福岡市早良区荒江1-23-27エリア〜地下鉄「西新駅」より西鉄バスで8分くらい!荒江4つ角交差点エリア!国道263号沿いに位置します。 福岡トップクラスの「ラーメン屋」として高い評価を得ている「ラーメン屋游」が、2024年3月13日に「閉店」との情報を聞き最後の訪麺をしてきました〜11:30の開店から別れを惜しむファンでいっぱいです!もう「游」のラーメンが食べれないと思うと、とても残念で悲しい感情が湧いてきます。 どれも美味しかった!定番の「豚骨ラーメン」から「醤油そば」「豚そば」に、夏は「冷やしラーメン」と、ラーメン好きの欲求を全て受け止めてくれるお店は福岡でも中々ありません〜最後の最後に頂いたのは、大好きだった「豚骨ラーメン」と「豚そば」です。 先ずは「豚骨ラーメン」スープから〜美味しい!豚骨の旨味がしっかりとグリップした味わいでやっぱり最高⭐︎獣臭など嫌味な味わいや香りなど一切ない!完璧な仕上がりです。「豚そば」のスープは、鰹出汁がいい塩梅でコレまた美味しい〜沖縄ソーキそばを彷彿させる「豚そば」は記憶に残る一杯となりました。 麺は自家製「中太平麺」で「稲庭うどん」のような口当たりをズズッと喉越しも最高な素晴らしい仕上がり!トッピングの「豚肩ロースチャーシュー」に「豚軟骨」など素晴らしかった。 これだけ色んなラーメンをハイクオリティーに仕上げるラーメン職人は福岡では珍しく逸材☆コレからの第二の人生を応援します!またいつか、究極のラーメンを作られる際は一番に訪麺したいと思います。 美味しいラーメンをありがとう!ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
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福岡市早良区荒江1-23-27エリア〜地下鉄「西新駅」より西鉄バスで8分くらい!荒江4つ角交差点エリア!国道263号沿いに位置します。 福岡トップクラスのラーメンとして高い評価を得ている「豚骨ラーメン」「醤油そば」「豚そば」などありますが・・・暑くなりだす梅雨の時期から始まる「冷やしラーメン」はオススメです。 今年の「游の冷やし」は「白」です!店内はテーブル席のみとお昼時は行列ができたりもします!店主ワンオペなので時間に余裕がない忙しい方は、暇な時間帯を選ばれることをお勧めします。 先ずは「冷やしラーメン」スープから〜キンキン冷たい魚介スープは煮干しの香りがふわっと広がり美味しい☆滋味深さに白醤油とサラッとした香味油が絶妙なバランス!今夏福岡トップクラスの「冷やしラーメン」は不動です。 麺は自家製「中太平麺」はスープとマッチして美味しい!チュルチュル&シコシコと喉越しも良く素晴らしい仕上がりです!トッピングは「豚肩ロースチャーシュー」に「カイワレ」「みょうが」「煮卵」と冷スープを引き立てる組み合わせです。 いつまで「冷やしラーメン」があるのかは不明です!レギュラーで立ち寄りたいラーメン店☆次回は「豚そば」を食べよう〜ごちそうさまです。 Enjoy Ramen Life☆
【濃厚スープ☆オススメ】 2022.12.10 土曜日のお昼ということでオープンしてすぐに行きました! カウンターのみの店内で7席ほどありました。 ラーメン卵入り(800円)を注文! 甘みのあるとろっとした濃厚スープという感じ。 麺は細麺でしっかりとスープと絡んでるような感じでした! 旦那は醤油豚骨(900円)を注文! ちょっとだけ貰いましたが、 麺が平麺でもちっとした食感。 醤油豚骨とだけあってしょうゆの濃さを感じました。 こちらもとろっとした感じのスープ。 替え玉(150円)は細麺のみとの事でした! 全体的に色合いがTheとんこつという感じでしたが 味は満足でした!
福岡市早良区荒江4つ角交差点エリア〜地下鉄西新駅より西鉄バスで8分くらい!荒江四角交差点付近!国道263号沿いに位置します。 福岡トップクラスのラーメンとして高い評価を得ている「豚骨ラーメン」「醤油そば」「豚そば」などありますが・・・暑くなりだす梅雨の時期から始まる「冷やしラーメン」はオススメです。 店内はテーブル席のみとお昼時は行列ができたりもします!先ずは「冷やしラーメン」の冷えたスープから〜ハイ!美味しい〜冷たい魚介スープの奥深い旨味に白醤油に香味油と煮干しの香りが仄かに漂うクオリティ高い「冷やしラーメン」です! 麺は自家製「中太平麺」で「稲庭うどん」のような口当たりをズズッと喉越しも最高な素晴らしい仕上がりです!トッピングは「豚肩ロースチャーシュー」に「カイワレ」「みょうが」「煮卵」と冷スープを引き立てる組み合わせです〜これからの季節にオススメな逸品です。 たまに立ち寄りたいラーメン店です!次回は「豚そば」を食べよう〜ごちそうさまです。 Enjoy Ramen Life☆
福岡市早良区荒江4つ角交差点エリア〜地下鉄西新駅より西鉄バスで8分くらい!荒江四角交差点付近!国道263号沿いに位置します。 コチラはラーメン好きなら誰もが知り得ている福岡トップクラスの「ラーメン」屋さん!「豚骨ラーメン」が基本だけど「中華そば」から「豚そば」夏は「冷やしラーメン」とラーメン好きの欲求を全て満たしてくれる〜どれもオススメなので気になったものから食し!全てを網羅して欲しいです。 2022年は「豚骨チャーシュー」からスタート!まずはスープから〜はい!美味しい☆相変わらずな豚骨の旨味とコクが最高〜ココまでの豚骨スープを作れるラーメン店は福岡でも数少ないので未だ食してない方は必食価値ありです。 「麺」は自家製で加水率もいい塩梅!汁なしで食べても美味しい麺だわ〜いつもの美味しい「チャーシュー」は今日も秀逸でした。 週一で訪れたい人気「ラーメン店」です〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆