(182ページ目)割烹・小料理屋 ご飯 でおすすめのお店

可愛い女将にいつも癒されています✨北新地だとゆうのに、どの握りも2貫で300円というリーズナブルな価格！しかも嬉しいシャリコマ(^^)その日のお勧め一品料理も美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))これからも通い続けるお店です( ´ ▽ ` )

平成になって祇園から移転した。大将によると祖父の代には五十人ほどの人を使っていたそうである。往時は中庭には池があり、二階座敷では法事の食事にも使われていた大きな店だったそうである。そして父の二代目はすしの教科書も著したほどの名人だったそうである。今は大将と奥様の二人で切り盛りしているカウンターのみの店であるが、味は侮れない。 おまかせで握って頂いた。ただ、名物の磯巻と京好みおぼろ巻は必ず入れて貰うように頼んだ。 ①　写真＃1の突出しに焼き栗と思ったら甘露煮に焼き色を付けた一品があった。手が込んでいるのである。シャリもタダの酢飯ではない。日本酒を入れて炊くことなどは良く知られている方法なのだが、米も産地を指定して、水分を多く含む新米を使わないという。 ②　スズキは皮を炙り、身が厚く噛みごたえがあり、塩と酸味で味が付いている。しかし、がっついていて撮影を失念した。 ③　写真＃2のとろける鰤は醤油をつけて頂くが、中トロのような口溶けである。何か仕事をしているのであろうが、素人の私は旨い旨いと唸るだけである。 ④　写真＃3のヤリイカは口に含むと柚の香りが鼻に抜ける。これ見よがしに柚子皮を目の前で摺らないところが京都のやり方なのであろう。包丁の入れ方も細かい。 ⑤　写真＃4の鯖寿しは塩加減、酢加減が寿司屋だなあと納得する仕上がりになっている。つまりはいづうやいづ重で出されるものより、若い感じがするのである。どちらが良いと言っているのではない。 ⑥　写真＃5は煮海老、普通の海老は煮てしまうと身が引き締まってしまうのであるが、筋肉繊維のほぐれ具合がすごい。ほぐれるので、舌や口腔への接触面積が増えて味合いが深まる ⑦　写真＃6は鰹、カツオの香りと生姜の刺激、浅葱の歯応えの三位一体の楽しみがある。 ⑧　写真＃7はトロ、説明は不要だ。 ⑨　写真＃8は赤貝の身と紐。私は赤貝フェチなので赤貝の形と色があれば黙って食べるのである。寿司屋によっては貝殻から取り出して、まな板にたたきつけるところまでやってくれる店もあるが、半日寝かした方が旨いという説、数日間寝かせて水分を飛ばす説もあり、まさしく諸説ありますの状態である。 ⑩　写真＃9は磯巻とおぼろ巻。同じ巻物であるが、巻く圧力がそれぞれ違うと説明して頂いた。磯巻とは、鯖を中心に入れた箱寿司をおぼろ昆布で包んだ寿司である。 以下省略

暑い日は食欲も失せますがこんな日こそお蕎麦ですね。 手打ち蕎麦で人気のコチラへ。 ☑︎おろし蕎麦　800円 　ツヤツヤのざる蕎麦におろしを絡ませて頂きます。 　喉越しよくほんのり香りもして美味しいです。 　〆にトロトロの蕎麦湯をいただきました。 メニューを拝見すると夜はお酒に合う一品料理やおまかせコースもあるみたいです。 次回はゆっくり夜に来たいな♪ #手打ちそば #飲める蕎麦屋 #なんば

愛媛県出身で、日本酒好きなオーナーがお料理を作り、レアな日本酒も選定、自ら提供頂きます。 愛媛県に限らず、旬な美味しい食材を仕入れられていて、懐石の形で、ポーションも小さめながら、種類豊富で彩鮮やか。 〆の鯛めしと赤だしはサイコーです。

2件目は友人おすすめのおりべさんでたち三昧！タチぽん、タチ天の定番メニューも勿論美味いのですが、特にたちの酒盗昆布締め焼きは絶品！おかわりしちゃいました！昆布締めは最後小さく切ってつまみにしてもらえてこれでお酒もすすみます！ 店員さんも元気で気持ち良い食事でした！

11時半頃からすでに並んでいます。開店してすぐは予約の人が入るので予約したほうか良いようです。銀杏御膳をいただきましだ。どれも美味しかったですが少し量が少なめでした。

お値段以上素材と技が光る江戸前鮨のお店⁣ トップは桜色から琥珀色グラデーションのトロ⁣ 脂最高！余韻までご馳走な完成度高すぎる一貫⁣ 綺麗な橙色、体温でじわっと溶けて甘い虹鱒⁣ 直前で切られる芽ネギはシャキ感が生き生き⁣ 太刀魚は炭で直火炙り炭の良い香り身はふわり⁣ いくらはキャビアが鎮座金粉散らす贅沢な逸品⁣ 平貝は甘くホタテより力強い圧倒的な弾力⁣ 天かすと一緒に頂く初めての食感のトロタク⁣ 玄米やトウモロコシを餌に食べた白い卵焼き⁣ 鰻はお餅と一緒に海苔で巻く熱々で伸び伸び⁣ 蕪と小芋が白味噌仕立てお味噌汁でほっこり〆⁣ 今回はおまかせコースこれだけ食べて8.800円⁣ 前代未聞過ぎるお値段以上とはまさにこの事⁣ 安さで誤魔化さず仕事の緻密さで舌を唸らせる⁣ 一夜でもぅ虜、再訪が頭をよぎる中毒性あり⁣ 実力で惚れさせる。一度で終わらない鮨店⁣ 迷いのない滑らかな手捌きに魅せられる大将が切り盛り⁣ ⁡⁣ おまかせコース8.800円⁣ ・握り10貫⁣ (しまあじ、虹鱒、トロ、太刀魚炙り、真鯛、⁣ トロタク、鰤、平貝、玉子、うなぎ餅)⁣ ・1品 5品⁣ ・味噌汁⁣ ・デザート⁣ ⁣ ⁡⁣ すし屋 蓮太郎⁣ 大阪市福島区福島7-21-7 ⁣ 06-6453-4649⁣ 営業時間⁣ 土~日 ⁣ ランチ 12:00〜14:00(L.O)⁣ 1:00～22:30（L.O）⁣ 定休日 不定休

築地の路地裏に潜む、魚介の美味しい隠れ家居酒屋。 場所は、築地本願寺と隅田川の間にある、路地が入り組んでいるエリア。 看板は灯っているものの暖簾の字も読めないくらい、周りは真っ暗。知らなければ絶対に入らないだろうなぁ。でも、大人気店！ 店内は、Ｌ字型のカウンター席と、奥に小上がり座敷だけの小さな空間です。 今宵は7人で、小上がり席を占有しての宴。 コースは無いらしいので、アラカルト注文で。 座敷席は個室風になっていて、丸い小さな窓の障子を開けて注文するのが面白いw ドリンクは、最初から最後までずっと、いいちこの炭酸割りを飲んでました。 刺身盛り合わせ、1人前1620円。何人前だったかな？ 6種類乗った豪華版。 赤ほや塩辛、630円。ほやの苦みが大好き。 なまこ酢、950円。コリコリ美味！ 合鴨つくね、2本で380円。 さばのへしこ、540円。 白ばい貝煮つけ、740円。 生からすみ塩漬、840円。生は珍しい。これは美味い！ たたみいわし、440円。 富山湾白海老唐揚。950円。 和風オムレツ、740円。タコ入りで、明石焼き風。 新じゃが塩ゆで、490円。 宴の最後は、牡蠣鍋で。プリプリの牡蠣が並び、いい出汁出てます。 〆は雑炊にして、最後の一粒まで綺麗に胃の中へw 魚介料理のオンパレード、堪能しました～！ 一品一品は決して安いわけではありませんが、さすがに築地だけあって魚が新鮮で美味い。 飾り気もなく地味な佇まいですが、味は一級品。間違いないお店でした(^^) #ホワイトデー #居酒屋 #魚介

恵比寿の素敵な和食屋さん。コースを頂きましたが、とても美味しかったです！日本酒も美味しかった。 最後にお米出てくるのも幸せ…♥ 春に伺ったのに投稿が遅くなってしまいました…

久しぶりに入りました。 入り口も良い感じです 時間が少し遅めでしたが混んでいました。 奥のテーブル席へ通されました。 定食はお刺身は1800円 海老フライは1900円煮魚と焼き魚と魚の唐揚げは1800円です お昼のおまかせ料理は3000円からです ここは、お得なおまかせ料理にしました。 昨年リフォームしたということで、内装もお洒落になっていました。 腰は板張りで、壁は杉皮です。 箸袋もお洒落です トイレも新しくなったのですが、こちらは後から直したということで、ちょっと店とのバランスがいまいちです まずは煮物 お刺身はフグと鯛とマグロと帆立ですがどれも美味しかったです。 小女子の踊り食いです。酢醤油を入れるとより元気になります。 海老フライも大きいです。開いて揚げてありました。 油が少し疲れていたのが残念です。 煮魚も美味しかったです。 お吸い物は鯛のお吸い物で美味しかったです。 デザートはパイナップルと苺でした。 隣の二等兵はリフォーム中で今度は家庭的なイタリアンになるということでした。 楽しみですね。

広尾にある焼き鳥をメインとした居酒屋さん。お店に入った瞬間に壁に貼ってある巨人の阿部慎之助選手のポスターが目に入ってきます。オーナーが野球好きなのかもしれません。店内は非常に雰囲気がよく、2人の会食に向いています。奥にはけっこう大人数入れる個室もあるそうです。料理は次々と出てくるスタイル。最初に苦手な食材を伝えればあとはお任せです。焼き鳥だけが出てくるわけではなく、おでんが出てきたり。どれも美味しいんです。特に最後に出てきた手作りアイスクリームには感動しました。またお邪魔してみたいと思います。 #西麻布 #焼き鳥 #カウンター #会食

日高屋を出てホテルに戻る道すじに何やら良さげなお店をを発見(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ!俺の好きな感じの居酒屋さん(笑)ホテルにチェックインし部屋でRetty検索すると中々良さげ(笑)少し横になって開店時間を待つ事に(笑) 18時頃に行くと先客はお二人様のみ(後から1人)取り敢えずはビールを呑んだのだが写メ見当たらずww 先ずはマグロを切って貰う(笑)Retty情報では元々は魚屋さん？麻布十番TOP USERのRyokoちゃん情報もしっかり予習済み(爆)(*^^*)ただ横浜から来てるのは俺だけ見たいでアウェイ感パねェ〜ww 更に俺の得意な甲類の焼酎は無い(笑)なのでなるべく癖の無い麦焼酎を水割りレモンで頂いたのだが(。-`ω´-)ﾝｰ麦焼酎もやっぱり癖あるなぁ〜(笑) そして蛤のバター炒め？だっけなぁ〜wwをお願いしました。そしてやって来たのがΣ(ﾟдﾟlll)えっ？本当に蛤？って思うほど立派な蛤でした(*´ `) (゜Д゜)ｱｯ!?お通しもᔦ๑° ꒳ °๑ᔨ松前漬け(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ そしてそろそろオイタマかなぁ〜と思った時おでんの存在に気付く(笑)(*ﾟДﾟ)つ-Oﾛ|>- おでん良いですか？と聞くと快く練り物が多いですよとの事(笑)大根が有ればOKですと答える(爆)(*^^*) おでん━○ﾛ|>お店で食べるの久々ヾ(｡･∀･)oﾀﾞﾅ!!多分、さいたまレディースの宴で浦和？でトマトのおでん食べたのが最後？なんと2年以上前ww あ〜美味しかった(笑)もう多分来ないと思うけどなぁ〜俺の家のそばにも1軒欲しいお店でした(笑) (о'ڡ'о)ごち♪♪ #六本木 #魚初 #魚介類が(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! #親子で営むお店 #お通しの烏賊松前漬けめっさ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ #蛤めっさデカｯ! #━○ﾛ|>はとっても優しい #韓国焼酎とは言わないけど金宮は… #落ち着く中にもﾎﾟﾝｷﾞを感じるなぁ〜

以前、二次会でお邪魔して、絶対二次会で行くお店ではないと思うくらい上品で美味しい和食のお食事の数々！！ チーズの入った茶碗蒸し！！ お腹が一杯だったのにとても美味しかったのです！ その茶碗蒸しは絶対に食べたいと思って行ってきました✨ 凄かった！！ どれも美味しかった！！ チーズの入った茶碗蒸しはもちろん、 松茸の土瓶蒸しも アスパラの串も 刺身も カニも　 手羽先も そして、極めつけでうなぎ✨ お味噌汁もつきましたがこれも海鮮からのだしがしっかりついていて、身体に染み込んでいきました！！ 今週もガンバる源をもらいました

新鮮でうまい魚と酒。居酒屋というより大衆割烹。とにかくうまい和食をアテに酒のみたいってときはここで間違いない。 #魚が美味しい #予約必須

【海鮮がうまい！すし割烹】 中野坂上で迎えたランチタイム。 時間があまり無いのでサクッと食べられるこちらでランチ。 券売機にお金を投入 日替わり① ミニ丼、麺類セット(950円)をポチッと。 　ミニちらし 　冷やしかき揚げそば 食券を渡すとテーブル席にご案内。 時間は12時少し前、店内結構混み合っています、12時を回ると満席に。 待つ事、約9分で日替わりセットの着膳。 先ずはおそばから ズッズっズッズズゥー 冷水でキンキンにしめたそば、暑い日にぴったり。 かき揚げは玉ねぎ、にんじん、春菊、揚げたてサクサク。 ミニちらし 酢飯の上に刻み海苔、でんぶ。 その上にぷりぷり新鮮の メバチマグロ　アリュシャ東沖 金樽イワシ　京都 脂ワラサ　千葉/鴨川 と玉子焼きに胡瓜、がり。 メバチマグロはトロける旨さ ぷりぷりのイワシ ワラサは脂が凄い！ こちらの海鮮はいつもうまいなぁ〜 そば、ちらし、そば、ちらしで完食。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2022,05,25) #ランチ #すし割烹 #海鮮丼 #かき揚げそば #券売機 #駅近 #お一人様OK #1000円以内ランチ #中野ランチ

初めての日暮里、せっかく来たのでどこかでお食事して帰ろうと歩いて目に入ったお店でした。 初めてなのに温かいお迎え。 お料理は見た目も味も素晴らしい！ お酒もリーズナブルでした。 近所なら1人でも確実に行ってます(^ ^) 恵比寿ビール・すだちサワー お通し 車海老の洗い（本日のお刺身メニューより） とうもろこしのかき揚げ（本日の札メニューより） 鴨とアボカドのサラダ（通常メニューより） 獺祭（純米大吟醸） 日高見（純米辛口） #日暮里 #和食 #日本酒

JR三ノ宮駅西口から北､北野坂とフラワーロードの真ん中､『とけいや』さんの筋の北にある薩摩地鶏のお店。 上質な黒さつま地鶏は身がしまって脂ののりよく､抜群の歯応えと旨み❤️ 平日は中学生以上のみ入店可能。 日、祝日はお子様連れもOK。 この日のお目当ては、神戸×薩摩コース。 単品でも10000円はする､神戸牛のすき焼き。 それに神戸牛1口ステーキと牛どんまでついて12000円は破格！ 来年には値上げしてしまいます(⤴️15000円予定) 今のお得なうちに､ぜひ食べてみて欲しい❤️ 【神戸×薩摩コース￥12000】 ◯季節の小鉢 ズッキーニとかぼちゃの煮物 ◯地鶏のお刺身 もも､むね､ささみ､ずり､はつ。 身がしまって脂ののりよく､抜群の歯応えと旨み❤️ 甘めのお醤油におろし生姜を溶いて。 ずりとはつにはすだちを搾って。 ◯地鶏の炭火焼 もも､つくね､せせり､ずり､心臓､肝､背肝､さつまいも。 スタッフさんが目の前の七輪で丁寧に焼いてくれる。 生姜が香るつくねや背肝が美味しい。 卓上の2種のお塩を付けて。 イタリア岩塩と海藻昆布､鹿児島坊津の釜炊きのお塩。 ◯トスサラダ しっとり地鶏のハム。 ◯神戸牛の一口ステーキ 鉄板で登場。 目の前でお醤油をかけてくれて､ジュウジュウ音を奏でる♫ やわらかで溢れる旨味❤️ ◯すき焼き(神戸牛×薩摩地鶏) 神戸牛と薩摩地鶏の贅沢なすき焼き。 白菜､ごぼう､えのき､椎茸､白葱、焼き豆腐､糸こんにゃく､お麩。 甘辛くとろける味わい❤️ ◯〆の牛丼 神戸牛の旨味と玉ねぎの甘さの贅沢な牛丼❤️ ◯デザート ラフランスソルベ さっぱりとして､〆に最適。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #薩摩地鶏吹上庵 #吹上庵 #鶏料理 #地鶏 #山椒鍋 #三宮ディナー #神戸ディナー #鳥の刺身 #地鶏の炭火焼 #神戸すき焼き #神戸牛 #三宮鶏料理 #三宮鍋 #三宮グルメ #神戸鶏料理 #神戸鍋 #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #鶏料理好きな人と繋がりたい #神戸牛好きな人と繋がりたい

祇園四条駅から大和大路を北に上がって右手二本目の通りを少し東に行った所にある貴久政へランチをいただきに行った。 直前に予約をして会席料理をお願いした。 この日は平日だけど仕事は休みだったので生ビール、また冷たい雨が降る日だったので熱燗一本つけてもらった。 先付けの二品は冷菜と温菜で特に温菜はいいお出汁が効いていて美味しかった。 向付のお造りはいい塩梅の熟成感。 強肴の煮物も硬すぎず柔すぎず美味しい。 ご飯はこの日は鯛めし。 通常は白ご飯にちりめん山椒との事でレア度で行くと鯛めし。 メインはだし巻きで流石に見事にお出汁が効いていて美味しかった。 椀物は三つ葉を浮かせた赤だし。 最後に柿をいただき満足。 料理とお酒合わせて3,800円と祇園では考えられないくらいリーゾナブル。

『2020年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 創業25年になる割烹料理店。 天然鯛の最高峰「鳴門鯛」の中から、さらに選び抜かれた「うず華鯛」が味わえる数少ないお店である。 店内は、木の温もりと趣のある落ち着いた和の空間が広がり、席はカウンターと座敷を合わせ60席ほど。 メニューは、鯛めし付きのコース料理を筆頭に、季節を先取りした野菜や近海で水揚げされた新鮮な魚などの素材の持ち味を生かした料理が揃う。 看板メニューである名物の鯛めしは、鳴門鯛をまるごと一匹を米の上にのせ塩と醤油で炊き上げる鯛本来の旨みを存分に堪能できる漁師料理。 鯛めしに使う鳴門鯛は、激しい鳴門海峡の潮流にもまれて育ち、引き締まった身と、鮮やかな桜色の体を持つ、最高の天然鯛と言われている。 目の前で土鍋のふたをあければ湯気が立ち込め、こんがりと焼き目の入った立派な鯛が、澄まし顔で姿を見せる。 鯛めしは、一度厨房で丁寧に骨をとり混ぜて茶碗で供される。鯛の身がほぐされ、ほどよくお焦げもついたご飯を頬張ると、鯛の旨みと甘みがじんわりと押し寄せ、後から出汁がほんのり香る。 鯛の旨味が感じられご飯とふわっふわの鯛の身が渾然一体となった鯛めしでした。

【ザ・武蔵野うどん！！】 きのこと豚肉のつけ汁うどん 1100円 大変美味しゅうございました♪ ○ 手打うどん・ちとせ 所沢市若松町825-3 #lunch #ランチ #グルメ #所沢市 #所沢