#隠れ家発見 仕事の連泊で札幌へ。 すすきの中心部の観光客向けのお店がしんどくなってきて、 検討に検討を重ね、 おうぎやさんへお邪魔しました⭐︎ ロケーションが二条市場の上なので、 食材が新鮮なのは言わずもがな。 ガチャガチャしていない落ち着いた雰囲気で楽しめました♪ オーダーしたのは、 カワハギ刺し、松葉ガニの外子、タチポンと、 長期熟成倶知安じゃがいも五四〇焼きなど。 五四〇はしっとり食感に加えて、 サツマイモのような糖度があり、 ビールや日本酒が進みすぎてやばかったです♪ #教えたくない隠れ家 #カウンターで一人飲み #スタップさんのこだわり
新宿御苑前駅徒歩2分|胡麻だれ担々うどん専門店のビュッフェスタイルレストラン
新宿御苑前にある和食屋でランチ! アパホテルに入っているお店で、すき焼き御膳に釘付けになってしまいます(笑) ということで今回は黒毛和牛のすき焼き御膳をチョイス! 提供後に火をつけて完成させるスタイルで、それまでの間は小鉢とお味噌汁、ご飯で待機です(笑) ご飯とお味噌汁はおかわり自由なので、気にしなくてOKです。 まずはお肉ですが、柔らかくて旨味があり、とても良い感じです。量も多めなので、しっかりと楽しむことができます。 それ以外の具材は白菜に白滝、春菊、豆腐にお麩と、すき焼きでよく見かけるメンツでした、このメンバーが一番美味しいです(o^^o) 締めのうどんは最初から投入されているので、一緒に楽しむことが可能です。のびないようにしないといけませんが(汗) お値段は1380円とちょっと高めですが、一人すき焼きなのでこんな感じかなと。豚しゃぶ御膳もあるので、そっちも気になるところです(笑) 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
すすきの駅徒歩4分金の卵のオブジェが目印!日本酒とアテと繋がりを楽しむお店。
日本酒バーだけど日本酒以外の飲み物もある! おすすめは「ちょこっとレモンサワー」 落ち着いていてゆっくりできた! お料理もこだわってて美味しかったです♪
【銀山町駅徒歩3分】香り、音、彩り、食感、そして味──五感で愉しむ一皿を
気になっていた日本料理店に初訪問です。 丁寧な小鉢と根菜の美味しさを活かした豚汁 、山葵味噌と牡蠣の握り立ておにぎりは素晴らしかったです。 (お昼で2,000円弱はまあまあですが) また、お姉さん2人が接待してくれながら調理してくれるのもいいですね♪ 夜は9,000円のおまかせ料理のみとの事。 もう少しリーズナブルだったら夜も通ってみたいですが、微妙ですね(^◇^;)
産地直送のお魚と自家製のおつまみで一杯!20種類ある日本酒が飲み比べ頂けます♪
日本酒とその肴、美味しかった! #荒井 #日本酒
【海老名駅徒歩1分】土鍋ご飯が香る古民家風の癒し空間、大人の隠れ家居酒屋
【海老名の居酒屋で土鍋ご飯ランチ✨】 海老名駅前のビナガーデンテラスでお米にこだわる居酒屋ランチを発見✨ 訪れたのは「土鍋ご飯・酒 穂都(ほっと)」さん! 古民家風の落ち着いた空間で、居酒屋なのにランチのクオリティが素晴らしいんです この日いただいたのは… ◆美桜鶏の粕漬け炭火焼き御膳(1,700円) 美桜鶏は銘柄鶏で、ハーブや木酢液を使った飼料で育てられた元気な鶏。 むっちり食感から溢れる旨味が最高で、炭火の香ばしさ&粕漬けのコクが鶏の旨味をグイグイ引き立てます そして自慢の土鍋ご飯! 地元・座間の契約農家さんの「てんこもり」を使用。 蓋を開けた瞬間ふわっと広がる香り、ツヤッツヤな粒立ち、甘みしっかりで冷めても美味しい さらに金平牛蒡の柚子山椒和えやアサリの山椒煮など、おばんざいもご飯が進む逸品ばかり✨ ご飯が残ったら、茶漬けにしたりおにぎりにして持ち帰って楽しめるのも嬉しいポイント! 昭和の海老名を知る方には街の発展を感じながら、現代の贅沢ランチを味わえる一軒でした
大人の隠れ家で味わう創作和食と十割蕎麦のマリアージュ
美味しい蕎麦を〆に呑みたいときにぴったりのお店へ。 うどんばかり食べてきましたが最近は蕎麦の魅力が少しわかってきました。 . . . アクセスは赤坂駅から徒歩7.8分程度かな? 店名は2階ですが1階にありました。 かつ、見た目が蕎麦を出すお店には見えないシンプルすっきりな外観で面白い。 店内は手前にテーブル席、奥にはカウンター、個室もありました。 . . . 全体的にすっきりとした造り。 そして和と洋がつつましやかに共存していて素敵でした。 大理石風な壁や椅子などは洋の空気があるのですが、敷物やコースターにお皿は和といった感じ。 卓上にあった醤油さしもかわいらしい鳥のモチーフのデザインのものが置かれていました。 . . . 注文はNコース。 ・先付 2品 1.2口で食べられる嬉しいサイズ感。 ・盛り合わせ 真鯛と本鮪のお造り。 ・ノドグロの塩焼き 柔らかくてホクホク。 シンプルに塩味で、素材の良さを堪能です。 これは日本酒泥棒。 ・箸休め 山芋のわさび漬け 程よくツンと鼻に抜けて口がリセット。 ・海老のマンゴーマヨネーズがけ ぱっと鮮やかなソースが目を惹く一品。 マヨネーズはあまり好んでつけるタイプではないのですが これはマンゴーが重たさを程よく消してくれていてぺろりでした。 ・十割せいろ蕎麦 しっかり十割蕎麦で嬉しい。 つゆは気持ち少な目でしたが蕎麦がしっかりしているのでおいしかったです。 . . . 飲み放題でしたがドリンクの満足度も高め、ビールも込みでした。 個人的にはNKハイボールが好み。 蕎麦焼酎使用ですっきりとした味わいですいすい入ってしまいました。 . . . ちなみにお店の由来を後から調べたところ... 客間と居住部分が元来2階にあったり、 江戸落語でもお馴染み客をいれたりする粋でな空間を指したりすることから 「蕎麦屋の2階」としたそう。 接客もくつろいでほしいという気持ちを感じるようなホスピタリティを感じました〇
★6月10日OPEN★春吉の名店「にし川」が博多区中洲に移転OPEN♪
大船駅すぐ!昼はふっくら香ばしいうな重、夜は鰻居酒屋で美酒とともに贅沢時間を。
遅めのお昼は、銀座三代目 うな子へ。 友人に勧められての訪問、って随分前に言われたんですけどね。 立地は大船駅から徒歩数分、大船仲通り商店街の南端付近にあるCELLAR.カマクラ、3階。 ビルオーナーの制約らしく、店先に案内板を一切出せない様子。 店外にはおすすめメニューが紹介され、宴会コースがあります。 宴会コースは2時間飲み放題付き、4名から予約可、8名から貸切可能とのこと。 6,000円、8,000円、10,000円の3コース、以外に予算に応じたお任せも出来ます。 席は壁向きカウンター4席、2人掛けテーブル、4人掛けテーブル2卓、計14席。 「いらっしゃいませ、お一人様ですか。お好きな席へどうぞ」と案内されます。 席に着くと使い捨てのウェットティッシュとお茶が運ばれてきます。 ランチメニューはうな重並2,200円、上3,300円、特4,400円、うな玉重並3,500円、上4,600円、特5,700円。 明太うな重(蒲焼)2,800円、明太うな重(白焼)3,500円、姫様玉子の親子丼1,680円。 限定メニューも定期的に用意され、11月と12月の限定メニューはうなぎとローストビーフ丼2,800円。 蒲焼(一尾)3,800円、白焼(一尾)4,200円、うなぎ肝串(2串)840円。 枝豆580円、板わさ(数の子わさび漬け付き)720円、鎌倉とうふの冷奴480円、珍味3種盛880円。 飲み物は瓶ビール850円、陸ハイボール630円、レモンサワー630円など。 焼酎は富乃宝山、佐藤、二階堂、吾空など、ソフトドリンクもあります。 日本酒は北雪、玉柏、国稀などが常時用意されています。 おすすめの日本酒として、一ノ蔵、播州一献、真澄、松盛が用意されています。 壁にはうなぎを模したオブジェが飾られています。 卓上には山椒、醤油、うなぎのたれが用意されています。 何はなくともビール、今日は瓶ビール850円で1人エア乾杯。 大勢で飲んでも2人で飲んでも1人で飲んでも美味しいキリン一番搾り。 ビールだけ飲んでもアレなので、板わさ(数の子わさび漬け付き)720円を。 板皿に6枚も蒲鉾が乗せられている板わさって初めて、数の子が添えてあるのも初めて。 一枚目は数の子を乗せて頂きます。 数の子って思っていた以上に蒲鉾に合うので、日本酒が飲みたくなってしまいます。 続けて山葵を、、ちょっと多過ぎですな。 多すぎたくらいで良かったほど、蒲鉾が美味しい。 少し待って、私のためだけに調理して下さった、明太うな重(蒲焼)2,800円、ありがとうございます。 うな重には肝吸い、お漬物、小鉢が付いています。 組み合わせとしてはうな重並に明太子を1本合わせた印象で、他の鰻料理店では見掛けない組み合わせ。 明太子は錦糸玉子の上に乗せられ、紫蘇が添えられています。 この組み合わせが3,000円以下でいただける時代に生きていることに感謝。 先ずは肝吸いから。 あっさりめの味わいがとても美味しい。 ふんわりと焼き上げられた鰻の蒲焼き、あっさり仕上げのたれがとっても心好い。 私にとってちょうどいい厚さの鰻はとても食べやすく、新米と頂くととっても美味しい。 漬物は昆布締め大根でしょうか。 程々の甘さとコリッとした食感が、ちょっとした箸休めにぴったりに感じます。 続けて明太子を。 一口分ずつ切ってあるので食べやすく、錦糸玉子は意外にも好相性。 小鉢は花鰹を振ったオクラ。 こちらもうな重というよりお酒に合わせた味付けで、どうしても飲みたくなってしまいます。 ご飯は決して多くなかったのですが、お腹一杯。 いいお店を紹介して頂いた友人に感謝。 食べ終わったらレジでお会計、QRコードなどの決済手段やクレカなどに対応されています。 美味しくいただきご馳走様でした。
【県庁裏に佇む隠れ家】四季の恵みと職人技が織りなす、心尽くしの日本料理に舌鼓
数ヶ月前に出来たこちら。 県庁近くの和食店です。 海鮮丼を頂きました。 酢飯ではありません。 敷居が高そうなお店ですがランチはお得な感じでした。 日替わりの煮魚定食がありました。 サラリーマンというよりも県庁周辺のマダムたちで賑わっていました。
【天神駅】和モダン空間で日本の魅力が詰まった和食を堪能!少し贅沢をしたい日にも◎
【西中島南方駅徒歩2分】四季の恵みをシックに愉しむ、こだわりの天ぷらと地酒の饗宴
GWに義実家と食事で、天ぷら食べたいとのことでこちらをチョイス。こじんまりでカウンター4名になりましたが、天ぷらすごいおいしかった!前菜も丁寧なお料理やしお刺身もおいしい。少食の義母が驚くほど食べてました。いいお店☺︎ ★★★★☆ 2025.05.03
昭和レトロな空間で楽しむ、自分で選ぶ小皿料理と香り高い樽酒の楽園
明治40年創業の大甚さん。 名物のどてを始めとして、杉だるの賀茂鶴もうまい。しかも、アミューズメント的なシステムがこれまた憎い。再訪問したい居酒屋ですね(^^) #251024
京野菜と季節の味を堪能できるヘルシー居酒屋
2軒目利用だったので、 皆それぞれ好きなお酒と軽めの一品や スイーツなどを頼みました。 □ルッコラと蛸の白味噌チーズ和え 800円 □ベジフル アボカド(アボカド×パイン×マンゴー) カクテル(+桃酒) 750円 □ベジフル トマト(トマト×もも×クランベリー) カクテル(+カシス) 750円
親子三世代がソウルフードを求めて 通う”酒場”。街に愛されるエナジースタンド。
気になっていた人気店。 いつも賑わっているので予約必須です! つまみが本当に充実しています。何食べても美味しくて、素材の味を活かして丁寧に調理されているんだろうなぁという感じ。 そんなお料理が、まったく気取らず肩肘張らずに居酒屋で食べられるなんて! メニューも豊富で、肉から魚からいろいろ揃ってます。季節のメニューは都度変わるようで、早くも春のメニューになっていました お客さんの年齢層は高め、酒好きが集まりそうなお店です! 次回はお腹を空かせて、たくさん食べられるように準備していきたい…
地元の日常を味わえる、激シブで激安な居心地抜群の大衆酒場
天神橋筋商店街、天四天五辺りの大衆居酒屋で昼間からみんな呑んでますw カウンターとテーブル席 禁煙席少しあるけど隣の人吸うと意味がないwww とにかく値段が安く、お造り、天ぷら、串カツ、おでん(関東煮)など100円から200円程度のメニューばかり ハイボールはウィスキー入りの器と炭酸水の瓶で提供されます これぞ天満と言う感じのお店 ご馳走様でした*\(^o^)/*
“こころ”を込めて「美味しい」を提供致します!
25/07/30 元会社の後輩と会食。刺し盛り、枝豆、鶏の塩麹サラダ、自家製さつま揚げ、アスパラガスの天ぷら、雲丹といくらの釜飯を、生ビール、陸奥八仙、廣戸川でいただく。料理とお酒は美味しいが、スマホ注文と、2時間制・追加注文・ラストオーダーを忙しなく聞かれるのは煩わしい。
島原名物・出汁が染み渡る心温まる郷土の一杯
優しくてほっとする味。 #長崎旅行の最後に #ここからフェリーで帰る #広い店内 #ベテラン感漂う店員さんたち
コスパ抜群!贅沢ネタがずらり、完全予約制のご褒美寿司ランチ
日曜日は800gmail1600円の高コスパ海鮮丼が有名で2、3ヶ月は予約が埋まってるとか、、、 海鮮丼は今度にしてランチのコースが予約出来たので行って来ました!1番人気は20貫2500円コース。 さて、ここは階段で四階まで上がる事でも有名です。 入ると手前カウンターは10席くらいで、奥に部屋がある様です。私は運良くカウンターでした。注文したのは4000円のコース。他は1500円ランチ、2500円ランチがありましたが、皿盛りで出されてました。頼んだコースは握って出してくれるので寿司屋気分を味わいたい場合は4000円コースがおすすめです。 ひらめ→キンメ→タイ→赤身マグロ→コハダ→赤貝→まふぐ→中トロ→白子の赤出し→さわら→ブリ→キンキ→いくら→大トロ→うに→穴子塩➕タレの順で大満足しました。 次回は昼に海鮮丼にチャレンジしたいところ、、、 #赤酢のシャリ #遊び心あり #有名店 #福島駅 #大阪 #寿司 #大阪グルメ #海鮮丼 #四階 #いわ志
生産者直送の新鮮地鶏と季節の食材を楽しむ鶏料理店
淡海地鶏生産者直営の鶏料理店 前菜(皮の唐揚げ、いぶりがっことクリームチーズ、鴨の燻製、本モロコの甘露煮、ゴリの甘露煮) むね肉の棒棒鶏、出汁巻き、白湯スープ 刺身(淡海地鶏のわら焼き、むね肉、ササミ) 手羽先の塩焼き ねぎま 近江シャモすき焼き雄雌食べ比べ 土鍋ご飯(ミルキークイーン) 抹茶アイス 以前、淡海地鶏を購入しに行った際に知った予約困難店 場所的にもなかなかアクセスが難しいところにあります 生産者直営なので、鶏肉は朝締めなので新鮮かつ旨いですね 素材が良いので、あまり手を加えずその素材を味わうに限ります 鶏刺身は今まで食べてきたものを凌駕する味わい わら焼きが美味しいのは食べる前から分かっていたけど、むね肉が最高に美味しいですね!ここまで美味しいむね肉はそうそうお目にかかれない そして、メインのすき焼き 雄雌食べ比べということで、どのように食べるかを決められるということで雄、雌別々に調理して食べることに 雄は筋肉質で弾力が過去一でした。何回も咀嚼する中で出てくる旨味が半端なかった 雌は雄に比べると食べやすく、よくある地鶏という感じ 鶏によって個体差があるということで、色合いや肉の付き具合も随分違うそうな その他に内臓系やつくね、お野菜とキノコもたっぷり。赤こんにゃくなど地域色があるものもあり 鍋を2回やって、ご飯もTKGにして食べると、流石にお腹ははち切れんばかりに これだけ食べての6000円台は色んな意味で凄いな 鍋も色々あるということなので、また機会を見つけて伺いたいと思います