3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
スペイン料理@西麻布 少し大通りを入った場所。樽の良い香りのする店内は清潔感あります。料理も美味しいです。パエリア、アヒージョは外せないですね。ワインが進みます。 店員さんのホスピタリティも素敵で良い時間を過ごせました。
日本初薪炊きパエリア専門店 是非本場の味をお召し上がりください!
2017年4月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩7、8分。パエリア発祥の地であるバレンシア地方と同様にパエリアを薪火で炊き上げる日本初の薪のパエリア専門店。 ちなみに店名の「エル・トラゴン」とはスペイン語で大食漢という意味だそうな。 豚ひき肉のパエリアを食す。 伝統的なバレンシアのパエリアは出汁を使わず水だけで炊き上げるそうで、とてもシンプルかつやや柔らか目。塩味も弱めなのでレモンを搾ってイイ感じ。パエリアというと魚介の出汁というイメージがあったので、こちらのパエリアは少しイメージと異なった。 しかしながら、マッシュルームのお洒落なサラダとスープに、フリードリンクもついてリーズナブルであった。 #パエリア
そこはうずらの魅力広がる別世界!うずら生産者が営むうずら専門shop『うずら屋』
所沢に来たついでに食べに入ってみました。 テレビなどでも取り上げられて一番有名らしい定番メニュー「うずらづくしの贅沢オムライス ブラウン(デミグラスソース)」を注文。 まず試食としてうずらの卵2つ(出汁、西京味噌)が出てきました。 どちらもとても美味しくてこれだけで来た甲斐があったと思えます。これだけで期待が跳ね上がりました。 サラダにもうずらの卵が乗っています。ピンク色のうずらは岩下の新生姜で有名な岩下食品さんとのコラボ商品みたい。こちらもとても美味しかったです。 オムライスにはうずらの卵16個も使っているらしいので確かにかなり贅沢な気がします。食べてみると当然うずらの卵らしいクセが感じられます。うずらの卵だと黄身の割合が多い為に味は濃厚だと思います。 ふわふわで良いんですが個人的にはうずらのクセのある味はやはりちょっと苦手かも。 食後にカフェインレスコーヒーをいただいて退店。 プディングも食べたかったんですが満腹でちょっと無理でした。 #うずら16個の贅沢オムライス #こだわりの鶉 #オムライス
スパイスの黄金比率によりジューシーでしっかりとした味付けと食感が楽しめます。
ランチでお肉! グリルハンター! 地下にあるお店〜 頼んだもの ・ハンター焼き(鉄板牛肉パスタ)&特製から揚げ ハンター焼きは鉄板牛肉パスタ お肉の下にはお肉の旨みがたっぷり吸われたパスタ! 特製から揚げはチャンピオン受賞! 数種類のスパイスをブレンドした秘伝のつけダレに丸1日漬け込んでから揚げている ご飯が進むお味だった!
自慢の天ぷらと蒸し野菜スープカレーの融合☆ばぁちゃん達の暖かいおもてなし空間☆
2023年7月8日(土)昼。 日本ワーケーション協会理事で、札幌市在住の仲野さんが車で来てくださるということで、札幌の中心からは多少離れているこちらの、#奥芝商店おくしばぁちゃん を訪問。 都内にも進出している奥芝商店だけど、ここのは、一味も二味も違った! スープが濃厚。味も濃い。美味い。 辛さ8辛、玄米チョイス。トッピングはお薦めの葱味噌。葱味噌も美味。 食後にお願いした豆乳ラッシーも、濃厚で美味しかった。(写真撮り忘れ)
■ネパールの5つ星ホテルで腕を振るったシェフが本場の味を提供します! ■
六本松の人気インドレストラン・BARチチル&シシリさん。宇宙脳レストランですって! ランチのチチル&シシリセット1230円を頂きました。 カレーはダルカレーが基本で、もう一つ選べます。ほうれん草チキンをチョイスし、辛さ基本でオーダーしました。 ナンとライスからは、ナンをチョイス。 ドリンクはラッシーをチョイスしました。 ナン大きい! カレーもスパイシーで美味しい! サラダもラッシーも美味しい! カレーはもう少し辛口にしてもよかったかと。 よくあるインドレストランよりは、本格的で美味しいと思います✨ #六本松 #インドレストラン・BAR #チチル&シシリ #宇宙脳レストラン #チチル&シシリセット #ダルカレー #ほうれん草チキンカレー
フレンチと和の職人が心を込めて作るアットホームな雰囲気のレストランです。
この日のランチは少し足を伸ばして洋食を、と云うことでこちらです。お目当ては日替わりランチです。とりあえずダッシュで来たので待たずに入れましたが、ほぼ満席σ(^_^;)危なかった… 開店まもない時間帯なのになんとグリーンカレーもお目当ての日替わりのハンバーグも終了、ということでやむなくプランC発動で ビーフシチュー1850円 にしました。ライスかパンを選べますが十穀米をチョイスです。 サラダとスープがすぐに運ばれます。グリーンサラダにはブルーベリーとビーツのドレッシング、いつもと比べてややシャキシャキ感が足りないのは、天候不順で野菜の元気がないせいかしら? ドレッシングの味はいつもながら安定の美味しさ、野菜が入ったコンソメはあっさりといただけました。ビーフシチューはコックリと煮込まれた具沢山なリッチなビジュアル、味はオーソドックスなデミグラスでちょっと昔ながらの懐かしい感じでこれがご飯によく合うのです。また具材に里芋、じゃがいもの2種類、使っているのは珍しいかもしれません。 開店直後なのに一部メニューが売り切れ、どうやら予約ができるようで、人気メニューだと予約だけでほぼ終了になるらしいのです。ランチメニューは1週間分店内に掲載されるので、それを見て予約しているのかもしれません。
【すすきの駅/徒歩3分】某グルメサイト3.5点以上、札幌スープカレーの代表格!
すすきのにある深夜営業している スープカレー屋なかなか夜やってるところ少ないから良かった!それも泊まったホテルの近くで(*^^*) 店内Barみたいな雰囲気! 注文はモバイルオーダーから ●三元豚トンカツカリー/1550 ●リッチ!濃厚エビスープ/200 まずスープカレーをどれにするか選び、次にスープを3種類から選びます。そして辛さ、量選ぶ感じです。辛さは5番まで、ライスは中ライスまでは無料。 店名のとおり厚田産の望来豚を使ったハンバーグカレーが看板メニューだが、メニュー見ても気づかず、三元豚のトンカツスープカレー珍しいなと思って注文(笑) スープは+200円で濃厚海老スープにしました!トンカツはサクサクで美味しく、海老の旨味がつまったスープと合う!野菜もたくさん入ってて美味しいカレーでした! 今度はハンバーグ食べてみたい 【★★★★】
Curry & Creperie
秩父ツーリングて訪問しました。 299、からの秩父、奥秩父、小川町。走る道・景色には満足して甲州街道沿いに帰るツーリングルート。帰り際に寄りたかったお店です。カレーの首都圏版の表紙飾ったことあるとか気になりすぎる、ランチ時間ギリギリ間に合って訪問できました。 あいがけ3種盛り、ポークキーマ、スパイス薬膳、ラムカレーを注文しました。荷物置きの椅子、飾ってあるウサギの置物、所々がさりげなく可愛い。 そして提供されたカレー、左からラムカレー、ポークキーマ、スパイス薬膳です。 ポークとラム、肉の旨み✖️スパイスの味わい、王道中の王道、ザ・お手本のようなスパイスカレーでした。 食べる前から気になってるのはスパイス薬膳カレー。白いのは何かのスパイスなのかな、食べるとけっこうスパイシー。ポーク・ラムは肉✖️スパイスの味わいだったけれど、こちらは別ベクトルでの味な気がする、薬膳の詳細はわかないけれど、確かに食べてると健康になりそうな気がする、そんな不思議な味を体験できました。 秩父あたりにツーリング行ったら帰りに寄ろうかな、と考えて約1年。いやーやっと来ることできて満足。また次にこの辺りはしるときに寄る!いつになるかはわからないけれど笑笑(=^▽^)σ
化学調味料、小麦粉未使用のスパイスカレー専門店
JR川崎駅の目の前の複合ビル、ミューザ川崎の一階レストラン街に入居するスパイスカレー屋さん。駅からのアクセスはいいものの、ちょっと奥まった場所にあるので、偶然たどり着くのは難しいかも。 そこまで大きなお店ではありませんが、カウンター席とテーブル席があり複数名でも入店可能。席に置かれたQRコードを読み取って、スマホからオーダーするスタイルです。そのままPayPayなどのアプリ決済もできてスマート。 ここのお店では、いわゆるカレースパイスと和の要素が組み合わさった、ユニークなハイブリッドカレーが楽しめます。 基本のカレーは ・梅風味のチキンカレー(辛みなし) ・かつお風味のポークカレー(中辛) ・八丁味噌とラムの無水キーマカレー(辛口) の三種類で、それぞれ単体でも注文できますし、二種、三種のあいがけも可能。初めての方にオススメなのは梅チキンとかつおポークの二種あいがけだそうです。一番辛いキーマでもそこまで辛さを押し出してはいないので、辛いものが苦手な方でも大丈夫だと思います。 梅チキン、かつおポークは適度な粘度があり、それぞれお肉がゴロゴロ入っており食べ応えも満点。かつお風味はカレーうどん的な感じかなと食べる前からなんとなく想像がつく一方、カレーに梅!?と初見は戸惑いました。が、参りました。これが美味いんですわ!!基本的にカレーは辛ければ辛いほど嬉しい私ですが、ここの梅チキンだけは別枠。爽やかなスパイス感と和の食材の梅やかつおが調和して非常に食べやすく、日本人の味覚にスッと馴染む優しいカレーです。和テイスト(日本式ではなく)のカレーがここまで美味しいとは知りませんでした。 そして私がすっかりハマってしまったのが八丁味噌のラムキーマ。味噌っぽさは想像したより控えめですが、バターのような粉チーズのようなコクがラムの独特の風味と合わさって中毒性のある旨みをたたえています。キーマカレーなのでチキン・ポークよりももったりとして塩気があり、その分ルー自体の量も控えめなんですが、できるならキーマだけルー大盛りでいただきたいくらい私の琴線に触れまくってます。ラム肉が苦手でなければぜひ試してほしいです。 川崎駅は何年も使っているのに、2025年に入ってから初めてこのお店の存在を知り、なんでもっと早く気づかなかったんだ!と後悔。これまでの遅れを取り戻すようにここのところ毎週食べてます。 まだ食べられていませんが、三種のカレー以外にも限定カレーがあったり、ラーメンを提供している日もあるようです。チェックせねば。
魚介専門スペイン料理✖️こだわりのスペインワイン【六本木一丁目徒歩2分】
ランチで訪問。 ボリュームたっぷりに速度で提供。 サラリーマンの味方です。 ランチタイムはいつも満席です。
体に優しい、オーガニックな素材にこだわったスローフードなハンバーガー
ガリを使った一味違うハンバーガーが楽しめると聞いて行って見た。その名もガリバーを注文。ガリ臭さは無いもののしっかりガリの味。意外にテリヤキソースにあうのがびっくり。ガリ好きにはたまらん。パンは柔らかめ、自分で付け合わせのトマト、ピクルス、レタスを挟むスタイルも珍しい。こだわりある店内でまた来たいと思った。ただしアクセス挟む悪く、一見店もわかりづらいのが難点
福生駅3分◆敷地内ハム工場直送のハムやソーセージをクラフトビールと共に味わう◎
大多摩ハム工場の直売所の建物2階にある シュトゥーベン。カジュアルフレンチ店。 土曜のオープンから満席で大盛況でした、 ランチもコースメニューが2000円と大満足 お土産にベーコン
洋食の赤ちゃん兵庫南です。厳選された素材を使い手作り自家特製でご提供致します。
初めて来店しました。月曜日の13時だったのでお客さんも1組だけですんなり。写真を見てAランチを注文。Aランチは、ハンバーグ、ヒレカツ、ハムサラダ、ライス、スープがついて1500円。ヒレカツは、柔らかく、ハンバーグも大きい。どちらもジューシーで美味しかった。ライスも多いが更におかわり自由は良心的。ご馳走さまでした。 #昔ながらの洋食屋
【錦糸町駅徒歩3分】路地裏の大人の隠れ家で、本格スペイン料理と極上ワインを堪能
和食Loverすぎるのであまり選択肢にいれてこなかった南米料理 行かない?と誘ってもらえたので行ってみました . . . 駅から5分ほどなので立地は悪くないのですがビル2Fの店舗なのでちょっとわかりづらめ ですが店内は活気に満ちていました(店員さんが元気だった。) 大きなテレビが2つあるので時期によってはスポーツ観戦ついでに利用する方もいるそうです⚽️ . . . 何がおいしいのかどんな味なのか未知の領域だったのでイチオシのパエリアを含むコースで注文✍️ また何の気なしに飲み放題をつけたのですが100種ほどのラインナップのメニューを渡され驚きました(カクテルの数がすごすぎた。) 世界大会出場のバーテンダーさんが作ってくれるからか飲みやすく美味しかったです (飲み放題の他にもワインも豊富で100種以上あるんだとか、すごすぎ笑) . . . ピンチョスやサラダ、アヒージョから始まり今のところよく見かける料理だなと思っていると中盤からチリンドロン(北スペイン鶏のピリ辛トマト煮)やアルゼンチンスタイルの牛肉グリル、アサードが登場❣️ どちらも日本食の発送にはない面白い味付けでしたがそこまで奇抜な味ではなく食べやすかったです✌️ 個人的にはアサードにつけるハーブソース、チミチュリが特に好きだった♀️ (チミチュリはお土産に購入も可能。) . . . コースの〆はパエリア 2日間かけて取った出汁で作るバルセロナスタイルのパエリアはお米全体にぎゅっと味が凝縮されており確かに名物だわ...と思えるクオリティ✨ 鉄鍋で作っているからか硬さ加減も部分により違くて食感の違いも好きでした (お焦げみたいな感じ。) . . . 食べ放題のパンも熱々で美味しく、最初にも書きましたが店員さんもおしゃべりで気さくな方で明るく楽しい時間を過ごせました☺️ 当日予約でさっと行けたのによいお店でした、多国籍料理に興味があればおすすめ
ダブルカリー(マグロマサラカリー&ポークビンダルー)1,250円。スパイシーで汗かきましたが、とても美味しかったです。
白老牛と絶景を楽しめる牧場直営の肉料理レストラン
国立アイヌ民族博物館から車で7.4km、13分程の所にある上村牧場直営のレストラン ハンバーガーとカレーメニューがあります。 開拓白老牛A級グルメバーガーセット(2,000円)をオーダー あっさり感のあるハンバーガー、ボリュームはちょっと少なめかなと感じました。あっさりなのはお好みでケチャップを付けて調節するからかも。 鉄板で提供されるポテト&チーズはふぞくのハチミツをかけて食べるとの事、初のパターンでびっくりしましたが案外いけます。 訪問日2025/09/15
どこか懐かしい、ボリューム満点の町の洋食&中華食堂
ここではいつもBランチですが、4時間テニスで腹ペコの限界を超えてしまってまして、少しだけ奮発してAランチにしました。1,000円。 Bとの違いは150円で大きな唐揚げが3個。 一口カツも5切れあり多い気がします。 大瓶を飲んでたら結構空腹感が治り、そんな時にこの大盛のオカズが目の前に置かれ、食べ切れるか心配になりました。周りの人達もビックリしてこれを見てました(笑) 揚げたての唐揚げ、一口カツ、焼豚、ロースハム、目玉焼き、ポテサラとおかず満載。 野菜もレタス、キャベツ、トマトと量があります。 めちゃくちゃ美味しかったですが、とにかく凄い量で腹パンパン。 会計は1,600円。帰りの時の店員さん全員の挨拶が心地よかったです。 ご馳走様でした。
ここでしか食べられないオムライス専門店の味
娘2人と休日ランチ。 オムライス、オムライス、と下の娘が騒ぐので駅ビルの中で使い勝手の良いオムライスとパスタのお店に。 私はパスタランチ980円 わりとしっかりしたサラダが付いてくるのが嬉しい! 娘2人はレディースセット。 選べる前菜、選べるオムライス、ジェラート、ドリンクがついて1480円。 前菜はバジルチキンと生ハム。2人ともサラダを食べないので私が美味しくいただく。早くキャベツ以外もがんばれ! 日替わりオムライスの海鮮クリームソースも、チーズたっぷりデミグラスオムライスも、ナスとベーコンのトマトソースも、とっても美味しかった。 ジェラートの写真は撮り忘れちゃったけど、さっぱりしていて良かったです。
大人の雰囲気でゆったり楽しむ、工夫を凝らした本格スペイン料理と多彩なドリンク
乃木坂駅から少し歩いたところにある ダリのインパクトのある外観のスペイン料理店 ~カジュアルコース~を頂いてきました。 どれもすべて美味しかったし、 珍しい組み合わせの斬新なお料理達でした ◇チュロスコンハモン 甘くもっちりなチュロスに 生ハム、ハモンセラーノが乗ってる珍しい組み合わせで びっくり ◇ペドロヒメネスとキャビアのプリン シェリー酒が使われているそう そしてなんとキャビアの乗っているプリン デザートではなく びっくりなメニュー 瓶の上にセットされているスプーンにもびっくり カソナードのシロップは 甘く濃厚で これを付けると デザートになるし 赤ワイン塩もついていて 色々な顔を持ったお料理でした ◇タパスの盛り合わせ サーモンのマリネとクリームチーズのコカ コカってスペインの薄焼きピザだそう、 それの上にクリチとサーモン ハモンセラーノのクリームコロッケ 生ハムがコロッケの中に入ってアツアツ 岩中豚のパテ マスタードのソースがお酒にあいます ◇トルティージャ アリオリソースをたっぷりつけたトルティージャは 息子の大好物、スペイン風オムレツ 母だけこんなに美味しいの食べちゃってすまぬーと思いながら ふわふわを頂きました ◇岩中豚のプランチャ かなーり分厚いお肉なのに やわらか~ そして赤ワインソースが とっても上品で美味しい 付け合わせのお野菜にも このソースが最高に美味しい ◇魚介のパエリア ソフトシェルシュリンプや ムール貝などが豪快に乗っているパエリア そのままで とても美味しいけど、 レモンとアリオリソースをかけてさらに美味しい ◇アフォガード シェリー酒をプラスして 大人のデザート 奥には個室もあるみたいで 大切な人と大切な時間を過ごしたいときにぴったりなお店でした。 店員さんも とても親切でお料理も丁寧に説明してくださりました とても素敵なお店でした。