醤油ベースの濃厚なスープと脂味が絶品。出汁巻きたまごやカキフライも美味。日本でも流行るレベル感でしょう。おっさんで飲み食いして一人S$75平均。CPも良し。
【 タイのもつ鍋、モーファイ鍋 】 タイにはモーファイ鍋と呼ばれるもつ鍋がある。 一時期このモーファイにハマっており、良く朝から昼から酒を呑みながらこの鍋をつついていたのだが、一番美味いと思っていたヘンチュンセンがそのビルの取り壊しの為に撤退。（移転先を探しているというFacebookの投稿があったが、このコロナ禍でどうなったか不明。） （ヘンチュンセン@ラマⅣ） https://www.facebook.com/hengchunsengrama4/posts/3351952601501127 そんな中、Instagramで気になるモーファイ鍋屋を発見。久しく食べてないなと行ってみることに。 店はこれまたラマⅣ世通り沿いにあり、最寄り駅はMRTシリキット女王国際会議場駅かBTSプロンポン駅。前者から10分強、後者だと15分強と徒歩だとそこそこあるのでタクシーかバイタク推奨。 さて。 ■モーファイ鍋 270THB ■センレック 15THB ■甘～いお茶 10THB ■氷 2THB ちなみにモーファイ鍋はチープなアルミで出来ており、この長年使われてガタガタになってくたびれた感じが何ともそそるのである。 これで昔ながらの店であれば炭で加熱するところ、こちらの店は固形燃料（日本の旅館等で出てくる小さな鍋を温めるアレ）なのが少々味気ない。まあ店が外では無いので炭は使えないのか。 さて実食。 美味い。コイツは美味い。 見た目だとそうでも無いのだが、どの肉もとろとろになるまで煮込まれており、スープも牛肉の出汁がたっぷりと出ており文句無し。 モーファイには白めしが合うのだが、これまたInstagramで見かけたセンレック（クイッティアオと呼ばれるタイの米粉麺の一種）をこのスープ漬けにしたようなものをオーダーしてみたのだがこれまた最高に美味い。 正直センレック、というかクイッティアオはあまり食べないのだが、このセンレックのスープ漬けは是非とも食べてもらいたい逸品。 さて、そんなこんなで文句無しに美味かったこのモーファイ鍋だったのだが、唯一問題があるとすればこの店には酒が置いていないこと。 夜から営業のもつ鍋屋に酒が無いとは、、、。 ただワタシの座っていたテーブル席の後ろの客（店員？）はビールを飲みながら鍋をつついていたので、持ち込むこと自体はOK。（なはず。） 次回は酒を忘れずに。（自分への備忘。） （メニューの日本語訳） ・モーファイ鍋 270THB ・具材の追加 90THB ・ルークチン 90THB ・ガオラオ 90THB/110THB ・クイッティアオ（具材3種/全部入り）60THB/90THB ・白めし 10THB ・クイッティアオ（センミー・センレック・センヤイ）/バミー ※これは麺だけ 10THB/15THB ・スープ/空心菜/もやし 10THB ・水 10THB ・氷 2THB （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CMGMK0NjW78/?igshid=uhdubhuj7xv #タイ赴任 #バンコク都① #モーファイ鍋 #ヌアトゥン （2021.02.24.Wed）
日本より良質のお料理を出していただける。ゴマだれで食べる鰤やモツ鍋、博多料理を中心に美味しい。ただお安くはない。
大阪難波駅 徒歩2分！韓モダン×本場韓国料理を掘りごたつで満喫♪
究極的にこだわった絶品のもつ鍋を…。馬刺しや芋焼酎と共に楽しめる人気店
【 12月10日OPEN予定 】皆様のご来店をお待ちしております
四ツ橋駅3分◆アメ村のパワースポット的ネオ居酒屋！酒場のうまいもん、揃ってます！
【秋の西日本一人旅】 宿に荷物を置き、心斎橋をふらふら。 賑わう街を彷徨い夕食を探す。 知らない街だけに、プチぼったの危険もあるなぁと 有名チェーン店に行くことにした。 ビルの2階に馴染みの看板、 ここにしようと入店。 広い店内に客は２組 生中590円を頼んで お通しはきゅうり360円 串は、ぼんじりがあったので２本 230円✕２ ふつうのハイボール480円を呑み さくっと30分で退店。 2,332円とリーズナブル。 なんであんなに空いてたんだろう？ 対応も良かったのにねー #全国有名チェーン #料理は普通
