◆格別の炭焼料理とおもてなしを感じられるお店◆ L字のカウンターのみ。 オープンキッチンで、芹生さんがお一人で お料理をつくっておられます。 お忙しいはずなのに、私たちへの目配りや お酒の提供など、お気遣いも常に感じられます。 【おしながき】 （写真をみながら‥。違ったらすみません。） 絹もずく たこのお刺身 さわらのお刺身 あぶり 炭焼 万願寺 ズッキーニ 南瓜 炭焼 たちうお 腕物 白とりがい 白うど お肉 鰻丼 デザート ミルクティーのアイスクリーム と日本酒いろいろ‥。 2人で、ビール 日本酒色々飲んで28,000円弱です。 日本酒はもちろん、ワインもありました。 炭焼のじっくり丁寧な焼き加減が 全ての食材を極限まで美味しくしてくれます。 お味付けは薄味なので 「薄かったら薬味を」と、塩や醤油、 肉味噌などお料理に合わせていただけます。 個人的には素材の味がしっかりわかって、 本当にそのままで大満足でした。 店名にもある通り、炭焼も本当に美味しかったですが 腕物も最高でした‥‥。つまり全て絶品。。。 お料理の提供中もですが、 （20時予約で行ったので） 後半は沢山お話ができ、お料理だけではなく 芹生さんの人柄にも惹かれ、 大満足のお店になりました＼(^o^)／ 余談ですが、息子さんの夏休み中は 芹生さんが毎朝お弁当を作っていたらしいです。 絶対美味しい‥。だし巻き食べたい‥。 羨ましすぎるエピソードでした。
口コミ(7)
オススメ度：90%
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気付けば２年ぶりの芹生さん。 ずっとタイミング逃してた。 友達に電話したら芹生さんで呑んでるよ、って言われたから仕事終わりに駆け付けた。 アラカルトで色々出してもらったら、気付けば軽めのコース料理みたいになってた。 イサキと鰹が美味しかったぁ。 めちゃくちゃ久しぶりやったのに覚えててくださって、美味しいナチュールワインまでご馳走様になって、幸せすぎる夜でした。 ほんま私のレポって語彙力底辺。 自分のためのただの日記♡ #炭焼 #割烹 #和食 #烏丸 #京都 #京都グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい
とっても雰囲気のあるお店 オープンカウンターです。 新鮮で美味しいお刺身や、秋の松茸と鱧のお吸い物 どれも美味しく お腹いっぱい 日本酒のお好きな方にもオススメです。
全部すごく美味しかった。特に貝と金目鯛と肉が美味しかった。料理はちょい高めだがドリンクは安め。
料理の提供の仕方とかほんと好き
