(35ページ目)割烹・小料理屋 おひとりさまOK でおすすめのお店

紹介で2度目の訪問「山海づくし勝也」まだ2度目と言うこともあり、料理はお任せにて 写メは1度目の訪問時と混ざってます。エイヒレ煮から始まり毛ガニサラダにはトビコがパラパラと...サメの心臓やお造りなどなど美味しい料理と東北の旨い酒を堪能。お店も清掃が行き届いて気持ち良く食事できました

いわき市にある割烹旅館　今は余り宿泊客は取らず料理宴会メインに営業　いわきの海の幸　新鮮なお刺身　カレイの煮魚　タイのカルパッチョ　すき焼きなど和洋折衷のメニューで一品一品が趣向凝らして美味しかった。結構ボリュームありました。冷酒もレアな物も沢山あり楽しめまし

馴染みのない路地を入ってすぐのところにひっそりと佇む隠れ家っぽいお店。 ・波笛鯛造り ・牡蠣の柚子味噌煮 ・お野菜の天麩羅（芽キャベツ、ヤングコーン ラディッシュ、牛蒡、芋） ・クリームチーズの酒盗和え どれも上品なお味で、器も素敵でした。 しっとりと落ち着いた雰囲気のお店です。

✨待ちに待った蟹 解禁✨ 毎年この時期を待ち焦がれている我が家 蟹好き家族にとって待望の季節が到来しました ここ3年程毎年予約をして、蟹懐石を楽しみに頂いています❤️ 10品 蟹尽しのステキなお料理(●´ω｀●) どのお料理もとにかく新鮮で、蟹たっぷり 身がぷりぷりで甘〜〜い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ まずは蟹サラダ・蟹みそ・茹で蟹からスタート サラダの蟹はもうかに身がたっぷり乗っていて贅沢✨ 茹で蟹も足の先までしっかり身が詰まっていて味も濃いです(*´∇｀*) 焼き蟹は1人様の七輪で焼いて、自分の好きな焼き加減で頂きます 生でも食べれる蟹です♬という説明からも新鮮さが(๑╹ω╹๑ ) もうどれを食べても全て美味しくて大満足❤️ やっぱり遠くても来て良かった╰(*´︶`*)╯♡ #贅沢蟹懐石 #蟹新鮮フルコース #コスパ最高 #甘い蟹 #行楽の秋キャンペーン

久しぶりの外飲み。会社の同僚と来ました。おまかせつまみコースを予約して訪問。突き出しの種類が多く、色々な味を楽しめます。料理はどれも美味しくいただきました。おつまみコースなので締めはないのですが、会食ではなく飲み会の料理としてはこれで十分だと思いました。

約4年ぶり✨やっと行けた 以前、お友達の投稿で知り興味津々・半信半疑で伺いました（笑） ここの名物は何と！ 「ダチョウ❤」 人生、何事も経験値✨ 食せるお肉色々食べてきました。 牛･豚･鶏･猪･鳩･雀･鹿･熊･ワニ･兎･カエル･･･ いろんなお肉食べてきたけど、ダチョウはまだでした 食べれるの？？？から 食べたいへ( ´艸｀) ＊ダチョウのお刺身定食 ＊ダチョウのたたき定食 ＊単品でダチョウの唐揚げ 私はもちろん！ご飯大盛り お刺身は一見マグロに見える感じです。 柔らかく鶏刺しみたいな弾力。 これを生姜と生醤油で頂きます❤ お・い・し・い これこれ･･･ってなりました。 ダチョウのイメージからは想像出来ない、ソフトでまろやかな口当たり、そして甘い。 タタキはまた別物で、炙って、生のスライス玉ねぎとにんにく、葱、もみじおろしにポン酢を漬けて食べると、た・ま・ら・ん 唐揚げは、鶏みたいに噛みちぎる感じでは無く、ビフカツの様に柔らかい食感で、スパイシー＆レモンがいい相乗効果でう・ま・う・までした❤ 今まで食べて来なかった事を悔やます オーナーに色々話聞いて 始まりは、淡路島にツーリング行ったら、だちょうが数羽？いる所をみて、調べたら食用に流通できるらしいと分かり、茨城県から仕入れてるとか･･･ 脂身がほとんど無く、ほぼ赤身のみだけど、食べれるの部位が少ないのと、技術も必要だから、なかなかメジャーにならないのかな？ 低カロリー 低脂肪 低コレステロール 鉄分･ミネラル豊富で ダイエット、アスリートの方にもオススメです ええとこだらけやん⤴︎ ⤴︎ 今まで食べなかった事を悔やみます 鹿肉の時もそうだけど、食べ終わる頃、体がぽかぽかしてきます(個人差あり) ＊駐車場あり ＊-PayPay使えます #肉活

伝統の小料理店訪問の巻。 和食小料理店 つたのさん レポートです。 今週ご紹介した、同じく和食小料理店 一会さんからの流れ で、2件目として初訪問させて頂きました。 この日は2件目という事で、呑み中心の展開になりましたが、海鮮料理は勿論、和牛や軍鶏料理も充実。 当然コース料理もあり、店の雰囲気含め、ジャンルとして は、懐石・割烹スタイル。 大人のお店です。 大好きな金目煮付け、和牛サーロインステーキに後髪惹かれつつ、今日は酒の肴！ 生湯葉のキャビア添え→特製香物盛り→プリプリ海老マヨの カシューナッツ和え→メインに穴子の柳川をオーダー。 どれも期待を違わぬ料理。 特に生湯葉にキャビアと山葵を和えると旨い！ 香物の燻りがっこも美味でした。 そして個人的に好物の柳川鍋、山椒の効いた味付けで美味しかったぁ。（久々、どじょうの柳川食べたくなったな） そしてお約束の旨い肴にお酒もすすみ、中居さんも交えて 会話が弾む楽しい宴になりました。 オススメですよ。

ホテル料理長のフェア最終日 行ってみた 並んでる　名前を書いて暫し待つ 出たり入ったりの引っ切り無し状態 繁盛している　 今回はうどん　和風出汁と酢橘の冷やしスパイスカレーうどん 洒落たものを食べてみる 普段食べているものとは別次元 こういうのもあるんだといった感じだった アンケートに答えるとフィナンシェゲット！ 次回も期待し、シリーズ化を要望する この後サマージャンボ最終日購入　駅近ミニ神社参拝必勝祈願 #なんだかんだ満員御礼 #根強さ感じる #ホテル内は涼しいが赤松は熱い！

先斗町、ご主人が全国から集めた豪華食材を唯一無二の独創性をもって提供される割烹店。 カウンター貸切で利用させていただきました。 おまかせコースのみ。 ■じゅん菜 ジュレで頂きます。 ３種類のスープを使ってて、プチプチした食感がさわやか。 ■島根県隠岐の島の岩牡蠣 ■琵琶湖の鮒ずし 白いのは麹で、つけて頂く。 チーズみたい。 ■雲丹の塩辛 北海道の雲丹にソースは鮑と肝と渡り蟹、アオリイカ、帆立貝柱と肝、大吟醸の酒粕に柚子を加えたものでなんと一年かけて作られてるとのこと。 混ぜて頂いて、最後にはお酒を入れて飲む。まろやかになってこれまたおいしい。 ■焼鮎 こちらは紫蘇で。 パリッパリでめっちゃおいしい♡ ■鮑と毛蟹、隠岐の島のトコロテン リンゴと黒酢、小布施ワイナリーのシードルを混ぜたものがかかってます。 ■徳島産の焼鱧 こちらは梅肉か塩水（沖縄の海水とスイスとドイツの国境で取れる岩塩、ヒマラヤの岩塩を混ぜたもの）で頂く。 めっちゃ肉厚。 ■天然うなぎ パリっぱりのふんわり♡ ■うなぎのご飯 ■天然スッポンのお吸物 中にはもっちりしたよもぎ麩。 ■オムレツ丼 こちらのスペシャリテ。 見た目は餡掛け玉子ご飯て感じですが、鮑と鱧、雲丹、鰻の頭を使用したとても贅沢なもの。 ■香の物 ■小豆のシャーベット りんごと干しぶどう、シナモンで煮込んだものにカシス、仕上げにりんごのフランベとアルマニャック。 このアイスもめちゃくちゃおいしかったです。 普通にお造り、なんてのは出てこなくて全てが考え抜かれた逸品！ 飲まない人には塩辛く感じるものもあるかもしれませんが、量といい品数といいお料理といい、お酒、特に日本酒好きにはパラダイス♡ お会計は二万強。 京料理とは非なる素晴らしい名店。 #魚介 #和食

2024.7.2訪問。 午後から検査のため、お休みをいただき病院へ。時間も早い事からJR本千葉駅近く、千葉市中央区長洲の【いね】で「上天丼（大盛）」をいただく事に。お昼のピークも過ぎ、入れ替えるようにカウンターの席に座り、5分程度で上天丼が提供。天ぷらはエビ2尾、一口大のイカ2つ、白身魚、ナス、カボチャにインゲンと好きなネタばかりと、1150円で充分に満足出来る内容‼︎店に入った時には、焼魚定食は売り切れだったので、次回は焼魚目当てに来てみよう^_^

「和料理　まつもり」さんへ 一年半ぶりでした^_^ 今日もランチ14時をまわってしまった。 会社から近くで開いているの確認し入店❗️ ランチメニューから「本日のお丼」1,250円 をチョイスしました 旬な魚たちを丼にして 刺身に大きさや歯応え、旨みがギュッと詰まって めちゃくちゃ美味かった 小鉢も充実した「まつもり」さんのランチ 逸品でした‼️

No.１８０１✨✨ 《2021年No.85》 ✨和食の気分✨ 予約をしてお伺いしましたが、駐車場は満車です。 この日は、ご近所の○西おじいさんの食料品買い出しにお付き合いの日でした。 何とか駐車して案内されたのは 掘りごたつの個室です。 卓の真ん中に一応仕切りがされてます。 私は、いつもの #お刺身膳 ドリンク付きｳｰﾛﾝﾁｬ 毎回、お刺身の内容が変わるので飽きません。 鮪、ソイ、鯖、甘海老、しらす✨ この日は、鯖が美味しかったです(^q^) ＊筍の梅マヨ合え ＊だし巻き玉子 ＊ほうれん草のお浸し ＊香の物 ＊豆腐と葱のお味噌汁 ご飯は少な目ですがこのくらいが良いです (o´艸`) 美味しい白米でした❣️ ○西おじいさんは、生ちらし膳！ 切り身が小さい、ご飯が少ないとかブツブツいいながら、デザートのアイス、珈琲も残すことなく完食してましたよ(-ω-)笑 3月24日✨ 1800記念投稿には、沢山のコメントを頂き有難う御座いましたm(｡v_v｡)m.:*♡ #四季旬彩若か菜 #人気のランチタイム #安定の美味しさ #幌別

おばんざいキムラ 調味料にもこだわった季節のお料理 とっても優しい気持ちになれます 料理教室にも行ってきました #福山

立ち飲み人気店が増えて活気のある西中島ですが、こちらは落ち着いた体で日本酒と魚が楽しめるお店です。 今夜は要人を迎え、いつもの立ち飲みでは不向きかと判断してこちらへご案内です。 お造りはのどぐろが際立ちます。少し小ぶりですが炙って脂を活性化させてます。平目の歯ごたえも良いですね。 軽くビールで始めたのですが、こちらは何と言っても日本酒です。メニューもあるのですが、入ったばかりのお酒は店内に半紙で貼られています。 熱々の帆立のグラタン。唐墨大根。 温度や歯応えを変えた肴で、それぞれが選んだ日本酒を確かめます。 冷酒と春野菜の天ぷらは良い組み合わせ。ほろ苦さと米の甘みが背離しません。油の効果でしょうか。 ニヤニヤ飲んでますと、日本酒選びが終わりません。これは悪い方向へ行く予感………

久しぶりの訪問！お造り盛り合わせも肉料理も何食べても絶品過ぎて幸福感がやばい...＜禁煙/クレジット可＞ 久しぶりの訪問です。「酒菜屋なないろ」さん。 お店の場所は長堀橋駅からはすぐの場所ですが、人通りは少なく、喧騒から外れた場所にひっそりと佇んでいます。 店内はカウンター席と奥には掘りごたつの個室席があります。 シンプルながらも洗練された和の空間で、非常に落ち着きます。 大将は接客もお上手なので一人で来ても楽しく食べて飲んでができます。 お目当ては「鮮魚のお造り盛り合わせ」。 天然物の良い魚を仕入れられており、包丁さばきも見事です。 この日は天然大マグロをはじめ、鰆の焼霜造り、天然ブリなど豪華なラインナップ。 とにかくどのお魚も上質で口に入れた瞬間に素材本来の旨味が広がります。 これだけでも満足なのですが、コース以外の人に提供されるお出汁やお通しの小鉢もどれも手が込んでいて、上品な味わい。 私達はオーダーしていませんが、この日は天然クエが入荷していたらしく、写真だけ取らせていただきました^^; お肉料理も相当に拘られていて、今回はマルシンのローストを。 輝くような見た目のミディアムレアでの絶妙な火入れ。 付け合わせのお野菜も非常にこだわりを感じます。 食べてみると、驚くほどに旨味が凝縮されていて柔らかい。 至福とはこのことです。 何食べても本当に美味しくて、気さくな店主ご兄弟の接客やサービスも丁寧で、1年に何回かは必ず来たくなるお店さん。 今回も大満足です♪ ごちそうさまでした。

【山口の名店の一つ… 明徳（みょうとく）にて、会席】 宇部は明治以降の町。 渡辺翁の卓越した力で、村からいきなり市制が布かれた稀有な工業都市です。山口で歴史のある店は長府、馬関に有るのでしょうが、宇部興産の玄関口の名店 、明徳は、それらの店とは異なる存在感を誇っています。 山口視察旅行メインとなる会席の場を、明徳で持ちました。店構えも立派。中も立派。 器、調度品も立派。総料理長以下、板さん達。 中居さん達の接客も素晴らしい。 山口で超一流の店。 この様な豪華な店には、まず来る事も有りません。 本日はトラフグをメインとしたコース。 乾杯、そしてお腹の慣らしの葛粉のとろみを掛けた茶碗蒸しから宴は始まりました。 直ぐに中居さんが持ってこられたフグ with 本鮪の綺麗な皿。これを2人で別けるのかな？と思っていたら違いました。 1人ヒトサラ… 何と贅沢な。 てっさ、湯引き、煮こごり。全員、暫し堪能。桂剥きに巻いてあるのが、薬味の葱とは、誰も気がつかず。 一つの驚きでもありました。 何処からともなく、ひれ酒のリクエストが起こり、私は遠慮しようと思っていたのですが、抗しきれずに一口。そして二口。悪酔いをいたしました。 酒は、明徳オリジナル。 獺祭もありますが、幾ら掛かるかは不明。 フグの雑炊で締める前の雑煮。餅好きの私には、本当に嬉しい逸品でした。 機微に敏感な接客の素晴らしさ。 最後の総料理長以下の見送り。 心憎いおもてなしに感心をいたしました。 政財界の逸材を輩出している山口県。≠ AB 傑物達の席として鍛えられたであろう店の持つ風格を感じる明徳。 体験でき、感謝の一言です。 ご馳走様でした。

タイミングが合わず なかなか伺えなかったのですが スタッフのリクエストでようやく伺えました "旬料理一心" さん 各種天ぷらに肴、お肉 どれも丁寧で美味しい品々 カウンターとテーブル席ひとつの シックな店内を ご主人がひとりで切盛りされています 日曜夜 割と空いていましたが 1時間も経つと満席になりました 希望の天ぷらに銀鱈西京焼き、 お肉は和牛みすじ、海鮮餡かけ茶碗蒸し 車だったので呑めなかったのが大後悔… ご馳走さまでした また伺いたいです♪ 訪問時間帯 18:50-20:50 おすすめ度 ★★★★

昼からお酒をいただきながらランチ。 じんざもみ膳を選択しましたが、お造り、焼き魚、小鉢まで丁寧なお料理でお得感あり。 久しぶりに美味しいお刺身食べた…煎り酒と海老に感動して感想を述べてしまったが、お料理を褒めるべきですよね、失礼しました‼️ おひたし一つとっても全部美味しかったです。 というか、白米がおいしい～。お酒も飲んだのに完食してしまった。 一人でじんわり贅沢時間を過ごしました。 たまたま目当てのお店が夏休みだったため訪問しましたが、かえって良かったかも？

長崎佐世保グルメ。セレブな夕食にお誘い頂きました。 まず驚いたのは剣先イカの姿造り。なかなかのサイズ！次のお刺身盛り合わせは伊勢海老とオコゼの巣が造りが入った超豪華！ その後は、甘鯛、ヒレステーキ、雲丹イクラ丼、 どれも4番バッターで少々食べ疲れが出る程の豪華絢爛。 その後、イカゲソを天ぷらにしてくれギブアップ寸前の満腹感でした。 こんな豪華なんはいっぺんに食べたらおかしくなりますね！

JR東小金井駅から徒歩4分の場所にある、 モダンなダイニング。 大学のOB会で、 コース料理・飲み放題5000円で利用。 店内は白を基調としていて明るく、 開放感がある。 お料理もおいしくて、大満足♪ ご馳走様でしたー♪