更新日:2026年09月22日
文明開化の風情と共に味わう、明治創業の牛鍋体験
浅草ひさご通り商店街に暖簾を掲げる明治創業の老舗牛鍋店「米久本店(よねきゅうほんてん)」さん。 太鼓の音で迎えられる風情あふれる空間で、伝統の牛鍋を堪能できる名店です。 歴史ある味を楽しみに、月曜日の19:15に訪問してきました。 ▽----------------------------▽ ○店名: 米久本店 ○食べログ評価: 3.65 (2026/09/02時点) ○つくばエクスプレス 浅草駅から徒歩約5分 ○予算: ¥6,000/1人 ○東京都台東区浅草2-17-10 ○決済手段: 現金のみ ○営業時間: 12:00 - 21:00 (L.O. 20:00) ○定休日: 水曜日 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可(※10名以上のみ予約可) 【オススメ利用シーン】 観光、家族・知人 【混雑状況】 月曜日19:15時点で満席率5割ほど。 スムーズに入れました 【注文】 上の牛鍋 ¥3,160 ご飯¥320 瓶ビール¥840 【感想】 牛鍋は美麗なサシが入った上質なお肉が鉄鍋でぐつぐつと煮込まれ、食欲をそそる割り下の香りが漂います。 甘辛く濃厚な割下が染み込んだお肉はとても柔らかく、口の中で脂の甘みと旨味が広がります。溶き卵にくぐらせていただくとまろやかさが増し、ご飯もお酒も止まらない美味しさ。 冷えた瓶ビールとの相性も抜群で、風情ある畳の宴席スペースでいただく牛鍋は格別の体験でした。 浅草の歴史と江戸情緒を感じながら、極上の牛鍋をお手頃に楽しめる素敵なお店です。 ごちそうさまでした!
【大人気】那覇で多くの著名人も通うあぐ~豚しゃぶしゃぶ専門店
味、サービス、量 全て整ったお店でした。 エントランスは高級な感じですが 店内は むしゃむしゃ元気に話が出来る雰囲気。 店内明るいです。 コース1本勝負。 もずくに海ぶどうを入れて食べます。 これが美味い! メインの鍋は最初、店員さんが作ってくれます。 豚バラの花が咲いた綺麗な盛付け! 豚の脂が美味い! 締めは雑炊。全てを凝縮した旨味。 食べきれませんでした…。 誰かを招待する時に連れて行きたいお店でした! ご馳走さまでした! 美味しかったです!
淡路町駅徒歩2分◆『備長炭』と『鉄鍋』で仕上げる、伝統の味〝鳥すきやき〟を堪能
神保町の銘店ぼたんさんにお邪魔しました。 珍しい鶏すき焼きのお店です。 創業が明治30年という老舗。 老舗らしくメニューも鶏すき焼きコース9000円とアラカルトでおしんこと玉子焼きと唐揚げのみというシンプルさにお店の自信とプライドを感じます。 最初の調理は中居さんが説明をしながらセッティングしてくれます。追加の具材は自分で投入します。 割下は、薄口と濃口が用意されていて味の調整ができます。 お味は老舗らしいしっかりとしつつも、鶏らしいさっぱりとしていて、割下が牛すき焼きよりも甘くないので食べやすくて美味しいです。 締めの親子丼は中居さんが仕上げてくれて本当に美味しいです。 お座敷が昔ながらのスタイルで、食事もお膳のスタイルなのでちょっと疲れる感じがあります。 座敷スタイルが苦手な方と女性は服装に注意が必要かもしれません。
とろけるお肉とふわふわ卵で味わう贅沢なすき焼き・しゃぶしゃぶ体験
お姉ちゃんのお誕生日のお祝いで白金の今福さんに行きました! 日本酒と一緒に美味しいすき焼きのコースを頂いて大満足◎
創業120余年の老舗牛鍋屋。厳選した黒毛和牛を落ち着いた空間でご堪能下さい。
2026/4/16来店 伊勢佐木長者町駅からすぐの『荒井屋 本店』さんへ。入口の門をくぐりお店の引戸を開けると、老舗らしい素敵な空間が広がります。 テーブル席にご案内いただき、メニューを拝見します。 平日限定のおつとめランチは割とお手ごろ価格ですね、数種類あり少し迷いましたが定番の「牛鍋定食」を注文、ご飯は少なめにしていただきました。 少し待つとお料理が到着。 鉄鍋の中には牛肉と豆腐、ネギ、シラタキが。卵をといていただきます! おつとめランチなので夜のコースのような牛肉ではありませんが、割り下の塩梅も丁度よく、バランスの取れた牛鍋です。 お肉もけっこう入っているのでご飯も進み、小盛りにしたことを後悔しました。 シジミの味噌汁も出汁の香りがしっかりして美味しいです。 雰囲気も良く接客も丁寧なので、今度は夜に伺ってみたいですね。
ミシュランで3年連続星を獲得した「トマトすきやき」のパイオニア!!
三田で講習を受けていた合間に、職場の同僚と伺いました。昔東京に住んでいた頃から気になっていたお店だったので、ようやく行けてうれしかったです! 今回はトマトすき焼きを注文。目の前でお店の方が調理してくださるので、見ているだけでも特別感があります!タイミングもとてもよく、量もちょうど良い感じで、講習の合間の食事としてちょうど満足できました。 スタッフの方の対応も丁寧で、安心して食事ができました。地下にあるので窓はありませんが、全体的にお上品な雰囲気で、周りのお客さんもそれなりの空気感でした笑 ちょっと背筋が伸びるような感じもありつつ、気持ちよく食事を楽しめました!
銀座の上品な焼肉屋さん
オススメのお肉150gのすき焼きコースを予約して行ってみた。 お肉は適度なサシが入っていて柔らかくて美味しかった。 ランチだから、一気にお料理が届いてみんなで鍋にわりと慌ただしく食べなくちゃならないのは少し残念だったけど、まぁ楽しくおしゃべりもできたし、良かった。 予約してあったから、すぐ案内してもらったけど、あっという間席が埋まっていて人気なんだなぁと思った。
驚きのコストパフォーマンスと満足度が魅力のしゃぶしゃぶランチスポット
もち豚と白金豚ロースのセットを頂きました。白金豚ロースのさっぱりとした脂がとても旨味を感じることができ、とても美味しかったです♪ つけ汁は2種類ありますが、蕎麦つゆが自分好みですね!
ヘルシー志向の方にも嬉しい、野菜ご飯おかわり自由の牛タンしゃぶしゃぶ
2025/07 KINTAN初めて利用しました(しかも焼肉でなくてしゃぶしゃぶ) コースでいただいたのですが、野菜は食べ放題で普段あまりみないお野菜がいただけて楽しい!お肉はさすがのクオリティで、結構霜降りなのにもたれなくてすごいな〜と思いながらいただきました。高級めなお店の割にドリンクが結構リーズナブルだなと思いました。嬉しいですね!かなり好みだったのでまた伺いたいと思います。駅からちょっと距離があるのだけが難点ですね。
老舗の和み空間で味わう、店員おまかせのとろける黒毛和牛すき焼き
【西新宿で、絶品すき焼き(≧∀≦)ハイコスパ編】 すき焼き4400 すき焼き追加 2900 西新宿ヨドバシ街にある老舗焼肉店です!初入店(゚∀゚) 先輩から紹介していただいて、全然行けて無かったお店。感動でした! 創業し20年余り。新宿は東口に店舗を構えておりましたが移転し、数年前西新宿にリニューアルオープン。 コチラの特徴はA4ランク以上の黒毛和牛が格安でいただけるところ。 写真をご覧いただければ、そのクオリティがわかるだろう。 そして、調理はセルフではなく店員さんにおまかせ!絶妙な仕上がりで提供してもらえる。 すき焼きの追加は、一人前2900円。これもめちゃくちゃ嬉しい。 こじんまりしたお店で居心地も良く、 お酒もつい飲みすぎてしまった… リピート確定(゚∀゚) #西新宿 #すき焼き #黒毛和牛 #イケピー新聞
たっぷりの葱と上質な霧島黒豚をそばつゆで食す新感覚しゃぶしゃぶ
黒豚つけ麺風板そば御膳¥2,000円 メインの料理を注文するとお惣菜ブュッフェがついています。サラダ、お漬物、お惣菜、スイーツが食べ放題です。板そば御膳は、お蕎麦とご飯、豚汁も付いているのでボリューム満点です。 #お惣菜ブュッフェ
銀座で味わう、とろける極上肉と心まであたたまるおもてなし
仕事の接待で行くお店、というイメージが強かったのですが、銀座の真ん中でこのランチをいただけるならたまには自分へのご褒美に。お好み和定食3品、牛ロースバタ焼きは外せません。
お肉も野菜も大満足!上質食材とおかわり自由で楽しむお洒落しゃぶしゃぶ体験
■アクセス 東京メトロ各線・表参道駅より徒歩5分 ■訪問回数 10回以上 ■用途 友人とディナー ■概要 表参道から青山方面に少し歩いたところにあるしゃぶしゃぶ専門店。 焼肉で有名なKINTANが手掛けるしゃぶしゃぶ業態の店舗であり、上質なお肉と新鮮な野菜を使ったしゃぶしゃぶを、綺麗な店内で楽しめるお店です。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースはしゃぶしゃぶに加えて、KINTAN名物であるサーロインユッケなどが盛り込まれており、焼肉屋で培ったメニューも垣間見える構成となります。 この日は9,800円の飲み放題付きコースをオーダーし、下記のお料理を頂きました。 ・サーロインユッケ ・牛タン ・イチボ ・豚バラ ・豚ロース ・サーロイン ・野菜盛り合わせ ・トリュフ雑炊 ・デザート ■感想 お洒落な店内で上質やしゃぶしゃぶを頂けるため、定期的に利用しているこちらのお店。 ランチでもディナーでも安定した肉質と新鮮な野菜を楽しめ、誰を連れて行っても満足してもらえます。 コースは焼肉のKINTANの人気メニューである、サーロインユッケからスタート。 脂の上品な甘みと香ばしいタレがマッチしたユッケは、食べるのに夢中で気付けば無くなってしまうほど、クセになる美味しさの一皿となります。 お酒にもよく合う、KINTAN系列に来たら必須オーダーの逸品です。 そしてこのお店に来たら外せないのが、おかわり自由の野菜盛り合わせ。 お肉が美味しいのはもちろんですが、野菜の盛り合わせの鮮度が素晴らしく、定番の野菜から珍しい野菜まで色々と頂くことが出来ます。 野菜をお腹いっぱいになるまで頂くことで、日頃の野菜不足を解消できるところも嬉しいポイントです。 今後も色々な用途で利用したいと思います。 ご馳走様でした。
近江牛を使用した特選牛すき焼きや錦雲豚、丹波地鶏を使用したすき焼き&厳選ワイン♪
厨 七代目松五郎さんの噂のランチへ。限定20食のセットは一人しゃぶしゃぶです。野菜も各種あり牛肉もそれなりに満足。まずお湯が沸騰するくらいに野菜を入れて、沸騰したら肉をしゃぶしゃぶにします。 肉も質の良さを感じたしポン酢やゴマダレで交互に食べたりと飽きのこないようになっている。タレも美味しい。ご飯はおかわり自由で締めの麺もついている。これで980円とは、、 夜はキューバサンドあったりと面白いお店。
”世界をうならせる、博多春吉の名店” 金蔦六本木店
博多春吉発!世界をうならせる炊き肉鍋の名店!数々の美食家を唸らせた一番人気の博多炊き肉鍋コースは必食! 「金蔦 六本木店」さんにお邪魔してきましたれ ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは六本木ミッドタウンのすぐ近くにある、某ビルの地下に眠る炊き肉の名店。 地下に歩みを進めるほどに消えていく都会の喧騒。 扉をくぐると広がる、和モダンな上質空間。 牛肉は肉質最高峰の九州産黒毛和牛。 豚肉はブランド肉の黒宝豚を使用するなど、 国産にこだわった食材を最大限活かしきる調理スタンスも圧巻! どんなシーンでも使える雰囲気で、美酒と美食を味わってみて! ◆混み具合◆ 平日の20:00頃に利用! ゆったり食事を楽しめたよ! ◆アクセス◆ 六本木駅7番出口より徒歩30秒 東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル B1 ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ・記念日利用 ⇒◎ ・接待利用 ⇒◎ ・ソロ利用 ⇒◎ ・友達やカレカノ ⇒◎ ・ファミリー ⇒〇 ◆予算◆ 8,000〜9,000円 ◆雰囲気◆ 暖色系のライトを基調。 ゆったりとした時間が流れる、大人のくつろぎ空間。 ◆オススメのコース◆ ▼博多炊き肉鍋 九州産黒毛和牛三角×鹿児島県産黒豚 『黒宝豚』コース¥8,000 ・生彩八寸《季節の前菜》 ⇒旬の食材を彩り豊かに創作。7品乗った贅沢な前菜。 ・向付 ⇒この日は鱚を使用した逸品。 ・炊き肉鍋 ⇒ シルクハットを逆さにしたような鍋の縁に、ドーナツ状に盛られた野菜を肉が覆い、九州産黒毛和牛と黒宝豚が半円ずつのっかってくるよ! 鍋の中央にはゆっくり時間をかけてつくられた牛テールスープが入っていて、このスープの中に具材を入れ、しゃぶしゃぶのように火を通して、塩ベースのテールスープとトマトベースのスープの2種類のつけダレで味わう贅沢スタイル! ・御食事《きねうち麺》 ⇒炊き肉鍋の牛テールスープに、つるつるしこしこのきねうち麺を合わせた一品。 ・甘味 ⇒この日は桃のコンポートの上にバニラアイスが乗ったドルチェ。 ・矢部和紅茶 ⇒寒暖の差が大きな標高500mの山間部で、農薬無布(オーガニック移行期)で栽培した紅茶用の国産品種「べにふうき」を使用。 茶葉特有のしっかりとした味わいと甘みに加え、ダージリンの風味も併せ持ち、ストレートでもほのかな甘みをお楽しめる特別なティータイムに。 ◆服装◆ カジュアル・キレイめどちらでも大丈夫! ◆客層◆ この日は20代~40代が多め! 男女比は半々くらい! ◆注文方法◆ 直接注文 ◆接客◆ お料理の説明もわかりやすく、懇切丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 46席(半個室・完全個室有) ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 禁煙 ◆支払い◆ ・カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ・電子マネー不可 ・QRコード決済可 (PayPay) ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ 【月~土】 17:00 - 23:00 【日・祝日】 17:00 - 22:00 ================ #金蔦六本木店 #六本木ディナー #六本木グルメ #東京デート #記念日 #東京グルメ
伝統が薫る、極上しゃぶしゃぶと唯一無二の胡麻ダレ体験
冴え渡るプレゼン 肉の宴 @赤坂 1955年創業、しゃぶしゃぶ・すき焼きを東京に広めた老舗「ざくろ」が、赤坂Bizタワーにも暖簾を掲げる。 長い歴史に裏打ちされた安心感。 政財界をはじめ、ビジネスユースで定評があると聞く。 この日は仕事関係で個室を利用。 最初に印象に残ったのは、よく冷えたトマトのサラダ。 甘みのあるトマトに、セロリの爽やかな香りがアクセントとなり、オリジナルのドレッシングも秀逸。 なるほど最初の一皿から期待が高まる。 そして、この店の見せ場。 大きな肉の塊が運ばれてくると、思わず場の空気が変わる。 産地や牛の特徴、部位ごとの旨みまで丁寧に説明してくれるその時間は、まるで上質なプレゼンテーションのよう。 食べる前から期待が膨らみ、自然と会話も弾む。 ◆黒毛和牛しゃぶしゃぶ きめ細かな霜降り。 口に含むと、とろけるような脂の甘みと上品な旨みが広がる。 野菜のタイミングまで仲居さんが細やかに案内してくれ、終始安心して食事を楽しめた。 親切で温かな接客は創業以来培われてきた老舗の矜持なのだろう。 美味しい料理だけでなく、場の空気まで整えてくれる一軒。 大切な会食を任せたくなる理由がよく分かった。
【池袋駅西口3分】完全個室完備◎霜降り飛騨牛の名物しゃぶしゃぶと極上会席を堪能
年末女子会で土曜日のランチ予約していきました。なんと個室も予約すれば室料無料。とはいえ池袋だし、夜の部考えればなあよくある半個室で考えて行って、びっくり‼️掛け値無しの床の間、ツボにわまで完備のちゃんとした御座敷の個室でした。 その上ランチは平日並 飛騨牛しゃぶしゃぶセット3500円お願いしたらかなりのボリュームのお肉3枚と野菜。 お肉にサシが適度に入り、ワサビ塩だし、胡麻ダレどちらも美味しい! お腹いっぱいになりました。 また来まーす♪ご馳走様でした
雰囲気も味にも大満足!麻布十番の隠れ家的すき焼き屋さん
何年かぶりに来た久太郎。麻布十番駅が最寄りですが、駅からはちょっと歩く閑静な住宅街に入ったところにあります。古民家をそのまま使っており、一歩足を踏み入れるとおじちちゃんの家に来た感覚になります。ここは過去何度か訪れたことがありますが、すき焼きのお店だと思っていたらしゃぶしゃぶもあるんだそうです。ただ、来る前から脳内がすき焼きモードになっていたので久々にすき焼きいただきました。相変わらず美味しいお肉です。卵は使い放題、つやつやなご飯も出てきます。古民家だからか、美味しいお肉をおうちで食べているような感覚に陥ります。肩肘を張らなくてもいい雰囲気で楽しめる貴重なお店です。一階、二階とあり、二階は個室が二つあります。 #麻布十番 #すき焼き
【個室あり】元祖一人一鍋しゃぶしゃぶの老舗
友人お勧めのこちらのお店。 お肉はもちろん、つけだれにもとても拘りとても美味しかったです。 また伺いたいお店です。
【六本木交差点からすぐ・全席個室】六本木の喧騒を感じさせない大人の隠れ家。
六本木駅3番出口よりより徒歩2分。 飲食業界のカリスマ。メディアにも多数出演されている岩﨑健志郎氏が総料理長をつとめ、プロデュースもされている『香水亭 六本木本店』さんに伺いました。 近江牛の出汁しゃぶや、ドライエイジングの熟成和牛のすき焼きなどがいただけるこちら。 「免疫力と美容」をテーマに、しゃぶしゃぶのお出汁には食物繊維エキスを加え、脂質の吸収を抑えたり、料理に使う糖類は血糖値を抑える希少糖を使用していたり、また、納豆菌・フルボ酸等の特製エキスを使用し、腸内を綺麗にしたりと、今、特に必要とされる免疫力UPと美容にも良い料理がいただけるなんて嬉しすぎます! 店内は全席吸排気設備がついた個室。医師監修の「NO密レストラン」認定店なので安心して楽しめます。 生ビールで乾杯のあと、いただいたのは、 ■『免疫力と美容』岩﨑健志郎のおまかせコース16,000円 コース内容は、 【先付】季節野菜のすり流し〜香る出汁と一緒に〜 【八寸】肉、野菜、魚 【造り1】寒びらめの昆布締めと季節野菜のポン酢ジュレ仕立て 【造り2】活けホタテと生ウニの磯辺焼き 【鍋】3種の味覚 【凌ぎ】餡 【食事】重ね 【水菓子】大人のフルーツポンチ 先付は、かぼちゃのすり流しでした。 スポイトに入った香る出汁をかけていただくのが面白い。赤い色はラズベリーです。 キレート効果に優れるフルボ酸や腸活菌も入った「免疫力と美容」メニューです。 八寸は、肉、野菜、魚それぞれ別々に供される贅沢な八寸です。 香味付けされた牛タン、出汁を潜らせながら焼いたしっとり柔らかなローストビーフ、湯引きしたミノのおろしポン酢仕立て、という美味しい肉3種。 アンチョビではなく鰹の酒盗で作った和風のバーニャカウダソース。野菜は新鮮でびっくりするほど美味しい。 そして、たっぷりのからすみをまぶした春雨は穂紫蘇の香りも良くとても美味しい。 造り1は、刻んだオクラ、長芋、ズッキーニなどの野菜に特製のジュレ、寒びらめの昆布締め、蟹肉、キャビアが美しく盛り付けられています。 刺身醤油を使わずひと手間かけたうえに腸活菌も入った身体にも嬉しいお造りです。 造り2は、パリパリで香りの良い海苔、プリプリの炙った活けホタテ、鼻腔に抜ける生雲丹の香り。 幸せの一言です。 鍋は、近江牛の供し方がなんとも素敵な演出なんです。 箱上部の窓から一輪の薔薇が見えます。 その蓋を開けると一面の美しい近江牛。 思わず声をあげてしまう目に嬉しい光景です。 厳選豚バラ、牛タン、近江牛のサーロインととうがらし。 お出汁には脂質の吸収を抑える食物繊維(デキストリン)がふんだんに入っています。 おすすめに従い豚肉は、創業当時からのつけダレつけ出汁につけネギと揚げさつまいもを巻いて。 牛タンは、レタスと一緒にしゃぶしゃぶし、トマトポン酢で。パクチーも添えて。 近江牛は、ちょっと贅沢に赤身とサーロインの2枚しゃぶしゃぶ。キノコと一緒に麻辣胡麻ダレで。 凌ぎは、フカヒレと上海蟹の餡のかかった和出汁ベースに中華テイスト。 鍋の途中でいただく美味しい一皿でした。 食事は、たまりの赤シャリ、和牛ユッケ、白シャリ、雲丹の重ね。 水菓子は、甘みを抑えた ビールのあとは、ハイボールと赤ワイン(ラメゾン・サンタアロン)をいただきました。 雰囲気の良い個室でゆっくりといただく料理たち。 美味しいのはもちろん、手間のかかった美しい見た目と、素敵な演出。更に健康と美容にも良いなんて! さすがです!岩﨑健志郎さん。 美味しく楽しく幸せな時間を過ごすことができました。 ご馳走さまでした。