更新日：2025年10月18日
東京・赤坂の裏通りに隠れ家のように佇む一軒家。肩肘張らずに本場の料理を。
赤坂のちょっと奥まったところの静かな場所 創作中華なんですかね 一品目から目に見るにも楽しく、締めの担々麺/カレーライスに至るまでもちろん美味しくいただきました。
絶景と高級食材を満喫できる贅沢中華ダイニング
ランチのコース（小前菜・週替り3種プレート・五目スープそば・杏仁プリン） #中華料理 #上海料理 #高級感ある店内 #ニューオータニ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
趣向を凝らした繊細中華が味わえる心落ち着くダイニング
海鮮中華…というジャンルが合ってるかわからないのですが… とにかく美味しかったんです！ メインや〆が美味しいのは当たり前なのですが 途中で出てくる茎レタスの山椒オイル和えや 中国豆苗の炒めものなど、 普段は副菜を彩るお料理達がもう絶品。 終始感動して食べてました… ほんとに美味しい。 店内はシンプルで落ち着く雰囲気。 また絶対行きます！ ご馳走さまでした♡
贅沢なふかひれを食べ比べできる素敵な中華料理店
My best Chinese restaurant in Tokyo! Try the drunk crab!
贅沢な空間と本格中華を楽しむ非日常ランチ
昼でも予約で満席❗️ 協力会社と打合せが終わり、ランチをご馳走になりました♪ 地下に広がる中華料理店ならではの赤を基調にした内装。しかも店員さんはチャイナドレス。 半個室の円卓でいただいたのは今週の週麺 野菜たっぷりうまにあんかけつゆそばに半チャーハン、ドリンク、デザートのセット。 熱々のあんかけそば。野菜たっぷりで中華ハム、鶏ガラの出汁が効いたスープも美味い(o^^o) 大きな唐辛子が入っててピリ辛で汗が滲みます。 チャーハンはぱらりタイプ。玉子の色がとても綺麗。 お互いの会社事情など普段話さない内容をざっくばらんに話して堅苦しくないパワーランチでした♪ #夜は高そう #中国料亭 #チャイナドレス
黒い『フカヒレの姿煮込み』で知られる、元祖ヌーベルシノワの中国料理店
黒いフカヒレ煮込みは衝撃の美味しさ 前菜はどれも上品 上海蟹の茶碗蒸しは香りからノックアウト 青菜はお酒が進み、ホタテは火入れ抜群 酢豚が黒酢で濃厚だったので、その後のフカヒレって？と思ったけど、メインに相応しい味わいでした ラストはチャーハン、焼きそば、担々麺から選べます
季節の上海蟹を堪能できる、華やかな本格中華の名店
2024年忘備録、名古屋市中区丸の内3丁目の『Joe's kitchen』での懇親会です。今夜は活きの良い上海蟹とのミックス料理です。先ずは上海蟹の紹興酒漬けで、オスとメスの食べ比べです。味噌や卵がとても美味しいです。次の蒸蟹は、オスとメスの食べ比べで、オスはねっとりした感じ、メスの卵も濃厚で美味しいです。その前の前菜は黄金のピータン、出来立ての焼き豚に、豚耳、胡桃の甘飴炊です。その他にイカと青菜の炒め物、海鮮の春雨、薬膳スープ、お肉料理は豚と鶏で、どちらも蒸してありお肉もふわふわです。締めは上海蟹の卵も入った焼きそばで、全粒粉を使っている麺なので軽い食べ心地です。ワインはオーガニックの白ワイン、デザートは紹興酒アイスでした。 #名古屋市中区 #中華料理 #海鮮中華 #上海蟹
フカヒレ姿煮土鍋や九種盛り等、体に優しく美しい創作中華料理が京都祇園にオープン！
久しぶりの蓮、美味しかったですー。 前菜9品、から締めのフカヒレご飯、デザートに至るまで、隙のないお仕事をされています。 ご馳走さまでした。
創業昭和14年、中華街最大規模を誇る老舗中国料理専門店
【月餅、中華菓子でも人気の横浜中華街の老舗… かみさんが、推しのコンサート帰りに購入です】 今回購入したのは… ◾️肉饅 自宅の蒸し用器が見当たらず…ザルで代用して蒸していただきました。 なかなかボリューミーで、餡も美味しいですね。 ◾️焼売 今回は蒸しでなく、焼き焼売でいただきました。 写真は撮り忘れました…(汗) ◾️月餅etc. 小生はいただいていないのですが…かみさんの好みには今ひとつだった様です。 此方も写真は撮れず仕舞いでした… ご馳走様でした。 #肉饅 #肉まん #豚まん #焼売 #焼き焼売 #月餅 #中華菓子 #横浜中華街 #横浜 #横浜市 #神奈川県
【Chinois 歩歩路】繊細！創作！味！面白み！どれを取っても一級品の小田原に訪れたら足を運ぶべき絶品中華！ 今回訪問したのはChinois 歩歩路。小田原駅から徒歩7分ほどのところに位置する中華料理屋店です。こちらのお店は完全予約制となっており事前の予約が必須の店となります。 事前に口コミを拝見すると写真を見ても非常に創作感ある中華を展開しており、評判も高そうなこともあったので期待して。店内はカウンターとテーブルに分かれていますが、比較的こじんまりしたお店となっております。 Chinois 歩歩路は、7000円の一律コースとのことでしたのでそちらでコースがスタート 青ザーサイのつまみ 季節の一品 ホッキ貝 ネギ 春菊 とうち炒め しっかりしたソースから繰り出される一品は中華らしさがあります。ネギ、春菊からの青臭さを良い意味で感じ、ホッキ貝の食感と旬野菜の食感を楽しめる一品。 オードブル 何と大量12品を少量ずつが一皿にまとまり登場。 自家製チャーシュー 旨味があり厚みも感じて脂身が美味しい マンボーの腸 紹興酒で付けた一品は塩が程よく効いている。食感も弾力があり、噛むたびに紹興酒漬けの旨味が出てくる美味しさ。 茸のマリネ さっぱりと仕上がり食感も秋を感じさせます 山クラゲ ジャキジャキとした食感に面白さがあり辛さもある美味しさ。 秋鮭の白子 白子の優しさある弾力と、ソースからは非常に郷土感を感じます。 蛤煮付け 豆アジの南蛮漬け 南蛮漬けの旨味がしっかり出ています 海老の甘辛漬け ピータン豆腐 あっさり同士を仕上げた相性良い美味しさ 茹で鶏のバンバンジー さっぱりとした食感にバンバンジーの程よいパンチが良くマッチ。 クラゲの冷菜 ワンタン 牛テール ポルチーニ 筍 ワンタンは驚くほどにトロトロで、牛テールの食感と絶妙な組み合わせが素晴らしい。出汁もとても良く出ており抜群の美味しさ 太刀魚の香味揚 ベイフートンと言う香港料理 衣は にんにく 唐辛子 エシャロット 付け合わせ揚蓮根 銀杏 里芋 茄子 柿 柿のソース 太刀魚の優しい食感から派生し衣に合わさる様々な味覚を感じる美味しさは中華ならではの独特な一品。季節をふんだんに使い、揚げられた銀杏は食感ももっちり。蓮根はさくっと香ばしく、柿ソースは甘みと辛さを感じバランスも良い。 ヒノキで香付けた牛タン 牛蒡 平茸 青唐辛子味噌 山椒塩 タン元 タン先 タン先は食感がしっかりしていて旨味がある。それに負けずに揚げられた平茸も強い旨味がが出ている美味しさ。タン元は比較的柔らかく、牛蒡も旨味がしっかりしている。また青唐辛子味噌も相性が抜群。 炭火の秋刀魚、茸とムカゴの炊き込みご飯 秋刀魚の香り高さが素晴らしく炭火で更に香り強さと苦味が増しています。ムカゴのほっくりさもアクセントで美味しい。 凍頂烏龍茶 スイーツ ジャスミンミルク タビオカやキクラゲ等様々なものが入っている。様々な食感を感じることが出来素晴らしく量もしっかりしています。 以上でコースは終了。このレベルの中華が7000円の低価格で頂けるとは驚きしかありません。一品一品に中華ながらに繊細さを感じ、料理の創作感ある提供、味、面白さどれを取っても言うこと無し。都内にあればとっくに困難店になるようなお店ではないでしょうか。 小田原と言う街で素晴らしい中華に出会うことが出来ました。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/1374/reviews/4967 __________________________________ #eatery_japan #eaterist_kenta #アドレスホッパー #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメ #グルメ巡り #グルメ部 #食べログ3点5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #グルメな人と繋がりたい' #美味しいご飯 #食べロガー #食べるの好きな人と繋がりたい #神奈川グルメ #小田原グルメ #中華 #シノワプープールー #Chinois歩歩路 #eatery_odawara #eatery_chinese @eatery_japan #神奈川旅行 #小田原旅
