南京ラーメン 黒門

なんきんらーめん くろもん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR筑豊本線(若松線)(若松～折尾) ／ 本城駅（3.6km）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎月第4火曜日 毎週月曜日
093-777-4688

【淡麗豚骨と言えばココ】 一子相伝✨ラーメン黒木の味を継ぐお店です。 店主は、年間700杯のラーメンを食す いわゆるラーメンモンスターでしたが、 黒木の味に惚れ込み弟子入り。 2013年に、開業されました。 ラーメンの見た目ですが、写真の通り相変わらず美しいですよね スープのお味は、良く淡麗豚骨と表現されますが上質なブイヨンぽいお味で 「ブイヨン ド トンコツ」 が私的には1番しっくりきます。 麺は、ストレート中太麺。ブヨブヨな茹で加減が、優しいスープに良く合います。 チャーシューは、モモとバラ。両者とも、しっかり旨味を感じることができます。 アサツキは美しさと香りをプラス。 もやしは、根&豆なしで食感をプラス。 メンマもスープと調和。 期間限定、有明海の海苔は良いアクセントに(๑˃̵ᴗ˂̵) 海苔の香りがヤバいわ〜 完成度で言うと、高級フレンチを食べているようなそんな気分にさせてくれます。 これで一杯¥600は安い‼️ Japan Ramen Award 2016で48位 ラーメンWalker九州2018で福岡県の1位と 年々、順位もクオリティも上がってきています⤴︎ パンチよりも、旨味をしみじみ味わいたい方にオススメのラーメン店です＾＾ ラーメンwalker 福岡県1位 昼間は行列覚悟 ラーおに海苔で800円

ikaru furutaさんの行ったお店

南京ラーメン 黒門の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 093-777-4688
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県北九州市若松区青葉台南３-１-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR筑豊本線(若松線)(若松～折尾) ／ 本城駅（3.6km）

座席 修正依頼

席数

3席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/nankinramenKUROMON

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093-777-4688