絶妙な塩加減と厚切り食感が光る、地元民も通う牛タン定食
上手い。牛たんはここが空いててオススメ。伊達ハイボールと。 #お一人様OK #ゆったり寛げる #牛たん #駅から歩いてでもギリギリいける
「厚っ、やわっ、うまっ。」が堪能できる牛たん定食専門店
興味のあった展覧会を見つけて季節に先駆けての芸術の秋(早すぎ‼︎)を楽しんだあと、どこかでランチして帰ろうと探したら、私のテリトリーでは見たことのない牛たん専門店を発見‼︎ ちょうど和食の気分でもあったので伺うことにしました。 お店は2階にありますがエレベーターも使えるので楽チンです。白木の和モダンの店内は清潔感のある雰囲気でなかなか好印象です。こちらの看板メニューは厚切り牛たん、メニューのトップから厚切りメニューが並んでいます。せっかくなので 特上たん焼き定食(6枚) 3000円 にしました。5切れから8切れまで選べるのは嬉しいサービスですね。定食には麦めし、テールスープ、とろろ、浅漬けと味噌南蛮がつきます。フル装備ですね(^ ^) ガラス越しに焼き場が見え、板さんが焼くパフォーマンスも楽しめます。キッチンの中を見せられるのは、清潔さや素材の扱いに自信がないとなかなかできません。これは期待できそう⁈ 待つこと10分弱でトレイに載せられて運ばれてきました。牛たんの皿の上にはレモン塩、山葵、岩塩もきれいに盛り付けられています。レモン塩は自家製で低温調理後に乾燥させて作っているそう、薬味に手がかかっています。まずは牛たんを岩塩でいただきます。掛け値なしのジューシーさ、柔らかさが噛んだ瞬間に伝わってきました。これは凄い‼︎ 実はお箸の他にフォークとナイフも付いてきますが、ナイフもフォークもいらないくらい柔らかいのです。それにも関わらずトレイの中にフォークとナイフがついてきたのは、さまざまな顧客への気遣いが十分行き届いているならなのでしょう。このお店の姿勢には大変感銘を受けました。続いて塩レモン、山葵と岩塩で頂きましたが、どの組み合わせでも牛たんのクオリティが高いので、薬味への依存度合いが低いのです。これはなかなか出会えない牛たん焼きではないでしょうか? ごはんは20%の麦飯ですが、この比率ならではの旨み、噛みごたえ、風味が牛たん焼きとテールスープにマッチしていたのは言うまでもありません。計算し尽くされた定食にノックアウトでした。 昼時を過ぎて昼のラストオーダー近くでしたが、お客さんもいらっしゃり、ファンとなる顧客を掴んでいることは間違いなさそう、このクオリティで端肉をひつまぶし風にした丼メニューなど、魅力的なラインナップを揃えつつテイクアウトにも対応するなど、全方位で隙なしな姿勢には感銘を受けました。次回、もしこの付近に来ることがあれば、ぜひとも一味違うひねりを効かせたメニューにトライしてみたいと思いました。
鮮魚や地鶏が自慢!日本酒、焼酎も豊富!
完全個室! 駅直結のビルにある居酒屋さん 店内は個室までの道に橋があったりと庭園風! 頼んだもの 料理 ・お造り7種盛り ・阿波尾鶏 八幡巻き ・たら唐揚げ ・蓮根饅頭ずわい蟹餡かけ ・串焼きタレ盛り合わせ ドリンク ・生 ・抹茶割り ・瀬戸内レモンミントサワー ・ハイボール お通し2品 色取り綺麗! お造り7種盛り合わせ! 自慢の鮮魚!贅沢に舟盛り♪ 阿波尾鶏 八幡巻き ごぼうが豚肉で巻かれてる! 美味しくってパクパク食べれちゃう 鯛の唐揚げ 柔らかい鯛が外がサクサクに!鯛の唐揚げ肉厚で美味しー♡ 蓮根饅頭ずわい蟹餡かけ 蓮根の食感いい♪ ずわい蟹餡に絡んだきのこや野菜も美味しい、、、 串焼きタレ盛り合わせ 色々食べれる盛り合わせ! 魚も肉も味わった!
ビールが止まらない、種類豊富な美味しい牛タン料理が食べられる人気のお店
仙台市青葉区 牛タン ヤマジョウ 仙台駅から近くアーケード内にあるので便利です 先輩に連れて来て頂いてから何度も来てますが美味しい! 他の場所からゲストが来て他の牛タン屋さんを指定されない場合には、いつもヤマジョウさんに来ます
味、厚さ共に最高峰の人気の牛タンが味わえる、牛タンのお店
仙台来たから牛タン食べに来ました! 本場は美味しかったです 従業員さんも優しくて接客も◎ 大満足です またいつかきたいなと思えるお店!!
八尾、近鉄八尾駅近くの牛タンが食べられるお店
最近牛タンのお店ハマり中 まとめて投稿になります 福助さんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 限定で厚切りのちょっとお高い牛タン これが1番うまい☺️ 梅雨入りしてからは トロロ牛タン丼がとても美味しい
仙台の牛タン炭焼の有名店
牛たん極焼、麦飯、テールスープ ふた皿食べてしまいました。 ランチにより8000円使ってしまいました(^◇^) 嫁が居たら叱られますね。
天王寺、天王寺駅からすぐの牛タンが食べられるお店
天王寺ミオまで洋服を買いに行ったのですが、ちょうどお昼時だったので、ショップ店員さんにおすすめのランチを聞いたところ、牛タンのお店であるここをすすめられたので訪問。 色々ランチメニューもあり、悩んだのですが『上たん焼きと厚切りたんシチュー定食1.5人前』 税込2,000円をオーダー。 肉厚の上たんは、適度な噛みごたえと柔らかさがあり美味しかったです。また、たんシチューも濃厚なデミグラスソースで美味さが凝縮していました。 麦飯はおかわりや大盛りが無料でしたので、とろろをかけて食べると何杯でも食べれそうだったのですが、おかわり1回でやめておきました(笑) ランチにしてはやや高かったですが、上ではなく並を選んだり、1.5人前ではなく、1人前にすればすれば、もう少し安く美味しい牛たんが食べれます。 ごちそうさまでした。
仕事仲間と会食で利用させていただきました。以前から来たかったので少し楽しみ。熱海のここら辺を探索してると、いち江さんはいつもにぎわってるイメージだったので。 予約してお邪魔すると、やはり人気のタンしゃぶを注文。ネギを先に入れて沸騰してからタンをしゃぶしゃぶするんですけど、これがまた旨い。あとゆでたんもオススメですね。なかなかレベルの高いゆでたんが召し上がれます。 ありがとうございました。 美味しゅうございました^_−☆
土曜日の夕食に家族で訪問しました。 こちら関東地方を含み、ほぼ全国へ積極的に出店している、最も有名な牛たんチェーン店と言えば「牛たん炭焼 利久」。 その牛たん焼の特長は、厚切りで食べ応えがあるところ。 たしかに肉肉しくて美味しすぎます。 こちらは、「蓮田SA(Pasar蓮田)」内にある「牛たん炭焼 利久」。 何よりも高速道路サービスエリアであの「利休」を楽しめるのは有難いです。 こちらは高速道路を使わずとも一般道からも入れます。 フードコートは混雑していましたが、こちら「利休」はやや高めの価格設定だからか空いていました。 ガヤガヤしてなくてよかったです。 息子は「牛たん定食」、ママとバアバとは「牛たん&芋煮定食」、自分は「牛たん炒飯セット」を選びました。 さて、牛たん焼の本場である仙台の味を満喫します。 ■ 牛たん定食 息子は「牛たん定食」を選びました。 牛たん焼(3枚6切)をメインに、本日の小鉢、麦飯、テールスープ、和菓子という組み合わせ。 最もオーソドックスで人気メニュー。 炭で焼かれた牛たんは大変香ばしく、厚みがありますが歯切れもよくて幸せな気分になります。 お馴染みの牛たん焼は非常に安定感があります。 焼き方も素晴らしく、いい仕事をしています。 炭火で焼き上げたこだわりの牛たん焼を堪能しました。 このメインの牛たん焼ももちろん美味しいのですが、個人的には定食に付いてくるテールスープや、牛たんのしぐれ煮の小鉢、青唐味噌が大変美味しくて、麦飯がいくらあっても足りないくらいです。 牛たん焼との相性がバツグンなのですよね、テールスープや麦飯、南蛮味噌。 牛テールをじっくり煮込んだ、さっぱりとした口当たりのテールスープ。 ピリリッと辛い南蛮味噌に季節の野菜を漬け、たっぷりと盛り付けたお新香も、主役である牛たん焼とのバツグンの組み合わせです。 南蛮味噌の青唐辛子の爽やかな辛味が牛たん焼の素晴らしい引き立て役に、付け合せの白菜が舌をリセットしてくれます。 デザートの和菓子は抹茶の大福みたいで餡子が入っていて、これも美味しいです。 なお、牛たん焼にはマストの自然薯とろろですが、こちらの「牛たん定食」には有料オプションとのことで悲しいです。 ■ 牛たん&芋煮定食 ママとバアバとは「牛たん&芋煮定食」を選びました。 牛たん焼(2枚4切)に、芋煮(山形風(醤油風味)または宮城風(味噌風味))、自然薯とろろ、麦飯という組み合わせ。 芋煮は宮城風(味噌風味)としました。 意外とこの芋煮を求める客も多いそうで、このセットが人気ぐあります。 ■ 牛たん炒飯セット 自分は、こちら「蓮田店」限定の「牛たん炒飯セット」を選びました。 ミニテールスープ付。 白髪ネギ、かいわれ大根、糸唐辛子の下にはややピリ辛に味付けした牛たんが。 卵焼きを挟み、塩味の強い炒飯という構成。 これはこれで美味しいですが、やはり「利休」ではフツーの「牛たん定食」にすべきでした。
大満足の牛タン三昧、贅沢なランチをリーズナブルに楽しめるお店
月曜13時30分、デパートのランチ時を外したため直ぐに入店。今日は牛タンにハラミ、カルビが各2切れがセットになったバラエティセット(1920円)をいただきました。ミルキーな牛タン以上にハラミとカルビは和牛本来の旨味が強く厚みもあって食べ応え十分でした。前回に引き続き今回も高島屋ポイントでいただきました。ご馳走さまでした。
普通の牛タンが食べれなくなる、牛タン「極」弁当が美味しい定食のお店
十数年ぶりに利久の 牛たん特別定食を食する。 だいぶ前、仙台の牛たんが話題となった時期 山形では食べられないため、わざわざ 仙台まで出向き 仙台駅から北方向に徒歩で歩いて利久まで食べに行った思い出があり、その利久がイオンモール天童に出店 そしてこの度は ランパスに参加 での来店です。(ランチ限定定食1674円→1080円) 牛たんは店頭で焼いているところを見せており 見ていてお客を引き付ける看板になっている.Good 配膳されたランチの牛タンは 焼加減及び塩かげんがとても良く柔らかい、牛たんサガリの芋煮は 里芋は柔らかく粘りがあり、玉こんは味が染みており、筋肉も柔らかくとてもおいしく、シイタケもゴロッと1個そのまんま入っており そしてスープは芋の粘り及び濁りがなく 丁寧に煮られている為 とても美味しくいただきました。 とてもハッピーな気持ちにさせられたランチでした。満足満足 ご馳走さま
仙台の牛タンが木更津で頂ける!野菜やお酒にもこだわった牛タンのお店
牛タンのちょっと珍しいメニューもあるお店です。ランチのセットの品数は多かったんですがつい他のものも頼んでしまいました。同行者も大喜び。 特にタンシチュー美味しかったです。夜には更にお酒に合いそうなメニューも見られたので今度は夜に行ってみたいです。
厳選素材を使用した料理。落ち着きのある和みの場で食事ができるお店
牛たん塩もつ鍋!!! 炭焼き牛たんが名物の居酒屋さん 牛たん塩もつ鍋!!! もつに牛タンどっちも食べれる幸せ♡♡♡ 他にもキャベツ、ごぼう、ニラ、もやしが入ってる 〆に特製ちゃんぽん麺!!! 冬に限らず一年中鍋を食べれるのはいい♪ お通しは茹で牛たん お通しも牛たんなんて! 牛たん魂素晴らしい! 牛たん3種盛り 牛たん炭火焼き、西京漬け焼き、ねぎ塩牛たん焼き 3種が一気に味わえる! 牛たん満喫ー♪♪♪
長町にある陸前白沢駅からタクシーで行ける距離の牛タンが食べられるお店
利久の牛タンは超絶ウマいですね❗️ 柔らかでジューシー! 旨みも半端ない♪ ご飯もパクパク進んじゃいます❗️ 今回はすき焼きも食べました。 濃い甘の味で美味。 ごちそうさまでした♪
牛タン好き必見!旨み凝縮ふわとろハンバーグ
牛タン定食1400円 日替わり800円 牛タンは厚みがあり美味しい。ご飯が白ごはん、変わりご飯から選べます。
肉厚でジューシーな牛タンを堪能できる、贅沢ランチスポット
上タン焼き1.5人前定食♪ 牛タンモードのスイッチが押ささってしまい牛タンランチ♪ ポールタウンのかなりすすきの寄り西側 せっかくなんで上たんで1.5人前定食2,300円の贅沢ランチだ 辺見の牛タン初体験だったけどけっこう好みの牛タン 柔らか過ぎず肉肉しい牛タン テールスープ付き お漬物は白菜でしたねー 味噌南蛮がもうちょっとあったら良いのにな~ おいしかったしまた贅沢ランチしに行きます #ポールタウン #プチ贅沢ランチ
粗挽きのお肉でぎゅっと詰まった肉が感じられるハンバーグが人気のお店
ここはコースにするとお得感満載!! 行くときはぜひ、お腹を空かせていってほしいです。 それでも食べれないくらいお腹いっぱいになります!!
テールスープがスッキリして優しいお味、早くて美味しい牛タンのお店
これも前に食べた内容です。 イオンモールで買い物して、 晩御飯に前に食べに来た牛たん屋さんへ と言っても牛たんは食べずに ハラミと蕎麦のセット! おいひー!(๑´ڡ`๑) 今度は牛たんを食べて見ます ご馳走様でした(^^)/ #牛たん
日野橋の立川側、ショッピングモール的な店舗が集まる地の中にある牛タン専門店。 お店のHPを見ると、北海道から九州まで全国に30店舗弱が展開されているようです。地元の仙台にはお店が無いようですが(^^;) 14時少し前に、遅いランチで訪問。 店内は落ち着いた雰囲気で、4人用や2人用のテーブル席が並んでいますが、1卓1卓の間にしっかりと壁が設置されているので、プライベートも保てるしコロナ対策としても万全で安心ですね。 オーダーしたのは、牛タンと上タンが半々になった、サービス牛たん定食(1100円)。 通常のランチメニューの牛タンが1180円、上タンが1600円なので、このサービス定食は圧倒的にオトクです(^^) 麦飯の大盛りやおかわりは無料なので、遠慮なく大盛りで。 10分弱で着膳! 牛タンと上タンのほかに、同じ皿には浅漬けと味噌唐辛子が乗っています。 あとは、麦飯、とろろ、テールスープ。 普通の牛タンは薄くてピロピロなので、やっぱり上タンのほうが美味しい♪ 牛タンは厚ければ厚いほど美味い、という方程式ですね(^^) 味付けは塩と胡椒だけとのことですが、旨味がギュッと詰まっている感じがします。 味噌唐辛子は、牛タンには欠かせない一品。 牛タンの美味しさを、より引き立たせてくれる名脇役です。 テールスープも、良い出汁が出ていました。 麦飯は麦の割合が少ないのが残念ですが、おかわり無料はありがたく、おかわりも大盛りでいただきます。 2杯目には、トロロをかけて。牛タンにはやっぱり、トロロ麦飯は必需品ですね。 牛タンは高いのに量が少ないのが大食いマンには玉に瑕なのですが、おかわり麦飯で満足感を得ることができました(^^) ごちそうさまでした♪ #牛タン