美しい庭園を望む広い座敷のテーブル席、ゆったりしたカウンター、京町家をベースにしつつかなり洗練された空間。 そんな凛とした空間に佇む若手シェフ、サミュエル・ヴェロさんは、今や"南半球のパリ"と言われるメルボルン出身の新星。地元レストランを経て、東京の有名店で鍛え、縁あって京都に来られたよう。 こちらのお店は、 「和の食材を取り入れたヨーロッパスタイル料理」 がテーマ。 伊勢から届けられる鮮魚のグリルには、パプリカを使ったスペインの伝統的ソース・ロメスコソースを合わせたりと、シェフの感性を活かした繊細至極のメニューが「イザカヤ」価格で頂けます 日本に来て2年半、堪能な日本語にもびっくり( ; ゜Д゜) ○コース3000円 日替わりで7種をシェアしながら頂くスタイル。1名でもオーダー可o(^o^)o ・トマトのピクルス ・自家製ブリオッシュとコーンパン ・ヒラマサのカルパッチョ レモンソース ・牛肉とビーツのカルパッチョ ・ポークトルッテリーニ 豚肩の煮込みを包んだパスタに、芳香なバターソースを絡めた一品 ・焼きサバ、ひよこ豆 ロメスコソース ・ローストチキン ・デザート 1品1品は少量ながらも、メインは肉と魚両方あり、これだけの種類を頂けて3000円(税込み)は破格❤ アラカルトも多彩で、ワインと1品などバル感覚として使うのもアリですね~ 京都に来たら、また寄ります。 #ハローダイニング #京都 #晩御飯 #メルボルン #食べ歩き #ロメスコソース
鳥取県米子市西福原に移転、リノベしたお洒落な店舗のカジュアルフレンチ「Tokyo食堂」さん!2019年鳥取県ミシュランプレートに選出されました(ゝω・´★) 移転後初めて訪問しました♪ ランチは、 1500円のランチ、2800円のコース、1200円の大人のカレーの3択です。 この日は1500円のランチを! 真っ白なシワのないクロスが引かれたテーブル、 空席にもセッティングされたグラスやカトラリーをみているだけで お料理への期待が高まる(ノ´∀`*) ガラス張りの店内は 陽の光が穏やかにふりそそぎ 冬の晴れ間を素敵に見せてくれる…… 1500円ランチは 前菜 ・安納芋のスープ ・白イカとカリフラワーのサラダ ・フロマージュドテッド(豚肉のゼリーよせ) ・魚肉ソーセージ(貝柱、白イカ、松葉ガニ) ・青森県産長谷川豚を使った自家製ハム 主菜 ・真ダラのポアレゆず風味のブールブランソース ・ポテ(豚肉と冬野菜のスープ煮込み) ・エゾ鹿のステーキ(+700円) ・和牛ホホ肉の赤ワイン煮(+600円) それぞれ一品ずつ選ぶようになってます。 わたし→フロマージュドテット・ホホ肉の赤ワイン煮込み お連れ様→魚肉ソーセージ・ポテ でオーダー! アフターはコーヒーで。 フロマージュドテットはプルプルのゼリー部分と 柔らかい豚肉がお口の中でとけるよう! お野菜と自家製ドレッシングもシンプルながらとっても食がすすみます。 そして、和牛ホホ肉が!! もう………ナイフが手応えもなくスーッと通り、 ふわっとあがる湯気とあふれる肉汁、ワインのソースが 震えるほど美味しかった!! 歯がいらないんじゃないか? と思うほどのやぁらかさとお肉の旨味が 幸せ度満点にしてくれましたー!(σ≧▽≦)σ お連れ様の魚肉ソーセージなんて 魚肉ソーセージというネーミングからは想像もつかない 贅沢なお味。←ひとくちもらった(笑) ほんとにカニやホタテの風味がひろがるの! ポテも、ごろごろ野菜が綺麗な形を保ったまま繊維まで柔らかく煮込まれていて、これも歯がいらないんじゃないか??!!レベル(笑) 豚肉も優しいお味で美味しかったそうですよ♪ バケットパンもあるので 量が足りるのかとおもっていたのに 幸せ満腹ゴチでした。 香り高いコーヒーが出る頃には美味しさと満足感で ニコニコ顔( ^∀^) 美味しい食べ物はひとを穏やかな気持ちにするんだな~( ≧∀≦)ノ 女性グループが召し上がっていたコースも とっても良さそうでした、デザートもついてました! プチ贅沢気分を味わえるランチです。 #2019鳥取ミシュランプレート獲得 #プチ贅沢ランチ #歯がいらない(笑) #和牛ホホ肉赤ワイン煮込み #魚肉ソーセージはカニ、イカ、ホタテ
夜は限定1組さま。最上階でひっそりゆったり創作フレンチ。引き算のアプローチにて。
この夜は3人でプレミアムコースを予約して18時からビストロゴーシュへ。希少な食材を丁寧に仕上げた品々で大満足でした。 スタートは心尽くしのワカメスープから始まりました。 この日のプレミアムコースは以下になります。前菜の一品目は鶏ササミとスティックブロッコリーの粒マスタードソース。自家製の粒マスタードソースとささみが合います。二品目は白エビと根セロリのマリネ。芳醇な白エビの香りと根セロリの食感が斬新です。 温菜の一品目は、イタリアから輸入した神あわび茸×トリュフ薫るオムレツソース。あわび茸の食感とトリュフの上品な香りが中々素晴らしいです。温菜の二品目は特大白車エビのカダイフフライ。普通の車海老より二回りくらい太い海老をトルコの小麦粉で作った糸のような食材で巻いて揚げたパリパリ食感の良いフレンチなエビフライです。 メインは、スペイン赤豚肩のステーキは低温で調理して仕上げはこげ目をつけて焼いたステーキで脂身が甘く美味しいです。ブラックアンガス牛ザブトンは赤身肉であっさりしたステーキです。 デザートはガトーショコラとキャラメルプリンでした。 オーダーしたピノノワールが品切れだったのですが、ドイツのピノノワールも香り高く軽めの味わいの赤ワインで海鮮にも合って美味しかったです。 #八王子グルメ
初訪店&Retty初投稿です。 上越高田エリアの商店街、本町の外れに出来たお店で、 古民家を再生利用しています。 席のみ予約して、単品メニューから数品いただきました。 ・ホタテと白身魚のパイ包み焼き ・お肉のパテ ・ハマグリのスープ ・イカのソテー を頂きました。 スパークリングワインと一緒に頂きましたが、 どれも美味しいですね。 特に名物のホタテと白身魚のパイ包み焼きは、 ぜひ食べて頂きたい1品です。 ランチもやっているので、 今度は行きたいですね。 ご馳走様でした。
街の喧騒を離れ、大人たちが静かに集う、小さな隠れ家『La Campanella』
[沖縄3rd-172]Retty初投稿【沖縄県】沖縄市泡瀬のアワセベイストリート沿いにある 「ビストロ グランシャリオ」ランチ時に入店しランチフルコース(税込1850円)をオーダー 前菜・スープ・パイタ・メイン・パンorライス・ドリンク・デザートの豪華、豪勢なランチコース。 メインは4種から選べて"骨付き若鶏のフリカッセ"をチョイス 前菜は細長いお皿で出てきました、7種あって、生ハム、エビなどもあり満足感がありました。スープはマッシュルームのスープでした。 パスタは、トマトソースのパスタでメインの"骨付き若鶏のフリカッセ"は鶏が大きく、やわらかさがありソースとの相性もよくすごく美味しかったです。 デザートは3種盛りで、ホットコーヒーとともにい美味しくいただきました。 このフルコースでこのご時世2000円以下だったらすごいリーズナブルじゃないかな? ナイチだと2500円以上はすると思う。 他のメニューは、デザートとスープ、パスタを省いたランチセットやフォアグラ&ビーフステーキなどのさらに高級なプレミアムコースもあります。 パスタランチ、カツカレーなどもリーズナブルなメニューもあり お店の外観はイマイチだけどランチコースは満足感ある美味さ。 駐車場あり #沖縄 #沖縄市 #沖縄市泡瀬 #アワセベイストリート #沖縄ランチ #沖縄市ランチ #泡瀬ランチ #沖縄グルメ #沖縄ランチ #沖縄市グルメ #沖縄フレンチ #沖縄市フレンチ #沖縄イタリアン #ビストログランシャリオ #人生には飲食店がいる #Retty初投稿
#コロナ落ち着いたら行ってみてシリーズ 4400投稿目はここだー乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #扉の取ってがライフル ▄︻┻┳══━一 もー入る前からテンションはダダ上がり(o´罒`o)ニヒヒ♡ オーナー豊島さんが自ら捕ったものから厳選されたものをこの生と死を思わせる内装のなかで、完璧な状態で繰り広げるコース料理が食べれるとても素敵なお店を発見( ・ㅂ・)و ̑̑ もちろん #Retty #初投稿 (^_-)-☆ #鹿のパイ包み がパイの下にもお野菜で包んであったり、 #パスタ は #手打ち ( #足で踏んだ と言ってたが)とっても手が込んでて激旨(๑><๑) また #デザート の後に #お茶菓子 出てくる二段階デザート の #カヌレ がめっちゃ #外カリカリ中しっとり こんなの初めて食べっての出してきて締めてきよる˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ ここ堪らないなー( *´꒳`*)♡ はい、リピ確定です(๑´ڡ`๑)♡ 皆さんも是非来てみて下さい┏〇゛ そしていつもいいね!ありがとうございます┏〇゛ #山梨 #山梨好き #河口湖 #河口湖好き #河口湖グルメ #ジビエ #ジビエ好き #フレンチ #フレンチ好き #ヒンナヒンナ #aha
“食・景観・人”、氷見の三大魅力をひとところにて味わえるカジュアルオーベルジュ。
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらのお宿へ。最近お宿に隣接したグランピング施設がオープンしてそちらでBBQです。 食材は持ち込み出来るみたいですが今回はお宿で用意してもらいました。豪華なBBQ、牛豚鳥に海老や貝、野菜に果物と豪華です。どれも美味しいのですが食べきれません(笑) グランピング施設も綺麗だし手ぶらで行けるし次はゆっくり泊まりたいですね。 #富山県 #氷見市 #グランピング #BBQ #豪華な食材 #流行りにのってみた #リピート決定
8/6の前日にHP でキャンセルに気がつき、急遽予約を取り、行って参りました。 今回はフレンチのコースで1000円。 ワイン300円、スパークリングウォーター200円。合計2500円。 スープ、メイン、デザート、パン、飲み物で1000円です。 料理は講師 ホテルマンを目指す学生実習レストラン。 また、予約して行きたいです。 予約はHP のみ。 検索:キャリエール、ランチ
天満橋にある煮込みフレンチのお店。 外観も内装も可愛い、女子が好きそうなビストロ。 平日ランチ(木、金)¥1,300円。この日のメニューは豚肉と豆と白菜のスープ、鶏もも肉の煮込み 赤ワインヴィネガーソース、アサリときのこのスキレットご飯でした。 煮込みフレンチのお店だけあってスープも鶏もほっこり美味しい! アサリときのこのスキレットごはんも、薄味だけどしっかり旨みがあり、食べるほどにその美味しさを噛みしめたくなります。硬めのお米も合ってる♡ 何よりランチにこの手間をかける心意気が素敵。 ランチで1,300円は「毎日食べるには高い」けど「友だち誘ってごはん行くほどの特別感はない」。正直どっちつかずで微妙な価格だと思うのですよ。 でもこちらで食べ終わった後の満足感、シアワセ度はこの価格だからこそ倍増したと思います。 老若男女問わず気軽な集まりやカウンターあるのでお一人様にも良いと思います:)
取引先のグルメ営業マンに連れて行ってもらいました。 大通りに面しているのでもなく、目立つ看板があるのでもなく、まさに隠れ家レストランです。 寡黙なマスターが作る料理は、どれも繊細かつ美味でした。
厳選食材の逸品や自然派ワインを、肩肘張らずに味わえるフレンチレストラン
白金の住宅街地下にある茸のコンソメが出色のフレンチ! ----- ■マリエ ドゥメ 1,600円 フランス/シャンパーニュ地方/コート・デ・バール地区のシャンパーニュ。ピノ・ノワール100%。 ■カミーユ ジルー 1,200円 フランス/ブルゴーニュ地方の赤ワイン。ピノ・ノワール100%。 ----- ■MENU B 4,950円 ■アミューズ イワシのマリネ。スプーンに載せられているので一口で。 ■鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ 三角にカットされたパテは片方が立てられていて珍しいプレゼンテーション。鹿肉でも野暮ではなく洗練されている。ピクルスも多い。 ■エチュベ たくさんの野菜の旨味をエチュベで自然に引き出して。ホタテのクリームが旨い。 ■茸のコンソメ シャンピニオンのディクセルに、ポットでコンソメを注いでくれる。干しキノコのようなシャンピニオンは味が実に濃厚。 ■選べるメイン料理 本日のお魚 ブランド山形豚ロース肉のロースト マスタードソース 和牛頬肉の赤ワイン煮込み +1,100円 ◻ブランド山形豚ロース肉のロースト マスタードソース 脂の旨い山形豚のロース肉。オニオンソースはクタクタで甘く、根セロリのピューレは華やか。 ■デザート パンナコッタとイチゴのソースの上にはハチミツのアイスクリーム。 ----- プレートはレイノー、ベルナルド、ジャン・ルイ・コケと非常にこだわりがある。カトラリはフランス・ティエールのクゾン、ナイフはティエール。パン皿は朴葉を重ねて漆塗りにした特注品。
星付きホテルで修行したシェフが作る極上の一皿をお楽しみください
山梨県の古民家フレンチレストラン 人里離れた山の上の方にポツンと佇む古民家レストランは、素晴らしいです。 ご夫妻での営業な為、 夜は一組 昼は時間をずらして2組だけしか予約を取りません。 山梨県の美味しいワインと共に お洒落古民家で頂くフレンチは心が弾みます。 お野菜やハーブ等を上品に取り入れて 大満足です。 古民家のセンスは素晴らしいです。 こちらのご夫妻のお父さまが、古民家再生をしている肩のようで、センスの素晴らしさには 惚れ惚れしました。 #山梨県古民家レストラン #古民家レストラン #古民家フレンチレストラン # ランチは2組 #ディナーは一組 #要代行
いつもの暮らしにフランス料理
地下に降りると絶景が広がる! 宜野湾市から右手に伊計島! 高台にゴルフ場 前菜は魚介の暖かいスープ、プロシュート、オリーブ パンがモチモチでカリッと美味しい! スタッフの皆さんがいろいろ教えてくれて楽しい! ニュージーランドのフィレ肉のステーキ イチジクのロースト スプラウト カボチャの付け合わせ ソースは肉汁を赤ワインで伸ばしたもの ナイフはライヨール^ - ^ Goto は紙のクーポンが必要です! リストに掲載されたので来れて良かった! 天空のリストランテ、鳥や蝶、花も綺麗!
気軽に美味しい本格フレンチがたのしめるお店。少し贅沢なランチやディナーに…
とても美味しく全て食べ終わった時にはお腹がはち切れそうでした☆こんな近くにこんな美味しいお店があるなんて!また行きたいです。ご馳走様でした。
【鶴岡駅から徒歩3分】地元の食材をふんだんに使った料理が楽しめるフランス料理店
コンサート帰りに予約して行きました。カウンター席のみのようです。地元素材を使用した創理です。オーストラリアで修行もされたお話聞きました。繊細な味付けが美味でした。カウンター席が限られてるので予約要のようです。
那須高原にあるペンションです。英国カントリーハウス風で建物も庭も素敵でした。夜の食事のみもできるそうです。フランス料理です。 丁寧な接客でご主人と奥さんがおもてなししてくださいます。 庭にヤギや猫がいます。 那須高原にちなんだ食材のお料理がたくさんでてきてお腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした〜 #那須高原 #英国風ガーデン #フランス料理 #応援したい