全国の(23ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

北新地「馳走や純平」で、すっぽんと河豚を堪能！！ 今日は、北新地の「馳走や純平」さんへやってきました！！ まずは、レモンチューハイで乾杯！！ 【前菜】 ３種類の前菜に、お酒が進みます。 【お造り盛合せ】 お造り盛合せは、 ・アシアカエビ ・マグロ ・アオリイカ ・ブリ ・サワラ と、めっちゃ美味そう！！これは、日本酒が欲しくなりますね。 日本酒は、みむろ杉からいただきます。 【桜肉盛合せ】 桜肉盛合せは、 ・レバー ・中トロ レバーがトロトロでやばいっす！！ 【焼きふぐ】 ふぐの骨に貪りつくようにいただきます。 【ふぐの白子醤油焼き】 ふぐの白子のトロトロ食感がたまりません！！ 【すっぽん鍋】 すっぽんの身がコラーゲンたっぷりで、美味しくいただきました。 【お漬け物盛り合せ】 【自家製つくねの醤油焼き】 【とらふぐ唐揚げ】 とらふぐの唐揚げは、あっさり食感です。 【雑炊】 すっぽん鍋のスープで作った雑炊は、ウマウマです。 日本酒は、 ・みむろ杉 ・三井の寿 ・飛露喜 ・あたごのまつ ・而今 と美味しく楽しく酔っぱらいました！！

年明けの出社初日、新年会を兼ねて会社仲間たちとディナー。人形町とはいえ居酒屋的なお店は開店していないお店も多く、甘酒横丁すぐの人形町通りに面した老舗のお寿司屋さんにて。 まずはお刺身の盛り合わせ。中トロ、赤身、鯛、海老、ホッキ貝、タコ、イカ、鯵。まだ市場が空いていない中で、店内にある生簀などにて対応いただいたクオリティには満足。その後も熱燗や焼酎などを飲みながら、おつまみの盛り合わせ、タコの唐揚げ、巻物の盛り合わせを立て続けにいただきました。あまりの食いしん坊ぶりに店員さんも驚きの表情。最後はもちろんお寿司で。まずは二人前で、中トロ、赤身、鯛、イカ、海老、イクラ、帆立、穴子。こちらもあっという間に平らげてしまい、追加で二人前。中トロ、赤身に加え、ウニ、赤貝、サーモン、鯵と種類を変えて提供いただき、結局は４名で四人前のお寿司をいただくこととなりました。 丁寧仕込みの江戸前寿司は、大将が毎朝市場から仕入れた鮮魚をさばき、魚により一番いい状態でお召し上がりいただけるよう、煮て・漬けて・〆て・熟成させ、江戸前仕事で仕込んでいるとのこと。新年早々に良いお店を開拓出来ました。

冬はふぐ、夏は鱧。 大阪のほんまに美味しいもんは、実はキタやミナミから少し離れた今里に沢山あるという話。 フグのことをてっぽうと呼ぶことが関西にはあります。何故って？ 当たると死ぬからやん。 そのなごりがフグの刺身でてっさ、フグのちり鍋でてっちり。 こちら花かごは個室はなく座敷しかないけれど、 名物女将がとにかく美味いものを食べさせようと働くお店。なんだかほっこりする店の雰囲気。 一緒に料理を囲むと仲が深まる、そんなお店。 河豚の刺身から始まり、天然大サイズならではのビッグ白子の塩焼き、てっちり、ひれ酒とフグとなにわのポン酢だれを堪能できるお店。 頼んでおけば、山盛りウニも。 フグをなかなか美味しいと思わない若い人もここで食べたら河豚の味わい深さがわかるはず。 名店認定します。

連休明けと言われる5月7日私は今日も休みです。 生ビールとお新香、ハタの刺身、わらびのお浸し、焼酎、蒲焼(店内と土産)、新たに焼酎 少し遅めに来てしまったので、ご飯までは辿り着けませんでした。 【ハタ】 これは捌くのが難しいので、家で刺身にして食べることはありません。 しっかりとした歯応えと旨み、さすがに美味しいです♪ 【わらび】 こちらも灰汁抜きや茹で具合が面倒です。 家では煮たり炊き込みご飯の時しか処理しません。たまに手を抜いて水煮を買って後悔もしたり…。 サクッと噛んで甘さを感じ、あとから粘りを楽しみます。 「家で味わいながら来年は美味しく作りたい」と、 茹でただけの蕨もお土産にお願いしました。 連休明けで肝が入っていないと肝焼きは諦めましたが、 【蒲焼】 福家さんの蒲焼は裏切りませんね♪ 全てに脂が周り、共水鰻並みに臭みもありません。 甘く無いサラッとした醤油ダレは最強のつまみです。 母にはタレを少なめに おかずの一品として出します。 以前より気になっていた「響」に似た「田苑」。 野毛とのコラボだそうで、中々が空いたついでにキープ。 甘さも芋感が少なくキリッと飲みやすいです。 ロックに合いましたが、色々割っても良さそうです。 「やっと出たわ」 私が【野毛ボトル】最初の客だそうです笑 5月から客引き等の条例改正により、少し治安が良くなったこと。 隣の從ニ家さんの話などを女将さんと話しているうちに1時を過ぎ、定食を頼むのは申し訳ないと思い会計。 〆ご飯に、久しぶりに萬里さんに行こうかなぁ 夜は中々来るチャンスが無いので 次回は開店と同時に！と計画します。 ご馳走さまでした。

焼き物、蒸し物、煮物、揚げ物と何頼んでも美味しい和食屋さん　ホールスタッフも細かい気遣いや落ち着いた接客ができていて◎ 時間を忘れてゆっくりお食事ができます。

【美味しいフグ料理がいただけます♪】 〈0548〉 井の頭線、神泉駅側のフグ料理屋さん。 家庭的な雰囲気で、居心地が良いです。 お座敷が堀ごたつのなのもいいですねー。 今回は、忘年会で利用しました。 ⚫︎鮪の酢味噌和え ⚫︎テッサ ⚫︎生白子と焼き白子 ⚫︎フグの唐揚げ ⚫︎フグちり まずは、酢味噌和え。 鮪を酢味噌に和えるのは珍しいですね。 酢味噌和えが好きなので、これは嬉しい♪ テッサは、紅葉おろしと一緒に頂きます。 薄造りでもフグならでははごたえもあり、 とても美味しい。 目を引いたのが、白子。 生のトロトロ感と、焼きのトロトロ＋香ばしさ。 このクオリティ、なかなか経験できないかと。 とりわけ、特に焼き白子の存在感が圧巻でした。 フグの唐揚げも身がたっぷりとあり、 食べ応え十分。 続くは、フグチリ。 フグとお野菜から良い出汁が出て、 良いお味です。締めの雑炊でホッコリします。 食事のお供にフグ酒もいただきました。 パフォーマンスも面白く且つ美味しい。 グビグビいきました（笑） フグチリはたまにいただきますが、 ここのフグチリはまた来たくなるお味です。 ごちそうさまでした♪♪

あとから知ったけどランチは限定15食。雨で運良く間に合った〜。カウンターなので握りたてをすぐにほうばる！美味しい❤️とても丁寧な仕込みを感じる。これは教えたくない名店。昼から贅沢した〜

ミシュラン星店はやっぱり味も見た目も素晴らしい 統一感のある正統派のThe鮨なお店です！ 今まで食べた鮨の中でもトップクラスに 美味しいお鮨でした！

1月の淡路島 今年も3年トラフグ食べれた @kokochiyo.jp てっさは身が厚くて甘〜い 白子は焼きもグラタンも最っ高に美味しい フグ鍋はやっぱ大鍋でみんなで食べるのが美味しいね　 ロケーションも接客も最高でした

御成門駅すぐにあるステーキ有名店。 美味しいお肉が食べたい！ということで訪問。 ウェスタ同様、コンパクトな店内でした。 ウニ　カリフラワーのムースとジュレ 勝浦のキンメ、アオサ海苔 定番の燻製サーモンも注文。写真撮ったのですが、美味しそうに撮れなかったので自粛（笑） 見た目パサッとしてそうなのですが、とてもしっとり。美味しかったです。 近江牛　サーロイン 近江牛は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称。 日本での肉用牛としての史実として残る歴史が最も長く、三大和牛の1つとされます。こちらでは焼き方は10段階あるそうです。 レアでの注文。 こちらのサーロインは、もはや飲めます（笑） お肉の素晴らしさはわかるのですが、ヒレ派の私にはそれでも重く感じてしまい、あまり量をいただけなかった為、持ち帰りに包んでもらいました。 さくらんぼ 贅沢な時間でした♪ #ステーキ #デート #大人デート #誕生日のお祝いに #友人と・同僚と

祖母の家に新年のご挨拶。 子供がまだ小さいので食事は無し。 その代わり旭寿司の寿司をテイクアウトで取ってくれました。 自分は握りと巻物の組み合わせ。子供用に巻物とお稲荷さんをいただきました。 子供用の巻物とお稲荷さんが明らかに多かったので大人チームで分担して食べましたが腹パンでした(笑)

８席ほどのカウンターのみでこぢんまりしたお店でした お料理は全て美味しくてお店も綺麗でとてもよいランチタイムを過ごすことができました。ご夫婦で営まれているのかな？落ち着いた雰囲気で静かに楽しくすごせました。お魚だけ崩れていたのでそれだけはアンラッキーでしたがまた訪れたいと思うお店です。途中の八寸と土鍋ご飯と一緒に提供されていたらエンドレスにおかわりしそうでした #和食 #おいしい

個室の場合、部屋の中に板さんが来られて、その場で寿司を握り、まな板にのせてくれます。（8名くらいの個室は部屋の入り口あたり、4名個室では部屋の中） 日本酒の種類も豊富です。 安心して大切な方をお連れ出来るお店です。

河原町の結構な人気店らしいです。 お料理 オススメお造り盛り合わせ 1000円 京生麩4種揚げ出し 650円 いわしフライ 400円 京生麩の揚げ出しなんて､初めて頂きました！ 多彩なお料理も美味しくて良かったのですが、何よりお店に活気があって良い。常連客が多い様ですが、初めてでも居心地が良いです。 また来たいお店ですです。

ヘアサロン‍♀️が終わった時間が15時前と、 ランチが終わって夜営業の準備中のタイミング。朝から食べていなかったのでお腹ペコペコ。 あるじゃないですか、お昼から飲めるお店‼︎ ランチメニューも高くて良かったのですが、せっかくのお休みなので、日の明るいうちからビールを頼み、刺盛りと海老しんじょと蓮根の挟み揚げでしっぽりと。 口コミにあるように、本当にコスパが高い！ 良い休日になりました♪

晩飯でふくとくへ。 6000円のコース料理と2500円の飲み放題を事前に注文済み。 一品一品が丁寧な仕事で調理されていて上品❗️ 全体的に薄味で少しずつ料理が出てきましたが、結構お腹が満たされました。

大阪に来る時はちょくちょく利用します。 美味しい魚とお寿司がお手頃なお値段で楽しめます。 駅からは少し離れてますが、おすすめです。 #美味しくてお手頃なお値段 #刺身が美味しい

こちらは大型店舗だけど、しっかりとお店で調理されてます。 名物海鮮おこげ、稲庭うどん、あさり酒蒸し、明太だし巻き、カレイの唐揚げ、カニクリームコロッケ、ローストビーフサラダ、茶碗蒸し等をいただきました。 美味しかったです。

久しぶりの若ランチ。冷やしかしわ南蛮うどんをいただきました。冷やしうどんの炙りの焼き鳥と生卵、冷奴とご飯はなかなかボリュームありました。 生卵の使い方迷いましたが、卵かけご飯にして食べました。焼き鳥も風味良く、冷やしうどんにマッチ美味しくいただきました^ ^ #GGL #五反田 #大崎広小路 #ランチ #冷やしうどん #七輪焼

お友達がお手伝いしているお店にお誘いいただき 6名でお邪魔して来ました～♬ カウンター席とテーブ席がありテーブル席に 店内お洒落 先ずは乾杯♬♬♬私は梅酒サワー お通し とろろいくら乗せ 柿の白和え 蓮根と白滝の炒め煮 刺身盛り 鰤 マグロ たら ほんししゃものラクレット焼き 香茸いりキノコクリームコロッケ 白子焼き 大人のポテトサラ ゴルゴンゾーラチーズ入 蒸し蓮根餅穴子乗せ ぶり大根 黒毛和牛ロースト 黒豆枝豆 土鍋ご飯松茸とタコの二種類 どれも美味しくてお酒が進みます～♬ 素敵なお店でまた来たい～ ご一緒して下さった皆様ありがとうございました 楽しかったです～♬ 6名だちょっとずつ色々食べれて良いですね～♬ 西麻布とは思えないコスパでビックリでした～♬ #西麻布 #店内素敵 #落ち着く雰囲気 #コスパ