六本木 雅はりたや ろっぽんぎ みやびはりたや

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予算
~2000円
~2000円
ジャンル
ラーメン
定休日
不明
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非公開

口コミ(6)

    麺活♥️路地裏に"昼間のみ営業"のラ~メン屋登場 de "2000円"の"特選盛込中華そば…"Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) "チャ~シュ~"♥️"味付け玉子"に"メンマの山"♥️ "麺"はツルツルなストレ~ト細麺.゚+.(・∀・)゚+.゚♥️ ス~プは鶏ガラベ~スかな? あっさりしてるけど 深みがあるというか マイウ~でした♥️ …それにしても 値段のベ~スが若干お高めかな…(;´゚д゚)ゞ "麺屋武蔵 虎嘯"の隣にあります #特選盛込中華そば #中華そば #ラーメン #六本木雅はりたや #雨だから駅近で濡れない #高級感ある店内 #麺にコシある #程よくコシのある細い麺

    中野新橋の人気中華そば店「一富士」の進化系店舗「六本木 雅はりたや」が10/15オープン。 11:30~15:00のみ営業。 夜はクラウドファンディング「Makuake」で開業支援を受けた会員制日本料理店となるため住所非公開。 ヒントは「麺屋武蔵 虎嘯」のお隣。 コンセプトは日本料理にまで昇華した中華そばであることから、最安の「中華そば」でも1,300円と敷居が高いが、意を決してトッピング全部乗せの最上位「特選盛込中華そば」2,000円をオーダー。 最大の特徴はスープ。蛤等の貝類や昆布等の魚介出汁を効かせた鶏ガラベースの無化調醤油スープなのだが、感服するほどの奥行き感が素晴らしく、芸術的美味さ。 シコシコなストレート中細麺も良好。 具材の中では、赤ワインの風味とスモーキーな香りが乗った特製焼豚が特筆。 焼豚増しな「特選盛込中華そば」なので口福感倍増。 出汁の旨味をとことん追求した立体スープは兎にも角にも絶品! 個人的には今年一番の中華そば。 #投稿1番乗り

    1杯1300円のラーメンはどうなんだろうと思っていたが。 試しに食べてみたら、めちゃくちゃ美味かった。 唯一残念なのはライスが無いこと。 麺を食べた後にスープと一緒に食ったら美味いに違いない。 リピート確定。

六本木 雅はりたやの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
店名
六本木 雅はりたや ろっぽんぎ みやびはりたや
予約・問い合わせ
非公開

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

更新情報

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Hayato Uchiumi
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