いろんな食材を目の前で揚げてくれる、サクサクの天ぷらが美味しいお店
誕生日祝い第2弾をしていただきました。 肉・天麩羅懐石です。@7000 松阪牛の陶板焼き、揚げたて天麩羅、お刺身、炊き合わせなど全て美味しかったです。 ご馳走さまでした。 八月に改装されました。 お昼の天麩羅懐石は、厨房で仕上げて籠で持ってきてくださいます。 夜は、カウンター越しに天麩羅を提供していただけます。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。
新鮮な明石の前どれ魚をシンプルな薄口仕上げで楽しめる暖かい雰囲気の割烹
職場同僚とのちょい飲み後に、たまたま通りかかってこちらに訪店。 メニュー表には値段が書いてなかったのでビビりながら注文。 注文したのは、鯛のあら炊き、牛肉サラダ(写真無し) 付出が抜群に美味しかった‼️ 鯛あら炊きは薄味で上品な感じ。 牛肉サラダも美味しかった。 3人でビール(中瓶x3本)と上記で7,000円弱。 ということは、料理はひと皿二千円位のイメージ。
伝統が薫る美しい和食と季節の趣を感じる贅沢体験
伝統を受け継ぐ美味しい日本料理をリーズナブルな値段でいただく 今日は、職場の同僚や元同僚と7名で、美味しい和食を食べに西宮まで行くことに。なんと、谷崎潤一郎の「細雪」に登場する「はり半」の最後の総料理長が開いた店とのこと。残念ながら「はり半」は2005年に閉店しちゃったけど、使っていた皿や器を持ってきているらしい。これは期待大、金曜日の夜だし、予約は必須だろう。ということで、「立山」(5100円×7)を予約しておいた。もっと高いと思っていたけど、リーズナブルなんだね。内容は以下の通り。 ・食前酒 ・八寸 ・お吸物 ・お造り ・焚合せ ・焼物 ・小鉢 ・季節のお料理 ・ご飯 ・止椀 ・香物 ・デザート 18時45分ごろ店に到着、外観を撮影したあと店の中へ。入ってすぐ右手にある個室に案内された。掘りごたつ式のテーブルが2つ、8人ぐらいだったら余裕の広さだね。個室の中には、いろいろな絵や「はり半」の説明が書かれた記事などが掛けてあった。絵のことは良く分からないし、記事は英語だしチラ見しただけwそうこうしていると、どんどん人が集まってきて、開始5分前には全員到着していた。飲み会で時間前にちゃんと全員集合しているのは、ほとんど記憶がない。やはり、みんな今日を楽しみにしていたのだろうw それぞれ飲みものを注文。やまかちは、まずは「生ビール(中)」(550円)から。すぐに食前酒と八寸が到着。食前酒は、みぞれ氷入りの梅酒。まずは食前酒で乾杯~!サッパリしていて美味しく、食欲に火がつくわ。八寸は、もともと八寸(約24cm)四方の木盆に、海のごちそうや山の旬の幸を数種類盛って酒の肴にしていたもの。それが近年は前菜として扱われ、八寸の木盆を使わなくてもそう呼ばれる。実際、今日もガラスの皿だしね。今日は夏至だし、説明がなかったなので詳細は分からないが、目でも涼しさがうかがえる八寸になっている。梅のシロップ漬けはサッパリ甘く美味しいし、食べられないけど透かし鬼灯や笹の葉も涼しげ。おっと、ここでビールが到着、酒のアテに最高だねw お吸い物は鱧、フワフワで美味しい。「しみわたる~!」という言葉にピッタリ。そして、お造りの盛り合せ。マダイ、イカ、マアジ、マグロがタップリ。ビールが無くなったので、やまかちは「司牡丹」(1合770円)を冷酒でオーダー。しばらくして、氷ポケット付徳利に入ったお酒が出てきた。これだとお酒の冷たさがキープできて有難い。やはり、日本料理には日本酒がよく合うね。焚合せは、トウガン、ナス、キヌサヤのカレー煮、優しい和風カレーの香りと味がほんのりとして美味。トウガンの中に、山芋を擂ったものとアナゴが入っている。ちょっと意表をつかれたw 食事が出始めて1時間、ここで焼物は鮎の塩焼き。このサイズだと全て食べられるね。実際、骨は柔らかく、頭からバリバリ。塩加減が抜群。鮎なんて食べたの、いつ以来だろう?付け合わせのキャラブキ煮もgood。小鉢は抹茶豆腐だって。天の川をイメージして、山芋で作られた星が載せられている。見た目はいいのだが、プチプチ切れてしまって、箸で取りにくいのが難点。季節のお料理は、鯛の桜蒸し。塩漬けされた桜の葉の香りが、何とも言えない。まるで桜餅のようだw鯛の下には素麺が敷き詰められているwそして、ご飯と止椀(ナメコと豆腐の赤だし)、香物。ご飯の茶碗がちっちゃ!その割に漬物がタップリ。ご飯のお替りオッケーだけど、上品に振舞うためにお替りはしなかったw最後のデザートはオレンジのゼリー。だいたい2時間ぐらいでゆっくり食べた。オシボリとお茶が出てきたので、その後も30分ぐらい喋っていて、店を出たのは21時30分。1人当たり6500円弱。ご馳走様でした。 なかなか日常では味わえない贅沢で楽しい時間を過ごさせてもらった。料理も美味しかったし、何よりも日本酒によく合うね。それでいてリーズナブルな値段。久しぶりにゆったりした気分になれたし、日常に疲れたらまた来よう。調理場は見られなかったが、来店した時に若い料理人がいたので、その人が調理してくれたのだろう。ここで修業して、どんどん美味しい和食店が増えてくれたら嬉しいな。気に入っていた「あら家」の閉店を知って、よけいにそう思う。
三世代で味わえる豊富なメニューと温かい雰囲気が自慢
加古郡播磨町、実家の近所にある居酒屋 たまたま前を通りかかったのでイン! 『さーせん!家族で晩餐会でつが!』 『いらっしゃいませー(´▽`*)』 『さくらユッケとかごま手羽とか色々!』 『しょしょお待ちくざさーい(´▽`*)』 いやー、しゃーけど実家の近所の居酒屋さん。 じいちゃんばあちゃんと三世代で行って みんな食べるもんあるから重宝する居酒屋。 まぁ私は酒のアテがあればえぇんやけどね。 と思っていたら早速登場です。 まずは桜ユッケを・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァ(゚д゚)!ガッタガタウマァッ(;゚Д゚) 濃厚な旨味!えぇアテになるもん! 続いてだし巻きを・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァ(゚д゚)!ガッタガタウマァッ(;゚Д゚) でっかーいホワホワだし巻き!好っきゃ! 続いてごま手羽を・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァ(゚д゚)!ガッタガタウマァッ(;゚Д゚) 何本でも食べれるやん!ウマウマ! いやー、しゃーけどちゃんと美味しいごちそう村。 メニューもほんま豊富やしえぇやん。 嫁と子供は〆のデザートに大満足してた。 えぇ感じに酔っぱらって歩いて帰る気持ち良さ。 ごっそーさんでした! #実家の徒歩圏内で重宝する居酒屋 #ゴートゥーイート #播磨町 #居酒屋 #ファミリー
月ごとに旬の食材を使った京料理を頂ける素敵な会席料理屋
JR和歌山駅近くの和食割烹での会食。 retty初投稿。完全予約制のお店です。 格式の感じられるファサード。 カウンターと個室。 個室には床の間と掛け軸。 期待が高まります。 お料理は京料理。とはいいながら、和歌山の地のものも。 最初に供されたのは乾杯酔うの甘酒。捻りがきいてます。 お料理はウニと湯葉とトマトのすりながし。ハモノすいもの、うざく、お刺身には鱧の湯引きのほか、鯖のお刺身。鮎の塩焼き、賀茂なすの田楽・・・。 お酒はプレモルマスターズドリームから始まり、和歌山の地酒。 女将のサービスも程よいタイミングト距離感。 気持ちいいお食事会でした。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした♪
上品かつカジュアルな個室のお座敷が女性やお子様連れに人気の日本料理屋
セミナーの懇親会でコース利用。社長のご好意で会費より豪華な模様。タチウオ、アンキモ、クジラ、クエ、タイ、イカ、ノドグロ、鍋と天ぷらなどどれも丁寧に仕事してあって美味しかった。自家製のからすみが激うまでお酒にも合うしご飯も進む。デザートの葛切りも美味しい。特別編で日本料理屋さんが作るカステラもいただきました。卵黄を多く使う五三焼というのだそうで、濃厚だけど希少糖使用でさっぱりした甘さに仕上がっててこれも美味しかった。
掘りごたつの個室でゆったりと、おいしい熊本名物を味わえる
お客様の門出を祝うために懇親会しました。最初と最後の料理しか撮れてませんが、途中に鯛の塩焼きなど、美味しい料理に会話も弾みました(^^)
飲み会終わりに楽しめる極上の鮨体験
以前から気になっていたところ! 刺身、つまみ、握り。どれも絶品。 女将さんの気配りも絶品です! また行きたい! #食欲の秋
島の恵みを堪能できる、地元食材たっぷり御膳が味わえるお店
ちょっと呼ばれたから屋久島へ⑦ とある日のランチは屋久島から種子島に戻りこちらのお店へ。こちらでも決まった料理をいただきます。 説明がなかったので多分ですがご当地食材満載の御膳です。さつま揚げあります。鹿児島らしいです。お造りも種子島の地物のはずです。ちょっと疲れていたのでちょうどいいボリュームでした。 このあとチャータ便で種子島空港から富山へ。今回の旅の目的は屋久島で縄文杉を見ることだったので天気がよく大満足のちょっと呼ばれたから屋久島への旅となりました。 #鹿児島県 #種子島 #活魚料理屋さん #さつま揚げ #ご当地食材 #大満足の旅
海の幸と山の幸、旬にこだわった素材で勝負。気軽に楽しめる懐石料理のお店
特別な日に利用させていただいているお店。 加世田でこんなに美味しい懐石料理がいただけるなんて… 本日はランチ懐石(2000円)、最後の写真はこどもランチ(1000円)です。撮り忘れた料理もあるので、ボリュームもあり大満足でした。 ごちそうさまでした。
本町にある山陽姫路駅付近の日本料理のお店
《姫路グルメ》地元の方に連れて行っていただいた【日本料理 瀬里奈】 玄関入り口には生簀があって、大きなトラフグや平目が泳いでいました! お料理はアラカルトで好きなものをチョイス。 金沢の人間なのにチョイスするものは魚ばかり、、、笑笑 山陰で水揚げされた魚も美味しいかったです(^-^) ●お通し、トラフグの皮 ●お刺身盛り合わせ ●煮アワビ ●穴子の白焼き ●車海老の塩焼き ●白魚の天ぷら ●トラフグの白子塩焼き ●穴子のネギ巻き ●ステーキ ●トラフグの唐揚げ ●菜の花の胡麻和え ●きんぴら牛蒡 穴子が有名な姫路市!身も分厚くて大きな穴子、美味しかったです!ネギを巻いた穴子もネギのシャキシャキ感がアクセントで良かった。 大きなトラフグの白子もトロトロクリーミーで美味(´∀`)♡ 美味しいお店でした! #姫路市 #地元民おすすめのお店 #ご当地グルメ #新鮮なお造り
おすすめはワンコインのお造り、お手頃価格で美味しい料理がいただけるお店
とりあえず、秋の松茸土瓶蒸しセット1680円。レモンハイ、前菜(3種)、造り、松茸土瓶蒸し。土瓶蒸しの具は松茸、穴子、合鴨、エビ、銀杏、三つ葉。しみじみ啜りながら、日本酒に移ります。冷酒は佐原の東薫本醸生酒を選択。自家製からすみは炙って供されました。 馬刺し、クジラ刺しはイチオシメニューのようです。これからはトラフグかな。
落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理が頂ける、有名な日本料理のお店
ランチはお魚が2500円と飛騨牛が3000円 夜は会席3500円から 要予約です♪♪ 落ち着いた雰囲気で、料理も大満足でした(°∀°)ノシ
茶懐石、松花堂など美味しいお料理、落ち着く店内、安心感のある料理屋さん
三荷葉さん 所在地 650-0003 神戸市中央区山本通五丁目十三番地九号 再度ハイツ地下一階 電話番号 078-341-0037 FAX 078-341-1156 営業時間 昼 12:00~14:30 夜 18:00~21:00 定休日 毎週火曜日 いつもエステをご利用くださる方に お声掛けいただきお昼に伺いました。 スッキリと改装された店内は ブルーのカラーでまとまっており こじんまりとした 大切な方とのお食事に最適な空間でした。 ひとつ、ひとつ、お料理やお皿など お話しもしてくださり 食を貫く職人様ですが とても気さくでお話しがしやすかったです。 現在私は自然食や 人間本来の食事の適量を見直しており ゆっくり、ゆったり、目や色を楽しみながら 会話も慈しみ食事をいただく、という いわば、エネルギー交流も大切に振り返っています。 私たち、食べ過ぎですよね? フレンチや懐石料理などを見直して カラダとココロに浸透するお食事をされたい方に オススメします。 ご予約は必須ですね。
佐賀市にある鍋島駅付近の日本料理のお店
佐賀市 夢食彩叶おせそ 特製海鮮丼¥2,000- 私が一人で勝手に企画した『佐賀で1番の海鮮丼は何処だ?』に基づき訪問した2軒目です 山田大将にお願いして通常¥1,500-の海鮮丼を税込¥2,000-分まで特別にグレードアップして作ってくださいました まずお酢〆のイサキの炙り⭐︎⭐︎ 北海道の生岩だこ⭐︎⭐︎⭐︎ 活き〆のカンパチ 活魚⭐︎⭐︎⭐︎ 活き〆の鯛 活魚⭐︎⭐︎⭐︎ マグロ赤身⭐︎ ノルウェーサーモン⭐︎ アルゼンチン赤海老⭐︎⭐︎ 煮穴子⭐︎ 玉子焼き いか 赤海老の頭は揚げてありました 活き〆の鯛やカンパチなどはコリコリサクサクしており夏なのに脂が乗ってます タコも高級寿司屋真っ青の旨さ これらは醤油でなくおせそ特製の出汁醤油でいただきます お醤油に変えてもおいしいと思います 鯛とタコ カンパチあたりだけでも食べに来て良かったなと思わせます 店舗で捌いた活魚は流石の味でした ごちそうさまでした #海鮮丼 #おせそ #活魚 #海鮮 #佐賀市グルメ #海鮮丼ランチ #活き〆 #御座敷 #saga #佐賀観光 #seafood #seafoodlover #生タコ #佐賀で1番の海鮮丼は何処だ? #佐賀観光
旬の素材を活かした丁寧な創作料理、日本酒をゆったり堪能できる居酒屋
嬉野のお豆腐鍋も美味しいです、
こだわりの厳選素材を使用、焼きそば、お好み焼きも人気のたこ焼き屋
先輩おすすめのたこ焼き屋さん?に行ってきました。 注文したのは、九条ネギのたこ焼きとローストホース。 初めはたこ焼きだけ食べようと思っていましたが、ローストホースと見慣れない文字を発見! どちらも美味しく頂きましたがローストホースの方がおすすめです! 帰りに車を使うのでお酒は飲みませんでしたが 今度は電車で来てお酒飲みたいな〜。
丁寧に作り込まれた上品な料理が楽しめる、日本料理のお店
Yoshihiroの酒場放浪記♪ 尾道出張2日目は思いのほか仕事が早く終わり喫茶店「沙羅の木」で遅めのお昼、尾道ラーメンを頂いた後、商店街を散策して皆と別れます。 自分はコトコト鈍行で山陽本線、伯備線、吉備線と乗り継ぎ総社まで。 乗り鉄ではないけどなかなかしびれましたねぇw (笑) 東総社駅で桃農家に転身した友人と待ち合わせです。 軽トラで迎えに来てもらい行きつけの居酒屋があると言うので連れていかれます。 幹線道路沿いにある慶事や法事で使われたりする日本料理屋さんってとこでしょうか♪ 座敷席に通され壁を見ると「平日限定 生ビール230円 酎ハイ180円」となっていたので..... もちろん生ビールからで再会を祝して ヽ(* ̄∀ ̄)ノ□☆□ヾ( ̄∀ ̄*)ノ カンパーイ!! ツマミは本日のおすすめの中からバイ貝旨煮、サンマ刺身をお願いします。 そして岡山なら鯛だろうってことで鯛のカルパッチョを追加します。 どれも美味しい上に酎ハイは180円だからとどんどんおかわりしちゃいます! (笑) 続いてイカ刺しをお願いしたら紋甲イカですかね?肉厚でねっとり柔らかくてこれまたウマくてお酒がススミます♪ 酔いも回ってきたところで岡山の地酒、鬼ノ城に切り替えると更に調子が出てきます (*^。^*) でも気付くと既に2時間半、イイ感じに酔っ払ったので次へ行きましょう! てか、こんな国道沿いで次はあの?と思いつつご馳走様でした。 ◆バイ貝旨煮_____450円 ◆サンマ刺身_____450円 ◆鯛のカルパッチョ__800円 ◆シャコ酢______500円 ◆お刺身烏賊_____600円 ◆生ビール中_____550円→ 230円 *2 ◆酎ハイ_______450円→ 180円 *7 ◆鬼ノ城・純米2合__940円 *3 ◆お通し_______300円 *2 ◆消費税 #居酒屋 #岡山
池田市にある石橋駅からすぐの日本料理のお店
本格和食、石橋の和食はここで決まり! 鳥取県八頭郡出身の店主 料理中は厳しい表情でいっぱい酒をご馳走すると、何とも屈託のない笑顔 この店のファンになりました 煎り酒に山葵を溶いて頂いた鱧とイカは食べたことのないお味で美味しく頂きました 予約もせずお任せの四品とシメに冷や汁(お茶漬け) 鳥取市のお酒に福岡のお酒、酒とだけ告げると食べ物に合わせて酒をチョイスしてくれた 僕も鳥取に8年間すんでいた事もあり、話が弾み、、 楽しゅうございました。 正やんまたね〜
個性的で美味しい料理で一日の疲れが取れる日本料理と酒の店
この度は、東京で行きつけの立ち飲み屋さんの店長さんからのご紹介と言う事で心斎橋にある『酒彩 渡』さんにお邪魔しました。 2件目と言う事もあり、お料理は、御通しのみで、日本酒の好みを伝えて2種類ほど頂きました。 接客も良く居心地も良く、大阪に行く際は、必ず立ち寄りたいと思います。 #日本酒