【住宅地に佇む♪地元民が愛する粉もの】 お好み二連投♪ 東区若宮の住宅街に、ひっそりと佇み、40年以上になる「てこじゅう」がある。地元民に愛されながら大将が作るお好みは、関西風のお好み焼きをメインとしている。また、息子さんは三苫の方で、娘さんは今年の2017年10月1日、野間に新しくOPされている。これからはお父さんの店の味をベースに、個人の違いが多少でてきて面白いと思う。是非、そちらも伺いたい。 てこじゅうは生地にはしかっり山芋が入っていて、ふんわりとしている。量は博多の中では少なめなので豚玉1枚では少し足らない。キャベツの食感も残っており、当方は好きなお好み焼です。キャベツの切り方や生地の味には結構拘ります…(^^;ここは価格含め十分大阪でも通用するお好み焼きですよ♪ また、ソースに特徴があり、聞けなかったがここは多分重ねソース。辛めのソースを後から上塗りしている。ベースのソースも分からないが、辛めのソースはビールにすごく合います。マヨは業務用で、ソースとの絡みもよい。この混ぜないで上にドンっと鎮座させる形態もOK!!テーブルに鎮座してあるのも嬉しい。 (本日内容) ○瓶ビール ×2本 550円 ○焼酎ロック(芋)×2杯 300円 ※激安www ●豚平 ※メニュー無し、豚のまわりがトロンっとまとわりついて美味かった。青梗菜?が入っていて少しびっくり ●豚玉 600円 ●焼きそば 600円 ※ソースはウスターの中濃系かな?いい味、もやしも適度で程よい。モダンより、焼きそばは焼きそばでお好みはお好みで食べるのがよいかも。焼きそばよりお好みの生地がいいので。 ●豚キムチ玉 800円 ※シンプルなお好みを食べた後は、お好みでご注文を!すじコンがないのは少しさびしい。 りかちゃんとさやピッピで行ったので色々食べれて良かったです。カウンターで作るの見たかったけど満席により座敷へ。大将も人柄がにじみ出てました。また、焼きそば定食や野菜炒め定食もあり、みそ汁があるのは大阪を思い出させてくれて嬉しい限りである。 今度は息子・娘の店を訪問してみたい。 大将、素敵な笑顔 ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪608 てこじゅう 辛めのソース サクトロ系 テツリン 古系 てこじゅう野間店
Tetsuya.yさんの行ったお店
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
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旧ヤム邸
谷町六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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福太郎 本店
近鉄日本橋駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
市立病院前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大砲ラーメン本店
櫛原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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狐狸庵
白木原駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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八ちゃんラーメン
薬院駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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やきとん まこちゃん 本店
新橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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河太郎 中洲本店
中洲川端駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~8000円
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博多漁家磯貝 しらすくじら 博多駅前店
博多駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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葉隠うどん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円