあった簾に包まれた台。 この上に料理を置くのかと思っていたら、簾を捲ると中に料理が入ってたのね。 ちょっと一捻り味付けで、驚きと飽きさせない感じ。 しっかりと考えられた楽しい前菜盛りです。 ・造り 本日の造りは、マグロ赤身とサーモンとカンパチ。 仕切りにレモンが使われていて、全部にレモンの風味が移ってしまったのが、ちょっと残念。 ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) まったりとしたとろろとチーズの組み合わせ。 鳥○族でも、お馴染みのうまい組み合わせ。 茄子との相性もGood。 ・煮物(冷製茶碗蒸し) 暑い日に冷製茶碗蒸し。 ええやん。 ややしっかりな出汁感のキノコ餡。 ちゅるりとイけるやつ。 ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) 辛い鶏の唐揚げは周りに唐辛子の皮が一緒についております。辛いとあるので、期待しましたが、そんなに辛くないです。 人によっては、辛い!って言ってましたので、辛いかもです。 自分的には普通においしい唐揚げでした。 豆のフリットは数種の豆を天ぷら様にしたもの。 フワッとした衣と豆のフワッとの同調と対比の食感の違いが楽しいね。 ・飯物(ほうじ茶クッパ) え!?これ、クッパ!? サラダ?タコス? レタスの下に、お茶漬けのようなもの。 混ぜ混ぜして、お口に入れると... 冷たい!冷製やん! ほうじ茶のお茶漬けにちょっと不思議なダシ感。 食べて、びっくりなやつやった。 ・甘味(フルーツグラタン) フルーツの入ったアイスの表面を炙って、凍らせあります。 スプーンが立つかたさです。 一気に食べると、コメカミがキーンとしました。 ------------------------------------------- 普通の居酒屋さんと思っていまたしが、料理にかなりの創意工夫と楽しんでもらおうという気持ちが感じられます。 女将さんの接客も、めっちゃ楽しかった! 今回も楽しいオフ会やった! ごちそうさまでした。
学芸大学駅近くでほっと落ち着く手作りおばんざい
学芸大駅前にひっそり佇むおばんざいのお店。 女将さんが1人で切り盛りしていました。 どれも味付けが素敵で安心感のある美味しさでした。 おばんざいいだけでなく餃子とかもありました。
【名鉄岐阜駅徒歩6分】岐阜有数の割烹居酒屋にて大人の上質時間を嗜む
コース料理+飲み放題 手間ヒマ掛かってる繊細な料理 財布ダメージはそれなり シメまで美味しく頂きました♫
地元民に人気、どれを食べてもハズレなしの小料理屋さん
仕事で新座に行った際に一段落して行きました。 割烹料理の店なのか居酒屋なのか定食屋なのか分かりません。 今回は、牛タンシチュー豆乳グラタン膳を頂きました。 画像からは分かりませんが、ほんのりと豆乳の風味がします。なにより、今にもとろけそうな牛タンの塊が入っていて満足度の高い一品でした。 恐らく、どのメニューも美味しいと思います。 お昼にゆっくり時間の取れる方にはオススメです。
鹿の刺身や美味しい鰻の白焼きが頂ける日本料理のお店。カウンター席のみ
東心斎橋、堺はリーガロイヤルホテルの"なにわ"さんで修行された大将が営む割烹屋さん。 落ち着いた店内はこじんまりと、長いカウンター席。 職人さんらしく寡黙な店主とお若いお弟子さんとで営業されてます。 メニューはアラカルトが主流そうですが、コースだと¥5000.7000とあり。 ひとりで伺ったので色々食べたいとコースで。 コース¥5000 ■付き出し *うすいまめのお浸し *もずく *山芋豆腐 ■お造り *生マグロ *カンパチ *ボタン海老 *タイ ■レンコンのくず饅頭 ■銀ダラ西京焼き ■ビーフシチュー ■鯛茶漬け ■カタラーナ レンコンのくず饅頭は揚げてるのかな? とろっとしつつも香ばしく、よく味が染みてちょっと明石焼きぽい感じ。美味。 ビーフシチューのお肉はとろとろで、三つ葉の風味が意外と合う。 鯛茶漬けは切り身をのせたもの。 さらさらいけます。 おいしかった。 帰りはお見送りして下さり、ほんとに口数あまりなく静かではありますがお料理も対応も丁寧です。 ひとつ残念だったのが、お造りを頂いてる最中に次のレンコン饅頭がきたこと。 全体的にペースが早くて、ひとりだし気遣って頂いたのかもしれないですが、お酒も飲んでいたのでゆっくり堪能したかったなぁ。 お酒を飲まない方には良いかもしれません。 またフラッと伺います。 #和食
昭和二十七年より注ぎ足されたタレと 備長炭火で焼き上げる 最高級国産『うなぎ』
九州産の鰻を丸ごと使った特上一本鰻重!! 創業昭和27年。 当時から継ぎ足しのタレを使い、備長炭で焼き上げた香ばしいうなぎ(≧∇≦)☆ 一本の鰻重って珍しい! タレがくどくなくて、絶妙のまろやかさ。 山椒は、うなぎをめくってご飯とうなぎの間にかけて下さいと言われました_φ(・_・ 白焼きのハーフ、肝煮、肝わさがこれまたサイクゥー!(≧∇≦) お酒を召し上がるなら、これらは絶対にオススメ! 茨城の地酒も多数揃っております。 現在は三代目が営業されているとのこと。 座敷、テーブル席、個室があります。 予約必須。LINEからも予約できるので便利。 両親も大変満足しておりました。 ヘビロテしたいお店がまたひとつ増えました!(*^^*)
季節の恵みを堪能できる、自然あふれる和食ランチ
佐藤ご夫妻の投稿で、行きたいと思い年明けに予約しました。 娘の婚約者のお母さんと、伺いました。 三瀬峠を山越えするはずでしたが積雪に、車がスリップ!危うく立ち往生の危機(^^; そろそろと、来た道を戻り迂回して無事到着ホッd(^-^) 此方はお天気‼️((o(^∇^)o)) 古民家風の建物です。素敵です❤️ 今日は、満席です。 ごま豆腐 ホンノリ甘くてプルン⤴️美味しいです❤️ 豆乳汁も、優しい味の出汁。お餅が入って嬉しいです。❤️ 大豆と小魚を甘く炊いてゴマメのようで美味しいです。 黒ごま入りの牛蒡の揚げ物(フリッターみたい)美味しいです。❤️ ローストビーフサラダは、まるでステーキ?焼き肉?蕩けるように美味しいです。❤️ ご夫妻一押しの、柚子の釜焼。茶碗蒸しのような具がグラタンの様に焼かれており何だかブリュレみたい。今年最後の柚子との事でした!❤️ 餡掛けの、蓋物は、鰆やら茸大根おろし、卵白まぜて蒸してふわふわです!((o(^∇^)o))❤️ デザートは、白玉、茹で小豆、花豆?お多福? 林檎、苺。❤️ どれも、上品な味付けで、しょっぱくなくて美味しいです。❤️ ¥2700のコースは、大満足でした。‼️ ご馳走さまでした!((o(^∇^)o)) #創作和食
お酒は県外のものをセレクト。新潟で美味しい京料理が食べられるお店
落ち着く雰囲気のカウンターのみの大人のお店。ステキ女子の先輩に連れて行っていただき、サシ飲みを堪能。お料理は本当にどれも絶品(OvO)サイコーでした。 #デートにもよし #ぜひ大人の方に #予約のほうが安心 #古町ならでは
コスパが抜群で何を食べても美味しい、海鮮と地酒が豊富な居酒屋
20190429 諫早市 平成の打ち納めゴルフコンペの打ち上げでお邪魔しました。 飲み放題@4000円つけてるにも関わらず、食べ物が次から次に出てきてビックリ。 刺身の画像しか撮ってなかったけど、一品一品がそれぞれ美味しくて、お酒も進みすぎて参加者11名中、脱落者が2名発生するという、荒れた飲み会になってしまいました。
汐鯛めしは色んな食べ方で味の変化が楽しめる、新鮮な海鮮料理屋
梅雨入り直前の蒸し暑い京都をゆっくりと散策、高台寺をお詣りした帰りにこちらのお店を発見。落ち着いた雰囲気に吸い込まれました。 お店の中も落ち着いた雰囲気、そして席に着いたところで暑そうにしていた竹内に団扇を貸してくれた女将さんの気配りが嬉しかった。 そして、なんと言っても鯛茶漬けですよ鯛茶漬け。出汁の優しい味…ほっとしました〜。鯛めしを崩していると鯛めしからもさらに旨味が染み出してきます。たまりません。是非ともリピートしたい、夜のコースにもトライしたいですね。 # 京都 #鯛茶漬け #リピート決定 #出汁が優しい店
下町情緒あふれる、コスパ抜群の江戸前寿司ランチ
2024年12月 ずっと気になっていたこちらへ。 リーズナブルなお値段でした。 ハタハタがとても美味しかったです。
大人の隠れ家としてゆっくりとお料理とお酒をお楽しみ頂けます。
初訪問。ちょっとお店を見つけるのが大変ですが(笑)しかし雰囲気も良く、料理も美味しくてすごく良かったです。 1階はカウンターで2階が個室になってるので10人〜15人位までの宴会にもいいかもです。
女性ひとりでも安心して楽しめる、日本酒が美味しいカジュアルな小料理屋
歌舞伎とお酒をこよなく愛する女将の、こだわりの小料理屋。器も粋で、美味しい料理を益々引き立てます!クラフトビールにもこだわりがあり、楽しい時間を過ごすことができました。 #歌舞伎とお酒を愛する店
鰹次第で営業終了。強い炎で炙る『わら焼き』をはじめとした“本物の土佐料理”に舌鼓
何を食べても美味しい!! 鰹の塩たたきは前回と同じ感動✨✨ 今回のヒットはブリのぬた造り。 このタレは素晴らしいブリは炙りで皮がパリパリです。 白エビのかき揚げもさっくさくで美味しかったなぁ〜 もう一度塩たたきを頼むか迷いましたが、今回は他の物も食べてみようということで頼んだので、今回の締めはたたきの巻き寿司。 こちらもシャリがほの温かくて、酢がきつすぎず美味しい。 また来年来ます。
【銀座駅5分】旬の味覚や彩りをコースやアラカルトで堪能◆個室有。全席喫煙可
【銀座泉】 銀座にある隠れ家な日本料理店 銀座並木通り沿い、地下一階にお店があります。 階段またはエレベーターを降りて店内へ 地下ですが扉を開けて店内に入ると明るい雰囲気 和の佇まいの暖かな木の温もりあふれる店内 白木を基調と落ち着いた上品な空間 JAZZの音楽が流れる、まさに大人の隠れ家な店です お料理は四季折々の食材を楽しめる日本料理が自慢! 今回は夏の旬の素材を堪能できる会席料理をいただきました。 『季節の任せコース』14品 15000円 ♦︎先付 ✴︎蕃茄豆腐 トマト色の赤い豆腐!。上にはプチトマト、オクラ、キャビア。 酸味と甘さの濃厚なトマト味の豆腐。 初めて食べた味でした。これは絶品のトマト豆腐 ✴︎とうもろこしの冷製ポタージュ 今の季節が旬のとうもろこし。濃厚なポタージュにトリュフがのってて、中には焼きとうもろこしがはいってました。甘いくて濃厚!これは美味しい! スープと粒の食感も楽しめました。 どちらも夏にびったりの一品! ♦︎前菜 ・白瓜雷干し ・海ぶどう ・焼鱧寿司 ・鮎昆布〆うるか和え ・アボカド生ハムパン粉揚げ 鱧や鮎、海ぶどうなど、涼しげで夏にぴったりの前菜。 ♦︎造り 刺身4点盛り まぐろの炙り、鱧、平貝、コチ 美しく盛られたお刺身。どれも新鮮! ♦︎焼き物 太刀魚 雲丹のソース 丁寧に焼かれた太刀魚の身はフワフワ!濃厚な雲丹のソースがのってます ♦︎煮物 牛の冷シャブ 胡麻タレポン酢 胡麻タレポン酢の中には低温調理した霜降りの牛肉、夏野菜のズッキーニ、ヤングコーンなど入っていて、タレをたっぷりつけていただきました。 これも夏にぴったりの一品。タレも美味しくて牛も柔らかくて口の中でとろけました ♦︎酢の物 素敵な器に入った蒸し鮑と蒸し雲丹 下に肝のソースとポン酢のジュレ 鮑に雲丹と贅沢な酢の物! ♦︎揚げ物 岩ガキパン粉揚げ 大きな岩牡蠣をら使った贅沢なカキフライ! 一口では食べれないので半分に切って! 外はサクサクで、中はミディアムレア 濃厚で美味しいカキフライでした。 ♦︎食事 うなぎミニ小丼 ミニ小丼といっても十分ボリュームいっぱい! 土鍋で炊いたご飯も美味しい。 鰻もフワフワ!優しい味わいのタレも美味しい! 鰻と飯との相性も抜群ですね。 ちょうど来店した日が土用の丑の日に近い日だったので鰻が食べてれ嬉しい! お漬物と味噌汁付き ♦︎甘味 パンナコッタ、メロン 甘くてクリーミーなパンナコッタにマンゴーのソース。メロンも熟してて丁度いいい甘さ! 先付けから甘味まで、夏の旬の素材を使ったお料理を堪能! 日本酒を中心にワイン、シャンパンなど各種取り揃えております お料理にあうお酒も豊富! 全国各地から厳選した日本酒や焼酎をはじめ、ワインやシャンパンなど、いろいろ取り揃え! 気になったドリンクは 体に良さそうな『内臓美人ハイ』 ノンアルコールにもできます。 国産青葉100%使用 大麦若葉+ケール+明日葉+抹茶+ほうじ茶が入った青汁のようなドリンク 1杯で豊富なビタミン、ミネラル鉄分、食物繊維、活性状態の酵素がとれる内臓美人になれる茶✨ カウンター席、ゆったりとしたテーブル席、プライベート感があるお座敷のお個室もあり 大切な方との会食、ビジネスでの会食・接待、 記念日、デート、家族でのお食事、など いろいろなシーンに利用できるお店です。 ※ 私なタバコは吸いませんが、こちらのお店は喫煙可能だそうです。