ゆきむら 

YUKIMURA

予算
~20000円
~6000円
最寄駅
仙台市営地下鉄南北線 / 勾当台公園駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
和食 創作料理 イノベーティブ
定休日
毎週日曜日
022-796-7505

 

口コミ(4)

    仙台のイノベーティブ・レストラン。世界一予約の取れないレストランと称された、スペインの「エル・ブリ」にも在籍したシェフ・高橋幸輝氏のお店です。調理は、かなり和の感じ。見た目は特徴的ですが、味付けは奇をてらう、というよりも、出汁を活かしたような日本人好みの味わいが多かった。そして、時々現れるスペインの表情は、ここのお店ならでは。仙台屈指のイノベーティブ、おすすめです!

    仙台旅行で行った思い出のお店です。 奮発して豪華に…! 和イノベーティブな料理の数々。 食べたことのない食感が沢山あり、目で見ても楽しく、そしてもちろんすごく美味しい! 特にシードルに浸ったシャーベットのデザートや、栗のスイーツは特に印象的でした。 #仙台イノベーティブ #記念日や特別な日に #思い出のお店

    和か洋か。 国境なきクリエイティブ。 そこにイノベーティヴをさりげなく加味。 贅沢な素材と妙味の融合。 ワイン、時々和酒で。 (前菜)蛸の小倉煮、鮪のパテ、安納芋のフェイク ・秋刀魚のトマト煮こみバスク風 秋刀魚の中に海老をサンド (お造り)コチ、鰆、鰆の炙り、牡丹海老、鮃、蝦蛄、鮑、鮎魚女、三年熟成のぽん酢で ・オマール海老の爪、白つぶ、活たこ、ムール貝、豆乳と魚介出汁のカプチーノ仕立て ・甘鯛と鮑と雲丹 蕪のすり流し ・蝦夷鮑とスキャンピ、竹炭のフリット スープはスキャンピの頭から ・仙台牛イチボ、牛蒡のグリル 赤ワインベースのフォン・ド・ヴォーとキャラメルで ・西瓜のグラニテ マルドンの塩で ・鼈雑炊と目光の焼物 ・橙のヌーベに包まれた桃のスープには、フロマージュ・ブランのソルベ、パンナコッタ、シャイン・マスカットが入ったなんとも贅沢なデザート ・エスプレッソ #和魂洋才 #モダンガストロノミー #シルバーウィークキャンペーン

ゆきむら の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 022-796-7505
ジャンル
  • 和食
  • 創作料理
  • イノベーティブ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                仙台市営地下鉄南北線 / 勾当台公園駅 徒歩3分(170m)
仙台市営地下鉄南北線 / 広瀬通駅 徒歩6分(410m)
仙台市営地下鉄南北線 / 北四番丁駅 徒歩9分(720m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

24席

(ホール:16席)

カウンター

(カウンター:8席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.yukimuras.jp/
Facebook https://www.facebook.com/yukimura.sendai/
料理の特徴・こだわり オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、ランチ、貸切ができる、ご飯、禁煙
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能

更新情報

最初の口コミ
北大路亀仙人
最新の口コミ
Minakawa Hirotaka
最終更新

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