更新日:2025年12月10日
本場気分が味わえる活気満点の老舗台湾料理と心躍る絶品チャーハン
メニューが沢山あり選ぶのに迷いますが、エビチャーハン、レバニラ、水餃子など何を食べても美味しかったです。 写真は豚の角煮で、甘辛味でとろける様に煮込まれた豚バラが美味しかったです!ほうれん草もたっぷり!ビールに最高! 人気店なので開店すぐ行きましたがすぐに満席でした。 店内の雰囲気も良くとまるで台湾にいるのようでした。 #開店してすぐ満席 #仕事終わりに寄りたいお店
賑やかな昭和の町中華で味わう、ニンニク香る独特麺とホルモン料理
2025年10月26日(日)11時 二人で訪問しました。 朝から 最近、買ったばかりのチョコ味の柿の種を ポリポリ食べながらNetFlixで 孤独のグルメを見ている奥さんが 「そういえば、五郎さんも訪問している 第一亭にはまだ行ったことがないのだよ」 とのことでしたので 「そういえばないかもね、行ってみる?」 と伝えると 「うん、是非、チートとパタンは食べてみたいのだよ」 とのことだったので訪問しました。 私は何度か訪問したことがあるのですが いつも混んでいるイメージがあったので 開店30分前に到着すると1名だけ並んでいました。 しばらく待っていると 開店時間の11時と同時に暖簾がかけられ 店員さんが 「寒い中ありがとうございます、中へどうぞ」 とのことで店内に入りました。 開店までの並びは 私達を含め5名ぐらいでしたので 皆さん1巡目で入ることができました。 注文したのは 「青菜炒め 750円」 「パタン 750円」 「チートのしょうが炒め 750円」に 飲物は 「生ビール(中) 700円×2=1,400円」 「ハイボール 500円」 「紹興酒 700円」で 合計4,850円です。 まずは 生ビールで乾杯すると数分ほどで料理が到着しました。 「青菜炒め」は 刻んだニンニクが入っていて青梗菜のシャキシャキ感と ニンニクのパンチが合わさり美味しいです。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、野菜ととろみの相性は抜群で美味しいよ」 とのことと 「さすが青い菜っ葉の青梗菜だけあるね」 とのことでした。 「パタン」は裏メニューとのことですが もはや人気になりすぎて常連さん以外は 高い確率で頼まれるのではないでしょうか 太麺の冷たいパスタの上に 豚肉と青葱が乗っていて 刻みニンニクが景気よくかかっています。 早速いただいてみると 冷たい麺に絡まったニンニクのパタンは 以外とさっぱりしていて美味しく とはいえ あとから強烈なニンニクがガツンと押し寄せてきます。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、温かいのかと思っていたら 冷たい麺なので驚いたのだよ」とのことと 「冷たい分、そこまでニンニク感を感じないので これはツルツルいただけるよ」とのことで 「五郎さんになった気分だよ」と満足顔をしていました。 奥さんに 「ちなみに五郎さんは中華スープに パタンを浸してつけ麺のようにして食べていたよ」 と伝えると そうだったねとのことで 早速、つけ麺風にして食べて 「ニンニクがスープで流されて さらにサッパリといただけるよ」とのことと 「ニンニクが入った中華スープも一段と 美味しくなるね」といってスープも飲んでいました。 「チートのしょうが炒め」は チート(豚の胃)に炒めた生姜が 餡かけで和えられています。 柔らかく煮込まれた豚の胃に 少し酸味のある餡が美味しく 生姜がサッパリとさせてくれます。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、これはフワコリ食感な豚ちゃんで とてもビールが進む味だよ」とのことでした。 奥さんに 「ちなみに パタンの上にチートを乗せて食べても美味しいよ」 と伝えると 「うん、そのようにして食べてみるよ」とのことで 「おや、温かいお肉のチートと冷たい麺のパタンで ニンニクと生姜がマッチしてとても美味しいよ」 とのことで 「"チータン”美味しいね!」と言い出しましたので 「もしかしてチートとパタンだからチータンなの?」 と聞くと 「その通り!わたしが先に命名したのだよ!」 となぜか特許を取ったようなドヤ顔をしていました。 ということで チータンも美味しくいただきながら 紹興酒を飲み満足です。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #第一亭 #チョコ味の柿の種を食べチートとパタンを欲する #パタンを食べて五郎さんになった気分になる #チートをパタンに乗せて食べても美味しい #チートとパタンでチータンw
中華街で味わう素朴な台湾家庭料理と手軽な魯肉飯
パリパリの鶏も黒酢酢豚も春巻きも美味しくいただきました。ただ、むかしの秀味園へ寄ったものとしては、あの家の台所風の風情が無くなったのは残念。あのまま店を維持するって難しいんでしょうね。 ルーロー飯を食べようとは思いませんでした。
台湾気分に浸れる、旬食材と紹興酒を味わう街中華
【魅力の上海蟹】 井の頭線池之上駅すぐの街中華のお店。 台湾料理ですね! 友人に紹介いただき訪問しました。 ●台湾ビール ●しじみの醤油漬け ●水蓮菜と破布子炒め ●牡蠣と豆腐の土鍋煮込み ●行者にんにくと砂肝の山椒炒め ●上海蟹とリゾット ●カラスミ ●海老豆炒め ●乾綿線(汁なし麺線) ●甕出し無濾過紹興酒(7年) ●紹興大越貴酒(8年) 上海蟹は予約し、 その他は当日のアラカルト。 しじみは、台湾で頂いたものと遜色ないお味。 ビールが進みます。 水蓮菜と破布子はともに台湾食材。 初めていただきましたが、 シャキッとした塩炒めです。 破布子は梅干しのような種があり、 知らずにガリッとしちゃいました(笑) 熱々の牡蠣の土鍋は冬にもってこいですねー。 そして、砂肝の山椒炒め。 大ぶりの砂肝が炒められており、 食べ応え十分な上、 山椒が効いていて紹興酒が進みます。 紹興酒は2種類頼みましたが、 甕出しの方が好みでした。 なお、紹興酒はロックか常温のみです。 ネットリとしたカラスミ、紹興酒のアテに最適です。 海老豆炒めは、 ぷりぷりの海老と豆の食感の違いが 楽しい一皿でした。 流石に食べきれず、食べきれなかった分は お持ち帰りに。 予約していた上海蟹、 食べやすいように切れ込みが入っています。 おかげで、隅々までいただけました(^^) 味噌の部分、こくがあり頼んで良かったです! で、上海蟹の出汁が出たスープは リゾットになります。 少し上海蟹の身も残しておいたので、 贅沢なリゾットに♪ 締めは汁なし麺線。 素麺よりも少し太い麺の炒めもの。 香ばしく、スルスルっといただけました。 どのお皿も大盛りではないので、 少人数でも楽しめるお店だと思います。 近所にあったらヘビロテ間違いなしのこちらのお店。 季節が変わったらまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #中華 #町中華
名古屋の激辛台湾ラーメンとにんにく料理で盛り上がれる大箱中華
矢場味仙で台湾ラーメン。 土曜日の2時前。 待ちなく入店。 相席なのは仕方ないが、大きな丸テーブルに知らない客同士4人が座って食事しているのはやや滑稽。 実は14年ぶりの訪問。 目当てはもちろん台湾ラーメン。 正直、店内の様子などは全く覚えていなかったが、この味だけは覚えていた! 他の味仙とは一味違う、矢場味仙の台湾ラーメン。 最高だ。うますぎる。 むせるし汗は止まらないしで大変だが、箸が止まらない。 ハンカチを持ってくるのを忘れたのは失敗だったが、おしぼりをもらえて助かった。 ボリュームは決して多くないが、味と辛さで大満足。 遠いからそう頻繁には来れないが、いつかまた来たい。 ご馳走様でした。
必食!肉汁あふれる薄皮小籠包を楽しめるおしゃれな中華料理店
恵比寿駅東口の真ん前にかる、台湾小籠包のお店、京鼎樓。 「ジンディンロウ」と読みます。 大衆中華よりも1ランク高めな雰囲気を醸し出していて、店内とても綺麗です。 そのせいか、女性客が多め。 ランチメニューの中から、坦々麺と小籠包のセット(1430円)。 やっぱり、ここに来たら小籠包食べたいですからね(^^) まず、ポットでお茶が提供されました。 これは嬉しい(^^) そして、注文してから5分で小籠包が提供。 坦々麺はさらに10分かかって着丼。 小籠包は、肉汁たっぷりというクチコミに反して、全く肉汁が無い。どうしてだろう? スープ入れ忘れか、ハズレか… いずれにしても、残念(^^;; 担々麺は美味♪ 体質的にピリ辛でも顔汗出まくる中、汁完してしまいました。 小籠包目当て入ったので肩透かしを食った感じでしたが、クチコミはすごく良いので、多分自分の分だけハズレだったのではと思います。 しかし、期待が大きかっただけに、ちょっと残念(^^;; #中華 #小籠包 #坦々麺
台湾ビーフンと中華ちまきを昭和レトロな空間で
新橋駅前ビル2階にあるお店。 焼きビーフン並(豚肉と野菜だけ)の大盛(900円)とちまき(700円)を。 ビーフンはあっさりとした味付けで、大盛でもさほど量は無かったです。 逆にちまきはかなり濃い味付けなので、ビーフンと一緒に食べると良いですね。 いつも混んでる印象だったけど、今日は平日11時半過ぎで待ち無しでした。
クセになる辛さと濃厚な味わい、名古屋で体感する本場台湾ラーメンの中毒性
名古屋出張時、珍しく並んでなかったのでランチに。 時間も限られてたので台湾ラーメンとライスを。 昔は平気だったのに、なぜか年々辛いものが苦手になってきてるので、このノーマルな台湾ラーメンでもまぁまぁ咳き込みました(泣) でも久しぶりに食べて、懐かしさもあり、満足な美味しさです。
もちもちの皮とジューシー肉汁、大満足の大ぶり餃子で心もお腹も満たされるお店
手延べでっかい餃子の名の通り、モチモチの肉肉しい大きな餃子で美味し! #代々木 #街中華 #台湾料理 #餃子
【台湾屋台料理専門店】創業21年で洗練された「日式台湾料理」を小皿で色々♪火鍋◎
【渋谷で本場の台湾料理!】 今回は渋谷Bunkamuraの通り向かいにあるビルの4階の台湾料理故宮さんに行って来ました♪ 久しぶりの同期会の集まりでワイワイ楽しく週末の夜飲みです! 特にコースを頼まず単品を頼む感じで、その時思い立ったものを頼んで行きました。 単品の値段はとっても良心的で、色々頼みましたが一人だいたい5千円以内で収まりました。 一番おすすめなのは京醤肉絲(ジンジャンロースー)という肉の甜麺醤炒めに細切りネギとキュウリを餅皮で巻いて食べるやつです! 北京ダックの豚肉版のような感じで、これが美味しかった! 北京ダックほど高額でも無いし、これはおすすめです! 餅皮10枚セットで2300円と店内メニューの中ではお高目の一品ですが、量がたっぷりあって、惜しみなく食べられるところがまたいいです! 次回行く事があったらまた頼みたいと思います! またお店の方の雰囲気が優しくて、初めて伺ったのになんだか常連さんになった気持ちにさせられました! 本当にありがとうございました! どれも美味しかったです♪ #渋谷 #台湾料理 #神泉
本場台湾屋台の雰囲気と味を堪能できる、路地裏の小さな名店
葱油拌麺が食べたくて、新橋の台湾料理店へ。 メニューがたくさんだと、ついつい頼みすぎてしまいます。焼餃子、ザーチー牌の他、炒め料理が得意ということで、ラム肉炒め。 どれも美味しかったです。
モチモチ水餃子とやさしい魯肉飯で台湾気分を満喫
【#1439 モチモチ水餃子と本格魯肉飯の最強コンビ】 中目黒駅近くにある台湾料理屋さん。 古民家風の可愛らしいお店。 ランチメニューは"名物水餃子"と"お茶碗魯肉飯"のセットのみ。 名物を謳う水餃子。 モチモチの皮、粗めの挽肉、野菜のシャキシャキ感。この組合せだけでも美味なのに、台湾醤油の特製タレを付けて食べると「鬼に金棒」状態で素晴らしいの一言! 魯肉飯は鶏肉飯との"ハーフ&ハーフ"に変更。(+250円) 甘辛い優しい味わいに八角が程よく効いた魯肉飯の味わいに、いつしかの台湾旅行を思い出す。 モチモチ水餃子と本格的な魯肉飯の最強コンビを味わい、2023年の台湾納めは大満足‼︎ (2023.12.11訪問)
本場の味をゆったり楽しめる台湾料理の隠れ家
台湾料理の麗郷さん。渋谷に本店がありますが、今日は代々木公園駅近くの富ヶ谷店に行きました。 本店より落ち着いて飲食ができます。 料理は何を食べても美味しく、ついつい食べ過ぎ、飲み過ぎました。それでもお値段リーズナブルです。
写真とり忘れましたが、この日は マーガオ水餃子、ニラ餃子、空芯菜、メンマ、大根餅、干し豆腐とザーサイの和物、鳥唐揚 いただきました! 基本全部美味しかったですが、大根餅がカリカリで美味しかった! お店は小ぢんまりとしてますが、いい感じに雑然としてて、過ごしやすい店です。
台湾の空気と本格味を味わえるレトロな一軒家でつるもち絶品ワンタンを堪能
白山駅近くの台湾料理屋。 中華料理は良く行くのですが、ちゃんとした台湾料理は人生初です。 八角が効いた料理が多く、どれもとても美味しい。 水餃子より、ワンタンが好み。 ルーロー飯は、想像よりも脂っこくなかったです。肉も結構細かめで、食べやすいし美味しい。 あと、台湾のIPA、飲みやすいっす。
予約必須の進化系町中華、創意あふれるこだわりメニューで心もお腹も満たされる一軒
生駒系列で人気No.1半年先まで予約の取れない緑町 生駒のオフ会のお誘いを受けて開店一番乗りで来店, 初見の乾杯から夜のイレギュラーメニューを見て 白子の中華醤油漬け,皿しゅうまい,茄子の山椒揚げ, 白子の麻婆豆腐,水餃子,揚げ肉団子の季節野菜のスパイシーチリソース,ソフトシェル桜海老のチリパン粉炒め,豚足の醤油煮込み,皿パンチ,牡蠣と発酵大豆の春巻き,に最後のシメは名物!排骨カレーチャーハンでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
台湾の家庭の味と心遣いにほっとする、行列必至の街角中華
【冷やし中華ぁ〜、終わりましたぁ〜♪】 お昼前、まだやっているかな? ちょい待ちして、手前カウンター奥にちょこんと。 座る前に… 「冷やし中華まだあります?」 「もう終わりました!」ʅ(◞‿◟)ʃ 一応^_^ニューをもらうと、 今年のは、8/31までƪ(˘⌣˘)ʃ 腹案がございます… 一番人気の、 酸辣湯麺と魯路飯のハーフ&ハーフ! 多分、人生初の酸辣湯麺です。 お盆にハーフ&ハーフ。 スープから…酸味だぁ〜! 名前の通りだぁ〜〜! また、麺から食べ進む、 麺、無くなる╰(*´︶`*)╯ 辛いのも酸っぱいのも汗吹き出します、 でもスープも完飲しました。 美味しいんだ、酸辣湯麺!! 魯路飯、人気過ぎるのかな? ちょっとイメージと違った… 昼から人気、 予約も多数。 お会計時に次回予約の方も! 次回はじっくりメニューを見て、 悩もうっと(^。^) #台湾料理 #船橋 #昼から予約でいっぱい #冷やし中華終わりましたぁ♪
身体に優しい本格台湾式朝ごはんを味わえる五反田の行列店
葱胡椒餅と豆乳スープをいただきました。 しょっぱくて肉肉しい胡椒餅と、酸味の効いた豆腐のホロホロ食感のスープが相性抜群でした。 朝ごはんにぴったりのボリュームでした!また来ます。
やみつき必至!激辛ガーリック台湾ラーメンとシンプル炒飯がクセになる駅近中華
神田駅西口から徒歩1分ほどのところにある台湾料理屋 二次会で伺いました 待ち時間なし 一人あたり約2,500円 選んだのは ◯料理(シェア) ・青菜炒め ・砂肝の食べるラー油掛け ・ホルモン唐揚 ・ザーサイ ・台湾ラーメン×5 ◯お酒(自分が飲んだもの) ・ハイボール ・生レモンサワー 名古屋に本店がある味仙が東京でも楽しめる まずは青菜炒めでスタート、シャキシャキ食感と絶妙な塩加減がいいね! 砂肝の食べるラー油掛けはピリ辛でお酒が進む味、ホルモン唐揚は外カリっと中ジューシー! ザーサイの箸休めもいい感じだね 〆はやはり名物の台湾ラーメン ひと口すすった瞬間、激辛スープに汗が吹き出る! 旨みがしっかりあるので辛いけど旨い 味仙の味を東京で堪能しました(^^) #神田駅 Name:Misen The nearest station is #Kanda Amount of money:About ¥2,500/Per person(1/5) Waiting time:0min Taiwanese restaurant located about a 1-minute walk from the west exit of Kanda Station. 3-7-4 Uchikanda, Chiyoda-ku, Tokyo.
昭和レトロな雰囲気と本格台湾料理が楽しめる、歌舞伎町の憩いの老舗
新宿・歌舞伎町の地下にある台湾料理の老舗「青葉」。 110席の広い店内にもかかわらず、時間帯次第ではほぼ満席。 席数が多い分、グループ客が多く、店全体の活気があります。 メニューはとにかく豊富。 点心系だけでも多いが、炒め物、麺類、揚げ物、煮込みまで幅が広いです。 味の方向性は本場寄りだけど日本人にも馴染みやすいラインで構成されています。 クラゲの冷菜、蒸し鶏などの前菜はさっぱりとした作りで前菜にはもってこい。 量もしっかりとあり3,4人で十分楽しめます。 自家製水餃子は皮が厚めでモチッとしている。餡がしっかり詰まっていておいしい。 蛙(カエル)料理が普通にメニューに載っています。 炒めものを頼みましたが、クセはほぼ無く、淡白で上品。 鶏肉より弾力があり、旨味が強い。 台湾料理としては珍しくないが、新宿で気軽に食べられる店は少ないので価値は高いかと。 どれを頼んでも外さないので、複数人でシェアしてもストレスがないです。 コース利用もアリだが、単品で攻めたほうが楽しめる幅が大きい。 価格帯は“安い”まではいかないが、料理の量と味を考えるとコスパは良いです。 飲んで食べても満足度が高いタイプの店です。 青葉 東京都新宿区歌舞伎町1丁目12−6 B1 #台湾料理 #老舗 #人気店