更新日:2025年11月30日
モダンで落ち着いた雰囲気でいただく、極上のひつまぶし
やはり ここの櫃まぶしが 最高ですね 備長炭の香り 外はパリパリ 中はふんわり の鰻 出汁も美味しい 白焼 キモ焼き 松茸お吸い物も良し
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
出張のためちょっと贅沢に特上ひつまぶしを。名古屋で食べたものと遜色なく美味しかった。 #梅田 #ひつまぶし #うなぎ
名古屋を代表する超人気ひつまぶし店が丸ビルで味わえます
なんだかんだ東京 ❽-7 丸の内に「焼きのうなぎ屋」を発見。丸ビルの『ひつまぶし備長』である。 先輩に何気に聞いたら「近くにあるよ」と連れてきてもらった。 関東では少ない「地焼き」で、蒸しの工程がなくて、強火の遠火で焼き上げてあります。これこれ、このカリカリ感がたまらない。 しかも、たまり醤油とみりんが香ばしさをアップグレードしています。肝吸いで整えて、午後はもうひと踏ん張り。 横のテーブルの「ひつまぶし」も美味しそう。これは、かみさんを連れてこなければ。(^-^)
《熱田神宮スグ》路地裏に佇むモダンレトロ 炭焼 うなぎ茶屋!
気になっていたこちらへ。 この辺りの鰻屋さんではあまり並ばないで入れるお店だと思いました。 とても美味しいひつまぶしをいただけました。 夏に伺いましたが、エアコンがもう少し効いていればもっと堪能できたかな…と思いました。
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ!名古屋名物「ひつまぶし」
【名古屋駅で名古屋めし】 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 「備長 エスカ店」 名古屋駅で何食べる?となって 最初に浮かぶのがこのお店。 ひつまぶしですっ! いろいろお店はあるけれど 名古屋駅で最初に食べた ひつまぶしのお店。 ちょっと愛着すらあります 笑 時間は13:00 それでも9名待ち。。。 でしたが、運よく15分待って 入店できました。 注文したのは 「上ひつまぶし」 1.そのまま食べる 2.薬味と一緒に食べる 3.出汁を入れてお茶漬け風に みなさんはどれが好み? 自分は2.が一番好きですね。 ネギと海苔のバランスが◎ お茶漬け風もかなり美味しいですが ツルツルッて食べてしまうのが もったいない様な気がして。。。笑 備長のうなぎは店内で炭火焼き。 皮がパリッパリ、身はふっくら。 うなぎって、なんでこんなに 美味しいんだろう。 ひと口ひと口運ぶたびに 目を閉じて味と幸せを かみしめちゃいます。 名古屋駅界隈であれば 必ず備長を薦めちゃいますね。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #名古屋駅グルメ #名古屋駅ランチ #名古屋グルメ #名古屋ランチ #エスカグルメ #エスカランチ #ひつまぶし #備長 #名古屋めし #人気店 #うなぎ
【伏見駅 徒歩3分】名店「うな富士」を正統継承。宴会コースは6,000円から
コースで行ってきました。 予約しましたが金曜日で店内はいっぱいです。 人気店ですね。 ¥11,000のコースはお造りあり、鴨鍋ありで最後小鰻丼(小ひつまぶしも選べます)まで付いてます。 小でも大ぶりうなぎ3切れでボリュームあり、 お腹いっぱいになるコースです(´ー`) しっかり2時間制で追い出されますけど、満足度はまあまあかなと思います。 少し前に味が落ちたかなと思いましたが、 パリフワ感はさすが!!全然美味しかったです(´∀`) ごちそうさまでした。
名古屋駅直結、個室完備で接待、商談にもオススメ。鰻に合うワインのご用意もあります
帰省で週末名古屋へ。 毎回どこも行列で挫折する鰻。 今回こそはと11時前に名古屋入りして、オーブンと同時にコチラへ。ギリで一巡目に入店できました♪ オーダーしたのは 上うな重 肝焼 赤味噌ビール ひつまぶしより、うな重派なので、ここ派迷わずお重をチョイス。 備長さんの鰻は、わりと強め焼きでカリッと香ばしいのが特徴。今回も安定の美味しさでひた。 肝焼きは気持ち味薄でしたが、まあ、こんなものかたなー お酒のアテにもってこいでした。 帰る頃には大行列。 早めの入店がオススメです。 ごちそうさまー #うなぎ #名駅
西桑名駅近、国産うなぎを紀州備長炭で焼き上げた本格地焼きうなぎ屋
前から行きたくて、たまたま桑名に用事があった帰り道思い出して行きました。 11時オープンで過ぎに行ったら…… 既に列が…… どうやらコロナ対策での列でしたので1巡目で座れました。 案内して頂く間にも……ひっきりなしにお客さんが来ます……今日、平日なのになぁ…… すごいなぁ…… 長焼き御膳と肝焼きを頼みました。 肝焼きは美味しかったです。 鰻は……まぁ普通かなぁ…… 不味くはないけど…… 長焼き御膳が2,900円 肝焼きが800円なのが何故か今だけ?500円でしたので合計3,400円 お昼はお値打ち?みたいです。 帰る時も待ちがかなり発生してました。 何故にそんなに流行るか私には分かりません…… てか、お店の前に堂々と路駐はダメでしょ…… 店員も注意せな…… 店員さんも私は少し苦手…… 「1名様行きましょか?」って…… 行きましょか?って、連れじゃないんやし…… 普通にお値打ち?に鰻が食べれるので取り敢えず星3にしました。
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
炭火でカリッと焼かれた皮が香ばしく、身は柔らか。タレが絡んで、そのままでも出汁をかけても美味しくいただけます。 最後の名古屋コーチンのプリンも口当たりが柔らかく、桜ソースが春を感じさせます。
名古屋の超人気店が東京進出!本場のひつまぶしが食べられるお店。
ひつまぶし上5200円。私ランク55、食べログ3.48 ネットから予約して来店。普通の百貨店のレストランという店がまえ。注文して10分くらいで出てきました。うなぎ屋にしては早い(良くも悪くも、焼きたてではない) 味は普通に美味しいという感じ。よくある美味しいひつまぶし屋さん。あくまで個人の好みですが、四代目菊川より美味しい、うな富士や美濃金と比較するとだいぶ劣るかなという感覚。 少し歯応えのある食感。美味しかったです
【難波駅徒歩1分】江戸末期から受け継がれる伝統の味。上質な空間で過ごせる鰻専門店
ランチで利用。 奮発してよかった。 関東風のふわっとした鰻 たまらなく美味しいですね。 竹葉亭さんの鰻重はあっさりした味付けで 鰻の風味が感じられ、好きです。
大阪城近くの「うなぎ処美味美」で美味しい鰻をお腹いっぱい!
2024/10 ども❗ 30数歳越えてやっと 鰻が食べれるようになった 北新地ナリです 今日は おふくろの誕生日も近く 鰻大好き❤なおふくろの為 こちらへやって来ました 関東風国産鰻。。。 本当かな? 私のビン。。。ちゃう❗ カンだとインバウンド狙いの 森之宮出店の鰻店。。。 関西で関東風の旨い鰻が 食べれるのは。。。 私の記憶では。。。 堂島の百年老舗 「志津可」さん 私も関東風も好きだが。。。 最後は焼きで皮パリッ❗ であって欲しい モノですなぁ~❤ おふくろは ⭐特上鰻重 ¥4800円 私は。。。 ⭐鰻玉重上 ¥4800円 鰻嫌いの嫁ちゃ魔は ⭐神戸牛ステーキ丼 ¥3200円 コスパは良いですよねぇ~❤ さてさて。。。お味は。。。 国内外の鰻の稚魚を国内で 育てるので国産鰻。。ふっ❗ ぷっくり肉付きの良い大振りの 養殖ウナギは 良質で ふっくら肉厚で ホワホワ~❤ しかしながら店舗では 焼きはしていない様で。。。 私のビン。。。ちゃう❗ カンが当たり。。。 皮目が焼けていないのと パリパリ感か皆無❗ 皮目のヌルッと感は私は いただけない。。。 何故? 炭焼までとは言わないが 最後にバーナーでも 焼かないのか? 不思議だ❗ コスパの良い神戸牛の ステーキ丼は少々硬目で 嫁ちゃ魔は。。。 「牛タンかと思った❗」 と。。。(笑) 少しいただいたが私は それ程でも無かったが あっさりフルーティーな 神戸牛かな?。。。ふっ❗ こちらの鰻 店舗で提供前 炭でチョイと皮目と表面を 炙れば劇的に美味しくなると 私は思う そして鰻には奈良漬だな❗ 私は 沢庵は興覚でした ごちそうさま~❤
伊和都比売神社の鳥居と瀬戸内海を臨む、赤穂の塩カフェ
♬♪もぐもぐtime♬♪♪ 赤穂塩らぁめんを食べた後、気になって行ってみたかったインスタ映えスポット(人 •͈ᴗ•͈) 【キラキラ坂】です✨ 縁結びで有名『伊和都比売神社』の境内から 海へとつながる坂道【キラキラ坂】 瀬戸内海を望む景色とゆったりとした雰囲気らしく、最近行って良かったよ~♥って友達からもオススメされました( ꈍᴗꈍ) この日は雨模様で怪しいお天気でしたが、まだ雨は降らず観光客も少なくて良かったです✨ 海に向かって佇む大きな鳥居。 素敵ですね♬ 丁度穏やかな波で良かった~ 噂のキラキラ坂もイタリアチックって言われるの分かります♬ 階段にはタイルがめちゃめちゃ可愛い❤ オバハンでもテンション上がりました♬ (*ノ・ω・)ノ♫\(๑╹◡╹๑)ノ♬ こちらでお茶したかったけど、違う所にしようと提案されて、【AMAMI TERRACE】さんに行きましたがカフェ利用は14時〜みたい だったので併設されてる雑貨とお土産屋さんで懐かしい〜♥赤穂のお土産発見です✨ あの『坂利太』さんのてーてってーがありました♬ 牡蠣殻そっくりに仕立てたナポリの味坂利太のイタリアンスイーツです✨ 生地はザグザグ食感が楽しめる何層にも重ねたパイ生地タッピ。 内側にはチョココーティング♥ 色々な味があり悩みましたが・・ *いちご 2枚入り300円 *チョコ 2枚入り300円 こちらで買えるなんてヽ(*゚ー゚*)ノ 良かったです✨ 帰り際にぷちお花見も出来ました♥ 桜は満開でとっても素敵でした( ꈍᴗꈍ) 車に戻るとポツポツと雨が・・ #キラキラ坂 #赤穂土産 #県外の人にもオススメ
香ばしうなぎと濃厚タレ、ボリューム満点なご褒美ランチ
岐阜県は中津川市の現場へ向かう前に、いつもお世話になっている うなぎ大好き後輩くんと土岐市妻木の 味楽さんでランチ。 rettyのうなぎ師匠の投稿を拝見して伺いました。 うな丼(上)3,780円。 カキフライ(単品) 1,080円。 見るからにボリューム満点なうな丼。 肝吸い付きです。 うなぎを一口。 よく焼かれており、カリサクっと。 そして身が厚い。 ただ、こちらのタレですが、私的にはやや みりんが多めに感じました。 ちょい濃いめ。 そのタレがご飯にもたくさんかかってたので、次回はご飯タレ無しでお願いしたいです。
昭和44年創業の風光明媚な三河湖畔のうなぎ屋です。
三河湖へドライブに行った際に利用 うなぎ屋さんなのにダムカレーを注文です 出来上がるまで相当待ちましたが、揚げたての猪肉のメンチカツとコロッケがトッピングされており、思った以上の美味しさでした
4膳目まで楽しむひつまぶし!上質なニホンウナギのみを使用した鰻料理専門店。
和歌山県岩出市【岩出名代鰻屋黒船】 大阪のお隣り岩出にある鰻屋さん。 近いしリーズナブル。人気があるので予約は必須 この日は予約無しで1時間待ち。食べ出した頃には完売の札がかかった。駐車場はあるが入り口が少々わかりづらい。大衆演劇 夢芝居に車を突っ込もう!?
鰻をもっと身近に。
創業大正十二年から続く、伝統の味
うな重(竹)4400円。私ランク59。 美味しい!かなり好みです。 魚肉感のあるプリプリ系の鰻。脂が乗っており、少し濃いめの味付け。お吸い物も美味しい 有楽町にあるうなぎのお宿と、食感が似ていました。 店の雰囲気はこちらが上。落ち着ける雰囲気でした。店員さんの接客も素晴らしいです
創業90年を超える老舗焼き鳥店の味をコレド室町で。
【コレド1の3階×鶏うなぎ丼】 昼から焼鳥丼食べながら、 ビール一杯、 ももと、ねぎまを追加し、ワインに 同僚は白州ハイボールを…笑 有給を取ってイベントに参加したので、 仕事中ではありません! コレドがどこもこんなに混んでいるとは! 11時半に行かないとですね。もしくは遅め。 #コレド #昼は混む #オフィス街 #焼鳥 #昼から飲める
かつおぶし香る特製おだしが自慢のお茶漬け屋さん♪
ルミネエスト 7階のこめらくに行ってきたよ。 会社の方からおすすめしてもらい、お茶漬けも良いねと言う事で(笑) ルミネエストな女子率高くて、あんまり来たこと無かったけど美味しそうなお店がたくさんあって良いね。 豆乳タルタルのチキン南蛮膳 1,350 円 トッピングが2種類選べたので、 博多明太子と炙り鮭ほぐしをオーダー。 まずは定食としてタルタルたっぷりのチキン南蛮を。 ご飯を器に移して出汁汁をかけ、トッピング2種をかける。 卓上には、海苔、鰹節、あられがあったのでそれもお茶碗に入れる。 定食、鮭茶漬け、明太茶漬けと1回で色んな種類を食べた気になり、大満足。 美味しかったです。