更新日:2025年10月30日
下関で旨い牛タンが食べられるお店。お酒の種類も豊富
【下関行ったらこれは行くべき♪予約必須の名店】 下関の夜にどこ行こうかと探して、ダメ元で来店。 ありがたいことに入店できました。 ビールメガジョッキで頼んで、とりあえずしめ鯖を♪ お通しは土瓶で出てきてすごい凝ってる♪ そしてここにきたら、やはり牛タンは頼まないとあかんのですが、ここはやはり特上でしょ〜♪ 特上牛タンハーフをオーダー♪ かなり分厚い牛タンはそのままでも食べれるが、少し炙って食べてもまた美味しい♪ あとはお刺身と長州どりのチョキチョキ唐揚げハーフも頼んでお腹いっぱい♪ 量的には一皿を二、三人でシェアがちょうど良いかな♪ すぐ近くには小倉などの繁華街もあるが、ぜひ予約をして一度は行ってほしいお店です。
しっとり柔らか牛たんに感動できる穴場の名店
調布での仕事終わりにダメ元で電話してみると、あっさり予約取れました。店内結構広々としていて、かつとても綺麗です。駅近くにあるもつ焼きの本店の方が混んでるのかな? ★牛たん焼き盛り合わせ ★ゆでたん ★牛たんの辛煮 ★国産牛ハラミあみ焼き など頂きまして、〆には、 ★焼きおにぎり を。何を食べても美味しかったですが、私はやっぱり牛たん焼きが好きですね!
ブ厚く香ばしい牛たんが楽しめる、空港で贅沢な定食体験
羽田空港T2のB1F、マックと丸亀製麺の奥にひっそりあり、割と空いてる。八重洲店でたまにランチ食べていたが、いつの間にかなくなってたのを羽田で見つけて嬉しい。いつの間にか定食3000円と高騰してるけど、肉厚でブリブリ噛み切る歯ごたえや、焼き目の香ばしさが大変美味しい。味付いたトロロや、テールスープ、漬物と麦ごはんの組み合わせも最高。メニューちょっとしたツマミはある。仙台の地酒らしきものは見当たらず。
会社帰りにぴったり!牛タン三昧と多彩な居酒屋メニューが楽しめる大箱酒場
分厚い牛タンの2種盛り。 これだけでも十分なのにトロトロのビーフシチュー、牛タンキムチ、卵焼き、とろろが♡ おなかパンパンで午後から睡魔が… 持ち帰り弁当も気になる。5分くらいでできるそうなので、また今度(^^)
「厚っ、やわっ、うまっ。」ときめきの牛たん体験を味わえる専門店。
牛タンが大好きで、初めて行ってみました。 極選定食と、特上単品も頼み食べ比べ 極選がやはり美味しかった。 薬味も、種類があり楽しめます。 ただ、ちょっと冷たい?冷めてる? アルバイトの子が焼いてるのかな?? 後、ご飯が美味しくなかったです。
柔らかな牛タンと濃厚スープで味わう牛の魅力たっぷりの一軒
木曜日のランチで訪問しました。 新横浜の飲食街の一画にある牛タン焼き屋さん「辺見」。 牛タン焼きの専門店は駅ビル内にもう1店がありますが、なかなか出会えないこともあり、こちら「辺見」はいつも行列ができています。 さて、今回、ランチメニューから選んだのは「ねぎ塩レモン上たん焼き」、1人前(120g)、とろろ付です。 牛タン焼きの皿には、追加用のねぎ塩だれや漬物、味噌がのっていて、定番のスタイルです。 メインの牛タン焼きには「たん中」という部位を使っているそうで、これにシャキシャキのネギをレモンオイルで和えた特製のねぎ塩をたっぷりかけて食べる定食の形になっています。 牛タン焼きは厚切りが6切れと標準的。 切り込みは最近流行っていると思われる、深めなギザギザ系ですが、その切り込みの数は多めで、食感を意識されているのかと。 牛タン焼きの味わいや食感からは、やはり「たん元」ではなく、「たん中」と思われました。 切り込みの効果も感じられ、かたいことはありませんが、しっかりとした歯応えを楽しめます。 簡単にかみ切ることができました。 脂肪分が少なく、かつ匂いも特有の臭みも全くありません。 ただし、肉質はフツーかな。 フツーに美味しいです。 これは絶品!とまでの評価はなし。 価格設定は抑え気味のせいか、食感や味はやや劣る気はしましたが、決してかたすぎるようなこともなく、コスパよく牛タン焼きを楽しむならばこれも正解かなと思いました。 もう少し脂感と香ばしさがあれば嬉しいですが、ジューシーさもあって美味しかったです。 大事な脇役の「麦飯」は、米自体も立っていてふっくらとしてくれて、これに麦のプリッと感も加わり、美味しかったです。 個人的にはもう少し麦の割合が多いと嬉しいかな。 少量ですが、生姜感のある甘辛いそぼろ肉が付け合わせられていることで、ご飯が進みます。 ただ、牛タン焼きを楽しむのであれば、古い人間からすると、やはり伝統的な南蛮味噌漬にしてもらった方が嬉しいかなと。 もう1つの脇役である「テールスープ」は、テール肉の出汁がよく出て滋味深い味わいのスープに仕上がっています。 このようにしっかりと出汁感もあって、ちゃんとテールスープの味わいを感じられました。 ちなみに、その「テールスープ」を使った「牛テールラーメン」も人気の模様。 このラーメンも今度試してみたい。
仙台名物【牛たん・生牡蠣・はらこ飯】と東北・宮城の地酒。個室・フロア貸し切り◎
お料理も美味しく、接客も満点でした! 牛タンのたたきは2人で食べるには十分ですが、おかわりしたくなるくらいおいしかった! 接客もしっかりしてるので、ここなら大事なお客さんや家族を連れてきても安心です^^
厚切り熟成牛タンと厳選日本酒の贅沢マリアージュが楽しめるお店
ちょっとお高め(2000円)の牛タン定食。 でも牛タンがプリプリで柔らかく、お値段通りに美味しいかな。 辛味噌みたいなのが付いてて、これがまた美味かったです。 #新横浜 #牛タン
横須賀中央駅徒歩3分。霜降りや釜揚げもある、牛タン料理屋さん
【神奈川県横須賀市若松町】 前から行きたかった横須賀のタン専門店「西洋軒」さん。相方が連れて行ってくれました(^^) 注文の仕方は男らしく「メニューのここからここまでください」笑 刺身、タタキ、小梅、塩焼き、醤油焼き、味噌焼き、ガーリック焼き、もみじ焼きを一気に注文。 お刺身はわさび醤油で。とろける〜。タタキはユッケって感じ。味付けがすごい良かった(^o^)後のものは焼いたタンなんだけど、味付けがそれぞれ違う感じ。小梅は超酸っぱい梅干し味!もみじ焼きはもみじおろしでさっぱり。 その後追加でカルパッチョ、オムレツ、秘密焼きを追加カルパッチョは粉チーズがかかってて珍しい!オムレツは中にタンの佃煮が入っていてとろっとろ。秘密焼きは正直何味かわからないけど美味しい⭐︎ タタキがめちゃくちゃ美味しかったので、タタキ丼を注文したんだけど、この日はご飯が品切れで食べられなかった(T . T)今度はリベンジしたい! カウンター10席、2人がけテーブル3つ、大きめテーブル席ひとつだけで狭いですが人気店で混んでます。最後に杏仁豆腐をサービスしてくれました(^^) 穏やかなご夫婦でやられていて接客が丁寧。また行きたいです⭐︎本日で53496頭目の牛でした。
鮮魚や地鶏の他に、牛タンや定義山の油揚げなど宮城の名産料理や宮城の地酒も
川崎駅前にあるこちらの個室居酒屋。会社の飲み会で利用している方が多め。橋があったりユニークな内装!ごく普通の居酒屋でした、お料理も特に問題なく美味しかったです。
ナイフは不要。ホロホロトとろける牛タンを堪能できるお店
兵庫・尼崎市、武庫之荘駅のほど近くに、まさに「牛たんの拘り」が詰まった素晴らしいお店がありました。 「牛たん割烹 和吉」さん。 多くの方が持つ「牛たん=焼いて食感を楽しむ」というイメージ。 ここ和吉さんでは、その常識が良い意味で覆されます。 この日は「おまかせ牛たんコース◆竹」(6,000円)を予約して訪問。 牛たんのポテンシャルを余すところなく引き出した、感動のコースの始まりです。 いただいたコース料理(写真の順)は以下の通りです。 ●黒毛和種牛たん刺身 息をのむほど美しい、鮮やかなピンク色の「たん刺し」。 新鮮でなければ決して味わえない、とろけるような食感と、噛むほどに広がる上品な甘み。紫蘇の花の香りがアクセントになっています。 ●季節の小鉢(なめこおろし) まずはさっぱりとした小鉢から。つるりとしたなめこに、優しい出汁と大根おろしが染みて、胃を優しく起こしてくれます。 ●ゆでたん たん刺しとは対照的に、しっとりと柔らかく火入れされた「ゆでたん」。 黒胡椒のピリッとした刺激が、たん本来の優しい旨みを最大限に引き立てます。これはお酒が進みますね...! ●厚切り牛たん炭火焼 来ました、これぞ牛たんの真骨頂!見事な厚切りです。 表面は炭火でカリッと香ばしく、中心は美しいミディアムレア。サクッ、プリッとした期待通りの食感とともに、旨みたっぷりの肉汁がジュワッと溢れ出します。 ●箸休め 漬け山芋!箸休めというのが失礼なぐらい美味しかったです! ●季節の焼き野菜 香ばしく焼かれた万願寺唐辛子。おかかがふわりと香り、シンプルな味が素材の甘みを引き立てます。 ●お勧め牛たん料理二品 (薄切りたん焼き): さっと炙った薄切りたんに、千切り紫蘇が爽やか。厚切りとはまた違う、軽やかな旨みを楽しめます。 (たん煮込み): ほろほろに煮込まれたたんと根菜。出汁がしっかり染みており、卓上の七味(やげん堀など)で風味を変えるのも乙なもの。 ●牛たんシチュー 割烹料理店で出会う、本格的な「牛たんシチュー」。 デミグラスソースでとろとろになるまで煮込まれたたんは、スプーンでほぐれるほどの柔らかさ。濃厚なソースをバゲットにつけて、一滴残らず堪能しました。 ●〆の一品(牛たん雑炊) これだけたんを味わった後の締めは、「牛たん雑炊」。 まさにユーザー様の言葉通り、「牛たん出汁を楽しむ」ための一杯。たんの旨みがすべて溶け出した優しいスープが、お米一粒一粒に染み渡ります。熱々をふうふう言いながらいただく、至福の締めくくりでした。 【総評】 まさに「牛たん尽くし」。 焼きの「食感」はもちろん、刺身の「甘み」、ゆでたんやシチューの「柔らかさ」、そして雑炊の「出汁の旨み」まで...。 「牛たん」という一つの食材が持つ、知られざる「世界」を存分に味わうことができました。 牛たん専門店は数あれど、ここまで一つの食材に「拘り」を持ち、多彩な調理法でその魅力を最大限に引き出しているお店は稀有ではないでしょうか。 いただいた日本酒「伯楽星」との相性も抜群でした。 武庫之荘で、また一つ素晴らしい名店に出会えました。 牛たんが好きな方にはもちろん、「まだ知らない牛たんの魅力に出会いたい」という方にこそ、心からおすすめしたいお店です。 美味しかったです♫ ご馳走様でした!
仕事仲間と会食で利用させていただきました。以前から来たかったので少し楽しみ。熱海のここら辺を探索してると、いち江さんはいつもにぎわってるイメージだったので。 予約してお邪魔すると、やはり人気のタンしゃぶを注文。ネギを先に入れて沸騰してからタンをしゃぶしゃぶするんですけど、これがまた旨い。あとゆでたんもオススメですね。なかなかレベルの高いゆでたんが召し上がれます。 ありがとうございました。 美味しゅうございました^_−☆
牛たんが食べたくて訪問。ランチ牛たん肉10枚を選択し、生中をオーダー。タンも厚切りで、美味しかった。ただ個人的には、テールスープがもう少し味があっても良いかも知れない。
とろける牛カツと熱々石焼カレー丼が自慢の満足肉バル
先日五所川原市の肉バルココロ様で 牛カツサンド ¥1490 ハンバーグカレー丼 ¥999 マジで牛カツ最高でーす✌️ ハンバーグの上にカレーをかけて、石焼きなので最後まで熱々!
やわらか牛タンと八丁味噌が絶品の駅近ダイニング
牛タンが食べたーいと調べたら近くにあったので行ってきました。 文字通り二階にありました。笑 厚切り牛タンおかわりしてしまった…味付けが濃いめでお酒にあうんだろうなぁと思いながらジンジャーエールを飲んでました。(お酒はのまない) しゃぶしゃぶが気になったけど二人前からなので断念…なんで鍋とかそういう類は二人前からなの… 初めて食べた肉寿司は最高においしかったです。
[沖縄3rd-296]【沖縄県】那覇市久茂地の県庁前駅近くの「島酒場 琉炭」 ディナー時に4名で入店 今回はお店の9周年祭ということで特別な食べ飲み放題コース 名物の"熟成厚切り牛タン" "大トロ炙り〆鯖" "刺身盛り合わせ" "大根サラダ" "アグーつくね" "ジーマミー豆腐" "バリバリ冷しピーマン" "牛タンと根菜の煮込み" "牛タン刺し" "豆腐ちゃんぷるー" "もずくの天ぷら" "鶏皮餃子" "鶏の唐揚げ" "塩焼きそば" "沖縄そば" などをビール、泡盛とともに美味しくいただきました。 とにかく何を食べてもすごく美味しく、 地元、観光の方にも使い勝手の良い居酒屋で お店のコンセプトは、厳選素材を生かしたオリジナルの名物料理や備長炭で丁寧に焼き上げた焼き物、 定番の沖縄料理などをリーズナブルに提供、観光客にもいいんじゃないかな? 店内はシックで落ち着いた雰囲気。 #沖縄 #那覇 #那覇市久茂地 #国際通り #久茂地 #県庁前 #沖縄グルメ #那覇グルメ #久茂地グルメ #那覇居酒屋 #久茂地居酒屋 #リバーサイド琉炭 #島酒場琉炭 #沖縄料理 #創作沖縄料理 #琉炭 #人生には飲食店がいる
大分県中津市下池永にある"牛たんささ川 中津店"さんへ。 牛たん専門のチェーン店です。 ランチから「3種盛り定食」¥3113「厚切り牛たん」¥2574「霜降り牛たん」をシェア。 噛みごたえあり、霜降りは柔らかく美味かっです。 ちょっと贅沢なランチでした。 #牛たん #厚切り #専門店 #贅沢ランチ #定食 #中津市 #大分県
【嬉野温泉郷に怪しく光る店がある】 花火大会の帰りに嬉野温泉夜の街へ 佐賀めし ふく田しゃん発見❤️ 洒落た小料理屋のような店構え 勇気を出して扉を開く 長いカウンターと広々オープンキッチン 暖色ライトにウット調の店内洒落とんしゃ 地産:佐賀県の食材をできる限り使い 佐賀県内でも珍しい 牛タンしゃぶしゃぶを提供してくれる まずは、牛スジのほろほろ煮込み! 地産のお野菜は目の前で天婦羅に! 調理する姿や、料理のサウンドを楽しむ 酒が進む 酒が進む 酒が進むばーい 2016年11月オープン佐賀めし ふく田 嬉野温泉郷では! 新しいジャンルの店ができたよーん #嬉野温泉ディナー #牛タンしゃぶしゃぶ
ネギと肉の絶妙ハーモニーに感動する焼肉体験
ず〜〜〜っと行きたかった広尾のきらく亭!1番出口から歩いて5〜7分ほど、少し歩きます。 有名なネギタン塩が最高でした!片面焼きでネギを落とさずレモンで食べるのが最高。その後も懲りずにネギ塩シリーズでハラミを。よく焼き派なので度々片面だけ焦がしてました、、汗 とにかくぜーんぶ美味しい!!! 厚切り牛タンはすっごく柔らかくて噛むたびに美味しさが。。ランプはちょうどいい脂の入り具合♩ 締めのコムタンスープまでしっかり美味しくて終始美味しいが止まりませんでした〜また行きたい!!
極上肉の旨味を堪能できる、落ち着きの空間で味わう焼肉体験
やっぱり稲田100人食べても大丈夫!精肉卸売であるヤザワミートが直営する稲田の中島莞爾氏が繰り出す焼肉とホルモンは確かな仕入れが保証する品質で極上牛のミルフィーユ焼きを食べた私はイナダウアーうまし! 訪問 2025年4月19日 場所 目黒駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 5人 金額 12000円/人 注文 自家製キムチ盛り合わせ 名物塩もつ煮込み 正真正銘のユッケ こだわりのハツ玉 炙り和牛の握り 厚切り極上タン 上ハラミ ツラミ 名物 極上牛のミルフィーユ焼き 特選焼きレバー ランボソ タレ シビレ 塩 ギアラ芯 タレ 和牛カレーライス 石焼き和牛ガーリックライス 和牛カルビの濃厚旨辛スープ 濃厚牛骨スープの冷麺 メモ 目黒にある焼肉屋。JR、東急目黒線の目黒駅東口から徒歩3分。トラストリンク第Ⅲビルの2階にお店はある。株式会社ヤザワミート直営店。店長は中島莞爾氏。2008年5月29日オープン。 定休日はなし。営業時間は17時から23時でフードラストオーダー22時15分、ドリンクラストオーダー22時30分。席はテーブル席と個室で計42席。個室は最大13名まで対応可。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。子ども可。ベビーカー入店可。カード可、電子マネー可、QRコード決済不可。テイクアウトあり。