いちごも残しておきたくて、 11月栗につづいての投稿ですみません！ いちごはさらに美味しくて、ぺろりとたべれました。 いちごの八寸おいし！
078-585-7020
口コミ(10)
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娘が予約してくれて、家族でランチ伺いました。 和食、デザート、デザートの繰り返しで幸せーなひと時でした。 お仕事もとても丁寧で、夜の和食もきっと美味しいだろうなーと思いました。
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今日は Aちゃん推しのお店、但さんでご飯会！ 玄斎さんで修行された大将さん。 うん。 んまに、美味しかった。 まずは 焼酎で。乾杯しまして。 アスパラ白和え 桜えびからすみごはん 雲丹も入ってる！ よーく混ぜて食べてくださいと 続いてお造り 大きい伝助あなご、 境港の 本マグロ 十六島海苔 この海苔たまらん 椀物 鱧と、クエのお出汁 ハマボウフウの新芽。 ハマボウフウ初めて口にしましたわ。 焼き物 クエ 脂がのって、焼いたら美味しいんですね。クエって、鍋のイメージだったよ。 付け合せは徳島、新れんこん 揚げ物 生きてた稚鮎天ぷら じゅんさい いのちの壱 お米 うま！ 肉はランプ を。 進美ナス 大葉の新芽 黄ニラと。 その場でジュースにした、シロップがけ、かき氷 出来たて わらび餅 たまらん！！！！ #また行きたい #三ノ宮グルメ #美味しぃ #バス停前 #みぃーこちゃんねる
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新神戸からほど近い熊内町に佇む和食屋、但。カウンターメインのモダンな設え、他にテーブル個室、座敷個室がある。 1人で料理を黙々と作る店主さんと、盛り付けやホール担当のスタッフ2名でテキパキと流れるようなサービング。 クリーミーなホワイトアスパラの白和えから始まり、お凌ぎの雲丹入り桜えびカラスミご飯が贅沢過ぎる。よーく混ぜての指示通りで食べるとこれまた至福の旨さ。続いてお造りに伝助穴子。さらに境港の本鮪に高級海苔、出雲の十六島海苔が美味過ぎる。 椀物はクエの出汁に鱧、贅沢。 ハマボウフウの新芽なんて初めて食べた。 さらにクエの焼き物、鍋はあるけど焼きは初めて。 さらに圧巻の、生きた稚鮎を天ぷらに。命の大切さに感謝。 じゅんさいの吸い物、ランプ肉と続き、進美茄子と黄韮の絶妙なコラボ。 そして圧巻のデザートは、桃がこれでもかー、と存在感満点のカキ氷。これはほんと凄かった。さらに5分はかき混ぜてたと思われる、出来たてのわらび餅は、もう筆舌に尽くし難い。 それなりの値段はしたけど、これは毎年何かの記念日には絶対食べたくなるほどのレベルでした。 また来年も来よう！(*^^*)
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わらび餅は作りたてで、 もちもちなのにコシがあってめっちゃおいしい！ カキ氷はメロン、モモ、苺があったけど悩んで桃に！ たっぷりの桃を使っているのでほんっと桃って感じでおいしい またリピしたい！ 次はわらび餅と苺にしょう！ なんせわらび餅が美味しい！
和食割烹 但の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 078-585-7020 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
神戸市営地下鉄山手線 ／ 新神戸駅 徒歩4分（300m）
阪急神戸本線 ／ 春日野道駅 徒歩12分（910m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩18分（1.4km）
|
座席 修正依頼
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://docs.google.com/spreadsheets/d/1PI7SCcJ8fndZaNIKBZC5CJwcEis0ghNqZ7cJSymgGDI/edit#gid=1108366635 |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、ディナー、おひとりさまOK、接待、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会 |
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