GWの今日は、仕入れもあんまり無くほんとは予約のみだったようですが、暖簾も出てないけど、店内でゴソゴソされてたので折角なので、お声を掛けたらどうぞとの事で迎え入れて頂きました。今日は4品しか出来ないとの事で、エビフライとチキンカツ。エビフライは見た目細身ですが、身がしっかり詰まって美味しかったそうです。チキンカツは、鳥の旨味がしっかり出てて旨かった。 食後に小振りのカップでコーヒーを頂きました。 次は、日曜がお休みですので、機会があれば、土曜のランチに伺います ♡
網元直送！！漁師こだわりの地魚料理
『よくばり定食』が、刺身、煮魚、焼魚、揚魚から２品選べて、最高。 今回、私は刺身と焼魚を選びました。＼(^o^)／
【伊勢海老が伊勢市で1番安く食べられる！伊勢市駅より3分】隠れ家的海鮮居酒屋。
水産会社直営なので、新鮮な魚貝を刺し身、焼く、揚げるといったシンプルな調理法のお店でした。
【★☆当日電話予約OK☆★】手作りのお惣菜とこだわりのお酒が楽しめる隠れ家
【天文館通駅徒歩3分】九州の味覚が彩る、心満たされる至福のひととき。
【梅田駅徒歩3分】梅田で堪能する、熟練の職人が厳選した旬を纏う鮨と和の饗宴。
9月1日オープンお値段以上な江戸前寿司のお店 今回は赤出しとデザート付属の握り15貫コース トップは綺麗なグラデーション引き立つ中トロ きめ細かな脂が舌の体温でとろける最高の逸品 大好きな鮪は赤身ならではのすっきりしたコク 丸みある酸味が鯖の脂と甘みを生かすしめ鯖 少し炙った貝柱は甘み倍率ドン！と増す旨さ 上に味噌塩を乗せた牡丹エビも同じくあま～い イカに蛸は歯応えにメリハリ無くてはならぬ存在 鰻も穴子もほわっほわ喉に流れるこれぞ飲み物 玉子は見ただけでこのお店とわかる唯一無二の形状 寿司屋の力量は玉子の味でわかる凄腕の証拠 最後は自家製きな粉と黒蜜のミルクジェラード 寿司屋と思えない上品な甘さのおデザで〆 ネタは一貫一貫厳選された海の幸を贅沢に使用 新地なら安くても1万5,000円はする様な内容 素材の良さ引き出すための工夫が随所に宿る 肩肘張らずに入れるのにクオリティは本気な鮨店 絶妙な間で寿司を出してくれる大将が切り盛り 握り15貫コース 11.000円 ・握り15貫 ・赤出し ・甘味
薬院大通すぐ◆旬の食材、お酒との出逢いが萌ゆる、大人の隠れ家へ…。
昼飲み、一人飲みデビュー大歓迎店！15時営業の本八幡・京成八幡の隠れ家的居酒屋♪
【豊橋駅徒歩1分】飲み放題2,980円〜！採れたて鮮魚が楽しめる隠れ家個室居酒屋
魚屋直送の新鮮な魚介と、豊富なお酒をゆったりと♪ 隠れ家的な和モダンの居酒屋です
大街道裏道にあるビル2階にある居酒屋のランチに訪問。 数量限定の日替わり定食がコスパ◯ サラリーマンの人などに人気なので日替わりは早い時間じゃないと厳しいと思われます。 魚が推しのお店。
《完全個室完備》新鮮な桜肉や魚介類など、厳選食材を使用した創作和食料理が充実！
地元の新鮮な魚を仕入れ、店主が自ら手をかけて料理を作り上げるこだわったお店
心地よい空間で、心満たす一杯を
地元・三浦の旬食材と希少な地酒が織りなす、逗子の隠れ家割烹で贅沢なひとときを
分けとく山、日影茶屋を経験した店主。とにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちが伝わってきます。 初訪問、土鍋ご飯を食べてみたいとのことで8,800円のお任せコースをお願いしました。 ライブキッチンカウンターで丁寧な仕事を見ながら、美味しい料理と店主が全国の選りすぐりの日本酒(メニューに無い日本酒が沢山あります。好みを言えばお勧めを出してくれます)をいただけます。 特に美味しかったのは鰻入り焼胡麻豆腐と鮎の土鍋ご飯。 鰻入り焼胡麻豆腐は口にした瞬間、美味いと声が出てしまいました。外はカリっと中はトロリとした餡。なかなかお目にかかれない逸品でした。 鮎の土鍋ご飯は、バターを溶かした？と思わせるほど濃厚な旨味が口に広がります。 春巻きにつけてと出された山椒入り味噌は、それだけで日本酒が進みました。 この店が銀座や青山にあったら確実に倍以上しますね。 今後は予約必至となるのは明らか。
”あごだし”と”鶏だし”の2種のおでんと”炉端焼き”がおススメです!!
