ドライブインとは主に郊外にある大きめの駐車場を備える食堂である ドライブインの発祥は古くはアメリカの1920年代に遡る 日本では昭和の高度経済成長の中 主に物流のトラック運転手などが立ち寄る場所として幹線道路沿いに乱立していた 現在では高層道路中心にトラックが走るためドライブインは相当減ってきている 食べログで佐賀県内に残っている『ドライブイン』は5軒のみ その一つがドライブイン林さん 少しお昼の忙しい時間帯を避けて行ってみた 色んなメニューが有るが看板メニューのちゃんぽんと半チャーハンを注文 ラーメンっぽい白濁の強いスープはとても美味しいが 色目的に業務用を使われてるのかな？←私の予想です こちらにはラーメンが無いのでラーメン用の白濁スープを用意されているとは考えにくいのです 佐賀のちゃんぽんは基本的に豚骨を使わず 鶏ガラやら鰹節と昆布からとった出汁を 炒めた肉と野菜に投入する際に脂と水が乳化したものが大半です しかしその手法だと白濁の色が薄めなのです まあとても美味しいスープなので僕は好きです 半チャーハンは昭和の『やきめし』の味がします 私はチャーハンと焼飯は別物とカテゴライズしています とても好きな焼飯の味です どちらも満足の味でした ごちそうさまでした
inoue masaさんの行ったお店
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![麺屋 海神]()
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![AFURI 恵比寿]()
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![欧風カレー ボンディ 神保町本店]()
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
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![おにやんま]()
おにやんま
五反田駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
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![風雲児]()
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![T.Y. HARBOR]()
T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ～2000円
- ～6000円
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![YOU]()
YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ～2000円
- ～2000円
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![うどん 慎]()
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
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![うどん 丸香]()
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ～1000円
- ～1000円
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![カフェ アリヤ]()
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ～1000円
- ～1000円
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![日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店]()
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ～1000円
- ～1000円
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![本家 第一旭 本店]()
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![中華麺店 喜楽]()
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![開楽 本店]()
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
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![板蕎麦 香り家 恵比寿店]()
板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～2000円
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![Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店]()
Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![麺屋 ひょっとこ 交通会館店]()
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店]()
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![香妃園]()
香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ～2000円
- ～3000円
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![新橋 纏]()
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
