(17ページ目)ワインバー 接待・会食 でおすすめのお店

天然キノコを使った料理が色々とあります。ワインも美味しい。グラスワインでも色々と出していただきました。良かった〜

chatNoirに行ってきました。 店内は洋&和風でモダンな雰囲気でした。 大好きなシャンパンを飲みましたが、グラスもこだわっていて、ハイセンスなお店でした。 白&赤はブルゴーニュ、ボルドーがあり、ワインセラーもユーロカーブの高級セラーでした。 これからx‘masなので、大好きな人と素敵に乾杯できるお店だと思います。 チーズは、アルパージュから取り寄せしている高級チーズで、食べ方も親切に教えてくれました。 また行きたいと思っています。

北新地、スフィーダ系列の割烹イタリアン"海櫻"さんがリニューアルオープンして、イノベーティブなお料理を楽しめるお店に。 シェフはデンマークの大使館を経て８年ほどニュー・ノルディック・キュイジーヌを学び、帰国してからはインターコンチにて副総料理長を務められた枡本シェフ。 物腰柔らかく素朴な雰囲気が良いです。 カウンター席、テーブル席、個室もふたつ。 お料理内容は月替りで、ディナーと同じ内容のランチ¥10000、ディナーは¥15000となります。 ランチコース¥10000 ■フローズンカラマンシーパナシェ 奇跡の果実の香り ■金目鯛とローズマリー クラッシュアイスの器 ■フォアグラテリーヌと蜂蜜のライ麦 ■発酵厚切りバターと定番の酢イワシ HATSUスナック ■つぼみ菜のつぼみ ブラジルナッツの香り ■筍と発酵ホワイトアスパラ 発酵の香り ■HATSUさらだ バターミルクと藤小松 小さな幸せの香り ■燻製のお皿 赤貝とロマネスコ 情熱の香り ■ナツメ 台湾の香り ■熟成のお魚 若苺とカサゴ 嫁菜の強い香り ■宮崎和牛のグリル またたびバター 回復の香り ■締める ウツボと和牛コンソメ コラーゲンの香り ■香ばしいクッキー ■ネパールペッパーのプリン 新しい香り ■HATSUアイス 隠された香り ■お土産 デンマークの香り 最初に出てきたのは滋養強壮効果も強いカラマンシーをビールで割ったウェルカムドリンク的なもの。 そして氷の器に入った炙った金目鯛とローズマリーのたるたる。香ばしさとフルーティなオリーブオイルの香り、ひんやり器との相性が最高。 次に出てきたのは、スナックという名の下、いわゆるスモーブロー。ライ麦にフォアグラをのせたもの、酢イワシを合わせてます。酢加減とバターのコクがベストマッチで、口の中に色んな風味が広がる。 そしてブラジルナッツの殻を器にして香りづけしたつぼみ菜。これも風味付けの役割はもちろん、器としてもナチュラルでオシャレ。 次の蒸し物はホワイトアスパラと自然薯を合わせたもの、そこにうずら卵とトリュフの風味が加わる。 「サラダ」として出てきたのはそう呼ぶのにはもったいないような美しい一品。 うすいえんどうと小さなマッシュルームみたいなやつ、バターミルクのコクと酸味が風味と絡まっておいしいなぁ。 燻製のお料理は赤貝とバカガイ、肝にハマグリ。 そちらをサワークリームで和えたロマネスコと共に。 シンプルに風味が良い。香りがすごい。 お口直しのナツメはレモンジュースと合わせていて、キウィのような風味のフルーツという印象。 お魚料理は備長炭でパリっと香ばしく焼き上げられたカサゴをカツオと昆布の出汁、梅干し代わりの若苺と。 メインのお肉も力強く美味♡ 発酵バターとハーブ、カリフラワーのピューレと共に。 〆には厚揚げが入った和牛うどん。 濃厚なプリンは山椒のような風味のネパールペッパーが。 そして減圧機で苺の香りだけを移したアイス。 沢山のお料理が楽しめました。 そしてやはり香りがとても印象的。 デンマークで８年、和やフレンチも修行されたとのことで、デンマークの郷土料理をベースに、和とフレンチの要素も加え、お味は全体的に優しいのですが酸味や風味、素材の持つ強さ、そこに独創性が加わり見た目も美しく味わい深い、ワクワクするお料理でした。 この内容ならコスパ良いな、特にランチ料金だと。 お店は黒を基調とした海櫻さんの居抜きのようですが、もっと明るくてナチュラルな空間なら器などにも合って更に素敵になるだろうなぁと思いました。 また伺いたいと思います。 #ランチ #フュージョン #記念日

日曜の夜の大人なディナー with dog.テラス席が #ペット同伴OK です。 ウフマヨ、プッラータチーズと桃、生ハム、アーモンド、そしてラザニア、どれも美味しい。ライトな食べ口で食べやすい。 店員さんの感じもとってもよくて、すっかりお気に入りになりました。

☆センス光るイタリアン☆ グルメな同僚が連れてきてくれました！ オープンな空間にキッチンがドーンと構えていて、それを囲むカウンター。 テーブル席はハジの方に一つだけ、そして個室もあります。 今回は4人だったのでテーブル席の方に。あと、数席テーブル席作れそうだけど、作らない贅沢な空間の使い方です^ - ^ アラカルトもOKのようですがコースにしました！ 桃のカペリーニとても美味しかった(ﾟ∀ﾟ) アランチーニも美味しかった！ ワインもとで豊富なので、お洒落なワイン好きの友人とまた来たいです☆

マスターと従業員のお兄さんがめちょくちゃいい人でした！ はじめてだったのに、とってもフレンドリーに接して下さいました。お酒も当然とってもおいしくて、ソファが多くて、家みたいな心地よさでした(*^_^*)北新地価格で女子には高めでしたが…それでもまた行きたいと思うお店でした！

【肉好き親族の久しぶりランチ】 　　　　　　　　　　　☆2023.2/22☆ #ホテルオークラレストラン #日本橋 　　東京証券会館7階 #茅場町_フレンチCollection #肉好き活動 　#フレンチ好き ✳️♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 　グァバジュース 　ジンジャエール ✳️本日のスープ 　ミネストローネ ✳️お魚料理 　鯛〜蟹肉入りソース ✳️リブロースステーキ ✳️盛り合わせデザート ✳️珈琲　 　コチラは、土地柄接待で利用される方が多かったです 　時間ずらしてのランチだったので、先客さまは1組でした 　✴︎お肉は間違いなく美味しい❣️ 　✴︎鯛と蟹ソース❔って思ったけど、これも至福の　魚福感❣️ 　✴︎デザートは春を感じる❤︎美味しい❣️ 　 　ホテル仕様の対応で、ゆっくり過ごせそうだったけど…サクッと❤️肉福感堪能❤️して、ご馳走様でした♬

いつ行っても最高です。みんなに行って欲しいような、誰にも教えたくないような、1番大好きなとっておきの洋食屋さんです。

三軒目…御徒町→万世橋→淡路町(…というか神田駅近く)と渡り歩いて〆に伺いました。 二軒目までは私の歓迎会。此方は同行者の息子さん(プロゴルファー)が当日予選落ちとの事で、焼け酒のお付き合い！ 二軒目Low Non Barと同系列店。カクテルは散々頂いた後なので、腕利き店長さんには申し訳ないのですが、バーボン・ジン・スコッチをロックで！ バーボン:ブラントン・Bulleit 、ジン:ヘンドリクス・Sorgin(イエロージン…ワインから造るそうです(*_*))・イチローズモルト二種でヨレヨレです

大きな窓から居心地の良さげなカウンターが見えていてずっと行きたいなと思ってましたが、やっと行けました。 手作りのソーセージはボリュームがあってジューシーで美味しかった バーニャカウダの彩りキレイな野菜達にソースが濃いめでデキャンタで頼んだワインにピッタリでした。 この日は雨でお客さんが少なかったので、回転から遅くまでゆっくり飲んでお食事する事ができました。 夜遅くにカップルさんがチラホラ。 このカウンターはデートにもピッタリですね。 テーブル席もあるので、4人とかの飲みにもいい感じです。 このウッディな空間と美味しい料理、美味しいお酒と楽しい会話で素敵な夜になりました。ありがとうございました 2029/10/25 初会社の帰りにサシ飲み〜!! 楽し時間となりました☺️ #カウンターで一サシ飲み #女性一人でも入りやすい #サングリア

前回訪問時、感動を共有したいと思っていたら グルメンバーがワイワイ手を挙げて下さり 引率の上、再訪。 前回からずーーーっと思っています。 何で、こんなに、美味しいの？！！！ （※地団駄踏んでます笑） 今日は何をピックして書こう。 白鯛のグリル。 パリパリの鱗の香ばしさ、 白鯛そのものの旨味を存分に体験できます。 もし金目鯛がオレオレ感な男性なら、 白鯛は聡明な紳士です。 （全然分かりやすくない例えだけど苦笑） 脂はさらりと、もはやミネラルウォーターです。 西京味噌をソースの甘味にするセンスと柚子のアクセント。 口の中が喜ぶバランスにはウェットで静謐な大人っぽさが。 しつこさは一切なく、優しく体を通り抜けていきます。 基本的に少しずつ提供して下さるので楽しい、色んな種類食べられるので。 でも思うんです、おかわりしたい、と。笑 猪股シェフのテーマパークに額突きますよ、まったくもう。 はあ、次はいつ行こう。

ネーミングからしてイケてる。夜は高級、昼は破格。 昼からリピート焼き肉店。 肉友女子、肉欲激しい食欲の秋。有給使って平日のみ焼き肉ガルル〜ランチ。＼(^^)／ 因みに私は来週まで仕事は休み。 こんなに遊んで良いのか。 質の良い肉とアームストロングのJAZZの中で、 孝作君が作る味の良いナムル。(^з^)-☆ これで1500円。 クラブ街、昼はひっそりかなりの穴場。 更に地下へともはや防空壕。 駐車場が無いので近くのコインパーキングに駐車。 それでも価値ある空間と内容。 11時半予約済み。 開店と同時に地下階段への扉が開く。 階段を降りるとムーディーな店内。 あみ焼きグリル備えたカウンター。 完全個室4つ。 同時に２組入店。 ２番目の個室へのご案内。 焼き肉ランチ２つ。 ワシの相棒、生ビー。 ご飯は小、中から。 2人共、小で。 以前はマンガ盛りの大もありました。 炭火釜で起こした炭火、料理が瞬く間に全てのセッティング。 キンキン生で肉の乾杯(≧∀≦) 以前より生ビールのグラス、小さくなった？ でも堪らなく旨いビールで潤いとシャキシャキサラダ。 ナムルも牛蒡がまた美味。 ナムルというより和に近い和え物。 透明ガラスに乗った肉がまた映える。^_^ この照明は指紋すら目立つのでここは完璧です。 ご飯の小、到着。 思わず声を上げそうになった。 予想を上回るほんとに小。∑(ﾟДﾟ) 米の質は良いけど幼児の掌ぐらい。 米が高いからね…。 中にしとけば良かったと。 肉友と後悔。 先ずはタン。 そして牛肉、薄切り鶏胸肉、豚ロース。 サシはありますが、柔らかさの中に弾力ある牛肉。 タレは辛口でビールが進む。 無煙ロースターなので全く臭い無し。^_^ ご飯はナムルと温泉玉子を乗っけてミニピビンバ完成。 焼けた肉も乗せてみる。 キムチも欲しいところですが、艶がある白米に文句は言えまい。 ご飯より温泉玉子の黄味の割合が多く、卵かけご飯みたいになってしまいましたが、優しいピビンバのようで美味しい！ 食後のデザートはいつもの自家製プリンではなく、バニラアイス。 とほうじ茶。 自家製プリンを楽しみにしていた肉友、残念がっています。 全て高騰の中、この価格で頑張っている事が見受けられます。٩( 'ω' )و プライベートな空間が何より良き焼き肉店で満足。(￣^￣)ゞ

八丁堀の住宅街にひっそりと存在するオシャレなお店。内装が綺麗。お料理は品が良く味は抜群。特に看板メニュー（？）のサーモンは、他ではなかなか頂けない一品。ワインと一緒にリッチなひとときが過ごせます。

大阪の会社に行ったときのプチ贅沢ランチ。 前から気になってたこちらのお店へ。 ☑和牛ビーフシチュー これが、食べたかったんです! 食パンの中にビーフシチュー。 けっこう、しっかりと食パンの大きさなので、パンは食べきれなかったですが、おいしかったです。 ヒルトンプラザイーストの地下にあるので、静かなに落ち着いて、ランチしたい方にオススメ♬

熱海の繁華街近くにひっそりと佇む大好きなワインバー、『エノトリアテルス』。 熱海が好きで移住した明るいオーナーがお１人でお料理も作るお店です。 洞窟のような雰囲気も豊富なワインも一品料理もお手頃、そして美味しく全てに満足店。 熱海旅で和食に飽きたら是非足を運んでみて下さい。

夕食後に川沿いお散歩。 おしゃれなドアが気になり、中を覗くけど暗くてわからずためしに入店。女性のバーテンダー方がスマートに案内してくれます。圧巻のワインセラー！ メニューを見ると、フランスワインが主流。が、赤のチリワインオーダー。¥980だつたかな。ゆうたろうかルネッサンスサイズのグラスで目の前に。 桜の燻製の薫りからの以外に軽い飲み口。赤堪能。 オススメのクレームドブリュレは文句なく美味バーナー欲しい~ 色々飲み比べしたかったけど次回に持ち越し。 レストルームの壁が鏡張りでちょいはずかった(笑)

スタイリッシュで落ち着いてて二階にあるので隠れ家的なワインバー。 一階の看板も存在感がないです(^-^; 価格設定が高めなんだけど納得の質と美味しさでした。 ★チーズケーキ ６００円 中目黒のヨハンのチーズケーキです♪ ★フカヒレ ５５００円 画像は半分に分けた後 とても大きくて暑い三日月型でなく三角形の濃厚フカヒレでした。 超高級ですがシェフが中華出身とのことで食べるべき品かと！ 2、3人でわけても充分ですし(^-^) ◎カルパッチョ１６００円 脂多めで厚い海鮮丼に乗ってそうな～ ◎アスパラ ６００円 ★牡蠣 ５００円 ◎フォアグラ ３５００円 大きめ２枚

アメ村、長い間足踏み入れてないよ笑 隠れ家っぽいお店に行ってみませんか？っとお誘いに乗って行ってきました。 路地を入ってビルの間を抜けてエレベーターへ、これは隠れ家や！ オープンカウンターに腰掛けて泡で乾杯した後は、シェフが繰り出す美味しい料理と、自動販売機で買う選りすぐりの日本酒とワイン。面白いシステムです笑 伺った日は、フランクミュラーとコラボしていて器など全てがフランクミュラーで統一されていました。 食事の後はテラスに出ましたが寒くて笑 手前の小さな個室に避難して、昆布茶を頂きお開きとなりました。

初めて伺いました 『井』コースをオーダー 一休で予約したので、ドリンク一杯付いてました コースは、肉串が五本とこの店の名物フォアグラつくね、そして野菜串が二本 メニューには日本酒は無かったのですが 聞いたら出してくれました

新千歳空港直結のプレミアムホテルＰＯＲＴＯＭインターナショナル フランス料理の巨匠吉野建シェフ監修のグランメゾン タテルヨシノさんでクリスマスの特別限定ディナーコースを 頂きました。 ホテルの駐車場はちょっとわかりずらいですが 国際線のバス降り場のそばから入ります。 スタッフがホテル入口で迎えに来てくれて こんな所から？っと思う隠れ家的入口から レストランまで案内してくれます！ 店内は素敵～～(*^^)　 高級感溢れスタッフも神対応でした(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 出て来る料理は皆見た目も素敵でどれも美味しく 特に私はボタン海老とホタテ貝のラヴィオリ！！ 海老の香りと中に入ったソースにからめられた海老とホタテが絶品で 笑顔になる味でした♡ 店内はクリスマスなので生演奏も奏でられ素敵な空間で うっとりする美味しいクリスマスディナーでした!(^^)!