落ち着いた雰囲気で味わう、こだわりの和定食ランチ
震災の数年前に恩師と来た記憶が... お客さんでごった返してなくて、いい意味で落ち着いて食事ができる。 日替り定食のB 1300円の方を注文。 ランチにしてはちょっと贅沢をしてしまった。 メヌケの味醂焼きは肉厚の濃厚、刺身は小さいが鰤の脂ののった部分で美味しい。伊達巻と蒲鉾も食感が良くておかわりしたくなる。ちなみに、ご飯大盛無料。 だが、何か分からんが もの足りない感じがする。
個室接待に◆“価格以上の品質“を追求した日本料理と粋な空間で、唯一無二の食体験を
北新地にある 【はな柳】様へ。誕生日に行かせて頂きました。 個室でゆっくりの食事。 500本に1本のエビスビールも出して頂いて運気も上がりそうです。 最初から最後まで美味しいコース料理でした。 ご馳走様でした。又寄らせて頂きます。 #北新地 #梅田 #懐石料理 #はな柳 #和食 #ほっこり #あったかい #美味しい #美味しいもの #優しい #ごちそうさまでした #食べ歩き #食べスタグラム #食べログ #食べるの大好き #グルメ #グルメ女子 #グルメ部 #大阪 #大阪グルメ #ディナー #デート #おもてなし #家族 #gourmet #gourmetfood #delicious
この時期ならではの食材を、三科大将がどんなアレンジにするのか⁉️ 今年はどんな妙を魅せてくれるのかワクワクが半端ねー。今日は特別な日ですしね。 蓮三四七 下界の暑さとは裏腹に、程よい涼と凛とした店内に、心地よい挨拶。 さあ、始まりですね! まずは、石かわグループのビールから。これホント飲みやすくて美味しい。苦味よりフルーティで爽やかさが勝る一品。石かわグループではどこでも飲めますね。 雲丹と茶豆 餅米 蓮を使った見た目にも涼を感じる一品。 ほんのりあったかい餅米と雲丹の甘みに、茶豆の味が効いた先付け。濃厚で、あまーーい! お造りは、ふっこ。 鯛よりプリプリ感がでて、これまた美味しい! 鱧 キャビア 寝かせる事で旨みが増すそう。キャビアの塩気で。お出汁の染みた芋茎は格別。 きましたね!この組み合わせね。 島根県高津川の鮎は、ほんのり苦味とお出汁の加減が、素晴らしい。何回食べてもいいねぇ。 これでもかの、夏全開の献立! ここでお椀。 オコゼのお椀て、初めて食べた。 九州のクエと万願寺とうがらし。 夏でもクエあるんですね!旨みが濃いなあ。 そして賀茂茄子とシャトーブリアン。 この組み合わせに、和の餡。 素晴らしい美味しさ。 程よく脂の落ちたお肉に、ジューシーな賀茂茄子と生姜に餡が抜群!参りました。 ご飯は、いつもの白! なんと生姜焼きが これマジ美味しいから! ご飯が、進むぞー。 カレーも食べたし、最後の西瓜まで、大満足。 この日は、お酒が半端ねぇー 十四代白鶴錦〜鍋島summer moon、黒龍、と大盤振る舞いのつがれまくり日本酒好きには、たまらないひと時になりましたわ。 しかし結構呑んだなぁ、、、 王道ど真ん中だけど、らしさ全開。 季節定番の素材を、見事に三科さんアレンジで珠玉に。 いや、石かわイズムだな また違う夏を見ましたね。 ホントにありがとうございました♂️♂️ & 惇さん誕生日おめでとうございます
美味しい魚料理と地酒を堪能できる居酒屋さん
やっと宿題店に訪問出来ました♪︎ ヽ(*≧ω≦)ノ 18時30分に、 予約して訪問させていただきましまが ・・・・・・ すでに満席 ( ̄□ ̄;)!! どうしても 食べてみたかった 小芋の柚子煮は、 2人前注文すると・・・・・ ラスト1人前でした 危なかった(笑) 色々注文していると・・・・ 女将さんが、 鯖の棒寿司は、 早めに注文しておいた方が良い との事で 早速 注文しておきました (笑) (*゚∀゚)ゞ 接客も良くて 料理も旨くて 良い居酒屋ですね♪︎ また 再訪させていただきます♪︎ ごちそうさまでした♪︎ m(._.)m
川のせせらぎと美食、心和むおもてなしが嬉しい静寂の温泉リトリート
人気温泉宿。お湯もお料理もよかった。何より従業員のみなさんのホスピタリティが素晴らしい。連泊、リピートしたくなる。#温泉宿
【名古屋駅徒歩1分】個室あり◎旬の素材と銘酒が織りなす、心温まる和のひととき
名古屋駅からの地下街の出口にあるビルにありアクセスは便利です。お店の構えから中まで落ち着いた雰囲気で静かに会食を楽しみたい方にお勧めです。料理はコースでいただきましたが提供されるタイミングは絶妙で会話とつないで美味しくいただきました。のどぐろの塩焼きが特に美味しかったです。
新鮮魚介と豊富な日本酒が堪能できる和食店
とっても雰囲気のあるお店 オープンカウンターです。 新鮮で美味しいお刺身や、秋の松茸と鱧のお吸い物 どれも美味しく お腹いっぱい 日本酒のお好きな方にもオススメです。
国産・無農薬を中心に揃えた安心・安全な食材の串揚げを中心に、店主の渾身の1本を
《北新地》こだわりの食材を使い木のぬくもりある雰囲気の地下にある店内で食べるランチ 食べログ『3.48』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】なし 土曜11:45着で店内3人 【注文】口頭 ○雪室熟成豚ロースかつ 120g¥1,600 (椀物・漬物・とろろ・ご飯) ■とんかつ■ ・雪室で熟成した小ぶりな豚ロースを揚げたとんかつ ■サラダ■ ・千切りキャベツ、ニンジンにフレンチドレッシング ■椀物■ ・お揚げ、わかめ、三つ葉、入った赤だし ■一品■ ・きんぴらごぼう ■ご飯・とろろ■ ・粒たった炊きたて白ご飯 ■漬物■ ・しば漬け、大根 (卓上調味料) ヒマラヤソルト、カラシ、ソース、ポン酢 【店内】20席 カウンター席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #北新地串揚げかな山 #串揚げ #雪室熟成豚ロースかつ #とんかつ #大阪とんかつ #北新地グルメ
旬の食材を使った前菜や一品料理も秀逸な豚しゃぶ専門店
六本木一丁目駅より徒歩5分 溜池山王駅より徒歩7分 赤坂駅より徒歩7分 希少な富士古代豚を使用したしゃぶしゃぶがいただける『豚しゃぶ しくら』さん。 古民家風な内装で落ち着いた店内。 囲炉裏で使う自在鉤があったり、テーブルの上にはアンティークなハンドベルがあったりと素敵な店内です。 テーブルの上のコンロも懐かしいタイプの電気コンロです。 奥のテーブル席に案内いただき、先ずはビールで乾杯です。 いただいたのは、 富士古代豚しゃぶしゃぶコース 2,900円 富士山の麓で育った希少な豚。 いただくの初めてです。 内容は、 前菜 ■冷やしトマトとアスパラ 胡麻の風味の出汁に冷えたトマト、シャキシャキのアスパラが美味しい。 そしてビールが美味しい。 ■蛤 ぷりぷりして柔らかな蛤に、優しく上品な蛤出汁のスープ。完全にやられました。 あ〜幸せ。 ■富士古代豚しゃぶしゃぶ 出汁は、蛤出汁、すき焼き出汁、蕎麦出汁から選べます。 蛤出汁でお願いしました。 土鍋に澄んだ蛤出汁。良い香りが鼻腔をくすぐります。 そうそう、こちらの鍋は土鍋なんです。 その方がゆっくり火が通り、出汁の味が最大限に引き出せるんですって。 タレは、酒盗胡麻だれ、熟成させたタレ、ポン酢の3種。 どれも自家製です。 濃厚に胡麻が香る胡麻だれ、酒盗が深みを与えています。深い味わいで出汁が香る熟成だれ、華やかに柚子が香るポン酢、どれもとっても美味しい。 薬味は、大根おろしと自家製練り唐辛子。 かなり辛いけど、この辛旨は病みつきになります。 先に野菜を入れ、野菜の旨味が出たところでしゃぶしゃぶします。 淡いピンクの美しいロースとバラ。 旨味が強く、脂が甘い。それでいてさらっとしたとても美味しい豚肉です。 肉はもちろん、産地直送のこだわりの野菜も美味しいし、この美味しいスープでもう少しいただきたくて、肉と野菜をお代わりしました。 プラス1,000円で「富士古代豚しゃぶしゃぶ堪能コース」に。 しゃぶしゃぶ肉3皿まで、野菜2皿まで食べられるんです。 お口直し ■お漬物 きゅうり、キャベツ、大根。 漬物も旨い。 お食事は、雑炊と稲庭うどんが選べます。 このとっても美味しいスープを余すことなくご飯に吸わせたくて雑炊でお願いしました。 ■雑炊 蛤出汁のスープを吸った雑炊が旨い!旨すぎる!柚子がほんのりと香るのがまたイイ! 一気に食べるのがもったいない。 一口ずつ味わいながら、ゆっくりいただきました。 デザート ■フルーツ メロン、オレンジ、パイナップル。 いただいた飲みものは、 ●生ビール サッポロ黒ラベル ●貴 純米吟醸 山口県 日本酒好きの店主が、料理に合う日本酒、ワインを吟味し、揃えてくれています。 +2,000円で飲み放題にもできます。 富士古代豚のしゃぶしゃぶコース以外にも、予約制で季節の鮮魚のしゃぶしゃぶや和食も提供可能とのこと。 とても美味しい富士古代豚。 とても美味しい出汁。 そして野菜たちもとても美味しい。 この立地でこの価格での提供は素晴らしい。 長年和食を作られてきたという店主。 小さめのお店とはいえ、一人でキッチンとホールを行き来しながら、スープの追加や、灰汁取りまで。 その合間に、話にも付き合ってくれる。素敵な店主です。 その人柄が、確かな味にもお店の雰囲気にも滲み出ています。 また旨い豚しゃぶ、食べに来ます。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
四季折々の料理良心的な価格・真心の接客、総てを備えた優良店
こちらは元、田心という繁盛店におられた和食の板さんが開業した隠れ家的なお店。 市内からは少し離れた場所にあり、市内の雑多が無いしっとり落ち着いた大人のお店。 接待や大切なお友達と行きたい場所です。 店主の板さんも若いけど、素晴らしい人間性。 お店も清潔感があり、もちろんトイレも綺麗。 肝心なお料理ですが、季節の旬なお野菜を使用し、演出、盛り付け、もちろん陶器にもこだわっています。 客単価は8000円から10000円。 感動体験が出来るお店の一つです。
銀座ミシュラン獲得店がプロデュース。江戸前鮨と黒毛和牛を堪能
歌舞伎町、ゴジラの裏。一個一個丁寧に作り込まれたお寿司が印象的です。個室もあり、最大8人までなら入れそうです。
歴史建築で五感が満たされる季節の本格和食
お誕生日ランチに伺いました。 美味しい和食はしあわせになります。 孫のお誕生日に4世代ランチありがとうございました
【当日電話予約OK】和の情緒溢れる空間にて、旬を愉しむ本格和食と銘酒の数々に舌鼓
東陽町(木場)に隠れ家的割烹料理あり! 自分の知り合いのご主人が営んでいる割烹料理店。 ここでは真面目な主人が織りなす丁寧で美味しい料理とお酒が楽しめます。 しかも、価格もお手頃で10000円前後ですから嬉しい。 今回は、知り合いの誕生日会ってことで特別料理のオンパレードだったですが、普段のコースも同じクオリティですからご参考までにレビューと思いまして。 ・揚げ出し豆腐 ・椀もの ・河豚刺し ・伊勢海老 ・山形牛の煮込み ・ふぐの唐揚げ ・八寸的な(白子や唐墨、カワハギの肝和え、塩辛) ・蟹といくらご飯 ・デザート お酒は写真とってないですが、レアモノなど種類もそれなりにありますので飲兵衛にも嬉しいお店であることは保証いたします。 穴場的な場所ですし、デートや友人との会食などマルチに使えておすすめ!! #江東区 #東陽町 #割烹 #リーズナブル
【地下鉄丸太町駅 5番出口より徒歩1分】こだわりの魚料理と日本酒
粋な店教えてもらいました。その名も丸太町やんがす。京都×イノベーティブ×酒懐石を体現した一皿一皿はまさに絶品。 器も洒落ており、完成された料理と相まって目でも楽しめる。 日本酒の種類がこれまた豊富で酒も楽しめる店、料理の味が引き立つお勧めも選んで頂けます! #地元民おすすめ #接客が丁寧 #胃に優しい料理 #お得なランチセット #丁寧な味付け #観光客におすすめ #教えたくない隠れ家 #ゆったり寛げる #勝負な日はここ #旬の食材を味わえる #器が可愛い #リピート決定 #お洒落にきめたい日ディナー #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #料理がクリエイティブ
焼きたての魚がめちゃくちゃ美味しく、付け合わせのおかずも絶品!だし巻き卵が美味しい!! 最高のランチです。
毎朝厳選して仕入れる魚を手ごろな価格で楽しむことができる人気店
【上にぎり定食は極上なり♡】 食べログ3,03 肥後橋エリアで課題店だったこちらのお寿司ランチ(o^^o)念願の突撃! 『上にぎり定食+うどん』いただきましたぁ〜(^o^)/ お寿司は運ばれてきた時には好きなネタだらけでテンション上がります(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 鮮度抜群でネタもボリュームあってランチにしては言うこと無し♪───O(≧∇≦)O────♪ 全部が旨い!特に白子はプルプル:(;゙゚'ω゚'):揺れてたまりません♪ うどんも出汁も良い塩梅でした。 ただ量的には握り8貫と小うどんなんで全く足りないから、実はこの後うどんを食べに行きました٩( ᐛ )و 自己評価★★★3 次回はにぎり定食1,5人前+うどん大盛りかな(笑)ランチの寿司では美夏以来の大アタリでおまっ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ #上にぎり定食の1,5人前メニューも作成リクエスト中
旬の食材を大事にした料理と選りすぐりの日本酒を肩肘張らずに楽しめる割烹
宝塚的な美人女将のお店。 和食の接待で銀座の路地裏で22年。 背が高く、脚線美の美人女将がいるお店。 おばあさまの代から料亭を経営。 こちらは、22年。 美人女将は元有名企業のスーパーウーマン。 いらっしゃる客層が素晴らしい。 お客様のお顔が洗練されています。 長年、良いお仕事をバリバリされている感じ。 カウンターとテーブル席。 お料理コースは3つ。 雪)8.000円 月)10.000円 花)14.000円 宝塚みたいだ。 美人女将は宝塚を毎月見るとの事なので、 料理コースは宝塚からなのか♪ 【月コース・10.000円】 ◆座付 蛤潮汁 ◆先付 稚鮎の南蛮漬け ◆お造り 一の皿 真子鰈 二の皿 鰹たたき ◆煮物 甘鯛と山菜の煮おろし ◆酢の物 もずく酢 ◆焼き物 太刀魚塩焼き ◆お食事 桜海老と山菜ご飯 汁椀 香の物 ◆デザート マンゴーのゼリー寄せ お料理はどれもとっても美味しい♪ 一品目の蛤の潮汁から驚きました。 稚鮎の南蛮漬けの酢具合が絶妙! グルメ通もうなる稚鮎の南蛮漬け。 ドリンクメニューの筆文字に惚れました。 美人女将のご友人が毎月、書いて下さるそう。 こんな綺麗で細い筆文字ってあるんだ! 感動\(○^ω^○)/ #和食 #日本料理 #割烹 #小料理 #接待 #銀座
おひとりさまOK、新鮮素材をリーズナブルに提供してくれるお寿司屋
六本木駅芋洗坂を少し降った所にある寿司寿 この辺りではリーズナブルな店 2週間ぶりに訪問 塩イカ・塩タコ・えんがわと好きな物を注文 その後大将におすすめを聞くとカワハギがあるとのことでお願いすると出て来たのが写真の品 肝醤油を乗せてくれ食すと絶品‼️ 驚きの旨さ帰り際にもう一度食して大満足。 次回も絶対食べたい一品。
北新地駅近◆接待に最適!羊料理×日本酒が楽しめる居酒屋。接待コース料理がオススメ
日曜の夜、翌日の仕事に備えて大阪に前乗り。お休みのお店が多い中、灯りのついたお店を見つけてぶらりと入ったこちらが大当たり。熟成させた日本酒に合う食材として店主がたどり着いたのが羊肉。これがよく合う!店主のお酒や羊に関する面白い話をいろいろ聞いて、楽しく美味しい時間を過ごしました。
私たちは寿司/和食/お酒を リーズナブルにアットホームな雰囲気でお待ちしてます
2024/7/19来店 伺おうと思っていたお店が休みだったので仕方なく近くを探すと、興味深いお寿司屋さんを発見。 店頭のメニューを見るとかなりコストパフォーマンスが良さそうです。『鮨 わたせ』さんに入店しました。 店内はカウンター7〜8席、テーブル12〜13席程で、2席ほど空いていましたが11時半過ぎでほぼ満席。運が良かったみたいです。 メニューを見てランチメニューの「にぎり1.5人前」を注文しました。 少し待つとあら汁が到着。 続いてお寿司もカウンター越しに大将からお渡し頂けます。ツヤツヤ新鮮な感じで美味しそう。ボリュームも結構あります。 まずはあら汁をひと口。 魚の出汁がよく効いていて美味しいです。 お寿司も順にいただきます。 どちらもネタが新鮮でいいですね〜 ランチだからなのかシャリも結構大きめです。 いや、この内容で税込1,200円はお得すぎませんか? 周りを見ると、ほとんどの方が「にぎり1.5人前」を注文されているみたいですね。 あっという間に食べ終わると、デザートに自家製のゼリーも付いてきました。 接客もとても丁寧ですし、至れり尽くせりですね。次回は海鮮丼のネタ増しですかね。