更新日:2026年01月12日
魚介の鮮度と大分グルメが驚きとともに味わえる寿司居酒屋
出張の夕食でお邪魔しました。 飛び込みでしたが、カウンターが空いててギリギリセーフ。 早速ビール片手に大分名物をいただくか…と注文しようとしたら、 「お通しの準備をします」と、店員さんが持ってきたのがカセットコンロ。 その時点で驚きましたが、何が出てくるんだろうとワクワクしていたら…なんと牡蠣鍋!インパクト強かったです。 その興奮の冷めぬうちに、まるで見計らったかのように届いた大分名物たち。 残念ながらサバが売り切れで、 今回は関あじ等の刺し盛り、とり天、中津唐揚げと、トマトスライスをいただきました。 あじのコリコリ感、とり天と唐揚げの旨みが口いっぱいに広がり大満足でしたー! 気になるメニューが他にもたくさんありました。 また来ます。最高の時間をありがとうございました!
湯布院づくしの食材を使った人気の「合わせ箱」が評判の日本料理の名店
ずっと気になっていましたが、野菜でお米食べれるのか⁉︎と疑心暗鬼でなかなか訪問できず笑。 でも、とても美味しく平らげてしまいました(≧∀≦) ここ行かなーい?と 夫に写真を見せた時、 野菜ぃ〜まぁいいけどぉ とあまり乗り気じゃなくて、 ギリギリまでピザ屋と迷いましたが、 行って良かった★ 合わせ箱の山をオーダー。 蓋を開けると 目にも鮮やかなお野菜たち♦︎ 合わせ箱って言うより、宝石箱! お野菜が 一つ一つ 丁寧に調理されていて、 様々な味が飛び出てくるのが 楽しい♡ 1月だったので 栗きんとんや黒豆といった おせちのおなじみメンバーも。 お好みで、 と言われた出汁醤油も 塩味が円やか。 少しですが 豊後牛と冠地鶏が2切れずつ入っています。 豊後牛は脂が乗っていて ジュワッとジューシー♡ 冠地鶏は皮目がパリッと焼かれていて ここでも丁寧さを感じられます。 夫も「美味しかった!」と喜んでいました笑。
温泉地で味わう、なめらかで大人の味わい地獄蒸しプリンと絶品グルメ
【地獄で蒸した天国のプリン】 大分県別府市、山間の温泉地「明礬温泉」で、 温泉の蒸気を活用した“地獄蒸し製法”で、 様々な料理を提供するお店。 月曜日の15時頃、観光客で賑わう店内。 窓際の席なら別府湾に向かって広がる パノラミックな眺望、立ち昇る湯気、 硫黄の香りが非日常を感じさせてくれる。 オーダーしたのは…、 ▪︎『元祖地獄蒸しプリン』 大分の牛乳とたまご、砂糖と生クリームが 原材料のシンプル無添加プリン。 温泉蒸気を使ってじっくり蒸し上げた プリンは、しっかりと固めで、卵の味が 濃く、舌触りはつるんとなめらか。 苦みの効いたカラメルと濃厚な味わいで、 超美味♬ 温泉の恵みがぎっしり詰まった、別府で しか味わえないプリン。 ご馳走様でした! #別府市 #明礬温泉 #『地獄蒸しプリン』
郷土料理と甘味を味わうボリューム満点の隠れ家茶屋
平日14時頃入店。既にほぼ満席。3組待ち。しばらくしてテーブル席に案内。 郷土料理であるだんご汁、やせうまを注文。葛切り(黒蜜)、かき氷(黒蜜+きな粉)、凍り甘酒を追加。 だんご汁は人参、牛蒡、里芋、白菜、だんごが入った白味噌仕立ての汁物。唐辛子柚子胡椒をかけるとより一層美味しくなる。あっという間に完食。やせうまは同じく暖かいだんごに甘いきな粉をかけて食べる。追加で砂糖が付いており味変に。だんご汁と同じだんごと思われる。 デザートの葛切り、氷で冷えた葛切り喉越し抜群。黒蜜との相性も良し。 かき氷は何処から食べても黒蜜が満遍なくかけられておりきな粉との相性も良し。 凍り甘酒は甘酒は甘過ぎずサッパリめ。生姜と白蜜で味変しながら楽しめる。こちらは甘さ控えめでこれはこれで良し。 満足感高くゆっくり休む事が出来ました。
本場の味と国際的な雰囲気が魅力
由布院で人気のひつまぶし屋さん。 平日の13時頃に行くも20分程度待ちました。 ひつまぶしと言うと鰻ですが、このお店には他に地鶏、豊後牛があります。地鶏と豊後牛を食べた経験がありますが豊後牛がイチオシです。 釜の蓋を開けると一面豊後牛で埋め尽くされており、食欲をそそられます。 お店の指南通り、素で食べる、漬物や調味料を付けて食べる、出し汁茶漬けにして食べるとしていきましたが、どの食べ方でも美味しくて幸せでした。特に美味しいのは出し汁で、お肉の油の味わいがしつこくなく程よい感じになってとても美味しかったです。 由布院に行った際には是非行って欲しいオススメのお店です。
極太蕎麦粉麺と酸味キムチ、懐かしさ香る別府冷麺の名物店
別府冷麺の有名店を訪問 オススメの別府冷麺の大盛をチョイス とても不思議な味のスープとシコシコした麺がグッドでした (ちょっと、キムチが酸っぱかったけど…) とっても美味しく頂きました♪
天空の絶景と本格イタリアンで非日常を味わう癒しのレストラン
気持ちが良いモーニング モーニングは、爽やかな風を浴びながらいただくことに。 朝8時半からお店が開くため、ネットで席だけ予約して伺いました。 注文する前に、モーニングが運ばれてきたのはちょっと嬉しいサプライズです。 まずはカボチャのスープ。朝にぴったりの優しい味わいです。 続いてモーニングプレートが登場。 新鮮な野菜に生ハム、ソーセージ、キッシュなどが彩りよく並んでいます。 野菜はシャキシャキで美味しく、生ハムは塩味控えめなので、野菜やピザ生地と相性抜群です。 さらに焼きたてのフォカッチャと薄焼きのピザが運ばれてきます。 素焼きピザには野菜と生ハムをのせていただきますが、これが絶品。 窯で焼いたジャガイモもあり、ソーセージやウインナーには粒マスタードを添えて楽しめます。 キッシュも焼きたてで柔らかく、とても美味しかったです。 フォカッチャと薄焼きピザは食べ放題とのことですが、朝ということもあり、今回はそれぞれ3切れずついただきました。 ピザやパスタを目的に来ましたが、このモーニングも十分満足できる内容でした。 自然の風と美味しい料理、そして朝のひととき。 本当に気持ち良く、美味しくいただきました。 モーニングセット:2,750円 檪の丘 大分県由布市湯布院町川北893-1 #湯布院グルメ #湯布院カフェ #檪の丘 #イタリアンモーニング #モーニングセット #フォカッチャ #薄焼きピザ #キッシュ #生ハム #ソーセージ #ジャガイモ #粒マスタード #朝ごはん #朝カフェ #由布市グルメ #グルメ旅 #食レポ #自然を感じるカフェ #湯布院旅行 #ごちそうさまでした #朝のひととき
いっときに 三たびの味をめぐるべし これぞ日田まぶしの醍醐味なり
ひつまぶし、堪能しました!ボリュームあるけど、色んな食べ方できるから、わしは好き。 あと小鹿田焼の器だったのが嬉しかったです。 ご馳走さまでした。
行列必至のカウンターだけで味わう、パリッと餃子とビールの至福時間
【訪問難易度の高い餃子の名店】 大分県別府市北浜、路地裏にある餃子の 名店。 とは言っても私、実は初訪問。 なんせ金・土・日の14時〜20時 (※餃子無くなり次第終了) しか営業していないうえ、カウンター 6席のみの行列店…、 訪問難易度の高いお店なのです。 日曜日の13時20分(開店40分前)、 既に1組待ち。開店1巡目で入店。 オーダーしたのは…、 『餃子 1人前』と『瓶ビール』 ※メニューはこれしかありません 10分ほどで綺麗な焼き目の入った 餃子が登場。 一口サイズの餃子は薄皮でパリパリ。 餡は豚肉とタマネギとキャベツ。 粗めの肉感がありジューシー。 酢がしっかりめのタレでさっぱりと… 超美味♬ 1人前(@15コ)なんてペロリ♬ お会計を済ませてお店の外に出ると、 行列はさらに伸びていた(@_@) ご馳走様でした! #別府 #餃子
ふんわりサクサク食感と特製ダレがやみつきの大分とり天専門店
【大分で一番美味しいとり天】 大分県大分市東春日町、大分名物とり天 の名店。 大分で働いていた頃、事務所が近かった こともあり、よく通っていたお店。 平日昼間のみの営業なので、大分を離れて からはなかなか伺う機会がなく、7年振り の訪問。 メニューは「鳥天定食」と「日替わり 定食」、そして両方を組み合わせた 「なかよしセット」のみ。 『鳥天定食』の鳥天おかず大盛りで オーダー。 定食内容はひとくちサイズの小ぶりな 鳥天に、サラダ・玉ねぎスライス・漬物・ ご飯・味噌汁。 鳥天はサクサクふんわりした衣でライトな 仕上がり。鶏肉は程よい弾力でプリプリ ジューシー。そのままでも十分美味しい のですが、ピリ辛の特製ダレにつけると 超絶美味♬ ご飯にワンバウンドさせると、ご飯が超絶すすむ(^_-) 私的には“大分で一番美味しいとり天” のお店。 とり天発祥と言われるお店達よりも、 断然コチラがオススメ♬ ご馳走様でした! #大分名物「とり天」の名店 #『鳥天定食』
野菜たっぷり、秘伝スープが自慢の地元で愛されるちゃんぽん食堂
【醤油ベースの旨味たっぷりちゃんぽん】 大分県日田市元町、JR日田駅の真ん前、 昭和5年創業の老舗大衆食堂。 金曜日の13時、地元客や観光客でほぼ満席。 店内は昭和の食堂といった雰囲気で 落ち着ける空間 メニューは和・洋・中、何でも来いと 言わんばかりに豊富。 オーダーしたのは、やっぱり名物の…、 ▪︎『チャンポン(中)』 ▪︎『おにぎり』 日田ちゃんぽんは醤油ベースのスープで、 具材を特製のタレで炒めるのが特徴。 あっさりとしているのにしっかりとした 旨味を感じるスープ。 具材は豚肉、イカ、竹輪、ピンクカマボコ、 魚の天ぷら、キャベツ、モヤシ、ニンジン、 ネギなどたっぷり。 それぞれの具材はしっかりと味付けされて おり、全体的な一体感がある。 麺は柔らかめの中太ストレート麺。 具材から染み出る甘みや旨味が、上品な 和風スープと合体して、超美味♬ チャンポンのサイズは大・中・小から 選べますが、「中」でもかなりのボリューム。 お腹いっぱい大満足♬ ご馳走様でした! #日田市 #日田ちゃんぽん
にんにく香る本格唐揚げがグランプリ連続受賞の実力派店
大分県中津市万田にある"もり山 万田本店"さんへ。 宇佐からあげ中津からあげ食べ比べでテイクアウト。 こちら中津の人気店はイートインも可。 人気の「骨付き」¥280/g「骨なし」¥300/gなど。 こちらでは「ミックス」¥280/gはももとムネ。 揚げたて美味しかったです。 揚げ色は薄めですが味は濃くジューシー。 宇佐唐揚げも中津唐揚げもどちらも旨し! #中津唐揚げ #唐揚げ #テイクアウト #宇佐からあげ中津からあげ食べ比べ #万田 #中津市 #大分県
金鱗湖のほとりにある古い民家を改装して作った雰囲気のあるお店
丁寧な接客 湯布院最後のお昼は、30年以上通っているこちらのお店にうかがいました。 前日に電話で14時の予約を入れていましたが、少し早めの13時半頃に到着。試しに入店できるか伺うと、「14時からのご案内になります」とのことでした。 外に置いてある椅子に腰かけて10分ほど待っていると、お店の方が来られ、「席の準備ができました。良いお席をご用意できましたよ」とのこと。通されたのは、きれいな庭がよく見える特等席でした。 久しぶりの訪問でしたが、メニューがかなり変わっていて驚きました。 以前はジビエ料理や一品料理など種類が豊富でしたが、現在はメニューを絞っているようです。 今回、私は冠地鶏焼膳、妻は湯の岳膳を注文。 15分ほどでトレーが運ばれてきました。 まずはお味噌汁から。 しっかりと出汁のきいた味噌汁で、とても美味しいですね。 冠地鶏は適度な弾力があり、とてもジューシー。 そして、そのお肉につける特製のつけだれが抜群に美味しいんです。ぜひ販売してほしいくらいです。 サラダにはさつまいもチップがのっており、割りながらいただくと良いアクセントになっていました。 妻の湯の岳膳は、いろいろな料理を少しずつ楽しめる内容で、女性にぴったり。味付けも上品でとても美味しかったそうです。 二人とも大満足の食事となりました。 お料理はもちろん、丁寧な接客や美しい庭も印象的でした。 ただ一点、鉄板に乗せられた冠地鶏は熱々で良かったのですが、油はねがやや多く、味噌汁のお椀まで油まみれに…。鉄板を覆うような紙などがあると、さらに良いかもしれませんね。 冠地鶏焼膳:3,300円 湯の岳膳:3,300円 ごちそうさまでした。 亀の井別荘湯の岳庵 大分県由布市湯布院町川上2633-1 #湯布院ランチ #湯の岳庵 #冠地鶏焼膳 #湯の岳膳 #湯布院グルメ #湯布院食べ歩き #湯布院カフェ #湯布院観光 #大分グルメ #大分ランチ #旅の思い出 #夫婦旅 #ご当地グルメ #接客が丁寧 #美味しい時間 #湯布院の名店 #和食ランチ #落ち着く空間 #グルメ好きな人と繋がりたい #食の記録
絶景とともに味わう、鮮度抜群の炭火焼き鳥と心温まるおもてなし
平日夕方、事前予約して17時30分のオープンと同時に入店。その後も2組来店盛況です。 早速、ひでさんの炭火焼き2人前(2,300円)、ひでさんなべ1人前(1,850円)、とり天ハーフ(680円)、とりの唐揚げハーフ(750円)を注文。 炭火焼きにはもも、マクミ、ハツ、ぼんじり、砂肝、かわ、きもが小分けで入っている。どれも新鮮で歯応えがしっかりあって美味い。 なべには揚げ、えのき茸、椎茸、白菜、ニラなどに鶏肉が入って最後にちゃんぽん麺で〆め。 鉄輪温泉、別府市内を眼下に肉を食らう。 店員さんは優しく店の外まで送ってくれ、気持ち良く宿に戻った。
地鶏の歯応えと味噌の香ばしさが楽しめる絶品定食
初めて行きました。宮崎地鶏の炭焼き、最初からいい塩梅の塩気がついていてがーっと焼くだけ。そのまま食べて超美味い。予想以上にうまかった。焼いた味噌も飯に合う合う。
むね肉のジューシーさが自慢の鶏惣菜専門店
【中津からあげ食べ歩き。チキン南蛮が美味しいお店!】中津からあげ食べ歩き。次に訪れたのはげんきや。チキン南蛮が有名なお店です。注文したのはまもむねミックスとチキン南蛮。とく名物チキン南蛮が楽しみ。カラッとあがったからあげ。チキン南蛮は甘辛な下味にタルタルソースのコンビネーションが良い!これは美味しいごはんと組み合わせたらもう最強!ごちそうさま♫ #甘辛チキン南蛮 #中津からあげ
予約必須!新鮮魚介と地酒が楽しめる大分別府の知る人ぞ知る名店
【大分 別府】 大分県名物がメインメニュー、特に新鮮な魚料理が素晴らしかった!今回の別府旅行のメイン店、初来店。 黒板記載のメニューから選択…価格は未記載…少しドキドキですが、旅行なので食べたいものを豪勢に注文! *刺身の盛り合わせ *穴子白焼き *マテ貝酒蒸し *なめろう *りゅうきゅう *とり天 *浅づけ盛り 刺身がピカピカに輝いてます…新鮮ぷりぷりで激旨♪ なめろう&りゅうきょう…焼酎のアテに最高の逸品。こちらも新鮮さが全面から伝わる最高の酒のアテ♪ お酒がリーズナブルで嬉しい♪焼酎ボトルが安く、ボトルキープ…もちろん1本を3人で飲み干しました♪ 店員さんの対応も丁寧。2つしかないテーブル席ですがゆったりと座れて居心地良好…予約できてよかった! 別府旅行のメインディッシュ、当店で満喫できました。また再訪したいなぁ…ご馳走さまでした!!!
予約必須!コスパ抜群のご当地海鮮コースで満足度大
2023.9.19 大分出張 ホテルの近くに連れが予約してもらっておりました。 予約制でコース料理設定みたいです♪ 鯛の刺身 握り 天ぷら 後覚えてない(°▽°) コスパ良くて美味しい^_^ 今度行く時には関サバの時期に行ってみたい^_^ ご馳走さまでした♪ #ご当地グルメ
出汁香る老舗おでんと家庭的な〆焼きそばに癒やされる昭和の食堂
別府市元町にある"ふくや食堂"さんへ。 別府の老舗おでん屋さんです。 何度か訪問もいつも満席で諦めていましたが何とか着席。 おでんは¥150〜¥200でたっぷりの出汁に浸かって美味しいです。 「玉子」「とうふ」に「すじ」「こんにゃく」「厚揚げ」と定番の品を頂きました。 そして〆の「焼きそば」¥550は庶民の味。 雰囲気も最高です〜 #おでん #老舗 #人気店 #行列 #スーパードライ瓶 #コスパ良し #別府市 #元町 #大分県
老若男女に愛される、行列必至のとり天の元祖
大分のとり天発祥のお店に初訪問しました。開店と同時に40人位の人が待っていたので名前を書いて車で待機、待つこと40分でやっと着席。基本のとり天と柚子とり天を注文、柔らかい鶏肉を優しく包む衣のバランスも良く、美味しくいただきました。
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