(42ページ目)日本料理 ワインが飲める でおすすめのお店

（2025.04.26） 櫛田神社前駅近くにある“THE BLOSSOM HAKATA Premier” その2階にある『九州 はかた 大吉寿司』でいただいた「上ランチ」は脂がとろけるトロのほか、美しい身色の生さばと満足いく一品でありましたし… 店長らしい方のフレンドリーな接客にまた伺いたいと思えるお店でありました “イカの活造り”の元祖であることを謳う老舗料理店『河太郎』と博多を代表する寿司割烹『河庄』がプロデュースしたと言う回転寿司が“みずほPayPayドーム”に隣接する“BOSS E･ZO FUKUOKA”にオープンしたとのことでお邪魔したことがあるのですが、今ではそのお店は閉業されていまして… 今回は一枚板で設えられたカウンターには30席ほどが並ぶ、回らない『大吉寿司』へお邪魔させていただきました 夜にはお寿司のほかに河太郎のイカの活き造りなど割烹料理も提供されているようですが、お昼の時間に提供されるのは「プレミアムランチ」「特上ランチ」「上ランチ」「大吉寿司ランチ」の4品でありまして… お寿司とともに天ぷらのいただける「上ランチ」をお願いいたします 先ずは小鉢と茶碗蒸し 冷たくさっぱりといただける海蘊で食事の準備を整え茶碗蒸しをいただきますと… 出汁の旨みと大きめなイカ団子に満足であったのですが、ちょっと巣が空いていたことで滑らかな舌ざわりを楽しむことができなかったことだけが残念でありました そしてお寿司 サーモン、鯛、イカ、中トロ、生エビ、生さば、いくら、玉子、鉄火巻き、かっぱ巻き、そしてサラダ巻きとボリュームも十分でありますし、ネタの鮮度感は然ることながら人肌のシャリもおいしく… 回転寿司でがっかりしたことを忘れるほどには満足できるものでありましたし、天ぷらもサクッと軽く揚がっていておいしくいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44460277.html

ワンランク上の山ちゃんランチは手羽先ではない。 山ちゃんのワンランク上の店舗である山、ランチタイムに入ってみた。定食メニューは刺身とか山ちゃんらしくはない。種類はそこそこある。お値打ちなのは日替定食、肉・魚のいずれかからセレクトできる。 この日は日替定食の魚をチョイス、フライが２つとそこまで大きくないが美味しい。副菜もつくので足りないってこともない。駅前で1,000円以下でこの内容なら悪くないなと思った。 ちなみに手羽先のランチはない。手羽先食べたかったら個別オーダーが必要だ。

歌舞伎町の喧騒を抜けた先に、ふと灯った小さな暖簾。 そこに “日本酒専門の焼き鳥屋” と聞けば、そりゃあ入らずにはいられない。 席につくや否や、ずらりと並ぶ一升瓶。 「おやおや…これはただの焼き鳥屋ではないな」と、心がざわつく。 まずは日本酒飲み比べ。 キリッと冷えた一杯が、胃の底に静かに落ちていく。 それに合わせるように、焼き場から香ばしい匂いが漂ってくる。 野菜串。 椎茸は肉厚で旨みがじゅわり。 茄子は焼き目の香りが立ち上がり、ズッキーニは軽やか。 トマトは弾ける甘みで、ししとうの苦味が後を締める。 ——野菜だけなのに、もう満足してしまいそうだ。 続いてつくねの食べ比べ。 それぞれ味が違う。 辛味、旨味、香味…スプーンに乗った小さな世界が次々と広がる。 卵黄にくぐらせれば、また違った表情。 「うん、これは…いい。」 出汁巻き卵。 ふわふわで、端を箸で割った瞬間にふわっと湯気が立つ。 海苔の風味と明太の塩気が、また酒を呼ぶ。 このあたりで、自然とため息が出てしまう。 焼き鳥を食べて、日本酒を飲む。 ただそれだけなのに、妙に満たされていく。 「焼き鳥けむり」—— ここは、静かに酔いたい夜にちょうどいい場所だ。 焼き鳥けむり 日本酒専門店 090-5767-2782 東京都新宿区歌舞伎町2-17-4 コリンズ37ビル 1F

2025年10月3日 ランチ、九段下へ。 九段下駅から靖国通り沿いに歩いて7分ほど。 紀乃家茶寮 さん @kinoya_saryou 昭和39年に創業された梅干しの製造販売をされる紀乃家さんが運営する、 “日本の食文化をもっと身近に”をコンセプトにした国産食材にこだわった和食&カフェ✨ 靖国神社を臨む窓側のお席でこの日いただいたのは、 ✯紀乃家の籠盛り御膳 ✶鰆の揚げびたし彩りきのこ ✶とろたくユッケ混焼のり添え ✶茶碗蒸し ✶クリームチーズポテト ✶サラダ ✶お漬物2種 ✶味噌汁 ✶長野県安曇野産コシヒカリのご飯 こだわりの素材で毎朝とられているお出汁をはじめ、お味噌、海苔、塩麹、お米と厳選された食材で作られたお料理 そしてお漬物には大きな梅干しも☺️ 美味しいのはもちろん、安心安全な食材でからだにも優しい ランチの御膳のメニューは他にもいろいろ また14時からカフェメニューも スイーツも気になる 店内では紀乃家さんの梅干しをはじめ、先ほどいただいた御膳に使われた食材の販売も✨ 茶碗蒸しに添えられたお店特製の梅だれなど、気になった商品を 落ち着いた和の雰囲気の中で、ゆったりとランチを また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #九段下 #kinoya_saryou #紀乃家茶寮 #九段下グルメ #九段下ランチ #フードアナリスト #グルメ #グルメな人と繋がりたい #パーソナル腸活コーチ

武蔵小金井駅南口、太陽病院そばの和食処。テーブル席のほかに靴を脱いで上がる座卓あり。 ランチは名前を冠した和花遊膳1,480円がちょうどいい量。あと月替わりと季節のお膳。