羅富記粥麺専家

お店情報

不明

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クイーンズロード、中環と上環のちょっと上環よりにある人気店。お粥が評判だが雲呑麺もなかなか美味しい。この日は朝比較的早めの時間に訪れると店内でみんなでせっせとワンタンを手作りしている最中だった。香港の雲呑麺はこの「海老がたっぷり入ったワンタン」あってこそのものだ。注文は、ということで雲呑麺と、そして中華粥の基本中の基本（と僕が思っているw）「皮蛋痩肉粥」を。「雲呑麺は15分くらい待てるか？」ということだったが当然待つ。包みたて出来たてを食べたいからだ。皮蛋痩肉粥はさすがの安定感。このくらい美味しい中華粥がどうして日本ではなかなか食べられないのかと若干暗い気持ちになったw そして待望の雲呑麺だが一瞬「あれ？ワンタンがない…」と思われる状態で麺登場。箸でクルッと混ぜると中から予想通りワンタン登場だ。こちらのワンタンには小エビが４匹（私のケース）プリプリ具合はかなりだ。いいお店だと思う。