新鮮なお肉や野菜を炭火でじっくりと焼き上げる素材の美味しさを引き出すスペインバル
金曜ということもあり予約して行くと、店内に入ってすぐのドリンクコーナーにいた多分店長と思われる店員さんが予約表を確認して、ドリンクコーナーを囲むL字型カウンターの席に案内されました。 カウンター席はドリンクコーナーと通路を挟んだ料理コーナーの前にもI型のものがあり、料理コーナーでは2人が料理を作っていました。 他に2名の店員さんがホールを担当していました。 金曜ということで半個室も2つある店内は混んでいて、予約なしで来たお客さんは断られていました。混んでいることもあり、店長に予約した方が良いか訊いたところ、予約した方が良く、特に金曜はということでした。 フードメニューは各料理ごとRegularとGrandeが書かれていましたが、店長さんからRegularは2人前だが料理によっては少なくすることができるということと、2人で普通5品頼まれるがまずは食べたいものを選んで量が適切かはアドバイスできるということを言われました。 ひとまず以下を食べたいと店長に伝えたところ、生ハムで提案がありましたが、良い選択と言われました。 ● 生ハム・チーズ:原木生ハム2種盛り合わせ ハモンセラーノを頼んだところ、1人で1つの味だと単調に思えてくるだろうから味わいの異なるハモンベジョータとの原木生ハム2種盛り合わせはどうかと提案されたので、盛り合わせにしました。 熟成期間はハモンセラーノは20か月、ハモンベジョータは36か月となっていましたが、ハモンベジョータの方が深い味わいがしました。 ● 旬:鹿児島 黒瀬カンパチと桃のセビーチェ カンパチの切身が思った以上に大きかったです。また、桃の風味もして美味しかったです。 ● 冷菜:秋刀魚の酢漬け 想像と違って、細かい切身の秋刀魚がオイル漬けになって出てきました。酢漬けなので酸っぱいかと思いましたが、さほど酸っぱくなかったです。 ● パエリア:長崎 アナゴのパエリア パエリアというとパリパリしたものをよく食べますが、このパエリアはスープを吸ってふんわりしていました。 なお、途中、パエリアが出てくるまでもう少し時間がかかりそうだから肉の炭火焼を食べるか尋ねられたので、量を少なくできる豚か牛から豚を頼みました。 ●炭火焼:岩手 紅木豚 肩ロース 柔らかい豚肉で美味しくいただきました。 食後、お腹一杯かもしれませんがとデザートメニューを持ってきて、簡単に説明してくれたので、デザートは食べられそうだったので、以下を頼む。 ●デザート:生バスクチーズケーキ ●カフェ:カフェ・コン・レチェ カフェメニューにあったカフェソロ、カフェ・コン・レチェが何か訊いたら、エスプレッソ、カフェラテと教えてもらいました。 ワインは以下の泡1、白3、赤1、オレンジ1を頼む。 ● アニアル カヴァ ブリュット ● ファミリア バルデラナ ● レイーナ デ カスティーリャ ● ベロニア:お勧めの白をお願いしたら樽香は大丈夫か確認されて、白の1杯目と同じリオハのワインが出された。確認されたように樽香がする白だった。 ● ティンタフィナ:肉を食べるので赤にする ● センスス オーガニックオレンジ(ヴィウラ):アナゴのパエリアに合うワインを訊いたところ、勧められたオレンジワイン。 店長の細かい対応も気持ち良く、また他の店員さんも変に自分の作業範囲を決めるのではなく、手が空いていると自分から対応するなど自発的に動かれていて、見ていて気持ち良かったです。 さらに、帰る時、シェフが出てきて見送ってくださり、気持ちよく帰ることができました。 ごちそうさまでした!
創業から25年、毎日継ぎ足す秘伝の熟成製法で作る本格欧風カレー
このお店のカレーに対するこだわりが感じられました。 一番人気のチーズカレーとビーフカレーを注文しました。甘口にしたので、ほんのり甘く辛さのないカレーでした。 チーズもビーフもたくさん入っていて食べ応えがありました。カレーのスパイスのプレンドは万人受けしそうな、とんがった所のないカレーで美味しかったです。 #欧風カレー
ナチュラルワインとシェリーを豊富に取り揃えるスペイン郷土料理の店です
大学時代の仲間との懇親会で4人で訪問しました。 北千住のスパニッシュ人気店「boquerona(ボケロナ)」。 北千住駅西口の飲食店街である「飲み屋横丁」の喧騒からから1本奥に入った路地には、小汚い昔ながらの下町飲み屋街とは全くイメージが異なるオシャレな飲食店が軒を連ねます。 そんな下町情緒が豊かな北千住の路地裏に佇む、ナチュラルワインとシェリーを豊富に取り揃えるスペイン郷土料理の店です。 スペイン産ナチュラルワインと南部アンダルシア州ヘレスで造られる酒精強化ワイン「シェリー酒」の品揃えの豊富さがウリ。 南スペインのワインといえば「シェリー酒」。 甘めのシェリー入りのビールや、レモンサワーやハイボールもシェリーベースでした。 小皿料理やアンダルシア米を使った自慢のパエリアに加え、スペイン各地の郷土料理を楽しめます。 予約必須のお店です。 土曜日の開店時間(17時)に訪問しました。 店内は、常時賑やかでした。 やや薄暗く席数は少なめですので、女子会やデートにピッタリ。 オーナーの細やかな気遣いが素晴らしく、ゆっくりと過ごせました。 料理は基本的に2人分。 よって2皿ずつオーダー。 いずれの料理も丁寧に作られています。 皿にもこだわりを感じ、味だけでなく目でも堪能出来ました。 ■ スターター(お通し) 料理まずは一口サイズの自家製プチシューから。 こちらのお通しにはこだわりのプチシューが供されます。 その中身はその時々で変わります。 季節に合わせた野菜等がシューの中に詰められていて、今夜はトマトとクリームチーズでした。 そのまま指でつまんで小さくかじるとクリームがたくさん飛び出しちゃいます。 基本的には前日までに予約の方々へ用意されるとのこと。 ■ タパス盛り合わせ お得な冷菜の6種盛りです。 いろいろ食べたくて、タパスのチョイスに悩んでいたら、この盛り合わせにほぼ全種類が入っているようなのでオーダーしました。 いずれもクオリティが高いです。 ❶野菜のエスカリバーダ 3種の焼き野菜のマリネ ❷ピスト・マンチェゴ 軽く煮込んだ野菜をトマトソースで仕上げた定番タパス ❸千寿葱のマリネカルソッツ風 焼き目をつけたネギをマリネ 大葉とナッツのモホヴェルデソース ❹鶏むね肉とヤゲン軟骨のアリオリ 歯ごたえが楽しい軟骨、ほぐした鶏肉のアリオリ和え ❺鶏白レバーのコンフィ 低温調理した鶏レバーにオロロソと玉ねぎのソースで ❻真っ白なポテトサラダ ほんのりガーリック風味のアリオリポテトサラダ さっぱり系も多く好みの味付けでした。 特に中央の低温調理した鶏レバーがトロっトロで臭みもなく美味です。 ■ トルティージャ ほうれん草を使った厚焼きスパニッシュオムレツはかなり分厚いです。 スフレ風で軽い食感です。 しょっぱい感じでちょっと残念。 ■ しらす+とろろ昆布のアヒージョ 夏のアヒージョは、とろろ昆布のねっとりした食感が新鮮です。 シラスもたっぷりで最高。 ■ パン ■ イカスミのフィデウア イカスミの旨みがたっぷりの真っ黒な極細ショートパスタのパエリアです。 イカスミは濃厚ながらパラパラの仕上がり具合に感激します。 しょっぱい感じでちょっと残念。 アリオリソースをかけて味変に。 ■ 魚介のパエリア ムール貝やエビ、イカ等の海鮮をふんだんにのせた贅沢な定番のパエリアです。 一口食べた瞬間、心がスペインに飛ぶような絶品パエリア。 海鮮の旨みがギュッと凝縮した米に、香ばしいおこげがアクセント。 こんなにも海の幸を感じられるパエリア、他にあるかと感動するほどの高いレベル。 周りにおこげはできつつも、全体的に米はやわらかめ。 セニア種のバレンシア米を使っているそうで、日本米よりも吸水性が高く程よく芯が残るのが特長とのこと。 おこげも絶妙。 日本人好みの味にしてるからかもしれませんが、この海鮮パエリアには感動です。 海老の殻はやわらかいので、頭から全部食べられます やはりアリオリソースをかけて味変に。 ■ ハモン セラーノ マストで頼むのは生ハム。 スペイン産原木生ハムです。 24ヶ月以上の長期熟成生ハムとのことです。 原木があり注文時に切って頂けます。 塩味は強め。 ■ 東向島OTISのサラミ ブルーチーズを練り込んだサラミ「SUMIDAブルー」、ドライフィグとレーズンを練り込んだサ「SUMIDAフィグ&サルタナ」、唐辛子を練り込んだスパイシーな「SUMIDAレッド」の、3種盛り合わせ。 口直しに素晴らしい出来栄え。 ■ バスク風チーズケーキ 店舗によって個性が出るデザートのひとつ。 濃厚でねっとり、甘さは控えめ、手作り感のある焼き目の香ばしさが特長。 個人的には最も感動した素晴らしい出来栄えです。 以上、@1万円ほど。
スパイス香る、具だくさんスープカレーとおしゃれ空間
北海道旅行に行った際にお邪魔しました。 すすきの駅あたりのビルにあるスープカレー屋さんです。 メディア露出を頻繁にされているそうで、出入り口付近の壁面はサインやメディアで紹介されたことをアピールするPOPでいっぱいです。 開店時間ぐらいにお邪魔しましたが、多くのお客さんで賑わう人気っぷり。 今回はタンドリーチキンのカレーとサッポロクラシックを注文。 サッポロクラシックは相変わらず軽めの喉越しで飲みやすく、美味しい。 タンドリーチキンのカレーはタンドリーチキンやニンジン、いも、ブロッコリー、キャベツなど具沢山でボリューミー。 さらさらとしたスープはスパイスが効いており、食を進めるにつれてジワジワと辛さが広がっていき、半分ぐらい食べた時点で毛穴が開いたような感覚がありました。笑 どの具材も柔らかくてヘルシー。 完食をした頃にはしっかりお腹も満たせて満足。 スープカレーだけでなく、店員さんのサービスやカフェのような雰囲気、コストパフォーマンス面も良かったのでかなりレベルが高いお店だと感じました。 ご馳走様でした。
行列必至、ジューシーなチキン南蛮とたっぷりタルタルで満たされるお店
先日のランチ、 午後一から打合せが入っていたので少し早めにランチへ ランチ時少し前だったのでまだお客さん少ないだろうと思い、 久々にこちらへ、 あっさりむねとジューシーもものミックスを注文、 何度か食べてますが、今日もインパクト大のビジュアルで登場、 雑穀米ご飯が進む進む、 注文後に気付いたのですが、期間限定でカキフライがありました、 次回はカキフライを食べたいと思います、 ご馳走様でした!(^^)! #お支払いは現金のみ #喫煙可能店 #子供連れ入店不可
粗挽き牛肉の食感を楽しめる老舗ハンバーグ&ステーキ専門店
春日。 ステーキせんごく。 リーズナブルにステーキ、ハンバーグを食せる店。 さてなんにしようかな。 ビーフステーキステバー 200g 2180円 ライス、スープセット 480円 ステバーは 挽肉マッシュ成形のパティ状のステーキ。 ほろほろくずれてうまい! この上にビーフシチューのあのビーフ。 フルフルのプルプル!これうまい。 この二大巨頭を過不足なくささえるライス、スープ、つけ合わせ。 なかなかいいお店ですね。 ごちそうさまでした。
新宿御苑すぐ側!スペイン料理を中心にランチからディナーまで営業しております。
新宿御苑付近にあるスペインバルでランチ! ランチ、カフェ、ディナーと幅広く使えるお店です(o^^o) 今回はアーモンドポークのローストをチョイス! こちらの豚肉は名前の通りアーモンドを食べて育っているスペインの豚肉で、イベリコ豚との交配種とのことです。旨みたっぷりでめちゃくちゃ美味しかったです。 かかっているソースも美味しく、お肉の旨味が引き出されていました。 前菜で出てくるプレートも種類が多くて豪華であり、かなりお得なランチです(^^) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
みなとみらいに吹くハワイの風!南国情緒あふれる店内でこだわりのカレーを堪能。
ロコモコ¥2,100- 大判のハンバーグに甘めのソース。 肉厚でボリューム満点! 付け合わせのポテトサラダ、パイナップルまで食べて満腹! #ハワイアン #大盛り無料
心地よさと特別感を味わえる、船内風インテリアの贅沢洋食レストラン
ここは「パーティーフィエスタ」方式が楽しいお店。 好きなメニューを好きなだけ組み合わせられて、 自分だけの“ごちそうプレート”を作れるのが醍醐味。 今日は肉・ワイン・スープ・サラダで攻めたけど、 どれを選んでもちゃんと主役級の味になるのが嬉しいところ。
川平のお洒落空間で美味しい時間をご提供! 人気のタピオカジュースをテイクアウト!
娘が食べていたオムライス。 自分が食べていたソーキそばが、ニンニクが程よく効き、トロトロソーキが絶品だったのに、 次来るとに何を食べるのか迷うくらいの美味しさ。タマゴとデミグラスのバランスが凄いです。 探し当てて良かった。
溶岩焼きと贅沢朝食で始まる至福のホテルダイニング体験
会社の同僚と行ってきました スパークリングワイン飲み放題のコース 最初の一杯だけでなく、ずっとスパークリング 写真撮るのを忘れる程飲んでしまった
心躍るおしゃれタパスと丁寧な一皿、昼飲みも楽しめるご褒美ダイニング
母の誕生日で家族でお伺いしました。 母がお肉が苦手なので、基本的に野菜かシーフードのメニューで。 どれもとても美味しかったのですが、スタッフの方にパンをおすすめいただき、蛤、アヒージョ、トマト煮込みなど全てに浸して余すことなくいただきました。 グリーンサラダ <当日メニュー>蛤の酒蒸し <当日メニュー>桜エビとマッシュルームのアヒージョ マッシュルームのフリット ホタテとキュウリ セロリのマリネ 魚介のパエリア 野菜のトマト煮込み デザートプレート 24,000円ぐらいでした。 地元にしてはちょっと高めかなと思いますが、味や雰囲気はとても満足でした!
ボリューム満点!個性あふれる金沢カレーと洋食の名物揃い食堂
とある日のランチは金沢市のカレー屋さんへ。人気のお店で行列を覚悟してましたが幸運にも駐車場が空いていてすんなりカウンターに座れました。 カレー屋さんですがスパゲティやピラフや定食などメニューは豊富。この日は初めてなのでヤサ玉カレーにテキサスロールをトッピングして注文。 ヤサ玉カレーのヤサ玉は野菜玉子の略で玉子に玉ねぎなどが入ったオムレツみたいなもの。カレーは金沢カレーのちょっと苦味のあるカレー、ヤサ玉と食べるとマイルドになります。テキサスロールは鶏肉に明太子と大葉を巻いたこの店の人気の一品です。そのままだと味がわかって美味しいですがカレーと一緒だとよくわからなくなりました。 今回はカレーをいただきましたが次は他のを食べてみようと思います。 #金沢市 #カレー屋さん #金沢カレー? #サラダは別提供 #ヤサ玉 #テキサスロール #メニューが豊富
スパイシーなカレーと寛ぎの空間で、満足ランチタイムを約束するパークレストラン
ハウス食品プレゼンツのカレー屋さん。 お連れ様がマンゴーを頼んでいました。 濃厚なマンゴーフレーバーに酸味のあるソース。 おいしかったです! ごちそうさまでした!
美味しいものをいつでも気軽に
【明るく開放感あるホテルダイニングのランチ】 セルリアンタワー東急ホテルの1階にあるダイニング。 朝食会場にもなるカジュアルタイプだけど、そこはホテル仕様。 大きな窓の外には緑が広がり、ここが渋谷のど真ん中だってことを忘れそう。 ガーデンキッチンとも言うだけあって、癒され空間でまったり過ごせます。 今回はランチでの訪問。 幹事さんに段取りをお願いしたので、コース・値段は不明。 メインに選んだのは鮮魚のエチュベ。 蒸し焼きにした白身魚で、さっぱりと仕上がったフワッフワな身。 軽くレモン効いてる?ソースが凝ってます。 このあたり、やっぱりホテルの食事だなーって思う美味しさです。 ハーフビュッフェ形式で、サラダはセルフで。 盛り方控えめだけど、スモークサーモンや生ハムっぽいのも美味しく。 ドレッシングの種類も豊富だけど、シンプルにオリーブオイル+塩にしておいた。 食後は、デザートとコーヒーでまったり。 コーヒーはお代わりくれたから、本当にまったり過ごしてきたよ。 本当に久しぶりのかるめらランチ。 やっぱたまには食べに来たいね♪
欧風カレーの老舗で味わう、クセになるまろやかルーと多彩な具材
広島、1984創業の欧風カレー店。 カウンター席のみ。 色々種類ありますが、全てビーフカレーがベースのようです。 ■ビーフカレー¥900 最初にサラダ。 そしてお皿にターメリックライスをよそい、ルーは別々で定期的されるスタイル。 3日かけて作るというカレーは飴色玉ねぎや野菜が溶け込んでほどよくスパイスが効いたとろみあるカレー。 美味しかったです。 #ランチ #テイクアウト #カレー
地下の隠れ家で楽しむ揚げたてカツカレーと豊富なバリエーション
2025.7.10 ランチはカツカレー 車でこの辺を通ると カツカレーの看板が目に入り 無性にカツカレーが食べたくなる。 わざわざカツカレーを食べるために 体調を調整して挑む 最近、伊勢佐木町店舗もなくなったので 貴重な店舗である。 お昼時はサラリーマンでごった返すが 美味しいので並ぶ価値あり。 #お好みの辛さが10段階 #写真を撮りたくなる料理
駅近で味わう昭和洋食の本格ハンブルグステーキと冷製トマトサラダ
つばめグリルさんに行きたくなり再訪しました‼️ 白ワインを飲みながらトマトのファルシーサラダ、ヒレカツ、自家製ソーセージの盛合せ、鳥の唐揚げ、グラタン、ナポリタン、つばめ風ハンブルクステーキを頂きましたが、白ワインとも良く合って、話も弾んで美味しかったです\(^o^)/ やっぱりつばめグリルに来るとハンバーグだよねおんぷ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #つばめグリル
海老フライとコスパが魅力の定食屋
【激安海老フライランチ】海老フライが大人気の定食屋さんです♪この日は勿論「エビフライランチ(850円)」をチョイス♪5本も乗ってこの値段は驚きです!!タルタルソースも旨い!!大満足✩✩✩
荻窪駅北口から徒歩3分。ヴィレヴァンがプロデュースする"大人のハンバーガー"店
暑さを吹き飛ばす辛いメニューの登場♡ 【Village Vanguard DINER】の7月限定のマンスリーバーガーが『ハバネロラタトゥイユバーガー』!!と聞いて行ってきました。 シングルパティ¥1690 ダブルパティ¥2020 ハバネロラタトゥイユバーガーのオーダーでついてくる6種類のマリー・シャープスハバネロソースで更に辛さupや味変が楽しめちゃう"(ノ*>∀<)ノ シングルパティでオーダー。 食後にパンケーキもシェア予定だったので( *´艸`) 私が特に好きだったのは、 ・Tomato Fiery Hot かな♡ 辛いもの好きな人にはオススメ!! 他にも安定の定番、 和牛クラシックバーガー¥1890 に、このマリー・シャープスハバネロソースでアレンジしても美味しかった♡ 荻窪店ではほかのバーガー頼んでもハバネロソースをお借りできるそう。 Village Vanguard DINNERさんでは安心してかぶりつけるおいしいハンバーガーのために、化学調味料・合成保存料・合成着色料・合成香料を使用しない方針という、素敵な取り組み。 こだわりのつまった和牛100%パティに天然酵母の米粉バンズ。 パティの肉感とジューシーさ、旨味が存分に感じられる♡ 期間限定のパンケーキは ・マンゴーパンケーキ¥1090 毎年大人気のマンゴーパンケーキ♡優しい生クリームとたっぷりのマンゴーがのったひと皿。 甘すぎず、でペロリ! ビックリなのが終日アルコールのハッピーアワー°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ ヒューガルデンのビールやレモンサワー、カクテルも全て半額! お席の予約もできるよ♪ ご馳走様でした。