(42ページ目)牛タン ランチ でおすすめのお店

金曜日のランチで訪問しました。 猥雑な街の横浜駅西口、鶴屋町。 横浜駅から鶴屋橋を渡ってすぐ、飲食店ビルの３Ｆにある牛たん屋さん「縁（えにし）」。 肉業界歴20年超という親方が毎日仕込む、横浜食肉市場直送の鮮度抜群の牛たんを味わえます。 職人技で焼き上げる様々な牛たん料理を楽しめます。 横浜駅近で牛たん三昧できる「縁」はオープンしてから間もなく１年だそうですが、その存在に全く気が付きませんでした。。 なかなか発見しにくく穴場店かもしれません。 店内は内装がキレイで清潔感があり、さらにオシャレ感もあって、よくある牛タン屋特有のの猥雑感がなくて安心します。 ランチ限定メニューから選んだのは「味噌牛たん＆豚バラ定食（計７枚）」。 牛たんの切り落としが４枚。 秘伝の味噌タレで味付けされています。 タレがしっかり染み込んでいるからかやわらかいです。 厚切りではありませんが食感もよく、漬け込んだいただけあって滋味深い味わいです。 肉匠の豊富な経験と技術とを凝縮し、牛たん本来の旨味や歯応えを楽しめます。 豚バラ肉（３枚）も噛み締めると味のある肉なので満足です。 豚のあばら骨周囲にある部位で、赤身と脂身が三層に折り重なっていることから、「三枚肉」とも呼ばれます。 他の部位よりも脂身の比率が高めですが、特に気になりません。 なかなか美味です。 付け合わせは「お新香」と味噌漬の唐辛子である「青唐辛子漬け」という定番の組み合わせに、なんとコチュジャンではなく、かんずりみたいな赤い柚子胡椒の「柚子辛味噌」が添えられています。 「青唐辛子漬け」は本当に唐辛子主体で、よくある味噌主体のものより辛味は強いかも。 これらが味噌牛たんによく合い、癖もなく美味しかったです。 名脇役。 「麦ご飯」と「テールスープ」とはおかわり自由とのことでした。 「テールスープ」も有名牛タン屋さんと差はないくらいに素晴らしく美味しいです。 白ネギがいいアクセントに。 以上、全般的によくまとまっていて、価格設定とクオリティのバランスがいいですね。 このレベル感の高さで、都内の牛タン専門店と比べたら値段もリーズナブルと、コスパが非常に高いです。 親方がサザンの大ファンとのことで、店内にはずっとサザンが流れています。 接客も丁寧でした。 ビルの３Ｆで目立たない立地ですが訪問する価値があります。 近くを歩いていてふらっと入った店でしたが大当たり。 幸せな気持ちになりました。

週末は仙台、宿の近くのこちらのお店で牛タン定食！レストランは1月からスタートしたそうですが、雰囲気としては牛タン弁当屋さんに併設されたイートイン、という感じです。 味は塩一択、とろろは別注文（150円）。ここの牛タン、分厚いのにめちゃくちゃ柔らかくて感動もの、歯がなくなっても食べるかも。ワサビと辛味噌、どちらで食べても美味しいです。スープはピリッとしたネギが良いアクセントでした。美味しかったー。ご馳走様でした！

牛タンと炊きたてご飯！ 日本橋三井タワーにあるお店 頼んだもの ・牛たん並とご飯のお供定食 牛たんもご飯のお供も食べれる嬉しいセット 肉厚の牛たん柔らかああい ホロホロと口の中に幸せ広がる〜〜〜〜 香ばしさもあり！ そのままでも南蛮味噌をつけても美味しい！ ご飯のお供はタンサキにしそ、なめたけ、明太子 ご飯すすむすすむ！ 炊きたてご飯ツヤツヤで綺麗！ ももちもちだった〜♡♡ 最後はとろろご飯♡♡ 他にもカレーやつけ麺などもあり！ また美味しい牛タン食べたいな！

#東京 #日比谷 【牛たんの檸檬 有楽町店】 • 『極み』ステーキ定食 3600円 • 『極み』とネギ塩牛たん 3600円 • 生搾り檸檬ソーダ 550円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『備長炭で焼き上げた切り立ての極厚『極み』ステーキ定食』 千代田区有楽町にある人気牛たん炭火焼き専門店。 日比谷駅A4出口から徒歩約2分の 「牛たんの檸檬」さんに行ってきました！ ◼️『極み』ステーキ定食 3600円 『極み』ステーキ定食は『極み』ステーキ6切 牛たんカレー、羽釜炊きごはん、サラダ 牛たんスープ、とろろ、牛たん肉味噌 などとてんこ盛りな内容の牛たん定食です！ 『極み』ステーキは高級備長炭を使用して 網で焼き上げ、蓋付きバットで寝かせて いるようで、提供前に目の前の丸太の上で カットして切り立てを提供してくれます！ かなり分厚めのカットで、切り口から じんわり肉汁が溢れるジューシーさがあり 中は柔らかな食感で噛む度に牛たんの 旨味が広がってとても美味しいです！ 好みでレモンを絞ったり、牛たん肉味噌を 上に乗せても楽しむことも出来ます！ サラダは酸味の際立つクリーミーな味わいの ドレッシングがかかっていて美味しく 牛たんスープは牛たんの旨味を感じる 優しい味わいで柔らかくなるまで 煮込まれた牛たんも入っていました！ 羽釜炊きごはんはふっくら美味しく 甘みと濃く深さのある牛たんカレーや とろろでも楽しめて堪りません！ お替わりも無料なのが嬉しいです！ ◼️『極み』とネギ塩牛たん 3600円 『極み』とネギ塩牛たんは『極み』ステーキ3切 ネギ塩牛たん6切、羽釜炊きごはん、サラダ 牛たんカレー、牛たんスープ、牛たん肉味噌 とろろなどがセットになった牛たん定食です！ ネギ塩牛たんは適度な厚みの牛たんに ネギ塩ダレがたっぷりと盛られていて 定番的な美味しさですが、『極み』ステーキと 違ってあらかじめ切られて提供されるので 『極み』ステーキと比べるとジューシーさが 控えめでやや硬めな食感の印象でした。 ◼️生搾り檸檬ソーダ 550円 生搾り檸檬ソーダは檸檬シロップが 入っていて生姜なのかスパイスなのか 独特な風味があってそのままでも 美味しいですが、檸檬を絞って入れると さらに爽やかさが増し美味しいです！ ◼️その他・情報 住所：東京都千代田区有楽町1-2-7 金田ビル 2F 営業時間： 11:30〜15:00、17:00〜21:30 定休日：火曜日 Instagram： @beef_lemon_yurakucho ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆日比谷グルメのまとめ→#kg日比谷編 ◆銀座グルメのまとめ→ #kg銀座編 ◆有楽町グルメのまとめ→ #kg有楽町編 ◆千代田区グルメのまとめ→ #kg千代田区編 ◆牛タン料理のまとめ→ #kg牛タン編 ◆肉料理のまとめ→ #kg肉料理編 #牛たんの檸檬有楽町店 #牛たんの檸檬 #極みステーキ定食 #牛たん #牛タン #牛たん焼き #牛タン焼き #牛タンカレー #レモンソーダ #檸檬 #昼ごはん #ランチ #lunch #日比谷グルメ #銀座グルメ #有楽町グルメ #千代田区グルメ #東京グルメ # #2025

牛たん日和コースを予約して伺った日曜日の夜。 遅めの時間なのに店内はほぼ満席で、予約して 良かったっとε-(´∀｀*)ﾎｯ 飲める茹でたんのとろけるおいしさにびっくり！ （茹でたんって人生で初めて食べました。 牛たん大好きでいろんなお店に行ってますが こちらに来たから出会えたお料理かな！？っと） メインの12時間低温調理の厚切りレアたん焼き 生の黒胡椒を口に含んで燻製塩と合わせて食べると ぷりっぷりの食感と牛たんの旨味が口いっぱいに 広がってもう、うっとり(*´ー`*) うすーくカットされた牛たん花てっさ。 こんなに薄いのに生ハムみたいに噛みしめる程に 牛たんの旨味がどんどん出てきてお酒が進むおいしさ！ 他にもゆっけやサクサクのフライドポテト、薄切りたん巻き串などのお料理。 自家製のサワーとの相性もとてもよくていつもは 最初の1杯だけにしてるのに2杯目をオーダーしちゃったり… 〆は出来たての釜めし（4種くらいから選べたので おすすめの銀鮭といくらの釜めしにしました） すでにお腹いっぱいでしたが、ホクホクの銀鮭が おいしすぎて、1人約1.5杯、あごだしをかけて 出し茶漬けにもして味わい尽くすことができました。 デザートは塩バニラのジェラート。 お値段は安くはないけどどのお料理も手間暇、手が込んでいるのは間違いないし、焼き物は備長炭の炭火焼き。 個別盛りなところもうれしいし、雰囲気も落ち着いた ホッとするような空間。 しかも駅からも徒歩3分圏内。 女子会やデートはもちろんやけど、またランチも食べに行ってみたいし、忘年会や新年会にもおすすめしたいお店♡ #牛たん

厚切り牛タン専門店という珍しい切り口のお店。平日のランチに来訪。店内は清潔感があって、ティッシュやおしぼりなどが一つ一つ高級感というかこだわりを感じるお店でした。 価格帯が気軽とはいえず来訪を迷ってましたが、行ってよかった！ 牛タン専門店を謳うだけあって牛タンが感動レベル！総合的に考えても納得の価格で、たまにの贅沢にぜひまた行きたいと思うお店でした。

池袋でランチ。 通りがかりの看板に目を奪われ、店内に。 頼んだのは、中落ちカルビランチ大1,200円 大は肉増しなのかライス大盛りなのかは、 確認しなかったが、 結構満腹になった カルビは厚切りだったし、タレも好み。 この価格なら納得だなぁ #ランチメニュー #中落ちカルビランチ #お腹いっぱい

【注文したメニュー】 枝豆：税込506円 ローストビーフサラダ：税込869円 厚焼き玉子：税込748円 厚切りベーコン：税込1,188円 仙台牛タン焼き：税込2,068円 ねぎ塩牛モツ：税込968円 若鶏の唐揚げ：税込748円 ローストビーフサラダは、新鮮な野菜としっとりとしたローストビーフが相性抜群で、程よい酸味のドレッシングが全体を引き締めていました。 厚焼き玉子は、ふんわりと焼き上げられ、優しい甘さが特徴で、シンプルながらも出汁の香りが広がりました。 厚切りベーコンは、香ばしく焼かれており、噛むほどに旨味が広がりました。 仙台牛タン焼きは、肉厚でジューシーで、歯ごたえはしっかりとしながらも固すぎず、噛むたびに牛タン特有の旨味が広がります。レモンを絞ればさっぱりといただけ、贅沢感のある逸品でした。 ねぎ塩牛モツは、熱々の鉄板で提供され、ぷるんとしたモツの食感と塩ダレのコク深い味わいが絶妙で、散らされたネギや唐辛子のアクセントが効いていて、美味しかったです。

勝尾寺の帰りに寄ってみました。 色々な味付けの牛タンの食べ比べ、牛タンシチューもプラスして頂きました。 麦飯のとろろがけがすごく美味しかったです。 麦飯はおかわりできますが、お腹いっぱいのため断念。

新潟駅の商業施設１階の牛タンのお店です。 牛タン定食を頂きました。 辛味噌が添えられて、味変できます。 しっかりと味付けされたテールスープが美味しかったです。 小鉢と甘味がつき、牛タンの枚数は増やせます。