小皿コース料理と日本酒のお店
広島の飲食店は、今日から通常営業に戻るところが多い様子。 その中のひとつ、白島の『快食ようすけ』に行ってきた。 カウンターのみの店。予約で満席。 アクリル板の仕切りは味気ないが、仕方がない。 コースは2種類。多い方(13〜15品)と少ない方(8〜10品)。もちろん多い方で。 ◆あおばた豆(青大豆)のひたし豆 ◆カリフラワーのポタージュ 野菜のだし 焼いて香ばしく ◆葉牛蒡のお浸し? ◆土瓶蒸し 小鰯のつみれ 粕汁 ◆鯛の炙り ふき味噌 ◆焼き蕪 春菊 胡麻酢和え ◆広島菜の菜の花 フムス和え ◆祇園パセリ ◆西洋ねぎ フィルム焼き ◆スープ蒸し餃子 ◆擂り身(倉橋島 半田さん)聖護院大根 ◆鶏内臓(レバー、ハツなど/ふぁーむBuffo)オイル煮 みつば ◆葉玉葱 豆乳グラタン ◆鴨ロース 追加でご飯セット。 ◆玄米ご飯 ◆味噌汁 ◆昆布佃煮 梅風味 ◆ふき味噌
2店舗が合流して、花の蔵北川と❗Aliceの❗融合の創作料理を楽しめるお店に。
概要:店内愛犬同伴可能な、東京都大田区蒲田駅そばの和食店・居酒屋。ボリュームいっぱい、品数豊富、手作り感満載の美味しいスペシャルランチを愛犬同伴で楽しめます。 蟻諏北川 Aliceは、東京都大田区の蒲田駅の近くにある和食店・居酒屋です。2022年8月に「気まぐれキッチン Alice」と「花の蔵北川」という2店が合併して、『蟻諏北川 Alice』になったとのことです。 愛犬同伴可能条件としては、店内同伴可能です。条件としては、公式のインスタグラムやfacebookの記載だと『小型犬でおとなしい子限定』となっておりますので、来店の際にはお電話等でご確認ください。なおしろくまんらが伺った際には、店内はほぼ満席であったことを考えると、来店前にはお席の空き具合や、犬同伴の可否について確認する必要がありそうです。また日程が決まった段階で予約しておくのが良いかと思います。 今回伺ったのは、11月下旬の土曜の昼時でした。お電話でお席の空きを確認した上で、予約して伺いました。その際に注文したのは、本日のスペシャルランチ(1800円)です。内容は、前菜三種、本日のお刺身、本日の肉料理(シュウマイ)または魚料理(アジフライ)、サラダ、煮物、ライス、スープ、漬物といった構成でした。二名で伺って、それぞれ肉料理と魚料理をシェアしましたが、どちらを選択しても間違いのないお味でした。一つ一つの料理が細やかに手作りされていて、何を食べても良いお味でした。そして品数も多く、ボリュームたっぷりなので、しっかりお腹を空かしてから伺うことを強く推奨いたします。 蒲田周辺で美味しくてボリュームのあるランチを食べたいと思ったら、こちらのお店はとても良いかと思います。もちろん、愛犬同伴でない方にもおすすめできます。 #東京 #大田区 #蒲田 #和食 #犬同伴 #店内犬同伴可能
【完全個室完備】2年連続ミシュランガイドで一つ星を獲得した赤坂の名店プロデュース
【駅直結で店内は完全個室☆ミシュランガイド東京1つ星獲得「鮨まつもと」系列の和食店】 東京都港区港南。完全個室なので落ち着いて食事が出来る和食店です。最寄りは、川崎・横浜・三浦半島、東海道方面の玄関口である巨大ターミナル、品川駅。駅直結で徒歩5分程の「品川イーストワンタワー」1階にあります。ミシュランガイド東京2019年、2020年で一つ星を獲得した「鮨まつもと(赤坂本店)」の和食業態店舗です。ゆっくりお食事されたい方、デートに、軽めの接待に使える優良店だと思います♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 普段、お世話になっている方々との会食として、コチラを予約して週末訪問しました。私がホスト役なので、少し早めに到着。店内に入り、女性店員さんに名前と予約時間を伝えると、照明落とし気味の個室へ案内されました。リーズナブルな、飲み放題付きコース料理もありますが、今回は店舗が隣接した「品川 鮨まつもと」のお寿司を頂けるとのことで、アラカルト注文にしました(’-’*)♪ ◆本日の注文◆ お通し 牛蒡と人参の金平 500円 地鶏のたたき 990円 江戸前 おまかせ握り寿司 九貫 5500円 江戸前ハーブのトマトサラダ 770円 山形牛とフカヒレの煮込み 1210円 アサヒ プレミアム生ビール 熟撰 990円 山本ど辛 純米 1430円 ※サラダ以外の各料理は個々に。ドリンクは自分のみ記載。 先ずは、お通しの「牛蒡と人参の金平」と生ビール。コリコリの食感が良いですね。続けて、オツマミ用にピンク色がキレイな「地鶏のたたき」。生ビールを飲み終えた頃に、人数分の「江戸前寿司9貫」が登場(*’ω’ノノ゙☆パチパチ 写真左上から、中トロ・アオリイカ・黒むつ・平目・海老・赤身・ぶり・クエ昆布〆・イクラ・ガリ。1貫1貫味わって頂きます。どのネタも赤シャリに合いますね♪︎ お酒は「山本ど辛 純米」に切り替えて、お寿司と日本酒の相乗効果が絶大也✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ お寿司をゆっくり食べている間、「江戸前ハーブのトマトサラダ」と「山形牛とフカヒレ煮込み」が登場。山形牛の旨味とフカヒレのコラボレーションは嬉しいですね(〃´ω`〃) 1時間半ほどで会を終えてお店を後に。まだまだ、お腹に余裕があったので、ゲストと共に〆ラーの豚骨ラーメンとビールですよ♪︎ 近くのお店へGO!GO! ε=(ノ・∀・)ツ #大関 #鮨まつもと #駅直結 #完全個室 #日本料理 #和食 #会席料理 #接待 #デート #ランチ営業あり #品川イーストワンタワー #コースがお得 #クレジットカード可 #サービス料10% #再訪可能性高い
【三鷹コラル/4階】昭和5年創業の老舗蕎麦屋が提案する「蕎麦×酒」の組み合わせ
蕎麦屋に4軒もふられることある????どうしても蕎麦が食いたいと思って三鷹の街をさまようが、全く運がない。こうなると逆に欲はまさるもので、4軒目の蕎麦屋の兄ちゃんに「逆にどこなら空いてますか??」と激詰めして(嘘です)、教えてくれたのがこの店。 鱧天せいろをたのみました。 はもほくほくでうまい〜。かむほどに旨味。それを口の中で純米酒でまとめる。 つゆは濃いめでおれごのみ。まずわさびを箸先に、つゆは先っちょだけつけて豪快に啜るのがよいのよ。 東北泉の純米酒も美味しかった。この日は太宰の命日、桜桃忌で、墓参りに来たのでした。
自家畑野菜をふんだんに使った健康的なランチを召し上がれ。
シャマロマンていうお店に、知り合いと一緒に出掛けて来ました。美味しかったです。ワンプレートの自家畑の野菜と加賀野菜入りの料理食べて来ました。身体に優しいな和食料理で味が減塩でした☺。白米、五穀米、玄米、まっきゃま米(自然栽培)、焼きおにぎりの中からご飯と日替わりランチメニューを2種類から選べて、デザート付きでドリンクも好きなの選べたので紫蘇ジュース頼みました。
◆全席完全個室◆<2~100名様>
接待させていただきました。クエが食べたいとのことでした。久しぶりにミナミに行くと昔行ったフグ屋が閉店してました。ワシントンホテルも別のホテルに。都会では時間が早く過ぎ、変わらなようで変わって行くものしか生き残れないのでしょうか。クエの味は普通に美味しいですが、和歌山で本場の味を食べてると少し物足りないかなと。
銀閣寺・哲学の道に佇む 四季折々の食材で彩る、三代続く老舗京料理店
38度超える中、京都観光へ ランチはコースが3種類。 メインが選べます とーても美味しかったです! ホントはお酒も飲みたかったけど、猛暑すぎて 酒飲んだあとの観光は危険だと思い、断念。 ガッツリじゃないけど、京都を感じる食事でした。 超オススメ
白馬の山里で育まれた新鮮野菜とお米を使った、農家の素朴な手料理を、旬の食材で
*2019.9* 白馬サイクルフェスタに参加=3=3=3 農かふぇでソフトクリーム(プレーン/350円)♪ ここのカフェも何度か来てるんだけど、やっぱり糖分補給でソフトクリーム目当てになってしまう。 走ってるとこの手のスイーツ食べたくなるんだよね(^^ゞ ほんわり甘くて美味しかった〜!
豊富な日本酒が嬉しい、美味しいお魚料理が楽しめるお店
夜分に失礼します。 11月13日水曜日の二軒目。 地元友人と来ました。 ほのぼの空間で まったりお話が 出来ました。 #駅前居酒屋 #場所が良い #遊び心あり #料理のテンポが良い
日本酒をゆくり味わいたい人にオススメ、料理もおいしい居酒屋さん
日本酒としっかり・じっくり向き合いたい時、オススメのお店。 ご主人のスタンス・センスが、キリリ☆と光った良店に思います。 立川では貴重な、ハイセンス。 大人の上質居酒屋として、際立った個性を感じます。 気張ってまた、行きたいです。
新鮮で上品な味、まぐろユッケも味わえる、美味しい寿司のお店
今日は栃木へ。 何かのテレビ番組に出ていたような気がする‥。 本日のランチはびしゃもんがいっぱいだったのでこちらへ。 道路挟んで駐車場に停めて来店。 カウンターしか空席無し。 ランチメニューの海鮮バラちらしがとても美味しそうだったので注文。 すまし汁、サラダ、コーヒーゼリーが付いてとても美味しかったですね‼️
旬の魚介と心に残る創作料理が楽しめる癒しの和ダイニング
3月某日に行きました。 鮮魚がメインの創作料理とあって、 食材は日本各地の旬の魚介が使われており、 サザエ、はまぐり、えび、あおさソースの蒸した白身魚、毛蟹とイワシのリゾット、脂ののった銀たらは秋から冬が旬と言うこともあり甘みがあり、 最高の料理と共に心が癒されてとても良い時間を過ごさせて頂きました。 こちらは季節ごとの旬の食材を使ったお弁当の提供も行っており、ほっき飯、たこ飯、うな重、はらこ飯とどれをとっても絶品でした。
新鮮な旬のお魚と北陸の珍しい地酒が味わえる和食店
料理長おすすめコースの一例です! 美味しい和食に合う富山の地酒もたくさんありますよ! #新鮮なお造り #落ち着ける店内 #大人デート
平日19:00、仲間と予約にて訪問。 満席でした。 もう7年目とのこと。 知りませんでした。 こんな良いお店があったなんて。 刺身に焼き魚、煮魚もあり。 揚げ物、焼き物、一品物も充実、味も良い。 店内雰囲気もいい感じ、特にいいのは接客。 めっちゃ心地の良い空間でした。 通常メニュー以外の、日替わりのメニューが充実していて、ひとつひとつ丁寧に、素材を見せてくれながら説明してくださいました。 またひとつ紹介できる店が増えました。
2023.11.3 ルヴァン決勝、アビスパ福岡応援の為に前乗り♫ 予約していた「MUTO Sendagaya」で晩御飯(^^) 子連れなので個室を、夜はコースのみで子供用の料理を2人分を予約しました。 ®️で下調べし、わかりにくいとの事だったので?、ホープ軒の横の裏口から入店してしまった(>_<) が、和やかな雰囲気で迎えてくれた店員さんに、明るく綺麗な店内、素敵です♫ まずはワタシャビール、妻はスパークリングワインで乾杯! 子供達のごはん、唐揚げ・玉子焼き・ごはん・味噌汁。 ちょっとツマミ食い、美味しい♪ 絶妙な甘さの玉子焼き、ごはんはちょい塩味が付いています。味噌汁も美味しい‼︎ 子供も喜んで食べていました(^^) コース料理は、 ・香茸とホッキ、茄子の煮浸し ・すりおろし蓮根のお椀 ・飲めるイクラ、平鯵・鮃の刺身 ・アコウと?(なんだっけ?忘れちゃった>_<)寿司 ・鰆の藁焼 蕪とネギ味噌 ・ノドグロのみぞれ鍋 ・近江牛のヒレステーキ ・海老油蕎麦 香茸の天麩羅 ・揚げ胡桃きな粉和え、お汁粉 どの料理も本当に美味しかったです(^^)d コースなので、途中から子供が退屈してウロウロしてしまったのですが、店員さんに相手をしてもらったり、塗り絵をもらったり。 祝日で、他のお客さんも少なく 常連さん?とお連れのワンちゃんに相手をしてもらったり。 都会の真ん中で、人情に触れることができて嬉しかったです(^^) 途中日本酒を頼み、お腹いっぱい・幸せいっぱいでお店をでました。 また国立競技場に来る事があれば是非行きたい! アビスパよ、来年もまた連れて来ておくれ✨ #国立競技場
古民家を活かした和みの空間。みんなが楽しく集える第二の実家を目指しております!
【新中野にある海鮮居酒屋さんの海鮮丼】新中野にあります和ダイニング縁慈さんの海鮮丼です。 時間があまりない昼飯でしたので、なかなか確認出来ませんでしたが、タイ、ヒラメ、マグロの大きめの切り身だっぷりの海鮮丼でした。 1300円でした。ご馳走さまでした。
【京都駅 徒歩3分】全国から届く新鮮な魚介を落ち着きのある空間で堪能
本格的な和食が、手頃な価格で楽しめるお店です。寿司のネタもよかった。豆乳と出汁で絹ごし豆腐を温める美人豆腐は、優しく美味しい。 とても満足しました。 #本格和食 #美人豆腐旨し #セットメニューもお手頃
【京都駅2分】天然の活はものすき鍋・はも焼きを完全個室で堪能!炙りヒレ酒が絶品
妻のカニ食べたいの要望でコースよりもアラカルトでフグも食べられる輝月を選択。 フグも含めて美味しい水産物はこういう物と堪能した。 強いて言うなら、カニすきで残っただし汁がもったいなく、ご飯かうどんが追加できると良かった。
【 店内で桜が見れる 】旬を味わう上質な和食と美酒、大人空間でおしゃれに愉しむ
【代官山】”nami.nami” 代官山駅徒歩5分、創作和食が楽しめる創作和食へ。 内観はコンクリートの打ちっぱなしで無機質でスタイリッシュな造り。 お席はオープンキッチンのカウンターにテーブル席。枝物のオブジェがお洒落です。 お料理はアラカルトとコース。 化学調味料、添加物は一切使用せず仕上げられるお料理。 この日は〆までついた定番スタンダードコース”N2コース”(8000円)をいただきました。 コースは先付けの”バターナッツスープ”から。 “エビの天ぷら手巻き”は赤シャリ(?)に大葉を挟んだ手巻きで最初から胃袋を掴まれます。海苔も香りが良い感じ!! お刺身は3種。 カンパチ、マグロ、イサキ。塩や酢橘でシンプルにいただきます。味付けはされているのでそのままいただけます。 “旬魚の揚げ出し” こちらはおでん。お出汁の塩味はかなり抑えられ優しい味付けです。鶏のつみれは”軟骨”(?)入りでコリコリ食感。 メインのお肉は“A4黒毛和牛の赤身焼き”。 レア目な火入れで。こちらもシンプルにお塩で。 締めの季節の土鍋ご飯は鯛、舞茸の土鍋でした。渋い、大好きです。 デザートまで拘りが凄い!! この日ははっさくとアフォガード。 全体的に塩味の抑えらた、素材の味を存分に味わえる罪悪感のない和食のコースでした。 1軒目でがっつりコースでも、雰囲気が良いので2軒目で軽くつまみながらお酒を楽しむのも良さそうです。 【N2コース】(8000円) •先付け(バターナッツスープ) •エビの天ぷら手巻き(大葉 •お刺身(カンパチ、マグロ、イサキ) •全菜7種盛り合わせ おひたし 揚げ銀杏 あん肝 里芋 岩もずく酢 蒸し鮑 寒鰤 •旬魚の揚げ出し(大根、なまふ、鶏のつみれ) •A4黒毛和牛の赤身焼き •季節のstaubご飯(鯛、舞茸) •デザート (はっさく、アフォガード) #代官山 #和食
【8席だけの小さな舞台】素材が語る物語とともに、心満たされる贅沢な時間を。
目黒区「東山無垢」 山梨のきみひめから始まり、黒鮑や毛蟹、鮎、鰻、鴨へと、 火と水のあわいを渡るような流れでした。 素材が持つ輪郭をそのまま活かすような、 余白のある一皿一皿。 炭の香と出汁の温度が、 夏のはじまりを静かに告げていました。 山梨きみひめすりながし 島根黒鮑 金糸瓜 土佐酢ゼリー 胡瓜の花 北海道毛蟹の真丈椀 福島すずき このこ 加賀太胡瓜 煮穴子 長良川鮎 天然炭火焼 宍道湖うなぎ 万願寺とうがらしのうざく 釜揚げしらすと茗荷の炊き込みご飯 鴨ラーメン 山梨桃 じゅんさいとパッションフルーツスイカ 京都緑寿庵 シャンパンの金平糖 #JapaneseFood #TokyoFood #TokyoGourmet #GourmetTokyo #JapanEats #TokyoFoodie #Foodie #Foodstagram #InstaFood #DeliciousJapan #JapanTravel #TravelForFood #HiddenGemTokyo #EatInTokyo #VisitJapan #Sushi #SushiStagram #TokyoRamen #RamenLover #YakinikuTokyo #FineDining #MichelinTokyo #FoodPhotography #GourmetJapan