女性料理人が織りなす、心温まる和の手料理とこだわり銘酒が満喫できる隠れ家
友人に連れられ初訪問。 カウンターと幾つかのテーブルがありこぢんまりとしながらも、雰囲気の良い日本料理屋さんです。 店内は3名のスタッフで回してますが、全員若い女性の方々です。 鶏そぼろ丼に生卵が乗っているどんぶりも魅力的でしたが、日替わりのアジフライ定食をチョイス。 ほんと美味しかったです。
メインは勿論メチャ旨!、添え物のお漬物・小鉢も美味しい割烹・小料理屋
掲載不可のお店。 カキフライ 1300円。美味い! 人柄が良い話好きな店主と明るい女将さんの良いお店です。 店主の仕事ぶりが素晴らしい。
築三百年の古民家で味わう、ふわふわ香ばしい関西流うな重と新潟の美酒
☆土用の丑で絶品鰻重(^^)☆ ランチで、土用の丑と言う事で、駅前にある"季節割烹丸十"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は予約で"上うな重"に新潟では珍しい秋田の名物"稲庭うどん"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 瓶ビール頼み、付け合せのホヤをアテに飲みながら待ちます✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 大阪で修行した流儀をそのまま継承し、丸オケで元気良く動く、活きの良い生うなぎを使った活〆(☆▽☆) うな重には、アラ煮、箸休めの漬物、御味御付、スイカが付きました。 江戸前と違い、蒸らさずに素焼きする関西鰻✧◝(⁰▿⁰)◜✧ タレにくぐらせながら、三度焼くらしいですが、香ばしく皮は箸で簡単に切れ、中はふっくら柔らかく、タレの旨味に負けない身が上品なお味で、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ アラ煮も流石割烹だけ有り、様々な魚のアラがたくさん入り、臭み無く美味しかったです。 一緒に頼んだ秋田名物の稲庭うどんは、奥様が大好きで、知り合いから美味しいうどんを取り寄せ、遂にメニューの一品にしたものと言っておられましたが、確かに稲庭うどんの中でも、太めで厚めの麺が程よい弾力で、ツルシコで美味しかったです。 #土用の丑 #関西うなぎ #蒸さない流儀 #お店は移築の古民家で300年もの #一緒に頂き最強コラボレーション
丁寧な仕上がりで上品な口当たり。風情がある居心地の良い割烹料理店
多分10年ぶりくらいに訪問。今までは仕事絡みの飲みだったのでゆっくり食事するのは初めて。 〆のうどんまで美味しいのですが煮物、焼物、揚物と一通り出てきますので量は多く気合いを入れないと食べきれません。香箱かにの季節は過ぎてましたがズワイカニは身をほぐして食べやすい形で出てきます。 長町武家屋敷跡にも近く良い雰囲気な街並みにひっそり佇む良いお店です。 #金沢 #割烹
昭和の趣きを感じる路地裏の隠れ家で堪能する本格鍋と定食
新開地駅から北、細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』(2020年)のロケ地になり、入口には小栗旬さん、星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前¥3,980(4,378)。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて、この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると、4人の感嘆の声があがりました。 海老、牡蠣、鯛、はまち、あんこう、あん肝、つみれ、牛肉、鶏肉、白菜、菊菜、お豆腐、葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は、希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに、大力お昼の定食¥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み、お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ
どのメニューも手作り感と店主のこだわりたっぷりなお店
美味しいものを少しずつ。 ただ、美味しいものが沢山すぎて お腹いっぱい(^-^; 店主の素材、調理法のこだわりが凄い。 店名通り 幸せごはん。 #ボラのしゃぶしゃぶが絶品でした。
<笑顔でつなぐおもてなし>地元食材にこだわった創作和食割烹にて上質なひとときを
✨村上へ行ったら伺いたいお店✨ 新潟県最北の街・村上市 毎年行われる、人気さま巡りを見たくて村上市へ その際に、新潟市から村上市へ向かう間にお店が有るので2回目の訪問です 予約の際に、お料理決めておいて頂き方が提供がスムーズなので‼️っとお店の方に提案頂いたので 事前にメニューも決めて予約させて頂きました♬ 4人で予約させて頂きましたが、とても広い個室をご用意頂きました❤️ 週末ランチメニューは4種類 ⭐️おまかせ和膳 1870円 お刺身に焼き魚。煮物と彩りが綺麗なお膳です 色々食べられるのは嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ○焼き魚・ますの焼き付け ○お刺身・真鯛&蛸 岩船港が近いのでお魚が新鮮 煮物はお出汁が効いていて美味しい❣️ どのお料理もご飯が進みます✨ ふっくら焚かれた白米が美味しいです 岩船産コシヒカリは粒かわ少し小さめで、甘みと水分量も有り美味しいから好きなんだよなぁ〜 食後に提供された… デザート・酒粕プリン これが美味しかった❤️ 甘さが程よく、ほのかに酒粕がふわぁーと口の中に広がります(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 日本酒が苦手な方でもピッタリです♬ 最初から最後まで大満足のランチ。 そして、このお料理の内容で2000円でお釣りが来ちゃう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お連れ様も大満足されていて、本当に良かったです ---------- キリトリ ✌︎('ω')✌︎ ---------- 『人形さま巡り』 2000年にスタートした、村上の春の風物詩「城下町村上 町屋の人形さま巡り」。町屋・商店などで、各家が代々大切にしてきた「お人形さま」を無料公開。 江戸から平成までの人形4,000体を68軒の参加店で展示されています。 -------------------------------------------- #日本料理 #新潟グルメ #新潟ミシュラン店
創作コースが美味しい、予約必須の割烹小料理屋さん
繊細な味付けと工夫をこらしたコストパフォーマンス最強の割烹です。 12品のコースで3500円。 イカの刺身がプリプリして歯ごたえあって美味い。 #割烹
駿河湾の旬を堪能できる、昔ながらの温もりある海鮮食堂
【駿河湾の宝石〜食べ比べ】 ⛰️2024.5/16⛰️ #生桜えび 春漁期の時期に再び #由比 いつも売り切れ❔訪店mission店です✌️ ♥️桜海老漁期間に由比の人気店を巡る♥️ #生桜えび好きです活動 #料理茶屋玉鉾 #由比_生桜えびCollection …お店の前…(˙˙*)? 準備中の看板 暖簾も店内に… でも⊂('ω'⊂ )))Σ≡ 『生桜えび食べられますかぁ〜♬』 と ダメ元で聞いてみました 『いらっしゃいませ〜お入りください』 という事で ムッシュは店舗下️に停車 #3食丼 #生桜えび #生しらす #マグロ ♥️駿河湾の海鮮3種 旬の口福丼♥️ #ざる蕎麦 #桜えびかき揚げ付き 桜えびのかき揚げ びっしり厚めのかき揚げ✨(๑´ω`๑)♡キュン✨ 高齢の店主ご夫婦❔が切り盛りして居る《料理茶屋玉鉾》さん #懐かしい雰囲気のある店内 #由比で桜えびを堪能出来る名店 ❤️駿河湾の宝石〜ルビー〜最高❤️ ✨6/9 由比桜えびまつり開催✨ ⚠️桜海老春漁期〜6月上旬まで
北新地駅から2分、ミシュラン一つ星を獲得した和食店
pn6:30〜予約 15,000-円のコース 不器用そうな店長さんですが、笑顔がとっても輝いていました。 お料理は、丁寧で美味しかったです。
鮮度にこだわった海鮮が自慢、一人でもゆっくりお酒が楽しめる懐石料理店
久しぶりにこちらへ。予約で結構、たくさんお客さんが来ていました。個室をお願いしていたのでとお店のコロナ対策もしっかりしてありました。懐石料理なので、目で見て楽しみ、味わって美味しい料理の数かでした。 #懐石 #和食
店内のいけすからあげたばかりの生きた魚を使った料理が人気の和食のお店
5年以上ぶりくらいに行きました^_^ ランパスに載ってて、凄く美味しそうに見えて(*^ω^*) お店自体は11時から営業ですが、ランパス利用は11時半から。 ピッタリくらいにお店に入りましたが、ランパス利用客もそうでないお客さんも続々と来てました。 お姉さんが食べ方を説明してくれたのに、写真を撮ったら、忘れちゃいました(^_^;) 仕方ないので、隣の席のサラリーマン風ランパス利用者に聞いて食べましたε-(´∀`; ) ひつまぶしでしたが、天つゆも甘さと濃さがめちゃくちゃ良かったです。 これで500円は、お得すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵) ここは、魚が美味しく、コスパ良すぎなので、次は定食にしっと(^∇^) #クラフトビールが飲める店 #お得なランチセット #お一人様OK #広い駐車場 (ガソリンスタンドの向こうに駐車場あり) #子供連れも安心 (座敷有り) #愛読書はランパス #財布は忘れないように‼︎ #睡眠不足は脳の老化を進める(´༎ຶོρ༎ຶོ`) #おひとりさま訓練中
ご夫婦で営んでいる和食割烹。人柄の温かさが滲み出た料理の味にホッとする
丁寧なお料理に舌鼓 真面目な店主さんと気さくな女将さんと いつ行っても大満足なお店 新町の名店 青地さん #青地
丁寧な仕事と旬の海の幸が楽しめる、ひとりでも安心の和食店
土曜の19時ごろ伺いました。 入店時はお客さんいませんでしたが、その後あっという間に予約席で埋まりました。 さきいかの天ぷら(もろこし天サービス) 太刀魚のたたき 生牡蠣 蒸ししんじょう ビール2杯で5,000円でお釣りきました。 仕事が丁寧です。 太刀魚は香ばしくふわふわでした! 生牡蠣はクリーミーでほのかな塩み。食べやす切ってくださいました。 新庄はもっちりしていてまわりが片栗の餡をまとっています。玉ねぎのみじん切りの甘みと海老の甘味がよくあっていました。 入口の扉が重厚感があり一瞬躊躇いますが、ご主人親切です。 1人での来店なので量も調節していただき、いろいろ楽しめました!
多彩な食材と匠の焼きで魅せる和の名店
今回は車じゃなく飲みに来ました。(笑) お刺身美味。 そして、白焼がなんといっても1番。 白焼は地焼き。蒲焼は蒸してるそう。 2階の座敷は足はしびれるけど 綺麗だし居心地良し。
広電宮島口駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
11月中旬 珍しく主人とお休みを合わせることができたので かねてから行ってみたかった広島へ二泊三日で 行ってきました❣️ 土曜日、午前中に到着でしたので広島空港で レンタカーを借りて宮島へ直行*\(^o^)/* 土曜日でパーキングを探すのに手間取りましたが 東京ほどの渋滞もなく、スムーズな方だと 思いました。 厳島神社行きのフェリーに乗って 降りた目の前の山一本店さんで 穴子重をいただくことにしました。 お店はほぼ満席でしたが、すぐに座ることが できました。 主人→穴子重と牡蠣焼きのセット 私 →穴子重と牡蠣フライのセット 穴子もさっぱりとしていて美味しいです❣️ 主人と牡蠣焼きとフライを交換して 両方楽しみました*\(^o^)/* 観光客と常連のお客様と半々という感じ 高齢の大女将さんも接客していて お得意様の多いお店です。 大女将さん、私たちの牡蠣の殻を手際よく 開けてくれました。 旅先でちょっとしたことがうれしいです。 広島、一軒目のお店、良いお店で 幸先良さそうです(o^^o) 初めての厳島神社も素晴らしい景色で 目標を1つクリア❤️ ただ、残念だったのはご朱印帳を持っていったのですが、50人くらい並んでいたので 書いていただけなかったこと(>_<) 最近はコロナ禍で、たくさんの神社で 書き置きのものをいただけるのですが こちらはひとりずつ、丁寧に書いていらしたので おそらく1時間以上はかかるだろうと 諦めました。
和のもてなしと贅沢和食ランチが楽しめる隠れ家
結婚記念日に妻と二人で初訪問。 写真では伝わらないかもしれませんが全部美味しかった‼️ 以前から気になっていた花ももさん、もっと早く来ておけば良かったと思いました。 リピート確定です。 ※記念日で利用と予約時に言っていたのでちょっとしたサプライズがあればいいのになと思いました。
北陸と瀬戸内の旬食材が集う! 五反田・池田山の隠れ家的料理店で季節の美味に憩う
五反田の和食屋さん「染川」さんへ コースを食べ,日本酒をしこたま飲みました〜 全部美味しかったし 江戸切子で飲む日本酒が素敵でした オーナーも感じ良い 特に美味しかったのは 茶碗蒸し・・・冷たくて美味しい雲丹のってる 鯛・・・ふっくらジューシーでした(T . T) 炊き込みごはん・・・魚と海老の香りがすごい とうもろこしが甘くて美味しい 量も多いのでお土産にしてくれます 素敵な夜を過ごせましたー #創作和食 #和食 #五反田 #コースのみ
家庭の温もりを感じる、魚定食が味わえるお得ランチスポット
【母さんの台所 @銀座】r482 見た目が気になりすぎてついに訪問。 夜はお母さんお任せの割烹料理で満席とのこと。 森くらい苦手なセロリが沢山あったけど全部食べれた不思議(´⊙ω⊙`) アコウダイ、サーモン、サバ、豚生姜焼き、がメニューかな?夜の仕込みがてらランチやってるそうです。 ★サバ焼き定食 1000円 →オススメだけあり、サバのあぶらたっぷり! →小鉢がめっちゃある。明太子セロリひじき、おから?、昆布、切干大根、セロリ入りサラダ、野菜たっぷり味噌汁。 →明太子はお客さんが北海道から送ってきたやつw 愛されてるなぁ 2021/12/18投稿r
美人女将と憩う、予約必須の隠れ家割烹
2023/8/27 名古屋帰省。以前住んでた千種区今池マンション近くの小洒落た割烹があり、同窓の友に連れてってもらいました。基本、一見さんお断りで完全予約制。とは言ってもアラカルトのみでリーズナブルに多彩なお酒と絶品の和食をいただけます。女将が美人で愛想よく、店内の明るい雰囲気もあって、地元のご夫婦連れや常連の方々にファンがたくさんいるようです。この日は、女将オススメの大皿3点盛りに始まり、お造り2人前、いさき塩焼きに名古屋らしくどて煮、とうもろこし揚げ…お酒は女将のオススメに合わせてビール、白ワイン、赤ワイン。 料理を楽しみ、友達と話し、少し女将と話す…カウンター奥のご常連の話も広くて天井高い店内のおかげか全く気にならず、静か過ぎず耳触りよし。 一見さんお断りなので次回入れてくれるかどうかは、女将の採点次第(笑)某予約サイトの点数に左右されない地元の皆さんに愛される店、お仲間に入りたいと思います。頑張ろ。