新鮮な旬の海鮮と奈良県産の旬菜をふんだんに使った創作和食
温泉で療養したあとはホテルの日本料理店あす香に来てみました。 大和豚の陶板焼きや、奈良漬クリームチーズ、黒毛和牛朴葉味噌焼き、鱧の天婦羅など、武道家としての新たな高みに昇格するために、感性を磨く事ができたとゆー感じでした。これらに合わせたお酒は、奈良の地酒の利き酒セットと、吉野の樽杉酒です。
酒田、酒田駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
抹茶 400 入場料 700 ★★★★☆ 相馬楼の中にあるくつろぎ処でお茶しました 入ると早速、舞妓さんがお出迎え 少し緊張しながら館内二階を案内される 二階は団体さんが昼食するらしく御膳が準備されていて、普段は御膳は並んでいないとのこと 舞妓さんの案内は二階の広間だけで一階は順路にそってご覧くださいとの事 緊張からか喉が渇いたので選ぶ余地無くくつろぎ処へ 抹茶で喉を潤し、庭を眺めてしばらくぼんやり 趣きのある建物は落ち着きますね 14:00から舞妓さんの踊りを観賞しました 京都の舞妓の流れを汲んだ酒田の舞妓さん 綺麗でした #食欲の秋
【りんくうタウン駅直結】スターゲイトホテル関西エアポート 52F
ANAクラウンプラザホテル米子1F 日本料理『雲海』
立食宴会 まぁこんなもんか。
富士市にある岳南原田駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
【Retty初投稿】 日曜11時予約。10時57分到着。 駐車場広くていいね。 お店の方々の接客が優しくて、暖簾出しながら、少しお待ち下さいと声をかけてくれた( ^ω^ ) 気を遣ってか、すぐにオープン。 テーブルの真ん中に衝立があるのはいいね。安心。 しかも、席の間隔広くて、圧迫感のないすだれのような、ウッドブラインドのようなもので仕切ってあるから違和感なし。 こちらの釜飯が美味しそうなのでコレ。 ◆釜めし膳 フォアグラほたて釜飯2035円（税込） ◆ぶどうジュース 275円 私、ほたて好きだし、フォアグラ⁉️ フォアグラの釜飯って、凄くない⁉️ 絶対コレ❗️ ぶどうジュースはジャーポットで出てきた❗️ カフェみたいでオシャレ〜 御膳がまた素敵❗️ サラダもちょうどいい量。 小鉢3点も一つ一つ手が込んでいる。 海鮮はジュレがかかっていて、夏らしいね( ^ω^ ) 天ぷらは、ししとう、舞茸、かぼちゃ、海老2本、さつまいも、茄子、鶏肉。 こんなに種類が豊富で、衣はサクカリで美味しい❗️ ピンク岩塩付けて食べるなんてオシャレ〜 鶏肉が、最初何かな？と思って食べたら、めっちゃ揚げ具合がちょうど良くてジューシー❗️ 海老も2本って、オトクだね( ^ω^ ) 釜飯は、30分程で火が消え、少し蒸らしてからいざ実食。 お茶碗軽く3杯ほどある。 めっちゃウマッッ‼️ナニコレ⁉️ ホタテも存在感あるし、フォアグラの旨味が出てるみたいで旨過ぎる‼️(≧∀≦) 洋風な味付けかな。 フォアグラ自体は小さめにカットされていて、 旨味が出尽くしたような感じで、少しパサ気味。 でも美味しい❗️ ホタテも多めに入っているし、お焦げも美味しくて、永遠と食べていれるやつだわ笑。 メロンもジューシーで大きめだったので、食べ応えがあって美味しかった〜❗️ セルフで、お茶、紅茶、珈琲があるのも気が利いてるね。 お茶と紅茶はティーパック 、コーヒーは顆粒タイプのやつかな。 満足❗️美味しかった❗️ 近くの農園さんのお野菜が置いてあったので、帰りに買ってくことに。 玉ねぎ10個買おうとしたけど、袋に4個までしか入らなかったので8個買ったら、2個おまけしてくれた(^◇^;) 結果10個でラッキー❗️ お店の人優しくて、お料理もリーズナブルで美味しくて、また利用したいな( ^ω^ ) 電子マネー可 カウンター2席 テーブル2卓あり 靴脱いで部屋にテーブル4卓 駐車場店前2台、道挟んで南東側に12台 #釜飯 #Retty初投稿
東三番町にある十和田市駅付近の日本料理のお店
居酒屋探訪、青森県十和田市、本華月 帰り道で偶然見つけた居酒屋と言うよりは小料理屋さんです。 ビールは上品に少なめでしたが、料理はどれも美味しくてボリュームもありました。 タラキク(タラの白子)が新鮮で、口に入れたらとろけました(^_^)
員弁郡東員町にある東員駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
接待の方達、御家族づれ、おひとつ気取ったお店でした。普通に美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)、、。また、来るね。お客様か大事な方を連れて行きたい。
旬な食材を使用して季節に応じた創作料理を、こだわりのお酒と楽しむ和食店
夜の「長岡大花火」の腹ごしらえに、長岡グランドホテルの[季節料理と地酒 南天]さんに伺う。 (と、言っても、友人が既に万全のおもてなし体制を敷いてくれていた) 【夏の彩り御膳】(￥2900)〈予約制〉(7/1～8/31期間限定)をいただく(^o^)／~~ ･旬菜の盛合せ 鬼灯に燻しサーモンのチーズ茶ゆ 鰻小曽で寿司 えご寄せ 酢味噌掛け 海月 数の子の夏風味 とろろ掛け 蕪花果と夏鴨 落花生味噌 紅茄子の密煮と生ハム もろこし豆腐と海老 焼もろこし 鰹おだしのジュレ ※バラエティに富んだ三つの器に盛られた品々に、先制パンチを食らう(笑) 前菜、先付けと言うには豪華な膳。 ･吸物 帆立のもろこししんじょう 青梗菜 馬鈴薯のすり流し ※ ･冷鉢 海老 南瓜 蛸 オクラ ○菜 つぶ貝 里芋 ※逆さグラスに一杯に詰まって供された。グラスを取り去るとお皿に拡がるチョッと愉しい演出(^-^) ･強煮 黄金豚の柔か煮 白髪葱 ※彩り豊かな一品(^-^) 噛めば噛むほど旨味が口中に広がる味わい。 ･食事 鱧茶漬け 香の物 ※鱧のお茶漬けは初体験(^-^) サッパリといただけたが、実に味わい深いものだった❗ ･本日のデザート ※話が弾んだ為、話しながら口に運んだが、食べ終わってから、意外なウマサに驚く(^-^) これにいただく地酒は【越後長岡 １７蔵の地酒 飲み比べセット】(￥990)グラス60ml×三種類。 美味しいのと、興味が湧いたのと、食事が進み話が弾んだ性で、ダブルでいただく。 ①極上 吉乃川(吉乃川)･越乃景虎(諸橋酒造)･米百俵(栃倉酒造) ②越の鶴(越銘醸)･山古志(お福酒造)･越後長岡藩(関原酒造) 私の好みは、山古志❗ このアテに、長岡名物【枝豆】を注文。(驚く程、大盛りでしかもウマイ) 兎に角、お料理が全て、安くて、旨くて、タップリ多めの盛り。長岡の気風、常在戦場&質実剛健に何処と無く優しさが滲み出る様な風情を感じた(^-^) サァ、信濃川の広大な河川敷で繰り広げられる一大イベントに向かおう(^o^)／~~ 長岡市長の挨拶の一節「長岡の鎮魂の花火は、日本一ではありません。世界一です❗」 正に、その言葉通りの素晴らしさ＼(^o^)／ そのプロローグに相応しい晩餐であった。
【金沢駅 2分】揚げたて絶品天婦羅と北陸地酒、旬の地元食材を堪能できる和食居酒屋
一宮市にある江南駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
年に2度ほど伺うとてもお気に入りの日本料理店です。主にお昼のミニ懐石(¥2700)を頂くのですが、小さなお料理の一品一品にも凄く手が込んでいて、目と舌で楽しみながら頂ける創作料理となっています。 月替わりで四季折々の美味しい料理が頂けます。 今回は夏なので出ませんでしたが冬になるとお出汁の美味しい一人用鍋も付いてきます。 懐石料理が大好きでいろいろなお店に行きますが、私が行ったお店の中では一番お気に入りのお店です♪ <昼の懐石ミニ懐石 2,700円> 前菜・お造り・焼物・揚物・吸物・ご飯・香物・プチケーキ・コーヒー・季節のデザート
産地ならではのシイタケ尽くしの料理を味わえる村営レストラン
島田市にある島田駅近くの日本料理のお店
店内はカウンターと半個室のお席があって落ち着く雰囲気。予算に応じて出してくれるコース料理がお勧めですがアラカルトもいいです。 お料理が美味しいのはもちろん、器もとっても素敵です http://wabisuke.teimu.com/01/post.html
家族で食事の時に、鯛かぶとオランダ煮が名物のお店
帰省先から戻る前に、両親と家族でランチ会食に利用しました。 三原市は瀬戸内海に面しており、鯛の漁場も近いこともあり、メニューに「名物・鯛かぶとオランダ煮」とあったので、頼んでみました。 説明では、鯛のお頭を一度揚げてから少し甘めに煮ているとのこと。 その為か、身もほぐれやすく、食べやすいし、鯛の旨味を堪能出来ました。 家族は穴子丼定食に釜飯を注文。 穴子丼は宮島の方が有名ですが、同じ瀬戸内ですので、こちらも柔らかく美味しかった。 もう一品、みんなでシェアする目的で注文した牛肉(垰下牛)の岩塩焼きですが、なんと鉄板の代わりに岩塩のプレートで焼くんです。 少し塩分が濃い目に焼き上がりますが、美味しく、また目を楽しませてもらいながら頂きました。 2016.5.1 #GW2016
茅場町、八丁堀駅からすぐの日本料理のお店
ランチ訪問。 ランチは、メニュー１種類のみ。 この日は、穴子丼。 丁寧な仕事がされていて、穴子がふわパリッとしていて、口の中で踊ります。 タレもすっきりしていて、さらっと食べ進んでしまいます。 落ち着いた空間でランチを食べると午後の活力になり、毎回楽しみなお店です。
銚子、飯岡近海の獲れたてたばかりの鮮度抜群の刺身盛り合わせ、金目鯛の煮付けもおすすめです。予約しないと入店できないこともあります。
よく利用しますが、リーズナブルな割には量も豊富。味もしっかりしているし、広い割にはスタッフの対応も褒められます。
シーサイドレストラン「トリデンテ」
景色良し、お味良しのレストランです。 1つひとつが丁寧に作られたお料理。
店内は落ち着いた和モダンな空間で、気取らずにゆったりと楽しめるお店です。
隠れ家和食・日本料理店『錦糸町 遊庵』。大人の落ち着いた空間で贅沢なひとときを…
今日は 2月4日ですが、今年のBEST1決定です❗️ まだ30半ばくらいの若い板前さんですが、お店に対する想い、料理とお酒のこだわり、全てが素晴らしいです❗️こんなお店、初めてって感じです。 出てくる料理の説明を受けながら食させていただきました。どの料理も美味しいのですが、土鍋で炊いた炊き込みご飯、筍ご飯に牛脂を入れているそうで、これがなんとも美味でした。記念日とか接待とか、絶対外さないお店です。また来ます‼️
港町・牛窓で味わう 焼・煮・揚の“三技あなご料理”専門店
多島美の牛窓にある民宿もしている料理屋。あなご弁当をテイクアウト。感動しました。うなぎとあなごはよく似たものと扱われがちで、あなごは脂が少ないため淡白で、美味しいのにうなぎの後塵を拝するような状態。しかし、ここのあなごは、あなごの美味さが際立つ。美味！
