熊本グルメ旅。 絶対に外せない馬肉。食べログがポイントが使える専門店の中から、落ち着いた予約が取れる店を選定。 17:00に来訪したけど、次から次へとお客さんが。予約なしの人は断られていた。 ベーシックなコースを基本に、食べたものをアラカルトで追加する作戦。 先ずはお通しのごま豆腐とビール。追加のからし蓮根@700をつまみながら本命を待つ。 特上の刺身は流石!臭みが全くなく旨味のみ! 地酒(純米吟醸 小国蔵一本〆)にスイッチしつつ、追加でレバ刺し@2,500 を注文。コリコリした歯応え。今まで食べたことのない食感!絶品!!!! コースメニューの 煮込み、ホルモン焼き、ステーキも、どれもこれも旨い! やや濃い味なので、酒が進む。 (なかでも、米焼酎 川辺@800がお気に入り) 追加の特上馬刺しにぎり@1,400と、馬汁でシメ。 軽く飲んで二人で30,000円。コスパが良いとは言えないけど、クーポン1万円分が使えたので、このクオリティなら満足。
駅から近い
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
熊本市のゆったりとした環境で馬肉料理を堪能するならかなりオススメのお店