〜中目黒駅3分〜カジュアルに楽しむ一軒家ビストロをお楽しみ下さい。
中目黒のオシャレビストロへ!! まず外観がガラス張りで、ディナーは特に雰囲気が素敵でした。 お通しもオシャレで中身に関しては驚きの和風味! お任せの前菜も、メインの子羊も見た目だけでなく お味も確かで満足でした❤︎ チーズの種類も豊富で、カスタマイズして注文できます! クリスマスも近いので、デートでかなり最適だと思います! 中目黒に来たらオススメのお店です♩ #デート #女子会 #良質なお肉 #クリスマスディナー
非現実的空間で味わうフランス料理
今月のランチ会はLe Cadeau 以前行ったRESTAURANT hidamarinoのシェフがお勧めしてくれたお店です。 住宅街にあるので見つけにくいですが、素敵なお店でした。 帰りには店名のLeCadeau(贈り物)にちなんでプレゼントも頂きました 今日もいい一日☺️
堺は宿院、元ホテルシェフが営む鉄板フレンチ。 山田シェフは弁天町のベイタワーにて22年、フレンチや鉄板焼きなど様々なセクションをご経験。 カウンター席と2名テーブル4卓のうち、コロナもあってか1卓は未使用でしたが、こじんまりした素敵なお店。 ランチはメインによって金額が変わるスタイルで、合鴨のローストやその日のお魚料理、甘鯛や牛フィレ肉のパイ包み(要予約)、ホロホロ鳥、仔羊、オマール海老、牛ステーキなど¥3000〜¥8000、ディナーコースは¥5500でこちらも選ぶ魚料理・肉料理によって金額変動。 牛フィレ肉のパイ包み焼きコース¥4500(税込) ■蝦夷鹿のグジェール、カリフラワーのムース ■北海道牡蠣のベニエ ラビゴットソース ■ゴボウとインカの目覚めのポタージュ ■牛フィレ肉のパイ包み焼き ■シナモンとキャラメルのクリームブリュレ ■小菓子 ■コーヒーまたは紅茶 アミューズは蝦夷鹿のパテをカリフラワーを練り込んだグジェールで挟んでバーガー仕立てにしたものとカリフラワーのムース。パテ柔らか、ムースにはモンゴイカとコンソメジュレに生カリフラワー、イカと野菜の食感が良い。 前菜は牡蠣はもとより、ラビゴットソースの酸味とクリーミーなソースとの組み合わせがおいしい。 ふわっふわのポタージュはディルの香りが良い。 そしてパイ包み焼きは牛フィレ肉とフォアグラやほうれん草と共に、マデラ酒を使ったソース。 パイ包焼きって心躍る。 小菓子はミニマカロンとカヌレ。 優しいフレンチで、ひとつひとつのお料理が美味しかった♡ 前菜は盛り合わせ的な感じじゃなくて、こうした素敵な一品が出てくるの個人的にすごく嬉しい。 肩肘張らず、本格的なフレンチが味わえます。 次はホロホロ鳥を頂きに行こ。 #ランチ #フレンチ
家族の集まりで食事会、たまには新しいお店を開拓しなくてはと選んだのが、2019年に四谷から移転したこちらです。野菜料理が推しということで、楽しみです。 予約したのは スペシャルコース 5500円、内容は以下となります。 ・アミューズ ・前菜盛り合わせ ・農園バーニャカウダ ・特製クリーミーチーズフォンデュ (温野菜、バケット) ・豚肉料理 ・お野菜のデザートと食後のお飲物 ドリンクはスパークリングワインでスタート、アミューズは大根と春キャベツのポタージュでした。スモークベーコンがトップにあしらわれています。大根のポタージュは初めてですがカブのポタージュに似ているかもしれません。そこに春キャベツを加えているので萌黄色の優しい味わいに仕上がっていました。スモーキーなベーコンがアクセントになっていて、このポタージュだけでワインが進みますσ(^_^;) 前菜の盛り合わせは、空芯菜新芽の生ハム巻き ドライフルーツとクリームチーズ添え、新玉ねぎムース、西洋カブ ズッキーニのソース、りんごとさつまいものクラフティです。どれも野菜が主役で大変手がかかっていて美味しいのですが、一番驚いたのは玉ねぎのムースです。ムース自体は大変優しい玉ねぎそのものの甘味と香りでめちゃくちゃ美味しいところに、添えてある大葉のベビーリーフが爽やかさを加えてくるという二段攻撃にノックアウトされました。 バーニャカウダは静岡や千葉の野菜をソースでいただくのですが、ソースの塩味が抑えられていて、別添えの岩塩を好みの量でつけていただく方式はとても良いと思いました。野菜は新鮮、ソースも上品、私が今まで頂いた野菜のバーニャカウダソースの中ではトップレベルのものと感じました。 こちらの看板メニューであるチーズフォンデュはエビ、ブロッコリー、ズッキーニ、インカのめざめ、パプリカ、オクラ、レンコン、それにバゲットをトロッとしたチーズフォンデュにまとわせるのですが、チーズソースが本当に滑らかでクリーミー‼︎ 濃厚なチーズも楽しめるクリーミーなフォンデュはやはりこちらの看板料理ですね。 メインはローストポーク、付け合わせは素焼きの野菜です。フォンドヴォーのソースの照りが美しく、柔らかくジューシーに仕上がったポークとの相性もバッチリでした。 デザートはナスとにんじんのタルト、大葉のソルベ、金柑の甘露煮という、これもお野菜尽くしのデザートでした。 京成の市川真間駅から徒歩2分程度の好立地、やや奥まっているので分かりづらいですが、店内は落ち着いた雰囲気でとても居心地の良い空間でした。スイスワインも品揃えが多くお値段はリーズナブル、これは良いお店に出会えました。
-京都花園のフレンチレストラン- 本格的王道フレンチを、モダンにリーズナブルに…
熱いものは熱いうちに サービスがとてもすてきです。 身体も心もあったかくなりました。 どれも美味しくてお皿も可愛くて お肉も柔らかくて美味しかったです。 花園の駅は初めて降りました 徒歩1分ですが 駅でて右側へ 泉谷病院の向かい側 三角の道の所に青いのが見えたので すぐわかりました。 今回はお肉にしましたが次回はお魚にしたいなぁと思ってます。
【うまし】食べログ3.91 四条のGiver MIYAMAさん訪問。ジビエ料理をメインに皆カウンターで其々たらふく注文。猪、熊、鹿、鴨とジビエを楽しむ。鰻、鮑、雲丹、ノドグロ、フォアグラと高級食材を惜しげもなく提供される。ワインがすすむ。
千葉の小江戸・佐原にあるNIPPONIAに宿泊しました。 夕食、朝食ともフロント棟にあるフレンチレストランを利用しました。 酒蔵をリノベーションしたレストランは優雅な雰囲気が漂い、料理の品々も芸術的かつ絶品でした。 地元で採れた野菜やお肉を絶妙なバランスで味付けされており、至福の時間を過ごせました^_^ 朝食も身体に優しい和食中心の料理で満足感が高かったです。 接客も丁寧で一流レストランのようなおもてなしでした。 #フレンチ #盛り付けが芸術 #食べる芸術品 #丁寧な味付け #接客が丁寧 #ときを忘れる美味しさ #写真を撮りたくなる料理 #お子様メニューあり
赤穂のサムライオイスター 一年牡蠣のスープ 卵黄とキャビア 蓮根 万願寺唐辛子 あたたかいサラダ 鮑ともずくの グリーンカレーのリゾット 白子のパイ包 黒毛和牛のロースト デザート盛り合わせ 2015アルザスリースリング
【神奈川県横浜市中区山下町】 山下公園から中華街に向かって歩いてたら、カッコいい車が置いてあるカフェが。。あ!前に行きたいなーってチェックしてたお店だ!これは行かなくてはー(^^)と友達に付き合ってもらい入店。 お腹はなかなかいっぱいだけど、大好きなティラミスがあったので注文。友達はアフォガード。コーヒーはコスタコーヒーらしい。 コーヒーカップ&ソーサーもラテのグラスも素敵♡そして車がめっちゃカッコいいー♡♡ こちらクレジットカード支払いできました。 めちゃくちゃお腹がいっぱいになりました! テラス席って書いてあったけど、どこにテラス席があるのか疑問が残ったままなので、またリベンジするぞー!笑
久々に小鳥と苺へ。 青森のスパークリングを飲みながら、メニューを構築。本日はタルタルステーキ、ズワイガニとホタテのパイ包み、鴨のロースト、蛤のスパゲッティの4品。本日のアミューズはアスパラスープとコンソメジュレでした。どれも美味しく、お腹の具合も丁度良く、大満足で幸せな時間を過ごさせて頂きました。 また来ようっと。 そして、みなさんもぜひ一度。
妻の誕生祝いのディナー。ジビエ初体験のボクは緊張してこの日を迎えました。 古民家風のお店の雰囲気も素敵。 センス溢れるメニュー、野生の肉を野生味を少しだけ残しつつ美味しく食べられる技、食事に合うワイン、今年の1番が出ました。 越谷にここまでのお店があるって、春日部在住のボクにはとても嬉しいことです。 ご馳走様でした。
2022/3/6 ディナー 2回目の訪問です。 グラス白ワイン 前菜5種盛り ポテサラ キノコのコンフィ 鯖のエスカベッシュ 他2種 グラス赤ワイン 本日の肉料理 チキンとキノコのクリーム煮?だったか テニスで足が疲れていたので、立ち飲みはしんどかったです。 結局、前回と変わり映えしないオーダーになってしまったけど、なかなか美味しかったです。 ごちそうさまでした。
肩肘張らずに本格料理が楽しめる大人の隠れ家
新福島駅から南東、『花くじら本店』さんの南の路地の2階。 外に看板が出ていないので分かりにくいかもしれないけど、隠れ家的な感じに階段を1歩登るたびワクワク♡ ドアを開けるとスタイリッシュな大理石のカウンター8席のみ、大人の隠れ家フレンチ。 この日は4度目の訪問、今回もお友達のお誕生日のお祝いに。 お友達の誕生日は絶対にココ♡ Happy birthdayのプレートで楽しく華やかなひとときに❤️ メニューに書かれた文字を見ながら、想像力を働かせて楽しめる構成。 オープンキッチンでのライブ感を楽しめ、五感が刺激される品々、カトラリーは好きなカラーを選べるのも楽しい♫ 若いイケメンシェフのお料理に魅了されます❤️ 【ディナーコース¥14000】 ◯あるてぃざんの最中 和牛の最中。 パリッとした梅のもなかに挟まれた、レアに焼き上げたやわらかな和牛と梅漬けたくあんの食感の対比も楽しい。 ◯白バイ貝 可憐な白いお花がかわいい♡ 下には白バイ貝の糸造り。 ◯あおりいか 炭のチップスのパリッとした食感。 イカ胴体をタルタルで。 キャビアは最高のキャビアとして名高いkaviari 。 ◯ぶりだいこん 2 紅芯大根と鰤を、交互に重ねて、黒キャベツを巻いて。 白ワインとパセリのソースに、紅はっさくとマスの卵。 ベルナルドのお皿に映える✨ ◯リードヴォー 仔牛の胸腺はふるふるとホルモンっぽい。 白いのはセリのピューレ。 下にはちぢみほうれん草。 添えられたアスパラとモリーユ茸。 お皿はJoune de Chrome。 ◯まめこぞう 新玉ねぎとグリンピースのフラン インゲン豆とグリンピース、新じゃがいものピューレのそれぞれの食感と風味が楽しい。 ◯さわら さわらのロースト。 黒キャベツパウダー、芽キャベツ、チリメンキャベツ。 魚の骨をカリカリに焼き上げ、すっぽんのお出汁と一緒に、フォンドボー(仔牛)と合わせた香り高いソース。 ◯〜新時代〜 和牛パイ包み シェフの愛するワンピースのサウザンドサニー号のパイ包み。 胡椒とビネガーのソース、ビーツのピューレ。 チコリの1種のカステルフランコの千切りを添えて。 ◯菜の花 魚と貝のお出汁。 菜の花を焦がして香ばしく。 明治時代の九谷焼きと明治時代の古伊万里に取り分けて。 ◯#チョコボール 抹茶のムースとラズベリーピューレをホワイトチョコでコーティング。 白いちごと奈良のいちごの古都華、焼きメレンゲ。 ◯茶菓子 バスクチーズケーキ アプリコットパートドフリュイ カヌレ キャラメルマカロン お友達のBirthdayプレートは花火がパチパチと華やか、エディブルフラワーが彩り豊か✨ 食後の飲み物 カモミールをブレンドしたほうじ茶。 香り豊かでほっこり❤️ ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #Artisan #アルティザン #フレンチ #あるてぃざんの最中 #パイ包み #新福島フレンチ #新福島ランチ #新福島グルメ #大阪フレンチ #大阪ランチ #大阪グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #フレンチ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい
当店が毎年夏限定で出される「鮎尽くしのコース」をオーダーしました。この時期、他のフレンチ店でも鮎を使った一皿はよく出されますが、7皿のコースの内、デセール以外の料理全てに鮎が使われている…というのは当店だけのような気がします。コースには20匹以上の鮎が使われているとのことです。 ビスク・タコス・ブリュレ・ラープ・ミルクレープ・スフレ…およそ鮎とは縁遠いような料理名がメニューに並びます。メニューだけ見たらデザートコースみたいです。 初っ端のアミューズ3品からして「おおっ!」と声が出るビジュアルです…趣向が美しいですよね。この前行った「レストランローブ」もそうですが、アミューズからして手の込んだ仕込をする店にハズレはないのです。 タコスは鮎丸ごとくるっと巻いて齧り付くスタイル…これがメチャメチャ美味かった!この日一番の皿だったと思います。 ブリュレは紛うこと無くあのクレームブリュレそのものです。手前から3層に分かれて味が微妙に変化するのもよく考えられている逸品でした。 とにかく品数が多くて最後の鮎の炊き込みご飯までには腹がかなり膨れること必至です。それでも2杯半のおかわりをしましたが、この炊き込みご飯が予想通りメチャメチャ美味しかったなぁ。 唯一、鮎が使われていないデセールの「ババ」もボリュームがあって大変な量なんですが、そこは別腹で問題なく完食しました。このババなんかを見ると斉藤シェフのベースとなるルーツなんかが垣間見えるような気がします。 ワインは新世界やイタリアのものもあったりして多種多様…ワインに関してもあまりジャンルにこだわらないスタンスのようです。 スタッフの方の接客もとても柔らかで良かったな…次回はデフォルトのコースをオーダーして、また違う斉藤シェフの料理を楽しみたいです。 #フレンチ #鮎コース
ボジョレーを求めて…2021秋。 なかなかボジョレーも置いてる店希少になってきました。そんな中、インスタでやっと見つけたこちらのお店。 ボジョレーも7種用意されておりこだわり◎ 料理もガレットはじめ、肉、前菜、デザート、付き出しまでこだわっているので当然ながら料理の味も◎ ご馳走様でした!
北新地徒歩3分程。 和フレンチバル村塾 屋根裏 別邸✩.*˚ 大一梅田ビル2階で、予約してから来店。 インターホンを鳴らしてから入ります。 この日は、 お誕生日のお祝いで来店。 和フレンチと、言うだけあって、創作料理の和とコラボしたフレンチのお料理に驚きと感激とで、 どの料理も丁寧で絶品でした♡ ゆっくりと美味しい料理が頂けました。
吉祥寺グルメが大好きです フレンチも美味しいお店がたくさんありますが 季節のコース¥6,050- ワインフリーフロー¥2,750- とお値打ちなコースとワインフリーフローが 楽しめるレストラン 元ゴブランに行ってきました 五日市街道沿いでワインボトルが並ぶ外観 お店を入るとすぐ赤いかっこいいソファ 明るいお席にご案内をしていただきました コースの前まずはトラディッョナルな製法で 作られたCAVAから Cava Brut ロゼっぽい色 暑くさを和らげ一気に華やかな 世界に誘うワイン クリームチーズと生ハム 柿とチーズのミルフィーユ キャビアがのって塩気がまた良き シェフ特製の日替わり丸パン 生ハム練り込んだパンもいただきました 前菜はトマトファルシェ お野菜のジュレで固めて蓋 グリーンピースとトマトのソースで ペアリングワインは FIVES RESERVE2020 南アフリカ 爽やかでミネラルがある トマトの酸味とワインのミネラル感が合う カツオ コンソメジュレよせ 玉ねぎマリネ バジル色のrich colorがゴージャスな一皿 旬の鰹の鉄分 それがコンソメジュレで爽やかになり バジルとオイルでまろやかで 風味が抜けていく ペアリングワインは Protocolo 2016 オーガニックワイン 品種ボバルのスペイン産 ベリーと酸味の口当たりから グレープフルーツのような香りが残ります 冷製コーンポタージュ シャンティクリーム とうもろこしのブルーテ とうもろこしの旨味が凝縮 夢中になってしまいました Andrew peail BATCH 106 オーストラリアワイン 真鯛のエフィレシェ タルタルみたいです 刻んだパセリのグリーンが彩りに ヴァフールされた真鯛が美味しすぎる 帆立も入ってさらにリッチに そしてさらにウニがのり芳醇さも 兼ね備えて 白いワインのソースには ピンクペッパーのアクセント ペアリングは南フランスローヌの LA TOURNEE BLANC 酸味が爽やかな白 ぶどうのソルベ 可愛い小箱に入って登場 思わず拍手 小箱にはドライフラワー 果実味溢れるソルベ 驚きと美味しさとで感激です VICOMTE d A CALLISTO イタリア サンノベージェプーリアの 果実味溢れるワイン ロッシーニタワー オプションのスペシャリテ ¥1,650/ フォアグラ 牛 鶏 豚 ポテトサラダ ベリグーソース タワーになってます 白桃ムース 桃のコンポート 苺にオレンジも添えられて フルーティな一皿 デザートドリンクに山形代表 山形のフルーツは海外でも人気ですよね 桃ジュースに 赤、白ぶどうなど揃えあり 私は赤ぶどうをいただきました ソフトドリンクフリーフロー¥1,650- 最後には紅茶をいただきました リーフルダージリンハウス セカンドフラッシュ 最初から最後まで心麗しくさせてくれる フレンス料理とワイン 吉祥寺グルメファンなら 泣いて喜ぶレストランだと思います 入り口にあるソファにHANAKO があり拝見すると旅する吉祥寺。 特集に掲載されていました ケーキも絶対美味しいはず お誕生日などお祝いごとでも おじゃましたいお店です
開放感のあるフルオープンキッチンからお届けするストーリー溢れる料理と空間
素材にこだわった丁寧でおしゃれな品々 コース1万円で満足度が高いお店 食材のこだわりを込めた料理の物語 目覚めから就寝までと見立てた一連の流れは物語を作って食べる人を見た目も舌も楽しませる 友人におすすめしたいお店
【グリルビストロ】 十条の名店が谷保に移転オープンして、数年。日々進化を遂げ、地元客と遠方からの客で賑わうようになった。ランチもディナーとほぼ同じラインナップが並ぶようになった。今日はハンバーガーと北海道しほろ牛イチボ300gのローストを3人で分け合って。焼き野菜と揚げ野菜と生野菜を組み合わせたランチサラダはボリュームたっぷり。大人の味わい。根菜とネギのポタージュも他では味わえない手の込んだ逸品。パンはモチモチ、1つ120円だが、美味すぎるので300円で外販頂きたい。店の看板、肉のローストは勿論最高。 #谷保 #肉
地元、富士宮にお洒落なお店が出来ると楽しみにしていました♪ «٩(*´ ꒳ `*)۶» オープンして少し経ったら… なんて考えていたらⓇYamadaさんの投稿がぁぁ!! Yamadaさん早っ!!( ⊙⊙) 美味しそうな写真を見たらいてもたってもいられず家族で訪店〜♪ 電話予約でなんとかカウンター席をゲット!! 店内、満席で賑わってます! どんな感じかわからないのでメニューから何品か選んで注文!(^^) 写真順に… ☆肉ごはん 黒酢ソース ☆モッツァレラチーズとイチヂク ☆牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ☆自家製ロースハム ☆アリゴとビネガーパウダー ☆カブと牛スジのトマト煮込み ☆マグロと赤玉葱のマリネ ☆ブリの冷製コンフィ大葉とラズベリーのソース いやぁ〜どれもこれも美味しい♡ 特に肉ごはんは注文必須!! 頼んでから土鍋でご飯を炊いてくれるので早めに注文した方が良いかも! 店主さん拘りの熊本のあか牛に玉ねぎタップリの黒酢ソースが良く合う〜♪ 炊きたて土鍋ご飯の美味しい事! (∩˘ω˘∩ )♡ ちょっとメニュー数が少ない気もするけど…(^^;;) 調理は店主さんワンオペなのでお客さんMAX20名を捌くにはしょうがないかな? それでも柔軟な対応は素晴らしいと感じました♪ メニューにあるプラムが切れてしまったので代わりにイチヂクなら対応できますよ! とか… サラダ系が終わってしまったけど自家製ロースハムだけの提供は可能です とか… 2人前頼んだ牛ほほ肉を少し足りないからと1.5人前で3人個々盛りにしてくれたり 私達が頼んだ肉ごはんに興味を持った他の2人組お客さんに、ご飯が1人分だけ余っているので半分ずつ作りましょうか?との対応は見事! 勿論、注文してましたよ♪(^^) こーゆう心遣いの出来るお店は次回も行きたくなるよね♪ てか、Yamadaさんの投稿を見て「連れてって〜♪」と言ってるTOMOKOさんとランチでまた訪店しなきゃ♪ (*≧m≦*)プププ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) #佐野料理店 #新規オープン店 #お洒落な店内 #熊本あか牛