デートにおススメ、おまかせコースで楽しむカジュアルな和食店
気楽に入れる小料理屋。 駅から離れたところにあるので、隠れ家的な趣のお店。 肩肘はらない趣なので居酒屋の様にも見えますが、丁寧に作られた料理の数々はカウンター割烹のレベルです。 日本酒や焼酎は数多く、好みを伝えてチョイスして貰うのが良いと思います。 黒板メニューがありますが、先ずはその日のお決まりの五品のコースを注文するスタイル。 お腹の具合で、追加の黒板メニューを注文してください。 ただし、お値段は書いてないので、時価と思って下さいね。 そして〆は「自然薯とろろ汁」がオススメ! 実は店主の実家は静岡のとろろ汁の超有名店なのです。 そちらも食べたことはあるのですが、こちらのとろろ汁の方が美味しいです。 因みにお代わり自由なんですが、最後にそんなに食べれない!と思いきや…ペロッと三杯くらいはいけます(おそろしや〜) 季節毎に通いたくなるお店です。 #静岡 #和食 #小料理屋 #カウンター割烹 #とろろ汁 #地元民に愛される店
季節の味覚と女将の温かさが光る、ほっと寛げる居酒屋
鹿児島に転勤している後輩を表敬訪問した後、久しぶりに一杯やりました。 場所は鹿児島では有名な小金太ラーメンの向かい側にあり、店に入る前から良いお店であることが入り口の雰囲気から伝わってきます。 奥に細長い店内は決して広くはありませんが、明るく清潔な感じで居心地が良かったです。 料理はご当地ものではなく山形の料理中心、聞けばご主人が山形出身とのことで納得。 美味しい料理に美味しい日本酒、会話も弾み楽しいひと時を過ごすことができました。 #黒豚料理に飽きたら #山形料理
本格京料理と旬のお酒に酔いしれる、和の贅沢を堪能できる隠れ家
近鉄学園前駅北口から北へ少し歩いた所に有る、純和食・京料理 あらきさんに伺いました♪ 今はなき祇園の名店「割烹乃り泉」さんで修行されていた荒木稔哉さんが、奈良の学園前にお店を出されました。 先ずは生ビールを∑(゚Д゚)プハー! コースは、8000円、10000円、12000円 の3種で、今回は8000円のコースを頂きました。 アラカルトもあります。 先付け 帆立貝煮 ・前菜 八寸 ・造り 平目、甘海老、鯵、鮪 ・煮物 桜餅 ・焼物 金目鯛 ・油物 琵琶湖の稚鮎の天ぷら ・香の物 ご飯、自家製のちりめん山椒 ・デザート 抹茶プリン黒蜜かけ これは日本酒がススムくんです! 奈良の地酒や、全国から仕入れた旬のお酒を取り揃えられています! 風の森 ALFA 菩提仕込み 秋津穂 而今 特別純米 無濾過生 これは是非またお邪魔させて頂きます‼️
旬のメニューも楽しめて、地酒が豊富で日本酒好きにはたまらない居酒屋さん
立ち飲み人気店が増えて活気のある西中島ですが、こちらは落ち着いた体で日本酒と魚が楽しめるお店です。 今夜は要人を迎え、いつもの立ち飲みでは不向きかと判断してこちらへご案内です。 お造りはのどぐろが際立ちます。少し小ぶりですが炙って脂を活性化させてます。平目の歯ごたえも良いですね。 軽くビールで始めたのですが、こちらは何と言っても日本酒です。メニューもあるのですが、入ったばかりのお酒は店内に半紙で貼られています。 熱々の帆立のグラタン。唐墨大根。 温度や歯応えを変えた肴で、それぞれが選んだ日本酒を確かめます。 冷酒と春野菜の天ぷらは良い組み合わせ。ほろ苦さと米の甘みが背離しません。油の効果でしょうか。 ニヤニヤ飲んでますと、日本酒選びが終わりません。これは悪い方向へ行く予感………
名物祖谷そばをあめごを一緒にご堪能
名物の祖谷そばを食べに来ました あめごそば¥750 店名にもなっているあめごが本当の押しみたいですね 祖谷そばは太くて短いのが特徴らしく、気づかずに食べるとクズそばを食べさせられてる感じになりそうですが、なかなか美味しいですよ 上に乗ってるあめごも、骨まで軟らかく煮た甘露煮で、実に美味い! ペロリといただいてしまいました #蕎麦 #名物
爽やかな木造りの店内。瑞々しい魚介と野菜、種類に富んだお酒の割烹料理店
至福 初めて伺って大ファンになってしまいました お酒を愉しめるコースといっても過言ではない お料理の量は多すぎず、味は濃すぎず、ひとつひとつ満足がいく、そしてその料理に合ったお酒がほしくなる それがある!! 日本酒の品揃えはメニュー以外にもたくさんあり、リクエストするといろいろ出してもらえる カクテルもその日の気分やお料理に合わせてなど感覚でオーダーすると作ってくれる 和食とカクテルをいただけるお店はなかなかない お蕎麦と和食はこの店以外行かなくてもいい 次の予約もしちゃいました
手作り料理と心温まる味わい、ほっと落ち着く和みのお店
投稿525 手作りどれも美味しいんです( ^ω^ ) あいからわずの投稿乱舞ちう この日は数年ぶりに大好きな方々と逢えた❤️ 2023.6 何を食べても美味しいさくら亭さん(๑´ڡ`๑)ペロ どれもこれも手をかけ作っています(о´∀`о) じゃこのサラダは海藻や玉ねぎたっぷり じゃこやあみが乗って健康にも◎ 私の大好きな里芋の揚げ出し❣️ これ食べて欲しい(о´∀`о) 日本酒とバッチリなモツ煮込み(*´ー`*) 夏でも美味しいのよ(o^^o) ポテサラ ビネガーを使い旨みたっぷりなのにあっさり食べれるようになってます‼️ 角煮、じゅんわり味が沁み込んだ柔らかいお肉 なのに噛み心地も味わえます( ´∀`) 手作り自家製さつま揚げはお店の代表作‼️ じゃが芋明太マヨチーズ焼き ゴロゴロポテトフライの上に明太マヨチーズが乗ってアッツアツに仕上がってます❤️ ホクホクでソースとよく合う‼️ ほっけも大っきい( ´∀`) 塩加減も良き(*´꒳`*) ネギ味噌も日本酒にバチっと合うやつ(๑•̀ㅂ•́)و✧ウマイ デザートも手作りなのですよ‼️(●´ω`●) これがまたまた美味しくて❤️ 必ず食べて欲しい逸品( ◠‿◠ ) ご馳走さまでした(^◇^) こちらはほぼ手作りで 安心安全なお料理ばかり( ◠‿◠ ) もちろん「美味しい」が大前提です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 味付けもお酒が進むけど塩っ辛くない! これって非常に大切だと思うんです(#^.^#) ランチで定食もやってますので是非知って欲しいお店です( ◠‿◠ )
銀座にある銀座一丁目駅からすぐの小料理屋さん
銀座一丁目にある和食屋さんです。 お取引先さんとの会食で行きました。 本来であればこちらでお店を探さなければいけないのに、美味しいお店をたくさん知ってる方なのでお言葉に甘えました。 まさか銀座でこんなにコスパ良くて美味しいお店があるなんて…! 卵豆腐やすりながし、お刺身、すずきの焼き物など7品と種類豊富な日本酒で8,000円です。 安すぎません? お取引先さん曰く、以前は6,000円でやっていて一回だめになってしまったけど、常連さんの「高くなっても再開してほしい!」との熱い要望でこちらの場所で再開したとのこと。 ご主人の人柄も可愛くてとっても良いお店でした! #銀座 #銀座一丁目 #割烹 #日本酒 #飲み放題
笑顔と手作り料理で心もお腹も満たされる、温かな雰囲気のおばんざい屋
友人の紹介で来店。今年の1月にママが交代したそうです。ママもバイトの女の子もキュート♪美味しいし楽しいおばんざい屋さん。
行き付けのの小料理BALです。 大将と話が弾みいつも楽しいです。 珍しい日本酒がたくさん! お料理も必ず一仕事細工してあり、とても美味しいです! 昨日はお店の中でお花見✨ができました! 銀座六丁目の隠れ家です! 名前の由来は行けば分かります #銀座六丁目 #銀座 #日本酒 #日本酒バル #黒部 #黒部のトナリ #kurobenotonari
佐世保にもこんなお店あったんですね。 金額はそれなりにかかります。 シンプルながら手間をかけているんだろうなぁと思える料理でした。とても美味しかったです。 日本酒も種類が多くて良かったです。 カウンターのみなので 友人との会話を楽しみたい場合は不向きかもしれません。
北海道産の天然魚介を空輸にて。新鮮さが自慢の“きらく”な割烹
名古屋市西区名駅2丁目の『割烹きらく』さんでの晩御飯です。北海道産の天然魚介類を使ったお店で地元でないと手に入らない品も時にはあるそうです。コース料理だけでなくアラカルトでの注文も可能です。またお酒の種類も豊富でお酒好きの方も楽しめます。今回はコース料理です。先付けは帆立と海老芋、続いて蟹のお料理、お刺身(鮪、白身、水蛸)、焼き魚はキンキ、お鍋は松波と鱧、お肉と続き食事は鰻です。山椒とタレで混ぜたご飯の上にカリッと焼かれた鰻が載っています。お碗の出汁をかけてお茶漬け風にしても良いそうでした。フルーツのデザートで〆となります。どのお料理も良いタイミングで出してもらえて女将さんやスタッフの気遣いもとても気持ち良かったです。
所沢のプロペ通り商店街を抜けて住宅街に入った裏道にある日本酒がメインの居酒屋さん。 以前はコースのみだったようなのですが、最近リニューアルしたらしく、アラカルト形式でも利用できるようになりました。 まずは店主オススメのおつまみセット五品(1600円)で!20種類以上あるつまみの中から好きなものを5品選べます。今回は氷魚のおろしポン酢、鴨ハムの生春巻き、里芋の唐揚げ、ちくわ餃子磯辺揚げ、自家製厚揚げにしました。 なかでも鴨ハムの生春巻きは柔らかい食感と甘酸っぱい味わいが美味しかったです。里芋の唐揚げも外はカリカリ、なかはしっとりでうまい! 日本酒はこちら!鍋島が飲めるなんて所沢ではなかなかないので嬉しいお店。 鍋島NEW MOON 至 にごり 美灯 新酒しぼりたて 龍神 日本酒の品揃えは豊富なので、また来ます! #所沢 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #日本酒 #つまみがうまい #リピート決定
気さくな店主さんで、こちらの相談にも真摯に対応してくださいました。 お料理もとっても美味しかったです。ご馳走でした。 また機会があれば是非伺いたいです。
本物の懐石を肩ひじ張らずに食べて欲しい。
【京おせち】 2025のスタートも阿うん。大晦日の夕方受け取り、娘が持ち帰ってくれました。鮑柔らか煮、真鯛からすみ、伝助穴子山椒。生おせちはやはり素晴らしい。大吟醸と合わせて幸せ気分。 #代々木八幡 #おせち
<宇都宮駅徒歩1分>和食をもっと手軽にー 四季折々の食材を使った本格的なお料理
大好きなひと色さんに夏休みにおじゃましてきました。 いつものお任せコースです。 ひと色さんは、色んなお酒が置いてあるようで、聞くと置いてなかったりで、その日のお料理にあうお酒をお願いするのが一番なのですが、 今回は四国のお酒『美丈夫』。 初めて呑んだのですが、なんだかしっかりとした味わいもあり、キリッともしているようで、重くない。お料理にとっても合う美味しいお酒でした。 プロ顔負けの釣りの腕を持つマスターが目利きしたお魚。今回も美味しかったです✨
隠れ家のカウンターで味わう、上質な和のつまみと日本酒の出会い
割烹着が似合う和服姿の女性にめっぽう弱い僕が、友人に勧められて尋ねて行きました。予約は早い時間しか空いてなくて5:00-6:15でカウンター2人ゲット 料理はどれも日本酒にマッチングする上品なメニュー 旬の野菜にお浸し、キビナゴの天ぷら そして漢方野菜の巻物を頂く お酒はお勧めの物をお任せで!美味しく頂きました。
浅草の隠れ家で味わう、旬食材の本格おばんざいと美酒
旬の素材を使用したおばんざいと鮮魚を楽しめる、浅草「すしや通り」沿いに店を構える割烹。 ビルの地下に続く階段を降りると現れる雰囲気の良い店構え。 店内はカウンターとテーブル席。 昼を少し回ったタイミングで3割ほどの客の入り。 カウンター席に案内され予約していたコースをお願いする。 《週末・祝日限定 お昼の御膳 3,500円 》 〇 サッポロラガー(赤星)中瓶 660円 ▪️おぼろ豆腐 つきだしで出される豆腐は大豆の味が濃くて滑らか。 ▪️先付 おばんざい豪華盛り ・生牡蠣 ・ほうれん草おひたし ・もずく酢 ・蓮根のきんぴら ・こんにゃく煮 ・里芋の唐揚げ ・鰯のみりん煮 ・鰺の南蛮漬け 生牡蠣から感じる磯の香りがとてもフレッシュ。 クリーミーなその身を存分に楽しむ。 一品一品に素材にこだわり手を凝らしたおばんざい。 少量ずつ沢山楽しめるのも嬉しい。 ▪️お造り お刺身盛合せ ・マグロ ・ヒラメ ・サワラ 赤身に少し脂の乗った味の濃いマグロ。 ヒラメは淡白な身と食感をたのしむ。 皮目を炙られたサワラは香ばしく脂も旨い。 〇 真稜 至 純米吟醸 650円 ▪️主菜 ・本日の肉料理 鶏肉山椒焼き ・ご飯,味噌汁,お新香 香り高い山椒とタレの味がマッチして白飯のお供に最適。 肉汁を蓄え柔らかい肉質。 みそ汁がだいぶ遅れて登場したがこれは同時に出して欲しかった。 伝統的な技法は残しつつカジュアルに楽しめる「くずし割烹」。 ランチではお得なコースが用意されており、より気軽に割烹料理を楽しめる。 日本酒もそこそこ良いものを取り揃えており、お値段もお手ごろ。 あまり目立たない場所だからなのか、この日のランチタイムはお店は比較的空いていた。 つまみをアテに日本酒をチビチビとやるのも良さそう。
割烹仕込みの逸品料理が楽しめる、落ち着いた雰囲気の立ち飲みスポット
層が厚い❗️ 広島呑みスタート٩( ᐛ )و 1軒目はスタンドローキーが定休日だったので次の日に行く予定だったひとよさん。 3階にある立ち飲み。普通上にある立ち飲みは厳しいんだけどここは別物。 店内はカウンターとテーブル2つ。 落ち着いた雰囲気で良き。 炎天下の中歩いてきたのでまずは神泡な黒ラベル。 ふた口で飲み干して一息つけました^o^ アテは生シラス、魚と明太子の包揚げ、冷奴、とうもろこしのかき揚げ、穴子細巻き。 割烹上がりの大将が作る料理はどれも美味しい。 しかもお値打ち価格。 レモンサワー、日本酒、ハイボールと呑み繋ぎ至福なひと時でした(^o^) #立ち飲み #生シラス #とうもろこしのかき揚げ
季節の味と日本酒をゆったり楽しめる隠れ家小料理屋
利き酒師の方がいてお料理にあわせたお酒をチョイスしてくれます。 ヤゴのラベルはスパーリングの濁り酒ですが、濁り酒なのに辛口でした。 秋になると赤とんぼになるんですって。 そういえば、リーデルの日本酒グラスを出していただきました。 お猪口とワイングラスでは味が変わるのが不思議でした。 日本酒のカドが取れるっていうか・・・ ワインって、銘柄によってグラスのかたちが変わるけどあれって必要だったんですね〜。