(12ページ目)焼肉 デート でおすすめのお店

JR山手線 渋谷駅 新南口直結の渋谷ストリーム 2FにOPENした、焼肉屋の【ビーフキッチン 渋谷店】 恵比寿・中目黒・横浜に展開する人気店の4号店が渋谷に上陸！ 今回はランチでお邪魔してきました。 ■注文したメニュー ◯ランチセットA(ご飯おかわり無料 + ドリンク付き) 内容はこんな感じです。 -- ・白菜キムチ ・豆もやしナムル ・玉子スープ ・上タン ・ランプ 塩 ・匠味豚の豚トロ ・匠味豚の豚バラ ・しんしん タレ ・本日の特選 ・中落ちカルビのサムギョプサル -- □上タン、ランプ 塩、匠味豚の豚トロ、匠味豚の豚バラ → 焼きはまず塩系からスターティンします。 ・上タンは驚くほど柔らかくジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです！ ・ランプ 塩はちょうど良い霜降りで脂もくどくなく、肉の旨みがしっかり味わえます。 ・豚トロも豚バラのカットも大きく、牛もええけど豚もええですね 笑 ■しんしん タレ、本日の特選、中落ちカルビのサムギョプサル → 続いてはタレなわけで〜。 ・しんしんも内もものさらに内側で、めっちゃ柔らかい部位で口の中でとろけます。 ・本日の特選は部位忘れましたがうーまでしたw ・中落ちカルビは脂身たっぷりでジューシーやからレタスで包んでどうぞ！ 大きめカットの肉にしっかり味が染みてて、ご飯が止まらんやーつです！ ご飯がおかわり無料なんもええよねぇ〜！ お店も清潔感あってキレイなので、色んなシーンで使えそうやなと。

東横線学芸大学駅東口商店街を右手に曲がった通りにある。 お洒落な雰囲気の店で以前から気になっていた。 この日はランチで初めて訪れた。 店内もオシャレなスナックかバルのような感じ。 テーブル席に座る。 グランドメニューも注文できるようだが、お得なランチメニューにしよう。 いくつかあるメニューの中から、ハラミ、ロース、タンが入った王道焼肉セットを注文した。 生ビールを飲みながらセットのサラダやキムチを頂く。 そして肉が登場。 各3枚づつとボリュームも十分。 ハラミやロースは柔らかくて美味しい！ 焼肉はビールによく合う。 タンでビールを飲む。 ビールを２杯飲んでから、後はライスに専念しよう。 ロースとハラミを食べながらライス。 ビールもいいが、ライスも焼肉にピッタリ。 美味しい焼肉ランチに満足！

【注文したメニュー】 キムチ盛り合わせ：税込1,100円 ナムル盛り合わせ：税込780円 チョレギサラダ：税込950円 特選カルビ：税込3,200円 上タン塩：税込3,080円 タンコリ：税込980円 カルパッチョ風ねぎムチンロース：税込1,480円 トウガラシ：税込1,980円 極上大判サーロイン(焼きすき)：税込2,100円 ソルロンタンラーメン：税込1,450円 季節のアイスクリーム(桜)：税込550円 特選カルビは、脂の甘みと赤身の旨味のバランスが絶妙で、柔らかくとろけるような食感でした。 上タン塩は、厚みがありながらも柔らかく、レモンを絞るとさっぱりとした後味になりました。 タンコリは、希少部位ならではの独特な歯ごたえがあって良かったです。 カルパッチョ風ねぎムチンロースは、お店の一番人気のメニューです。 ユッケ用の新鮮な赤身肉で白ネギと青ネギを巻いてあります。 数秒だけ焼いて食べるスタイルで、ネギのシャキシャキ感と肉の旨味が絶妙に融合して美味しかったです。 ソルロンタンラーメンは、牛骨から丁寧に煮出した白濁スープを使用し、コクがありながらも優しい味わいをしています。 トッピングされている牛肉は、柔らかくて美味しかったです。 季節のアイスクリームは、ほんのり香る桜の風味が美味しく、口どけも濃厚で最高でした。

最高級神戸牛が‼️どーんと舟盛りで登場▶ 保存✅ ☝その他のグルメ情報は▶ @kkcafe.new いや〜 素晴らしかった✨ 本当に美味しいお肉がね、、 どーんと、舟盛りで登場⤴⤴⤴ 思わず歓声が上がる焼肉屋さん。 珍しいのが、1度も冷凍していない 生タンがあるの！ それをお出汁に染み込ませてサッと焼く。 ジューシーでたまらん❣️ 完全個室で、 和のインテリアが高級感あり。 気兼ねなく美味しいお肉を堪能できるよ。 ここはもう、会食にはピッタリ✨ 匂いも付かないから、 焼肉デートも、女子会も可 ̖́- ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛 050-5596-6076 東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス ウエストタワー 2F 大手町駅 E1 出口1分 ■営業時間 ※来店時要確認 月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 22:30 土 17:00 - 22:00 定休日:日・祝日 2-3人前の一頭舟盛り¥12,650 ビール¥759~ ☝舟盛りは大満足なボリューム！でも出汁生タンも食べなくちゃね。 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ お肉…なんだけど、 名物お出汁は海の幸メイン。 あさり、日高昆布から取れた出汁を お酢で仕上げたもの。 まろやかな魚介の風味と、 お酢の酸味が、 焼肉の美味しさを引き締めるそうで。 焼いたお肉を、 出汁ダレにくぐらせるの最高。 神戸牛のタレ焼きから、 シャトーブリアン、 厚切りタンまで一気に楽しめるのは 舟盛りならでは❤ お肉の相棒、白米もね、 釜炊きご飯なんだよ〜( ´艸｀) ここもう、絶賛、もとい舌賛！間違いなし❣️ 美しく居心地のいい、焼肉屋さんでした。 肉好きさん、チェックだよ〜☝

この日ははしご酒～の日です♪ お昼から飲んで、はしごしまして、 最後はこちらの焼肉433さんにお邪魔しました。 焼肉433さんはぽんがさんの姉妹店の様ですね。 店内がとにかくゴージャスです。 インテリアに拘りを感じました。椅子も座り心地最高です。笑 この日は雲丹の入荷は無いそうで雲丹は断念。 初めてだったので自分が食べたいものをお願いしました♪ ✦炙りユッケ　1,480円 …軽く炙ってあるだけの美味しい生のお肉♡ 　とろけます！美味しすぎます。ヤバいです。笑 ✦キムチ　540円 …甘さがあり私が好きなタイプのキムチです。 　結構残してしまい、持ち帰り用に包んでくださいました。 ✦ネギタン塩　1,980円 …もりっもりの刻み葱が乗っています。 　こちらは店員さんが上手にネギを落とすことなく焼いてくれます！ 　口の中にジューシーなネギが溢れます。 　もちろんタンも美味しいですよ♪ ✦極上厚切りタン　2,980円 …とっても分厚いタンです。 　焼き方は両面カリカリになるくらいが良いそうで 　その通りに焼いてみました♪ 　バッチリでした。中はほんのりレアで柔らかく最高の美味しさ。 　タン最高！！ ✦ロースの盛合せ　3,980円 　５種 ランプ／シンシン／イチボ／ 　カメノコ／トモサンカク 　≼すき焼き卵ダレ付き≽ …こちらはお得なロース５点盛りです。 　美味しいところの良いとこ取り♪ 　赤身部位なのにどれも刺しが入っておりとても美味しかったです。 　またすき焼き卵ダレが美味しくて、 　これに付けるとまた違った美味しい味わいを楽しめます。 ✦ニンニクのホイル焼き　480円 …焼肉屋さんに来たら必ずお願いします。 　火力が強いのですぐ出来上がります。 　お肉との相性抜群！！ ✦和牛握り３貫　1,170円 …とろける美味しさ♡ 　味が付いてるのでそのまま、そしてすぐに食べてくださいとの事。 　これは来たら食べたい逸品です。 ✦ユッケジャンスープ ハーフ …最後にお腹一杯だったけど汁物が欲しく、 　メニューにはなかったのですがハーフサイズも対応して下さいました。 　そして辛めにお願いし作ってくれました。 　辛さはまだまだいけましたが、とても美味しかったです♡ ≼ドリンク≽ ✦エビルビール小瓶　500円 …散々飲んでますが、ちょこっと喉を潤わせたくて♪ 　冷たくて美味しい！ ✦アライア・カベルネソーヴィニヨン 2014 …高級ワインもある中嬉しいリーズナブルなボトルも用意してありました。 　そしてこちらがなかなかパンチもあり重ためで美味しかったです。 　お肉と共に楽しめました♡ お肉のレベルも高いですし、何より店員のお兄さんの接客が良かったです。 細かいところまで気を使って下さったり、親近感わくようなお話もして下さったり 共通点などもありでとても盛り上がりました♪ 最後は入り口までお見送りもして下さり、嬉しかったです。 普段は目黒のぽんがにいるそうなのでそちらにも 久々に足を運んでみたいと思います。 とても素敵なお店で、楽しい時間が過ごせました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #ぽんが系列店 #焼肉 #六本木 #六本木焼肉 #焼肉433 #素晴らしいお肉 #生お肉 #とろけるお肉

【大好き過ぎて、珍しく長文ですw】 ここ数年で食べた焼肉の中でもトップレベルの美味しさにびっくり！ 年間に10頭程度しか出荷されない幻の和牛の「葉山クイーンビーフ」をいただけるお店として長年BMしていたお店ですが、やっと訪問が叶いました。 場所は小田急線の本厚木駅から徒歩5分ぐらい、店内はパーテーションで区切られたテーブル席がメインで奥に個室あり。 元々は県内にある別の人気焼肉店に勤務していたオーナーが料理長と共に独立したお店で、こちらでいただける葉山牛を中心とした焼肉やオーナーの人柄を慕って県内外から多くの常連さんや人気歌手、スポーツ選手が足を運ぶ県内屈指の名店です。 ＜この日にいただいたもの＞ ●キムチ（小、750円） こちらの自家製キムチで白菜の葉っぱ一枚一枚から仕込んでいる。食べてみると最初は甘めで段々と口の中に辛さと旨味が広がってくる。 ●上タン塩（2180円） この日は運良く葉山石井牛の牛タンがいただけるとのことで注文。 厚切りタンは色んなお店で食べてきたけど、こちらのタンは厚くカットした後にスジや脂が付着した部分をトリミングして「たまご型」で着皿。例えると扇型にカットしたスイカの中心角の部分だけを食べているような贅沢さに感動する逸品です。 網の上でコロコロと転がしながら焼くのでビギナーの人でも調理しやすいのが嬉しい。 ●ハラミ（2580円） こちらも葉山石井牛を使用しているとのことで注文。 メニュー上ではハラミですが提供されたお肉を見ると、刺しが入ったハラミと赤身部分が多いサガリの盛り合わせになっているところがニクい。 タレがかかった状態での提供だが、こちらのタレも自家製で一切の加熱をせずに原材料を合わせて作成しているのでタレ特有の重たさを感じることもなく完食。 ちょっと余談になりますが、一般的にタンやハラミなどホルモンに分類される部位でお肉の生産牧場等が明確になることは皆無に等しいですが、こちらでは葉山牛を生産している牧場とお付き合いが深くホルモンを屠場から直接仕入れているため個体識別番号まで把握しているとのこと。 ●わがんせ盛り（7980円） こちらは全て葉山クイーンビーフを使用している。 お皿にセンス良く盛り付けられたこれらのお肉を見て、こちらの焼肉店のレベルの高さを感じた。 この日のラインナップは ・ササミ（バラの周辺にある希少部位） ・ミスジ（肩の周辺にある希少部位） ・サーロイン（ステーキや焼肉の王道的な部位） ・上ロース（しっかりとした赤身肉、詳細の部位を聞き忘れてが内モモ周辺かな） 年に10頭ほどしか出荷されない希少な牛の希少な部位をいただけるだけでも幸せな気持ちに。 牛のササミは刺しが入り過ぎて少し重い印象がありますが葉山クイーンビーフは出荷前に餌の種類を変えて牛をダイエットし、bmsを12から9ぐらいまで落としてから出荷するので食べやすい。 その他の部位も適度に脂が落ちて食べやすいので、焼肉を敬遠しかちな人に是非食べて欲しい逸品です。 ●白州18年のソーダ割 白州が好きなことを店員さんにお伝えしたら、白州18年の在庫があるとのことでお願いしました。 非常に光栄なことにソムリエ資格を有する店員さんに自席で作っていただき大感激。 なかなか焼肉屋さんでは見かけないハイブランドなお酒ですが、オーナーと酒屋さんの長い付き合いの中で仕入れが可能とのこと。ちなみに山崎や響などのジャパニーズウィスキーも多種取り扱っている。 ●葉山クイーンビーフのシャトーブリアン（26000円） 極上のお酒を飲んだら極上のお肉が食べたくなって・・・ こちらも希少な牛の希少な部位で重さは150gほど、焼肉屋さんですがこれはステーキの領域ですかね。 網の上で何度も返しながらミディアムレアに調理してお塩とワサビを乗せて食べると昇天する美味しさ。 「美味しいお肉＝小豆色」の方程式を推奨する俺にとって、教科書通りの熟成具合のお肉なので肉味がとにかく濃厚で咀嚼するたびにお肉を喰ってる感をヒシヒシと感じる。 ●バニラアイス ●コーヒー 最後にバニラアイスとコーヒーをいただき食事終了。こちらのコーヒーはキリッとクレマが立ったメリカーノ、こういうコーヒーもなかなか焼肉屋さんでいただくことは希少ですよね。 焼肉の次にコーヒーを愛する自分にとっては非常に幸せな時間になりました。 立地が神奈川の中心部から離れるけど普段使いはもちろん、大事な人をもてなすのに絶対にオススメしたいお店です。訪問してから数日しか経過していませんが、早くもこちらの焼肉をまた食べたい気持ちです。

北新地の一角、地下にひっそりと入り口を構える**「焼肉 清次郎」。 少しわかりづらい立地ですが、その分隠れ家感があって特別な気分**になります。 お肉は全体的に質が高く、このエリアではコスパ良し。 特にタンは厚みも旨みもあり、噛むほどに肉汁が広がる絶品でした。 一方で看板メニューのわさび肉は好みが分かれるかも。 わさびの風味が強めで、お肉本来の味を楽しみたい人には少し物足りなく感じる可能性があります。 全体としては、美味しい焼肉を北新地価格よりお得に楽しめるお店。 特にタン好きにはおすすめです。

岐阜県や愛知県に展開する馬喰一代の店舗の一つ、店名的にヒレ肉推しなのかな？ ●炭火焼き 焼肉（2200円） こちらもセット内容がとても豪華で ・生ハムとゴルゴンゾーラのブルスケッタ ・バーニャカウダ（岐阜県産の野菜を使用） ・自家製のざる豆腐 メインは飛騨牛の焼肉100gと焼き野菜 お肉の前に炭が入った七輪がテーブルへ運ばれてきますが「ランチ焼肉を七輪で食べさせてくれるお店にハズレなし」だと思っています。 一般的にカルビと呼ばれる部位だと思われる。 ランチのセット内容の質と量がすごいのは予習済みなのでお肉の量が少ない方のメニューを注文して正解だったかも。お肉も野菜もとても美味しくいただきました。 デザートを食べて完食、ご馳走様でした。

彼女との1年半記念日で行ってきました！ コースやメニューは以下の通りです！ 【にくTATSU銀座ランチ・アルコールも選べる1ドリンク付き（生ビールも選べる）】 メニュー ＜にくTATSU銀座ランチ＞ ●上タン塩 ●極上ステーキ ●赤身ステーキ ●上カルビ ●上ロース ●赤身焼きしゃぶ ●ハラミ ●ホルモン ●火の本豚バラ ●近江米・キムチ・サラダ付 結論すごく満足です！ お肉は１つ１つ小ぶりですが、味やお肉の質は間違いなく素晴らしいです。 またカウンターも仕切りがあるので、集中して食事を楽しめます！ ご飯も大中小選べますし、ドリンクもアルコール、ソフトドリンクも1杯サービスできるので、おすすめです！ ちょうど6周年記念らしく、行った日にくじをしたら一等が当たったので、また行きます笑 ぜひ行ってみてください！！ #記念日はここで #お肉の質が高い

久しぶりの孫と娘とのランチ(*´꒳`*) 福島のパン屋さんへの用事を済ませて12時の予約をしているこちらへ♡ 涼しいお部屋に案内頂いて 10ヶ月の孫は 絶好調(#^.^#) 椅子から落ちないように気をつけながら 一品毎に運んで頂くお料理を 楽しみました♪ お肉の握りがすごく美味しくて 後のお料理が楽しみすぎ 鱧と松茸のおすましも ステーキも しゃぶしゃぶにされたお肉も 釜飯ご飯もちょうど良い味加減 全部の料理が目に楽しく 美味しく頂きました 口直しデザートの わらび餅が きな粉たっぷりで うますぎ(*´∇｀*) ゆっくりゆっくり可愛い孫との時間を 堪能しました。 ご馳走様でした ありがとう(*≧∀≦*) #肉料理 #コース #おしゃれ #大阪 福島駅 #駅近

焼肉DINING BULLS 045-325-7815 横浜市中区野毛町1-24-5 https://diningbulls.owst.jp/ 今回は野毛の秘密基地で焼肉ディナー。 コースも良いけど相方の歯痛が続いてたのでアラカルトで食べやすいものを。 お肉はオーダーの際に塩かタレか決めます。 馬のユッケはニンニクと白髪ねぎと合わせ、醤油をちょいつけてぱくっで旨かー。 キムチは白菜、胡瓜、山芋の３種で程よい辛さ。 サラダは揚げた麺がトッピングされてましたが、良い仕事してますね。ツナもたっぷり入ってました。 ネギタン塩は本当にネギがたっぷり。レモン汁がやっぱり合いますね。 特上ミスジは塩でいただき山葵をつけて、肉の甘みを堪能です。 本日の赤身はカメノコでした。大人になるとこう言う赤身がいいんですよね。 特上ハラミはタレでオーダーしました。お肉の柔らかさ味わい深さが口の中に広がって幸せ。 レバーは塩で、胡麻油に潜らせてあるようです。さっと焼いてレモンが残ってたのでつけて食べたらまた美味しかった。 冷麺好きの相方ですが、麺が噛みきれないかもというもので、ビビンバにしました。久しぶりのビビンバ。 たまごを崩して、混ぜ混ぜ、美味しいです。 どのお肉も質が良くて美味しかったですが、個人的にはハラミが今日一で美味しかったです。なんだか久しぶりにライスと食べたいかもーって思いましたよ。 オーダーしたもの(税込) ・馬肉ユッケ　1419円 ・キムチ３種盛り　858円 ・ネギタン塩　1518円 ・BULLSサラダ　748円 ・特上ミスジ　1958円 ・特上ハラミ　2068円 ・赤身盛り合わせ(かめのこ) 1518円 ・レバー　869円 ・ビビンバ　979円 ドリンクは金額メモしてなかったですが 生ビール、赤ワイン、内臓美人ハイをいただきました。 〈お店の雰囲気〉 2階はカウンターとテーブル席。 3階は屋根裏部屋っぽいソファー席があります。ここ秘密基地感があっていいです。 〈お店の行き方〉 JR桜木町駅の新南口から出て歩道橋を渡り野毛小路を進み、二本目の野毛柳通りを左に進み少し進むと1階にHITUJIの店が入ったビルがあります。そちらの2.3階です。 〈お会計〉 レジで。現金カードはもちろんですが、PayPay支払いOKでした。 youtubeはこちらから 野毛の秘密基地で焼肉、旨し「焼肉DINING BULLS」 https://youtube.com/shorts/Wem7PJLNtk0?feature=share Instagramはこちらから https://www.instagram.com/reel/CoLSg1mgWEe/?igshid=MDJmNzVkMjY= TikTokはこちらから https://vt.tiktok.com/ZS8y6XQdo/

田町の慶應大学近くの飲食店街にある、コスパいい焼肉屋。 会食で利用。 充実のコースは、キムチとナムルの盛り合わせから始まり、新鮮なカンジャンセウ（海老の醤油漬け）が。 お肉はお店の看板メニューと思しきネギタン塩から。 厚切りハラミ、ミスジのすき焼きが絶品。 赤身、ホルモンも出てきて最後はコムタンクッパとデザート。 飲み放題メニューにはソウルマッコリもありました。 飲み放題ではないけど、あの虎マッコリがあり思わずオーダー。 お肉も酒も大満足。 是非とも再訪したい。

初めてのお店 すごく気さくな、お話の楽しい店員さん お肉尽くし、めちゃくちゃお肉も柔らかくて おいしかった お腹いっぱいごちそうさまでした。

肩ひじ張らずに利用できる焼肉屋。 中華からのハシゴのため、 厚切り塩タン、ハラミ、炙りレバー、冷麺。 ハラミは少し脂っこいかな。 次回は噂のホルモンたちを食したい。

記念の投稿1,000店目になるお店は、白金に有る、焼肉の名店焼肉仙匠さんです。 4月半ば家族が焼肉が美味しいお店に行きたいと言うので、探しているとこじんまりしてますが、美味しいお肉を出してくれそうな予感がしたので、早速向かいました。 後で聞くと予約がなかなか取れないお店だったらしく、ラッキーでした、カウンター6席テーブル席と奥に個室が2室有りました。 カウンターに案内されると、目の前がオーナーシェフです、後で分かったのですが、シェフ自ら焼いてくれます、絶妙なタイミングの焼き方で良かったです。 メニューはコース4コース、単品も有りますが、コースの方が色々食べれるのでコースがお勧めです。 投稿1.000店目と言う事もあり ☆美味しいものたくさんコースにしました。 　＊仙匠名物牛トロのウニ巻き 　＊お刺身盛り合わせ 牛刺し.ダン刺し.牛ワイン漬.センマイ刺し 　＊塩焼き 　　　　上ロース.上ハラミ.上タン.上ヒレ ＊焼きしゃぶ 　＊タレ焼 　　上カルビー. ホルモン盛り合わせ 　　　　　　　(シマ腸.上ミノ.コリコリ.レバー) 　＊海鮮チヂミ 　＊野菜サラダ.キムチ盛り合わせ ＊〆　韓国冷麺 　＊デザート　抹茶アイス 全て材料に拘った料理美味しかったです、特筆は最初に出た仙匠名物牛トロのウニ巻きは、絶品でした。ご馳走さまでした！ #白金ディナー #焼肉コース #牛トロウニ巻き 　

　ブロッサ近くのオシャレな高級焼肉店で 久しぶりの焼肉ディナーを楽しみました。 今回はくつろげる完全個室を予約してあり トリビーで乾杯から好きなお肉を注文。 ◆上塩タン ◆飛騨牛ユッケ ◆黒毛和牛５種盛り合わせ ◆和牛カルビ ◆極上ハラミ ◆サンチュ ◆にんにく焼き ◆石焼ガーリックライス ◆ユッケジャンスープ ◇生ビール ◇山崎ハイボール 定番の上塩タンはビールと相性バッチリで 生食認可店の飛騨牛ユッケは和牛の甘味と トリュフオイルの香りが絶妙にマッチして 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ 黒毛和牛５種盛りに極上ハラミ、カルビも 見ただけでわかる上質な肉で最高でした。 女性スタッフの接客も丁寧で居心地が良く 〆まで美味しくて今宵も大満足です。 ごちそうさまでした。

久しぶりのすみずみさん。 5年ぶりでしたが、 改めてめっちゃ美味しかった！ またすぐ来ると思います。

中目黒で焼肉！ こちら、初訪問。 個室にて。 お肉、どれも美味い！ ともさんかくなどもうまいけど チャプチェ最高でした！ ご馳走様でした

新宿駅前に妻ちゃんとやってきたのは、西武新宿駅前、歌舞伎町側の「完全個室 牛の達人 private 新宿本店」さんです！   (*´ω`*ﾉﾉ☆ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ★   店内に入り、すぐに通してくださった個室の席は広々としていて、清潔感もあって居心地がいいですねぇ。   さて、今回注文させていただいたのは、いちばんプレミアムなコース。   ◆匠特別コース（１００００円）   すべてがＡ５ランクの和牛で構成された大満足のコースですよ(ノ∀｀)   ▼海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ   築地のお魚屋さんとコラボして、お肉と海鮮を組み合わせてしまったそうです。   プリプリなコンソメジュレは涼しくて、中のエビやホタテがすごく新鮮で、上にのったウニが実にクリーミーで、キャビアも贅沢なアクセントです。   ▼ピクルス   自家製のピクルスで、シャキシャキで適度な酸味と発酵感が爽やかです。   お肉が多いので、良い箸休めになってくれますねぇ。 
▼指定仕入れ 和牛タン２種   タンをスライスした「タンしゃぶ」と、旨味たっぷりの「タン元」です。   周りはコンガリ、中はしっとりで良い焼き加減でプリッと軟らか、お肉の旨味はしっかり、レモンと玉ねぎのタレでサッパリといただけます。   ▼鹿児島黒牛の厚切り和牛ハラミ   ここで出てきたのは、ワサビと出汁を合わせたワサビだれ。   噛み締めるごとにあふれるお肉のジュワジュワした甘味と旨味、ワサビだれでサッパリして、もう最強。   ▼農園サラダ   お肉をある程度食べて、お口の中が脂っこくなったところでサラダというのが実にタイミング良いです。 
▼和牛希少部位盛合わせ   オーダーが入ってから肉の匠がブロックから切り分ける、新鮮で美味しいお肉です。   ●芯芯   モモ肉の内側の部分。サシもちょうどよく入った赤身の部位です。 
サッサと炙って、ワサビダレを乗せてパクッと噛むごとに、お口の中に響き渡る肉本来の旨味よ！   ●ミスジ   繊細なサシがきめ細かく入って、見るだけで美味しそう！   赤身メインなのに軟らかくて、噛み切るごとに脂の甘さがお口に広がります。 
●フィレ   軟らかな肉質で最上級の地位を譲らない部位です。   赤身なのに、軟らかい。しかし噛めば噛むほど溢れてくる旨味は、まさに秀逸。   ●トモ三角   軟らかな赤身なので、どのように食べても美味しいモモ肉。   プリッと軟らかなのに、お肉ならではの弾力をしっかりと歯に感じて、まさに「口福」。   ▼和牛ハラミ   タレにしっかり漬け込んであり、かなりブ厚い切りかげん！！   軟らかくて旨味ジュワジュワなハラミは何度食べても文句なし。   ▼自家製ポテトサラダ＆タンコンビーフ   コンビーフは、まさに赤ワインが欲しくなる肉の良いところどりな味。   ポテサラにはピーナッツが入っており、シャクシャクとした食感が小気味よい。   ▼ミスジの極み握り   これはマグロだよ！　と言われても一瞬気づかないような美しさ。   ちょっと甘めの醤油で頂けば、食べるごとにお肉の上質さを実感する美味しさ。   ▼盛岡冷麺   冷麺は韓国にいたころもよく食べましたが、日本で出てくる盛岡冷麺も好き。特にここのは格別よね。   キムチは漬けたてフレッシュ新鮮で、サッパリしながら味に深みがあって美味しいです。   ▼手作りデザート   冷たく凍った濃厚なチーズケーキ、カッサータ。   焼肉屋さんとは思えない、本格的さ。フルーツもしっかり入り、カカオのビターさも良い組み合わせ。   ◆◇◆後記◆◇◆   こちらのオーナーさんは、仕入れの過程で目にした「命を頂くこと」に感銘をうけ、お肉本来の美味しさに敬意を払いわれています。   お肉の本来の美味しさ、命の大切さを身をもって知ることができる、「完全個室 牛の達人 private 新宿本店」さん。   本当に美味しいお肉を、美味しく味わいたい時は、おすすめできるお店です。   お試しを！     #牛の達人　#新宿牛の達人　#完全個室牛の達人　#牛の達人新宿本店　#新宿焼肉　#新宿デート　#新宿グルメ　#歌舞伎町　#歌舞伎町グルメ　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー

ランチは各種焼肉の定食がありお得です。 ホルモンも美味しそうでしたが、しまちょうが無く残念。 壺漬けカルビは焼いた後、汁で煮込んで食べるのは初体験でした。 マッコリと焼肉との相性も最高でした。