更新日:2026年02月22日
本場気分が味わえる活気満点の老舗台湾料理と心躍る絶品チャーハン
創業70年渋谷発祥の本格台湾中華。2026/1/17ディナー。昭和の色合い残す丸テーブルが1階・2階にところ狭しと配置。各テーブルはどこも相席状態ですけど、皆さん譲り合って各々の仲間とワイワイ。サラリーマン組、奥様族、若い女性どうし、多彩な層のお客様で満席大繁盛です。今回の席は2階。10人テーブルが6台、満席です。メニューで目を引くのは、豚肉の部位の羅列。その中から豚足と耳を注文、蒸し鶏も加えました。漬け込んであるタレが絶妙でビールが進みます。次にしじみのにんにく炒め、これは名物らしいです。粒もしじみの割に大きく、紹興酒で炒めるとのことで、独特の味わいで美味い。ここで中国酒に移行し、カメに入った紹興酒。なんと2014年12年ものです。500mlで2,450円はなかなかリーズナブル。当然ストレートでいただきます。腸詰から空芯菜は食べ進み。腸詰も看板メニューとのこと。台湾といえばシュウマイなので注文。とてもとても大きい、そして調味料なくても味が染みてて美味い。〆はこれも看板の海老チャーハン。見てわかるとおり、乗っかってる茹で海老がプリップリでそれだけつまみで先にいただく。アツアツのチャーハンには干しエビがまぶされて香りがいい。少し水分残ってるタイプですね。個性的です。日本語はカタコトのスタッフばかりですが、質問には明快に応えてくれます。混んでるのに料理のサーブはとても早くてストレスないです。歴史感じるお店です。
必食!肉汁あふれる薄皮小籠包を楽しめるおしゃれな中華料理店
恵比寿駅東口の真ん前にかる、台湾小籠包のお店、京鼎樓。 「ジンディンロウ」と読みます。 大衆中華よりも1ランク高めな雰囲気を醸し出していて、店内とても綺麗です。 そのせいか、女性客が多め。 ランチメニューの中から、坦々麺と小籠包のセット(1430円)。 やっぱり、ここに来たら小籠包食べたいですからね(^^) まず、ポットでお茶が提供されました。 これは嬉しい(^^) そして、注文してから5分で小籠包が提供。 坦々麺はさらに10分かかって着丼。 小籠包は、肉汁たっぷりというクチコミに反して、全く肉汁が無い。どうしてだろう? スープ入れ忘れか、ハズレか… いずれにしても、残念(^^;; 担々麺は美味♪ 体質的にピリ辛でも顔汗出まくる中、汁完してしまいました。 小籠包目当て入ったので肩透かしを食った感じでしたが、クチコミはすごく良いので、多分自分の分だけハズレだったのではと思います。 しかし、期待が大きかっただけに、ちょっと残念(^^;; #中華 #小籠包 #坦々麺
スパイス香るキノコたっぷりヘルシー火鍋
【かみさんが以前サラメシ・ランチで時々伺った事のある此方で、小生の誕生日ランチです。】 小生、翌日が出社勤務の為、ディナーでなくランチで訪問となりました。 『GINZA g CUBE』の9階に出店されていますが、エレベータは裏側から… なお、営業時間に関しては…月〜木曜日、金曜日、土日祝日で異なりますので、H/P等でご確認を。 『Retty』さんには修正依頼済み➡︎修正済みです。 また、近くに『銀座店』もありますので、予約の際は要注意ですね。 さて、今回かみさんが予約してくれたのは… ■ 【コース】Bセット4,818円×2(税込) ”Bセット”は、”仔羊肉”のセットとなります。 また、ドリンクと共に、お肉の量が少ないとの事で…其方は当日追加オーダーで…との事。 ドリンクは… ■生ビール ザ・プレミアム・モルツ 693円×2 ■ 無農薬 凍頂烏龍茶(ホット)1,298円 台湾を代表する茶葉…伝統的な焙煎で煎られた茶葉だけが凍頂烏龍茶と名乗ることが出来るそうです。 お茶の色は薄めで、あっさりとした味わいですね。 なお、お茶カップの碗数もタッチパネルでオーダー。 ※薬膳火鍋 □鍋の具材は… 仔羊しゃぶ肉 タモギ茸、山伏茸、花びら茸、ジャンボなめこ茸、柿の木茸、越の舞茸、生木耳、国産大蒜、さつま芋。 青菜数種。 □スープは… 薬膳火鍋スープは、辛めなのと辛くないのとの2種類。 □漢方食材として… 龍眼、当帰、党参、棗、草果、白豆蒄、クコの実。 □馬コラーゲン 取り分けたスープに、少しずつ溶かしながらいただきます。 追加で… □米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉 902円×2 しかし、なんと言っても兎に角、木の子が美味しいです♪ なお、スープは辛めの方が、我が家の好みですね♪ ■クロレラ入り翡翠麺 以前かみさんがランチでいただいた頃より、麺がちょい変わったそうな…? 見た目よりボリュミーです。 ■デザート □杏仁豆腐 しっかりした口当たりの杏仁豆腐ですね。 □冷烏龍茶 お腹いっぱい、いただきました。 また、記念日に関係なく、再訪したいですね〜♪ なお、平日ランチでも、予約がお勧めです。 火曜日でも、ランチ・オープン前に10数名お待ちでした。 ご馳走様でした。 #火鍋 #台湾料理 #銀座 #銀座駅 #中央区 #東京都 #天香回味銀座中央通り店 #天香回味
食材にこだわったスパイス香る中国郷土料理と土鍋ご飯が話題の人気店
赤坂見附駅すぐの雑居ビルにある、スパイスを使用した中国郷土料理が頂ける「黒猫夜」 ランチは、週替わりで1種類のみ1100円。 なので席に着くと注文を聞かれず、自動的に出てきます。 大盛りは+200円なので、大盛りの人だけ申告するスタイルです。 この日は、牛肉トマト麺。 土鍋で提供される牛肉トマト麺はフォーのような麺。 トマト麺ですが酸味はなく、まろやか。 とろっとろに柔らかく煮込まれた牛すじが、たっぷり乗っていてこの牛すじがめちゃくちゃ美味しい。 細かく刻まれた野菜も入っていて、まろやかなミネストローネのような感じ。 サラダはミニサラダではなくて、しっかり大きいサイズ。 食べ応えあって嬉しい。 ご飯は、ジャスミン米かな? 個人的には好きなので嬉しい。 スパイス効いた味しみしみなお肉がのっていて、このタレが染みたご飯も美味しい… 牛肉トマト麺の牛すじをのせても美味しい。 税込1100円でとても満足度高いランチだと思います。
個室で味わう、ちょっと贅沢な点心と選べる多彩なランチ
久し振りにこちらの火鍋を。 天回香味は、火鍋好きの私が今迄で一番利用しているお店ですが、この日にこちらの木耳を初めて頂きました。 こんなに美味しい木耳は、初めてでした。 追加注文確定。 またあの木耳を頂きに近々伺いたいです。
中目黒2分◆ふらっと立ち寄りたくなる店。点心師が贈る“蒸したて”台湾小籠包の逸品
久しぶりに美味しい炒飯を頂きました。 パラパラとしっとりの中間位で絶妙な塩梅。 上のエビもプリップリで炒飯の中で泳いでました(笑) ご馳走様でした(^^)
まるで 千と千尋の神隠し。 何かわからないお料理が山盛りで並んでいます。 #海外グルメ