「ラーメン:790円」。えっ?790円?早朝価格? 因みに替玉は190円! 190円??誰が何の為に…Σ(゚皿゚;) まあエエ、替玉はしないからエエわい。。。 日曜朝9時過ぎの朝ラーだよ。 一蘭は久しぶりに喰ったし、初めて素面で食った。 今までは全てを「基本」で喰ってたけど、今日は初めて「ニンニク→少々」「赤ダレ→2分の1」「麺のかたさ→やわめ」でオーダーした。 あっ、ちょっとクセがあるぞ、24時間営業店舗の客足の少ない朝方スープらしくちょいと酸化が進んで“豚臭さ”を感じた…(コレまでは毎度酔っぱらってから来てたのでこんなのはとうてい感じません…)けれども、なんともしかしこれに懐かしさを感じた次第でございます…ヽ(゚∀゚ )ノヒズンデマスカネ、ショウネガ゙。。。 昔は博多駅地下街の店やらで感じたあの荒っぽい饐えた投げ遣りなあの臭いだ、最近はどの店もちゃんとスープ管理してるからこんな豚臭いスープのラーメンにはとんとお目にかからない。 まあ貶している訳ではないのだ、ちゃんとそれなりに炊き出したスープだからこの臭いがするのだろう、さすが老舗…ってもエエんちゃうか…吾輩的には至極懐かしくてちょと嬉しい…ヾ(´∀`)ノワーイ んで今日はニンニクやら秘伝の赤ダレやらを入れたせいもあってスープの味わいにコクがありました、それなりに美味しゅうございました。 そして麺玉。 やはり老舗ですねぇ、世に無意味な“硬麺信仰”が蔓延る前から開業している店ならではですねぇ、やはり『やわ麺に堪えられる仕様』の麺玉ですね、おいしゅうございますよ。 これはさすがに自社大型生産ラインを持つブランドだから安全安心にぶれない品質が維持できるわけでしょうか…(・-・)チェーンテンノツヨミデスナ。。。 んん? 1玉の麺量が足りない? こんなもんでしょ…Σ(゚~゚)。。。 ここは大手チェーン店舗ですが、元来福岡の老舗ラーメン屋さんですからねぇ。 個人店時代から代は替われど福岡西部に端を発する昔からの暖簾ですからねぇ、逆に流行におもねることのないトラディショナルな証拠でもありますね、この苦情は…(゚∀゚ )カエダマウンヌントハムカンケイデショ。。。 豚骨白濁スープのラーメンとしては吾輩的にはむしろ麺玉の品質も含めて古系に近いものを感じるなど、一蘭の顔が別角度から冷静に見えた朝ラーでした。 朝だから見えたのかもしれませんけどね…σ(゚~゚)セッキャクモヨカッタデスヨ。。。 次回はまた5年後になるでしょう、なにせ高いんですよ、790円ですもん。 はかたやなら1杯喰って替玉5回出来ますもんね、5回ですよ!ヾ(゚Д゚ )ノ しかもテイストは… (・∀・)コレハイチガイニヒカクデキマセンネ。。。 …ゆえにどうしても2番評価になりますです…あっ、それとチャーシューね…(`皿´;)ヤパタカイデスヨ。。。 コスパが気にならない方にはおススメします…Σ(゚~゚)マアヒョウジュンノオイシサデスシネ。。。 おまけ・・・ ・・・約四年三ヵ月ぶりの一蘭。 ここは約5年周期でしか来ていないが、なにせ日曜朝9時の朝ラーしようってんだからこの界隈はここしか開いてないかっ…て来たけど、おかげで朝はさすがに並んでいない。 ここ数年は特に前を通るたびに必ず行列が出来てる。 偶さか空いている時は飯時で無いから吾輩のお腹も空いていない…ってんで、深夜呑みの〆に以前は来てたが最近は深夜の方が行列があるなぁ…( ゚Д゚)ウナリトオナジカ。。。 実は一蘭に来たのは生涯でやっと三度目。 …34年前に博多で喰ったらしいことが知人に告知されたことがあるが、全く記憶に無い…ので食べたことにしない。 これまで、この歳になるまでこの『鳥小屋式カウンター』がどうしても納得いかず、客に店の者が顔を出さない『不敬なスタイル』に得心がいかず、客に好みを一々紙に〇付けさせるという『不味ければそれを選んだお前が悪い方式』の無責任さに憤りを感じていたものなんだが…。゚゚(泣´Д`)゚゚。アレガアレデスヨネェ。。。 …さすがにこの歳になってやっと「どぉ~でもエエわい…」的な心境に少しはなってきたことと、「とにかく今は朝ラーじゃ!」っていう休日の朝のワガママをかなえるために寄ったってわけです…はいはい。。。Σ(゚皿゚;) おしまい・・・ 876 豚骨ラーメン 豚骨白濁スープ やわ麺に耐えられる老舗の味わい 秘伝のタレってちょびっとのニンニクに合いますね 麺はやわ目がおススメ
うにゃにゃ師匠(h.Mori)さんの行ったお店
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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食事と酒処 真
天神駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
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水たき 長野
中洲川端駅 / 水炊き
- ~4000円
- ~4000円
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ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
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タンメン しゃきしゃき 錦糸町店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖ラーメン 長浜家
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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サンドイッチファクトリー・オー・シー…
平和通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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八ちゃんラーメン
薬院駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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資さんうどん 魚町店
平和通駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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函館麺厨房あじさい 本店
五稜郭公園前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
西鉄福岡駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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西口やきとん
浅草橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~2000円
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鍵屋
鶯谷駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~4000円
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俺のフレンチ 博多
博多駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~4000円
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ささのや
鶯谷駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~2000円
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いたる 本店
野町駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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飛うめ
天神駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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博多川端 どさんこ
中洲川端駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円